Print pagina
Zoeken


Uw zoekopdracht naar leverde 6159 resultaten op.
Aanslag
Giet het kookwater van uw aardappelen over de groene aanslag op klinkers en stenen. Even borstelen en de groene aanslag verdwijnt als sneeuw voor de zon.

* Een emmer vullen met heet water en vier eetlepels soda en groene zeep.
Uitborstelen met de bezem. Met twee dagen droog weer is het pad weer schoon. Ook goed voor houten tuinmeubels

* Op teakhout
Groene/zwarte aanslag op teakhouten tuinmeubelen kan worden verwijderen met groenezeep in heet water en een pannenspons. Voor een meer verweerd uiterlijk helpt heet sodawater ook goed. Daarna eventueel licht schuren met fijn schuurpapier en behandelen met teakolie.

Balkonbaken / Bloembakken
Bewateren
Wilt u de bloemen op uw balkon alleen af en toe begieten?

Behalve automatisch bevloeide bakken hebt u de mogelijkheid,de bakken 6 tot 8 cm hoog te vullen met hydrokorrels uit de kwekerij (101 hydrokorrels bevatten 6 liter water). Dan de balkonplanten daarop zetten en de tussenruimten met aarde opvullen. Hydrokorrels zijn een soort met lucht gevulde steentjes. Voor bolbegonia's en fuchsia's 1 deel compostaarde vermengen met 3 delen turfmolm.

* Doorprikken
Aan de onderkant . Om overvloedig water weg te laten lopen.

* En duurzaamheid
Als men ze met een mengsel van gelijke delen kalkmelk en lijnolie enige malen bestrijkt.

* Water geven
Bloempotten en -bakken niet geheel vullen. De grond in potten en bakken moet tot 2 cm onder de rand blijven om het water geven gemakkelijk te doen geschieden.

Balkonplanten
Geef ze dagelijks rijkelijk water.
Omdat de grond zijn vocht snel verliest.

* Bemesten
Geef de planten in bakken minsten 1 keer per maand wat mest. De grond is namelijk slechts voor een beperkte tijd bemest. Bovendien staan in balkonbakken meestal eenjarige, veel voedingeisende planten, zodat bijmesten al gauw noodzakelijk is.

Dakterras
Bij een zonnig dakterras kun je beter hoge (ronde of vierkante) bloembakken gebruiken, zo verdampt het water minder snel.

Kerstversieringen
* Dennenappels
Dennenappels van verschillende grootte gedurende een nacht in een zeer sterke zoutoplossing leggen, dan op krantenpapier drogen. Er komen dan mooie sneeuwkristallen op de dennenappels.

* Dennentakken
Handig voor de kerst: Dennentakken blijven langer goed als u ze schuin afsnijdt en ze vervolgens, gedurende twee dagen, in een mengsel van twee delen water en een deel glycerine (drogisterij) zet.

* Tip
Hetzelfde principe gaat overigens ook op voor uw kerstboom. Dan de snijvlakken afsluiten met o.a. Kaarsvet, zegellak, plasticlijm of verbandspray.

Dennengeur
Doe een handvol frisse dennennaalden in het verdampingsbakje van de centrale verwarming. Of verbrand een klein dennentakje boven een kaarsvlam.

Hechtingswortelresten op hout of muren
Een oplossing van zeer zout water en een beetje afwasmiddel. Drenk een katoenen doek in deze oplossing en wrijf daarmee over de plantenresten. In een mum van tijd is het kozijn of de muur weer schoon.

Kerstboom opzetten
Zaag de kerstboom, voordat u hem in de houder bevestigt, eerst vers af en zaag hem dan van onderen in de lengte ongeveer 5 cm diep in. Vervolgens de bast aan het ondereinde een beetje bekloppen. Het einde van de stam zo mogelijk in een houder met water schroeven. Toevoegen van 3 eetlepels glycerine voorkomt voortijdig uitvallen van de naalden. Wiebelt de boom, zorg dan voor veiligheid: een dun touwtje aan de ene kant om de stam binden, aan de andere kant aan 1 of 2 haakjes aan de muur bevestigen. Plastic folie als bescherming op de vloer onder de boom leggen. Iedere dag in de kerstboomstander vers water bijgieten.
Kerstbomen met wortels in een heel grote pot met zeer vochtige turfmolm doen, voor het neerzetten grondig besproeien met een wasinvochter. Dagelijks begieten en in geen geval te lang in een centraal verwarmde ruimte laten staan. Het gat in de tuin reeds voor het begin van de vorstperiode uitgraven.

Mini-kasje maakt u heel gemakkelijk
Door een glasplaat over een ruime pot of een bak te leggen.

Opbergdozen
Lege eierdozen kunnen dienst doen als bewaarplaats voor bloembollen.

Tuingereedschap
* Blikopener
Een blikopener waarmee je gaatjes in blikjes prikt, is een uitstekend stukje gereedschap om het onkruid tussen tegels mee weg te halen

* Bougie(s)
Haal deze uit de motormaaier. Zodat kinderen hem niet kunnen starten als u er niet bij bent

* Hark als meetlat
Zet op de steel van een hark of een schoffel wat afstanden uit. Begin bovenaan met 1, 2, 3 enzovoort tot 10 centimeter. Geef vanaf dat punt alleen nog om de vijf centimeter aan. Zo'n aparte meetlat; komt u regelmatig in de tuin van pas. Om de diepte van een kuiltje te meten, de hoogte van een gewas, enzovoort.

* Messen
Zijn de messen niet scherp dan rukken de messen het gras uit de grond in plaats dat ze het afsnijden. Het gevolg is dat u uw gazon beschadigt

* Opbergen tuingereedschap
Van rijven, harken, hak enz. Kan je veilig en makkelijk wegbergen: Neem twee paletten en hecht ze aan elkaar met de onderkant naar elkaar,plaats ze tegen de muur en je hebt de ideale plaats om je tuingereedschap op te bergen.

* Opvallende kleuren
Verf, of omwikkel met tape, de handvatten of -grepen van uw tuingereedschap in een opvallende kleur. Ze raken dan minder snel weg en u vindt ze sneller terug tussen het tuinafval of tussen de begroeiing.

* Riek
Beveilig de gevaarlijke punten dan door er aardappelen of kurken op te prikken als u hem wegzet.

* Schop
Gebruik een schop (met een lichtgebogen schepvlak en ronde hoeken) voor het omspitten van lichte grond. Neem voor zwaardere grond liever een spade (een recht vlak met scherpe hoeken).

* Snoeizaag
Deze smalle zaag is bij het snoeien van levende takken beter dan een gewone zaag die vastloopt in levend, veerkrachtig hout. De boomzaag trekt een breed zaagspoor en laat zich daarom aanzienlijk makkelijker hanteren.

* Verzorgen
De steel van schop, schoffel of pikhouweel met brede repen leukoplast spiraalsgewijs omwikkelen. Dit is een goed middel om blaren te voorkomen. Klein gereedschap opbergen in een emmer met zand. Het zal dan niet roesten. Groot tuingereedschap roest niet, als het in de herfst met een kaars wordt ingewreven of dunnetjes met vloeibare was wordt bestreken. Of bespuiten met contactspray.

Tuinmeubelen
Als uw plastic tuinmeubelen groen geworden zijn dan kunt u die het beste schoonmaken met groene zeep en een borstel.<

Tuinhuisje, oud
Is zeer geschikt voor bijenteelt.

Tuinslang
Opbergen
Rol de slang in een oude autoband.

* Op de winter voorbereiden
Door er wat glycerine in te laten lopen en hem vervolgens koel, maar vorstvrij, weg te hangen. Deze behandeling voorkomt dat de slang gaat barsten of scheuren.

* Schoonmaken
Er het sproei- en het aansluitstuk af te schroeven en een glazen knikker in de slang te duwen (deze moet er niet te gemakkelijk, maar ook weer niet te moeilijk ingaan!). Zet het kraanaansluitstuk er nu weer op aan de kant waar de knikker zit, koppel de tuinslang nu aan de kraan en zet deze open. De waterdruk maakt dat de stuiter door de slang vliegt, waarbij hij al het vuil en algen en kalkafzetting met zich meesleurt.

* Sliert bij het sproeien door de bloembedden
Met wat paaltjes (kort en rond!) op de hoeken van uw bloembedden kunt u dit euvel voorkomen.

* Waarvan het rubber hard is geworden
Leg hem dan een nachtje in een bakje met een mengsel van 1 deel geest van salmiak (ammoniak) en twee delen water.

* Wil niet om de kraan
Als je het uiteinde van een tuinslang even in heet water houdt, dan past hij daarna gemakkelijker op een kraan. Bovendien blijft hij dan goed strak zitten omdat het plastic bij afkoeling weer krimpt.

Vieze handen
Als je een vies karweitje in de tuin of in de garage gaat doen, was dan je handen eerst met een beetje azijn. Azijn sluit de poriën, zodat je je handen later gemakkelijker kan schoonmaken. Vergeet ook niet om je vingers in een stuk zeep te klauwen. Zo kruipt geen vuil onder je nagels.

Vuile schoenen
Tijdens de werkzaamheden in de tuin wil er nog wel eens aarde en dergelijke aan uw schoeisel blijven hangen. Zet daarom een oude, afgedankte veger met nog een halve meter steel, met die steel in de grond, vlakbij de achterdeur of de schuurdeur. Als u dan even met uw laarzen flink over die bezem gaat voor u naar binnen stapt, komt er ook geen vuil in huis of schuur.

Waterontharder
Wist u trouwens dat u leidingwater ook kunt ontharden door gedurende een dag en een nacht, een zakje turfmolm in een met water gevulde gieter te hangen? Maak het zakje bij voorkeur van linnen. Het is dan ook meermalen te gebruiken.

Zijden bloemen
Reiniging van zijde bloemen
Gaat als volgt: doe de zijde bloemen samen met 2 eetlepels zout in een plastic zak. Schud de zak goed zodat het stof aan het zout hecht.

* Zijden bloemen afstoffen.
Verwijder stof van zijden- en gedroogde bloemen met behulp van de haardroger in de hoge stand.



Badkuipreiniger
Badkuipreinigers zijn vaak schadelijk en in elk geval overbodig. Kalkranden in de badkuip, de douchebak of de wastafel zijn te verwijderen met een scheut azijn of een mengsel van water en azijnessence.

Het weer zoals het vroeger werd voorspeld
Wat voor weer wordt het?
Wie veel te maken heeft met het weer heb ik hier een aantal trucjes
zoals onze voorouders het weer voorspelden.

* Wanneer er regen op komst is;
. als de kat zich tot ver achter haar oren wast
. wanneer zwaluwen erg laag vliegen
. wanneer de goudvissen ( of andere vissen) uit het water dansen (in je boot springen)
. wanneer de vissen net onder het wateroppervlak vertoeven
. als het lijkt of al de padden van het dorp in jouw tuin wandelen
. als koeien rennen met hun hoofd in de lucht
. als de kippen gras pikken
. wanneer de muggen dansen in de schaduw
. als de spinnen het huis in trekken
. als de schoorsteenrook in de schoorsteen blijft hangen
. wanneer een spin haar net niet strak weeft

* Wanneer er onweer op komst is;
. als de spinnen slakken traag worden
. als de schapen neus aan neus gaan staan in de weide

. als de ezeltjes in de weide met hun oren flapperen

* Wanneer er slecht weer op komt is;
. als de ezeltjes in de weide staan te dartelen als puppy's
. als een spin haar eigen web stuk maakt
. als de eksters individueel vliegen ( ze zijn meestal met twee of meer)

* Wanneer er droog weer op komst is;
. als de kippen niet gaan schuilen voor de regen
. als de vuurvliegjes gloeien
. wanneer kalfjes dartelen in de weiden
. als de muggen dansen
. als een spin haar net strak weeft
ingebracht 23 oktober 2007

* Hoe hard waait het?

Bft

benaming uitwerking boven land Uitwerking op bomen en planten
0 windstil rook stijgt
(recht
omhoog)
in rust
1 zwakke
wind
rook pluimen geven richting aan, windvanen
draaien nauwelijks.
geen beweging
2 zwakke wind wind merkbaar in het gezicht bladeren ritselen
3 matige
wind
stof waait op bladeren, twijgen voortdurend in beweging
4 matige
wind
haar in de war, kleding wappert kleine takken bewegen en papieren waaien op
5 vrij krachtige wind opwaaiend stof hinderlijk voor de ogen kleine takken maken zwaaiende bewegingen.



Verzamel rolletjes wc-papier
Leg het in kartonnen doos, vul met compost, scherp zand en grit en zaai er vroeg spul in (raapsteeltjes, radijs, rucola, spinazie, peterselie, selderij, en later bietjes en maïs). In de vensterbank in een koele kamer en later met rolletje en al (cellulose is een grondverrijker en de worteltjes blijven intact) de grond in.

Dakpannen in een rijtje zetten
Elkaar overlappend, langs de onderkant van de kas, binnen en buiten. Vangen zonnewarmte op en stralen dat nog lang af.

Niet wieden:
Brandnetels
Tot half mei propvol kalium, magnesium, zwavel, kalk, ijzer en alle (!) vitamines. Pluk alleen de toppen, op plekken ver van uitlaatgassen en hondenpoep. Kokend water erover en je hebt thee. Kokend water, zout en kruiden en een bloemig aardappeltje en je hebt soep. Of blancheren als spinazie en in de groentetaart stoppen.

* Paardenbloem.
Ze vullen kaliumtekorten aan en de bitterstof taraxine spoelt afval uit leveren nieren. Eet bloemen en jong blad in salades, smoor grotere bladeren (in een omeletje met spek bijvoorbeeld).

Mollen maken prachtige fijne aarde
Gebruik molshopen als potgrond (mengen met een beetje compost).

Koop een hakselmachine
En stop daar alle takken in. Perfect voor op de composthoop en als mulch tussen planten en struiken.

Groene tomaten
Worden rood door de hele plant uit te graven en omgekeerd op een warme plek te hangen (in de kas bijvoorbeeld). Of pluk ze en leg ze in een droge donkere la.

Spaar plastic flessen
Onderkant eraf en over jonge, net opkomende of uitgepote plantjes zetten voor bescherming en extra warmte. De flessenhals bovenin is ventilatiegat.

Groene uitslag
Groene vlekken op koper en messing kunt u verwijderen met verdunde ammonia en daarna blank poetsen met krijt.

Waar op te letten bij koop van tweedehands auto's
Wij geven u 50 punten met dank aan waarop u een tweedehandsauto vóór aanschaf kunt inspecteren. Neem rustig de tijd voor het bekijken van een tweedehands auto en neem indien mogelijk iemand mee.
Om alle punten goed na te lopen, heeft u zeker 30 tot 40 minuten nodig. En bij het bekijken van een auto hoort natuurlijk ook een proefrit van minstens een half uur.
Na de proefrit raden wij u aan de auto nog een keer te inspecteren en dan met name onder de motorkap.
Ziet u dan opeens een verschil met de eerste inspectie – zoals gelekte olie – dan kan dit duiden op een mankement en wilt u de aankoop wellicht heroverwegen.

Lak- en koetswerk

Ongelijk koetswerk
Begin de inspectie met het bekijken van het koetswerk. Kijk goed langs de zijkanten van de auto om te controleren of deze mooi strak zijn. Afwijkingen kunnen duiden op een ongeluk uit het verleden.

Droog weer en daglicht
Bekijk een gebruikte auto altijd bij daglicht en als het droog is. Als een auto in de regen heeft gestaan,
kunt u namelijk geen lakfouten, krassen of kleine deuken ontdekken. Ook bij kunstmatig licht – zoals in een showroom – is dit moeilijk te zien.

Kieren tussen de panelen
Kijk goed naar de kieren tussen de panelen van de auto. Deze kieren horen namelijk overal even breed te zijn. Als sommige kieren breder of smaller zijn, kan dit betekenen dat de auto betrokken is geweest bij een ongeluk. Datzelfde geldt voor kieren bij de bumpers en eventuele spoilers.

Kleurverschil
Kijk of de lak geen kleurverschillen heeft. Als een bepaald onderdeel van de auto lichter of donkerder is, kan dit een indicatie zijn dat de auto is overgespoten. Een overgespoten auto betekent meestal dat er herstelwerkzaamheden hebben plaatsgevonden vanwege roest of een ongeluk uit het verleden.

Magneetje
Met een klein magneetje kunt u heel eenvoudig controleren of de auto een roestig verleden heeft. Plaats een magneetje op plekken waar roest vaak begint. Zoals bij de wielkappen of aan de onderkant van de portieren. Als het magneetje niet blijft zitten, is dat een teken dat er geen metaal meer onder de lak zit en dat de roestgaten zijn opgevuld en overgespoten.

Ruiten
06 Kijk goed of er geen sterretjes, krassen of putjes in de autoruiten zitten. Let vooral op de voorruit.

Putjes
Controleer ook de lampen en de motorkap. Als u daar kleine putjes ziet, betekent dat intensief snelweggebruik. De verkoper heeft dus waarschijnlijk veel kilometers gemaakt met de auto. Controleer of dit overeenkomt met de kilometerstand.

Elektriciteit & Mechaniek

Portierophanging
Open elk portier en probeer het bij het handvat op te tillen om te kijken of er geen speling in de ophanging zit. Dit kan duiden op schade uit het verleden.

Elektriciteit
09 Controleer alle elektrische onderdelen en accessoires in de auto, zoals verlichting, knipperlichten, remlichten, mistlampen, buitenspiegels, ramen, ruitenwissers, ruitensproeiers, stoelverwarming en het schuifdak. Elk onderdeel moet goed functioneren.

Audio
Test ook de radio/cd-speler door een cd af te spelen. De radio/cd-speler kan defect zijn, een kostbare reparatie. Test de radio/cd-speler niet tijdens de proefrit, maar bij de visuele inspectie.

Mechaniek
Probeer alle mechanische onderdelen van het interieur. Kijk of u de stoelen en de buitenspiegels in alle posities kunt verstellen. Controleer ook of de kofferbak, de motorkap en het brandstofluikje meteen opengaan.

Alarm
Als de auto een alarm heeft, vraag de verkoper dan om een kleine demonstratie te geven en uit te leggen hoe het alarm werkt. Vraag de verkoper naar het officiële (SCM) certificaat.

Automatische versnelling
Een automatische versnellingsbak kan problemen geven, vaak met kostbare reparaties als gevolg. Deze problemen kunt u tijdens de visuele inspectie snel opsporen. Controleer het vloeistofniveau van de automaat met de peilstok. De vloeistof mag niet verbrand ruiken en hoort schoon en doorzichtig te zijn.

Motor & Olie

Warme motor
Voel of de motor warm is voordat u de auto start. Als de motor warm is, kunt u namelijk niet goed controleren of de auto problemen heeft bij een koude start.

Blauwe rook
Let bij een koude start goed op de kleur van de rook. Blauwe rook uit de uitlaat betekent dat de motor teveel olie verbruikt en dus versleten kan zijn.

Zwarte rook
Zwarte rook uit de uitlaat is geen goed teken. Dat geeft namelijk aan dat de motor teveel brandstof verbruikt.

Koelwater
Kijk goed naar het koelwater van de auto. Het water mag een beetje gekleurd zijn, maar mag zeker geen sporen van olie bevatten. U kunt dit zien doordat er schuim in het koelwater zit. Mocht dit het geval zijn dan is dit een teken dat de motor ernstige problemen heeft.

Oliesporen
Kijk onder de motor en onder de versnellingsbak. Als u daar oliesporen aantreft, dan is er mogelijk een lekkage.

Regelmatig onderhoud
Controleer in het serviceboekje of de auto regelmatig onderhouden is. Als er geen serviceboekje aanwezig is in de auto, zijn er nog andere manieren om te ontdekken dat de auto niet regelmatig is onderhouden:
• Een extreem smerige motor.
• De geur van verbrande olie onder de motorkap.
• Roest op de accu.
• Zwart residu aan de binnenkant van de oliedop.
• Zwart residu in de motoronderdelen.
• Vervuilde olie op de peilstok.

Oliepeil
Controleer het oliepeil. Haal de peilstok eruit, veeg deze goed schoon en stop de peilstok terug. Haal de peilstok er nogmaals uit en kijk nu of de olie tussen ‘full’ en ‘low’ zit en wat de kwaliteit van de olie is.

Schone motor
Is de motor van de auto opvallend schoon? Dan zou het kunnen dat de verkoper iets voor u probeert te verbergen.

Leidingen
Kijk goed naar de leidingen en voel eraan. Op die manier kunt u controleren of er geen scheurtjes of gaatjes inzitten.

Remvloeistof
Controleer de remvloeistof. Deze hoort helder en schoon te zijn. Vraag wanneer de remvloeistof voor het laatst ververst is of kijk in het serviceboekje.

Dieselmotor
Het starten van een dieselmotor kan in het begin wat lawaaierig zijn, maar dat geluid hoort snel weer weg te zakken.

Distributieriem
Vraag wanneer de distributieriem is vervangen of kijk in het serviceboekje. Dit kunnen dure reparaties zijn.

Trekhaak
Heeft de auto een trekhaak? Laat dan de motor en de versnellingsbak door een deskundige controleren. Hoe meer een auto moet trekken, hoe sneller de motor en de versnellingsbak slijten.

Interieur & Sloten

Vocht
Insijpelend vocht is zeer schadelijk voor een auto. Dit kan op lange termijn veel problemen veroorzaken aan de apparatuur. Er zijn simpele manieren om vocht op te sporen in een tweedehands auto:
• Voel of de automatten aan de onderkant niet nat zijn.
• Controleer of de kofferbak niet muf ruikt.
• Kijk naar watervlekken op de stoelen en op de dak- en deurbekleding.
• Controleer of de speakers in de deuren werken.
• Kijk of de olie niet lichtbruin is.

Autogordels
Controleer of alle autogordels werken (ook achterin). Maak de gordels vast, controleer of ze goed blokkeren. Let er op dat de gordels bij het losmaken meteen weer terugspringen in de gordelkast.

Sloten
Controleer met de sleutel of de deuren en de kofferbak goed openen en sluiten. Test zowel de afstandsbediening als de gewone sleutel om de portieren te openen en te sluiten.

Luchtverfrisser
Is er opvallend veel luchtverfrisser gebruikt in het interieur? Dan probeert de verkoper waarschijnlijk een onaangename geur te verbergen.

Waarschuwingslampjes
Controleer het instrumentenpaneel. Werkt alles? Doen alle lampjes het? Zijn er lampjes die na het starten langer blijven branden of gaan knipperen? Zoals ‘controleer motor’, ‘airbag’ of ‘ABS’? In dat geval is het verstandig om de auto grondig te laten checken.

Airco
Test de airconditioning. Start de motor en wacht een paar minuten voordat u de airco aanzet. De airco hoort dan meteen aan te slaan en binnen enkele seconden koude lucht te blazen, behalve als het buiten erg koud is. Als de airco een muffe lucht verspreidt, dan moet de airco mogelijk worden gereinigd. Een defecte airco betekent een dure reparatie.

Verwarming
Controleer de verwarming en kijk of alle standen werken. Aan de reparatie van een defecte verwarming hangt een flink prijskaartje. Er zijn drie signalen die duiden op een defecte verwarming:
• Vochtige lucht uit de verwarming.
• De lucht ruikt naar antivries.
• De ramen beslaan.

Wielen & Banden

Bandentype
Controleer of de banden allemaal van hetzelfde type zijn. Dat kunt u doen door te kijken of ze allemaal dezelfde code op de zijkant hebben. Kijk meteen of het winter- of zomerbanden zijn.

Bandenprofiel
Controleer uitvoerig het profiel van de banden:
• Slijt de band ongelijkmatig? Dan is de uitlijning of bandenspanning niet goed.
• Ziet u deukjes in de voorbanden? Dan zijn de wielen niet in balans of is er slijtage aan de wielophanging of het stuursysteem.
• Hebben de zijkanten van het profiel kartelrandjes? Dan zijn de wielen niet goed uitgelijnd.
• Is het profiel gelijk aan de slijtnokjes die in het profiel zitten, dan moet de band vervangen worden.
• Heeft de band droogtescheurtjes? Dan kan de band uitgedroogd zijn.

Reservewiel
Controleer het reservewiel, de wielboutsleutel en de krik. Als het reservewiel zich onder de auto bevindt, kijk dan of het bevestigingsysteem goed werkt. Dit systeem gaat namelijk snel roesten en vastzitten.

Sleutel voor de velgen
Als de velgen van de auto sloten hebben, zorg dan dat u ook de sleutel hiervan ontvangt.

Schokdempers
Test de schokdempers. Druk elke hoek van de auto vier of vijf keer hard achter elkaar naar beneden.
Als de schokdempers in orde zijn, staat de auto na 1 of 2 keer ‘nastuiteren’ weer stabiel.

Proefrit & Tweede controle

Vergelijkende proefrit
Probeer ergens anders een proefrit te maken in een auto van hetzelfde merk en model, zodat u de auto goed kunt vergelijken.

Wegrijden in de 5e versnelling
Als u toe bent aan een proefrit, probeer dan weg te rijden in de 5e versnelling. De auto hoort dan meteen te blokkeren. Als dit niet het geval is, dan is de koppeling versleten.

Proefritroute
Om een auto goed te testen tijdens een proefrit, raden we u vier etappes aan:
• Etappe 1. Neem een weg met veel drempels om de vering te testen. Let er op dat de auto geen rare geluiden maakt bij deze drempels.
• Etappe 2. Neem een stuk snelweg om de auto te testen bij hoge snelheden.
• Etappe 3. Neem een paar scherpe bochten om de wegligging van de auto goed te testen.
• Etappe 4. Neem een helling om de handrem te testen.

De stand van het stuur
Rijd tijdens de proefrit een stuk rechtdoor. Trekt de auto niet naar links of naar rechts? Kijk ook of het stuur precies recht staat. Als dit laatste niet het geval is zijn de wielen niet goed uitgelijnd.

Remmen
Probeer eerst een keer rustig te remmen. Als dat goed gaat, probeer dan een keer heel krachtig te remmen bij een hogere snelheid. Let er dan op dat de auto niet naar één kant trekt en dat de remschijven niet piepen.

Handmatige versnelling
Probeer elke versnelling uit. Het schakelen hoort soepel en stil te verlopen. Probeer ook vanuit de 2e of 3e versnelling opeens te versnellen. Als de koppeling begint te slippen dan is dat een teken dat deze aan vervanging toe is.

Financieel & Afspraken

Alle deukjes helpen
Schrijf alle foutjes, mankementen en deukjes op die u ziet. Dit lijstje kunt u namelijk later heel goed gebruiken bij het onderhandelen over de prijs.

Zwart op wit
Als de verkoper belooft nog wat verbeteringen aan te brengen, zorg dan dat u alles zwart op wit heeft.

Welke banden komen er onder? Welke garantie krijgt u? Tot wanneer is de APK geldig?

Gestolen auto
Controleer of de auto niet gestolen is. Dit kan via een kentekencheck op www.rdw.nl. U kunt ook het chassisnummer onder de motorkap vergelijken met het chassisnummer op het kentekenbewijs.

Kloonauto
Pas op dat u niet met een kloonauto te maken heeft. Dit zijn auto’s met een kenteken van een andere auto en een vervalst kentekenbewijs. Deze staan niet als gestolen opgegeven.

Hoe kunt u voorkomen dat u zo’n auto koopt?
• Maak een kopie van het legitimatiebewijs van de verzekerde.
• Controleer of de naam op het kenteken (deel 1) met de identiteit overeenkomt.
• Vraag bij aankoop naar alle delen, dus deel 1, deel 2 en kopie deel 3 of overschrijvingsbewijs.
• Vraag naar de verzekering van de auto, bijvoorbeeld de groene kaart.
• Stel vooraf vragen over onderhoud, aanwezigheid van reservesleutels en origineel aankoopbewijs.
• Kijk naar de boekjes (onderhoud en instructie). Controleer of de boekjes bij de auto horen.
• Doe een APK en kentekencheck bij de RDW.
• Maak het aankoopbedrag per bank over.

Garantie
Veelal zit er bij automobielbedrijven een stuk garantie in de vraagprijs verdisconteerd. Een garantie heeft pas zin als het erkend is (bijvoorbeeld Bovag) met duidelijke voorwaarden en een geschillenregeling. Ook bestaat er vaak een mogelijkheid om garantie in te kopen. Dit is een vorm van verzekering.

De juiste kilometerstand
Als u er zeker van wilt zijn dat de kilometerstand klopt, koopt u bij een autobedrijf dat is aangesloten bij Nationale Auto Pas. Koopt u bij een particulier, dan kunt u met de NAP Check zelf controleren of de kilometerstand klopt. Voor een klein bedrag kunt u op internet snel en eenvoudig ontdekken of de kilometerstand logisch verklaarbaar is. Het enige dat u nodig heeft, is het kenteken en de afgelezen kilometerstand van de auto. Met deze gegevens kunt u op www.autopas.nl zien of de kilometerstand klopt én of de auto als vermist staat geregistreerd.

Auto, producten voor het schoonmaken enz.
Vochtwerende sprays.
Spuit ze op stoppen, accupolen, spoel en onder de kap van de stroomverdeler om elektriciteitsproblemen te voorkomen bij nat weer. Autopoets en autowas. Het effect hiervan schijnt afhankelijk te zijn van de soort autolak, maar het is meestal niet zo langdurig als de fabrikanten zeggen. Producten voor het wassen van auto's.

* U kunt uw auto wassen met ieder mild reinigingsmiddel en hem daarna te poetsen.
U kunt ook een vloeibare was gebruiken. Eerst wassen en daarna poetsen, hoewel het veel werk lijkt, is waarschijnlijk het meest doeltreffend. Als een product genoeg was bevat om de glans te verhogen zal het smeren achterlaten op de voorruit, de spiegels enz. De producten zijn verkrijgbaar in sachets of in flessen, maar in flessen zijn ze goedkoper.

* Reinigingsmiddelen voor chroom.
Onderzoekingen schijnen uit te wijzen dat deze producten een redelijk effect hebben, maar niet beter dan schoonmaak of poetsmiddelen, hoewel ze misschien beter zijn voor het voorkomen van roest dan andere reinigingsmiddelen doordat ze in groeven en naden dringen.

* Middelen om de kleur op te halen.
Deze bestaan uit kleine schurende deeltjes die in een vloeistof zweven en een heel dun laagje lak verwijderen. Er zijn ook producten verkrijgbaar met een nog sterker schurende werking. Ze verhogen de glans van dofgeworden lak, maar ze mogen natuurlijk niet te vaak gebruikt worden anders verdwijnt tenslotte alle lak.

* Middelen voor het verwijderen van teer.
Hiervoor zijn verschillende speciale producten in de handel, maar met benzine, reinigingsmiddelen voor motoren en verfkwasten gaat het net zo goed, dus waarom zou u ze kopen? Was het zo spoedig mogelijk af en poets vervolgens.

* Reinigingsmiddelen voor de motor.
Oplosmiddelen in de vorm van spray waardoor u gemakkelijker kunt zien wat er onder de motorkap gaande is.

* Middelen om roest te verwijderen en te voorkomen.
Het zijn geen wondermiddelen, maar ze zijn erg nuttig om roest te voorkomen en om eventuele bestaande roestplekken te verwijderen. Let vooral op roest na een koude periode, want zout dat op de wegen wordt gestrooid kan een auto veel schade toebrengen.

* Middelen om ijs te verwijderen.
Dit zijn gewoonlijk sprays die het ijs op de voorruit, achterruit en zijraampjes zacht maken. Sommige hebben een schraper in het deksel. Maak een spaarzaam gebruik van deze producten, anders vormen ze een kleverig laagje dat met de ruitenwissers bijna niet te verwijderen is.

Auto wassen
Was een auto vooral goed in de winter.
Wegenzout en vocht kunnen gemakkelijk roestvorming veroorzaken. Spoel de gehele auto af, totdat het vuil week is geworden. Chassiscomponenten zoals het onderstel en de wielkuip onder hoge druk schoonspuiten.

* Was de auto met een spons en veel, lauw water
Met het dak beginnen en omlaag werken. Ten slotte zemen. Extra aandacht voor de afwateringsgaten in de portieren en drempels om te voorkomen dat deze door vuil verstopt raken.

* Gebruik gewoon een gewoon afwasmmidel
Neem het goedkoopste merk. En het het minst schadelijk voor het milieu.

* Vlekken op aluminium lijsten, spatschermen en portieren
Kunn je met autopolish worden weggepoetst. Gebruik nooit polijstpasta of staalwol. Roestvrijstalen onderdelen met chroompoetsmiddel reinigen.

* Insectenlijken enige tijd voor het wassen besproeien met insectenverwijderaar
Een nylon panty om een spons is ideaal om insecten op ruiten te verwijderen. D kunt ook 's avonds de voorkant met natte kranten bedekken. De volgende dag zijn de insectenlijken gemakkelijk met warm water en autoshampoo te verwijderen.

* Vogelpoep op de lak snel verwijderen
Bijvoorbeeld met een stuk vochtig keukenpapier of met een natte spons. Vogelpoep bevat zeer agressieve stoffen die de laklaag kunnen aantasten.

* Als je de auto regelmatig (twee keer per jaar) in de was zet
Wordt de auto minder snel vuil. De lak wordt min of meer water- en vuilafstotend.

* Een goede cleaner is Commandant 4 van Valma
Commandant 4 is ideaal voor verweerde lakken. Maar wees voorzichtig er zit wel slijpmiddel in.

* Je kunt ook naar een autowasplaats
Maar dan bent u algauw vijf euro kwijt. U kunt daar ook de lans gebruiken en zelf onder de auto en in de wielkasten spuiten. Er zijn mensen die de wasstraat links laten liggen omdat zij menen dat de vezels van de borstels op de lak slaan en daar minuscuul kleine krasjes achterlaten. Dat was vroeger misschien het geval door afgesleten nylon punten, maar bij de moderne wasstraten is dat niet (meer) zo. De kwaliteit van de borstels is aanmerkelijk verbeterd en daarom zijn er ook mensen die zweren bij de superieure wasstraat.

* Na het stofzuigen
Kunt u de kunststof delen met een emmertje warm water en een theelepeltje groene zeep afnemen. Daarna met een doek met olie alle delen afnemen.

* Voor moeilijk bereikbaar chroom
Zijn er speciale geïmpregneerde poetsdoekjes
Waarmee je RVS en chromen zaken weer als nieuw maakt zonder residu. Perfect voor je uitlaat, grill, strippen, typeaanduidingen enzovoort. Gewoon met het doekje oppoetsen (aanslag verdwijnt!) en nawrijven met een schone katoenen doek. Het maakt niet alleen schoon, maar brengt meteen een waslaagje aan. Het doekje is bruikbaar totdat het effect afneemt. Het wordt uiteindelijk ook helemaal zwart. voor meer info zie www. rdazzle.nl

Last van statische elektriciteit
* Verhoog de luchtvochtigheid.
* Bespuit kunststof stoelbekleding en tapijten met water en een scheutje wasverzachter.
* Draag schoenen met leren zolen en kleding gemaakt van natuurlijke materialen zoals, zuivere wol, katoen of linnen.
* Een rubber bandje dat tot aan de weg reikt achteraan de auto voorkomt dat de auto statisch geladen wordt.
* Draag leren handschoenen in de auto en druk het portier dicht aan het raam.
* Bij auto's gemaakt van kunststof heb je geen last van statisch elektriciteit.
* Leg een schapenvacht of een houten bolletjesmatje op de autostoel.


Accu
De accu van een auto is eigenlijk een oplaadbare batte. rij of opslagplaats voor elektriciteit, die met behulp van zuren en loodplaten elektrische energie opneemt en naar behoefte, bij de start bijvoorbeeld, weer afgeeft. Koopt u een nieuwe accu, geef de oude dan terug aan de winkelier, want die is verantwoordelijk voor de juiste verwerking.

Afgewerkte olie
De afgewerkte olie (die overblijft nadat de olie ververst is) moet op vakkundige wijze opgeruimd worden, wat meestal gebeurt door de garage waar u de olie laat verversen.

* Afgewerkte olie op een afgelegen plekje achterlaten
is strafbaar; terecht, want een liter afgewerkte olie kan al enorme hoeveelheden grondwater verontreinigen. U kunt de olie altijd naar het recyclepark of naar een tankstation brengen.

Antivries
Maak zelf een antivries voor uw ruitensproeier: meng een liter spiritus met een kopje water en twee eetlepels afwasmiddel. Dit mengsel blijft vloeibaar tot een temperatuur van 37°C onder nul.

Auto parkeren in de winter
Parkeer de auto vooral 's winters zo dat u met een startkabel bij de accu kunt komen, voor het geval die eens niet werkt.

Autoantenne
De antenne op de auto is moeiteloos te reinigen en blijft schoon als u deze af en toe met kaarsenwas insmeren.

Is de antenne van de auto afgebroken
dan kunt u dat vooralsnog zo oplossen: buig een ijzeren kledinghaakje (van de stomerij) recht en gebruik dat als voorlopige antenne.

Auto-onderhoud
Controleer regelmatig het oliepeil. Meet het oliepeil pas nadat de motor minstens 5 minuten uit is. Is de motor nog te warm, dan is het oliepeil te laag.

* Wissel regelmatig remblokjes en banden.
De ban denspanning moet regelmatig bij koude banden worden gecontroleerd. Kijk in het handboekje van de auto voor de juiste bandenspanning.

* Controleer af en toe het brandstofverbruik
en laat de brandstofpomp zo nodig opnieuw afstellen.

Autoportieren, dichtgevroren
Om te voorkomen dat de rubberen afdichtingen val de autoportieren 's winters aan elkaar zouden vriezen, kunt u deze met glycerine insmeren. Dat werkt waterafstotend en houdt het rubber bovendien elastisch.

* Om te voorkomen dat het slot van de auto dichtvriest
er in de winter als het vochtig is en voordat l door de wasstraat gaat, een pleister op plakken. Zo kan het vocht er niet in komen.

* Is het slot al vastgevroren
gebruik dan in geen geval een ontdooi spray! Neem uw toevlucht tot de volgende truc: de autosleutels met een aansteker verwarmen, zo ver mogelijk in het slot steken en langzaam heen- en weerbewegen. Dit eventueel herhalen.

Autorijden, bewust
Ga carpoolen, niet alleen de dagelijkse weg naar het werk, maar ook ritjes naar de winkel, zondagse uitstapjes, enz.

* Ga eens vaker met het openbaar vervoer op stap
maak gebruik van de mogelijkheden van park-andride.

* Loop of fiets korte afstanden
Korte afstanden, waarbij de motor nauwelijks warm wordt, kosten onnodig veel brandstof en geld.

* Probeer eens of u samen met anderen een auto kunt delen
Met goede afspraken over het gebruik, het onderhoud, de verzekering is het al menigeen gelukt om samen met anderen één auto te bezitten.

* Verantwoord rijgedrag kan het milieu duidelijk ontlasten
De zogenaamde vliegende start, de motor in de winter warm laten lopen of bij een geopende brug de motor laten lopen: zijn allemaal momenten waarop onnodig veel brandstof wordt verbruikt en er onnodig veel schadelijke stoffen in de lucht worden uitgestoten. Rustig rijden is bovendien niet alleen beter voor het milieu, maar ook voor uw portemonnee.

* Geef uw auto de kans om uit te rollen

* Rijd niet onnodig in een te hoge versnelling
maar schakel op tijd en trek langzaam op.

* Rijd bij smogalarm
alleen als het niet anders kan en er absoluut geen andere manier van vervoer mogelijk is.

Autoruiten
Vieze autoruiten en vooral vastgekleefde insecten
zijn moeiteloos te reinigen met een vochtige doek met natriumbicarbonaat. Met schoon water afnemen.

* Om 's morgens in elk geval een schoon raam te hebben
kunt u in de winter als het vriest een groot stuk karton onder de ruitenwisser leggen.

* Schone autoruiten beslaan minder snel dan vieze
Zorg ervoor dat de ramen altijd schoon zijn, vooral de voorruit. Dit is ook belangrijk uit veiligheidsoogpunt. De kans op verblinding door de laagstaande zon, of in het donker door een tegemoetkomend voertuig, wordt immers door een schone voorruit verkleind.

Autosmeer
Voordat u aan de auto gaat klussen, uw handen insmeren met afwasmiddel en laten drogen zonder ze af te wassen, want een zeeplaag beschermt de huid tegen vuil en vet. Na het werk de handen zoals gewoonlijk wassen met water en zeep.

* Smeer aan de handen is gemakkelijk te verwijderen met bakpoeder en water
Maak uw handen nat, bestrooi ze met bakpoeder en wrijf de smeer er met een vochtige doek af.

Autostoelhoes
Afgedankte autostoelhoezen van schapenwol kunnen nog zinvol hergebruikt worden: knip er een paar zolen van voor in uw laarzen.

Benzine bewaren
Benzine moet zoveel mogelijk in het donker en op een koele plaats bewaard worden, dus zeker niet in de zon of in de buurt van sterke warmtebronnen. Anders kan benzine snel verdampen en onverwachts tot ontsteking komen.

Benzineranden
Benzineranden, ontstaan door schoonmaken met benzine, kunnen met terpentine worden verwijderd.

Chroom
De chromen delen van een auto kunnen lelijk worden en zelfs gaan roesten. Chroompoetsmiddelen zijn echter niet zonder gevaar, want ze kunnen gevaarlijke oplosmiddelen bevatten. Wrijf daarom ter voorkoming van roestvorming de verchroomde delen af en toe in met vaseline, spoel ze dan af met warm water en wrijf ze droog. Hierbij bewijst een doek bestoven met meel goede diensten.

* De meestal behoorlijk vuile velgen
kunt u schoonmaken met een sopje van vloeibare zeep en water. Daarna kunt u ze met schoon water naspoelen en de velgen droogwrijven.

Dashboard schoonmaken
Om ook de lastig toegankelijke plekken van het dashboard in uw auto schoon te kunnen maken gebruikt u een vochtig schuimrubberen kwastje.

Deukjes in de auto
Bij kleine deukjes in de auto hoeft u niet meteen naar de garage. Soms kunt u ze er ook zelf uittrekken. Gebruik daarvoor een ontstopper, die wordt gebruikt voor verstopte afvoeren en toiletten. Voordat u de ontstopper op de deuk zet, moet u blik en rubber wel bevochtigen.

Gladde wegen
's Winters kan het gebeuren dat u bij sneeuw of gladde wegen (bij het wegrijden) met de auto in de problemen komt. Zet daarom een zakje met zand of katten grit in de kofferbak van de auto, zodat u een beetje ervan voor de wielen van de auto kunt strooien, zodat deze weer grip krijgen.

Koppelen en schakelen
Gebruik de eerste versnelling om weg te rijden, schakel dan zo snel mogelijk over naar een hogere versnelling. Schakel bijtijds en rijd zoveel mogelijk in de juiste versnelling. Ook in het stadsverkeer kunt u het beste in de hoogst mogelijke versnelling rijden.

* Als u veel schakelen lastig vindt
denk dan eens over de aanschaf van een auto met een automatische versnelling.

Olie verversen
Laat elke keer als u olie ververst, de afdichtingen van de carterplug nakijken. Een beschadigde keerring is vaak de oorzaak van olielekkage.

Olielekkage
Weet u niet zeker of uw auto olie lekt, leg dan een nacht een dikke laag oude kranten (verzwaard met stenen als hij buitenstaat) onder de auto. Bij olielekkage de auto naar de garage brengen en niet op de verkeerde manier geld besparen.

Olievlekken op de garagevloer
Kattengrit of zaagsel op de garagevloer strooien en opvegen.

Remmen
Gebruik voor remmen altijd het rempedaal en schakel pas later naar een lagere versnelling. Remmen kan, als de chauffeur met de motor in plaats van met het pedaal afremt, veel lawaai veroorzaken. Een uitzondering geldt voor langdurig remmen (als u bijvoorbeeld in de file staat), waarbij door veelvuldig remmen oververhitting van het rempedaal kan ontstaan.

* Veel rem- en ook koppelingspedalen
bevatten nog altijd het kankerverwekkende asbest. Let er bij aankoop van een auto op dat de bekleding van deze pedalen van glas- of metaaldraad is gemaakt. Het is weliswaar iets duurder, maar veel milieuvriendelijker en gezonder.

Tanken
's Zomers niet helemaal vol tanken als het heel warm is; door verdamping in de lucht vormen zich dan snel benzoldampen. Bovendien zetten benzine en dieselolie bij verwarming uit en kunnen ze uit de tank lopen.

* Om te voorkomen
dat u onder het tanken de giftige benzinedampen inademt, de kraan op automatisch zetten.

* Benzoldampen komen gemakkelijk
uit een kunststof tank of een jerrycan en kunnen zo de lucht in de auto vervuilen.

Teervlekken op de auto
Teervlekken op de auto kunt u met lijnolie of boter verwijderen. Dep de vlekken met lijnolie en boter tot ze zacht geworden zijn. Veeg ze daarna weg met een doek waarop eveneens wat lijnolie zit.

Interieur
Het dashboard en andere plastic onderdelen houdt u mooi schoon en glad door met een doekje met een klein beetje olie in te wrijven.

Spiegels buiten
Spiegels aan de achterkant verweerd? Ga met een doekje met zwarte schoenpoets het opwrijven.

Vocht in de auto 's morgens
U kunt het voor komen door wat kattenbakvulling in een katoenen zak onder uw stoel te leggen.

Schimmel
Schimmel in de badkamer; bakpoeder papje maken op de schimmel smeren en afspoelen met een harde borstel en weg schimmel.

Damp in badkamer/doucheruimte vermijden
Laat eerst ongeveer 10 cm hoog koud water in de kuip lopen. Leg dan de douche erin en draai de warme kraan open.

Badkuip en wastafels met gele vlekken
Veroorzaakt door druppelende kranen, verwijdert u door ze te behandelen met citroensap. Ook zout met azijn bevochtigd is een probaat middel.

Schuurmiddelen
Maken de glanzende, uit glas bestaande oppervlaktelaag van badkuipen dof en zeer vatbaar voor vuilaanslag. Neem de gewoonte aan, uw nieuwe badkuip alleen maar met vloeibare reinigingsmiddelen te behandelen. Hebt je niets bij de hand, dan kun je met shampoo, douchebad, keukenzout of zeeppoeder behelpen.

Badkuipen
Van emaillen of porselein reinigt men met opgelost geslibd krijt. Met koud water naspoelen.

* Badkuipen zijn uitstekend te behandelen met sinaasappelen
Wrijf de badkuip goed in met deze vruchten en uw badkuip wordt hierdoor goed gereinigd.

* Zinken badkuipen krijgen scheurtjes
Als men er eerst heet water in giet.

* Glanzend witte badkuip
Als je in een huis gaat wonen met een nieuwe badkuip, maak dan vooral niet de fout, de kuip met schuurmiddelen te reinigen. Emaillen badkuip wordt er namelijk ruw van. Je merkt dit doordat de kuip er dof gaat uitzien en de oppervlakte ruw gaat aanvoelen. Als je stelselmatig alleen maar schoonmaakt met vloeibare schoonmaakmiddelen, met haarshampoo, karnemelk, azijn en zout (de laatste middelen zijn goed voor het verwijderen van kalk) zal de kuip jarenlang blijven glanzen.

Badsponzen
Zeperige en kleverige badsponzen worden in warm zoutwater grondig gewassen en dan enige tijd in karnemelk gelegd.

Badzeep die niemand laat vallen
Een half dozijn grote stukken zeep kopen, de dikste boor in de boormachine doen en in het midden van de stukken zeep een gat boren. Daar ongeveer 80 cm lange katoenen koorden doorhalen en vastknopen. In de badkamer ophangen. Natuurlijk kunt u zeep aan een koord ook klaar kopen, alleen is het veel duurder. De zeep glijdt niet uit de vingers, kan tijdens het douchen om de hals worden gedaan en droogt later snel op, als hij weer aan de haak is gehangen. Een praktisch geschenk!

Een spetterende douchekop
Zit waarschijnlijk vol kalk. Leg hem een paar uur in een bakje met azijn.

Douchecabine kalkvrij?
Smeer de wanden van de douchecabine na het schoonmaken in met autowas. Zo blijft hij langer kalkvrij.

Badkamerspiegels
Maak de wastafel niet met Viakal of gelijkend middel schoon als er een spiegel boven hangt want na verloop van tijd wordt de spiegel lelijk (lijkt of het weer erin zit)door de dampen die uit Viakal komen. Is mij verteld door badkamerzaak.

* Badkamerspiegels dun insmeren met shampoo of met een afwasmiddel.
Uitwrijven met een schone droge doek. Dit voorkomt dat ze telkens weer beslaan.

* Beslaande spiegels in badkamer
Kun je voorkomen door de spiegel in te wrijven met scheerschuim en dan schoonpoetsen.

Emaillenbad nooit direct heet water in laten lopen
Daar het email er zo gemakkelijk afspringt.

Chroom en roestvrije producten schoonhouden
Neem een doekje (geen schuursponsje) en doe daarop een heel klein beetje vloeibare handzeep. Was hiermee het product af. Af spoelen met schoon water en af drogen met zachte doek. Langdurige glans verzekerd.

Uitglijden in een badkuip
Voorkomt men door een handdoek in de kuip te leggen.

* Vooral voor oudere mensen kan de badkuip gevaarlijk worden.
Koop een genopte rubbermat, die u op de bodem van de kuip legt. Op reis kunt u zich met een badhanddoek behelpen. Verder op praktische hoogte een greep in de muur schroeven om het opstaan te vergemakkelijken.

Sieradenboom in de badkamer
Een grote dorre tak met veel kleine vertakkingen eraan in witte verf dopen en laten drogen. In een mooie bloempot zetten. Voor de stevigheid daar gipspap ingieten. Voordat de gips helemaal hard wordt, de oppervlakte bestrooien met kiezelsteentjes, knikkers of stenen korrels uit de kwekerij. Ringen, kettingen, oorclips - alles kan er zijn plaats vinden. Ook een leuk cadeau!

W.C. Reiniger
W.C.-reiniger is niet alleen praktisch voor het toilet. Doe een paar korreltjes in de tandenborstelbeker, zet de nagelborstel erin en doe hem vol met water. Beker en borstel zullen er als nieuw uitzien.
Bovendien kunt u met W.C.-reiniger ook kalkaanzettingen van douche en wastafel verwijderen. Glansspoelmiddel van de afwasmachine heeft een soortgelijk effect. Maar denk erom, altijd goed naspoelen, opdat het zuur niet langer dan nodig inwerkt! Zet de borstels zo af en toe in een beker met water en een reinigingsmiddel voor kunstgebitten.

Tandenborstels
Nieuwe tandenborstels zet men voor het gebruik een dag met het haar, in water, wat een zeer goede invloed op de duurzaamheid heeft.

Tandenborstels reinigen
Zet de borstel zo af en toe in een beker met water en een reinigingsmiddel voor kunstgebitten.

Tegels boenen
Neem 2 kopjes soda, 1 pond groene zeep op 5 L. kokend water. Wrijf ze af met een doek in deze vloeistof vochtig gemaakt.

Tegels reinigen in keuken en badkamer
Tegels en donker geworden voegen worden vlug weer blinkend helder door - droog afwrijven met fijne staalwol of
- vochtig afnemen met een spirituslap (verwijdert vet) of
- vochtig afwrijven met een verdund reinigingsmiddel voor zwembaden of
- vochtig afwrijven met verdund bleekwater of
- vochtig afwrijven met zeer sterk verdund zoutzuur.
- ook keukenrol doet wonderen, evenals ammoniak!

Vuile randen in wasbakken en badkuipen
Verwijdert men met een lapje met zout.

Wasbakken
Lelijke randen op wasbakken, die door bewerking met zeep en borstel niet weg te krijgen zijn, verwijdert men met een met petroleum of alcohol bevochtigd doekje,

Wasdoek
Wasdoek blijft mooi, als men het met koude melk reinigt.

Washandjes in het gelid
Een plankje fleurig lakken, eventueel bloemetjes erop schilderen met olieverf of plakplaatjes erop plakken. Houten wasknijpers voor ieder familielid in eigen kleur verven en op het plankje schroeven of plakken. Dan het plankje met aan beide kanten klevend plakband, met contactlijm of met twee schroeven in de badkamer hangen. Leuk, om iemand cadeau te doen!

Wassen met verstand
Smijt uw geld niet weg.
Houd u voor de dosering van het wasmiddel aan de aanwijzingen van de fabrikant. Zo af en toe weer eens nakijken
* Pluizenzeef van de wasmachine
regelmatig schoonmaken anders gaat misschien de pomp die het sop afvoert, kapot.
* De wasmachine niet halfvol laten draaien.
Dat geldt ook voor afwasmachines.

* Elektrische droogmachines verbruiken heel veel energie.
Zon en wind doen het gratis!

Wastafel op kinderhoogte
Zou je het leuk vinden, je handen altijd te moeten wassen met omhooggeheven armen? Dat is toch vervelend? Daarom voor de kinderen een stevig houten kistje fleurig lakken en er tegen het uitglijden een stukje schuimrubber of -plastic opplakken.

Zachte zeep, recept
Recept voor zachte, heel goede zeep: 1 kilo talk, 200 gram natron en 2 liter water goed vermengen en dan de delen roerend verwarmen.

Zachte zeep, zelf maken
Van twee pond zeeprestjes die u bewaard hebt of van aan schijfjes gesneden andere harde zeep kunt u eigen kwaliteit zachte zeep maken door de zeep in 71/2 liter water met 1 pond soda aan de kook te brengen en te roeren tot alles is opgelost.

Zeep
Toiletzeep droog te bewaren. Dus niet op platte schalen leggen, maar op geribbeld karton of hout.

* Zeep gaat langer mee
Als men aan de onderkant een stukje stanniool perst, waardoor het oplossen van de zeep verhinderd wordt.

Zeeprestjes opgebruiken
Om kleine zeeprestjes op te maken stop je ze in de voet van een afgeknipte panty. Aan de kraan knopen en gewoon met natte handen over de panty wrijven om zeep te nemen. Het water loopt uit de panty en de zeep blijft lekker droog.

Zwarte voegen tussen uw badkamertegels
Ze worden veroorzaakt door schimmel. Neem verdund bleekwater, dan is de ergernis snel voorbij en de chloor desinfecteert meteen.

Geraspte zeep
Maak van restjes zeep maak je nieuwe zeep door ze te raspen. Liefst een aantal stukjes van verschillende kleuren, Een deel van de zeep rasp je grof, dat geeft een leuk effect. Voeg een flinke scheut olijfolie toe en wat etherische olie naar keuze en meng met zo weinig mogelijk kokend water tot een deegje waarvan je balletjes kneedt. De nieuwe stukjes zeep laat je ca. vier tot zes weken droge tot ze hard zijn geworden.

Schoonmaaktip: ontkalken met azijn
Kalk rond kranen hoef je niet weg te halen met ontkalker. Een oud lapje gedrenkt in azijn voldoet ook. De tijd doet het werk maar laat het niet zomaar een nacht liggen! Als de kalk is opgelost begint de azijn aan het glazuur te 'vreten'. Leg de douchekop in een emmertje met azijn. Dat kan gewoon nog met de slang eraan. De azijn maakt de dichtgeslipte gaatjes weer open. Dat mag wél een nacht lang. Hergebruik de azijn. Die kan nog jarenlang zijn werk doen.

Witte voegen reinigen
Door een plantenspuit te vullen met warm water en bleekwater. Na een paar uur afspoelen met water. Zorg voor een goede ventilatie.

Bubbelbad
De buizen van een bubbelbad kunnen schoongemaakt worden met een machinereiniger voor de vaatwasser, bijvoorbeeld van het merk Sun. Na het baden het blauwe en gele gedeelte in het juist gebruikte badwater leggen en de pomp een halfuur laten lopen. Daarna het bad leeg laten lopen en even uitspoelen. Eén keer in de veertien dagen is bij normaal gebruik voldoende.

Badkuipen van zink kan men poetsen met ammonia
Of een mengsel van zand en azijn. Dadelijk daarna wordt de kuip flink met schoon water uitgespoeld en afgedroogd.

Badkamer schoonmaken
Gebruik verschillende schoonmaakdoekjes en -middelen voor spiegel, waterglas en wastafel enerzijds en toilet en douche anderzijds! Daarmee voorkomt u dat vuil en bacteriën worden overgedragen. De vervuilingsgraad van deze zaken is over het algemeen namelijk heel verschillend.

Badkuip, antislip
Uitglijden in de badkuip of douchebak kunt u voorkomen door er een rubberen matje in te leggen, dat aan de onderkant is voorzien van zuignappen.

Badkuip, gekleurde
Een gekleurde badkuip, vooral een badkuip van kunststof, is gevoelig voor krassen. U kunt krassen voorkomen door de badkuip met een vochtige doek met natriumbicarbonaat te reinigen.

Badkuipreiniger
Badkuipreinigers zijn vaak schadelijk en in elk geval overbodig. Kalkranden in de badkuip, de douchebak of de wastafel zijn te verwijderen met een scheut azijn of een mengsel van water en azijnessence.

Douchedeurtjes en -gordijnen reinigen
Glazen douchedeurtjes zijn vaak wittig door kalkafzetting. Ze gaan weer glimmen als u ze afneemt met een in azijn gedrenkte doek.

* Douchegordijnen gaan niet schimmelen
als u ze voor het ophangen in water met zout legt. Een douchegordijn kan worden gewassen met een fijnwasmiddel.

* Schimmel kunt u daarna met wat natron,
bij lichte gordijnen ook met wat azijn, afnemen.

Douchekop, verkalkte
* Om een verkalkte douchekop te ontkalken
legt u hem enkele uren in een mengsel van twee derde azijn en een derde warm water. De douchekop daarna flink afspoelen.

* Een verstopte, metalen douchekop
kunt u een minuut of 15 koken in gelijke delen water met azijn. Kunststoffen douchekoppen kunt u een nacht laten weken in eenzelfde mengsel.

Glas voor tandenborstels
* Om de witte aanslag in een badkamerglas te verwijderen,
doet u er een eetlepel zout in en schenkt het dan vol met heet water. Roer dit om, zodat het zout oplost. De zoutoplossing even laten inweken, het glas omspoelen en met een doek opwrijven.

* Een andere manier: doe azijn in het glas,
laat dit even inwerken en wrijf daarna het glas op met een vochtige doek. Daarna nog een keer goed omspoelen. De witte kalkranden zullen dan zeker verdwenen zijn.

Badmutsen
Een badmuts van rubber wordt niet broos of kleverig als u ze grondig wast, droogt en met wat talkpoeder of maïszetmeel bestoven opbergt.

* Uw sluit waterdicht af
als u de randen met vaseline insmeert.



Onderhoud van badkuip, douche en kranen
Zo houdt u tegels en wastafels schoon: wrijf tegels met kalkranden in met azijn. Reinig ze na met mild afwasmiddel of met een ammoniaoplossing. Giet tot slot een beetje spijsolie op een zachte doek en wrijf hiermee de tegels in tot ze uw keuken of badkamer weer glimmend maken.

* Tegels gaan weer glanzen
wanneer u ze stevig afneemt met een in ammonia gedrenkte krant (probeer de voegen zoveel mogelijk te vermijden.

* Tegels of wastafels krijgen hun glans terug met een mengsel van zout en terpentijn.

* Gele vlekken in de wastafel
verdwijnen vaak als u er citroensap op druppelt. Met water naspoelen.

* De badkuip blijft mooi glanzen
wanneer u hem na elke vijf badbeurten schoonmaakt met een mengsel van zout, azijn en karnemelk.

* Ook met paraffine
kunt u vuil en kalkranden verwijderen van badkuipranden en kranen. * Chromen kranen behouden hun glans
wanneer u ze af en toe behandelt met een mengsel van 1 liter water en ½ theelepel ammonia. Spoel ze na behandeling goed na met water en droog ze af. Voor een normale schoonmaakbeurt is warm water voldoende. Wrijf het oppervlak altijd goed droog.

* De gaatjes in de douchekop raken na verloop van tijd verstopt
met kalk. Vul een bak met warme azijn of zout water en leg de douchekop erin tot de kalk is opgelost.

* Neem glazen of kunststof douchewanden af met azijn
Zo houdt u een glimmende en schone douche.

* De meeste douchegordijnen
kunnen in de machine gewassen worden bij 30 graden Celsius. Hardnekkige vochtvlekken kunt u het best verwijderen met natron.

* Spiegeltje, spiegeltje ...
Heet azijnwater is een uitstekend schoonmaakmiddel voor spiegels. Of wrijf de spiegel in met een aardappel en spoel hem na met schoon water. Poets ten slotte de spiegel op met krantenpapier.

Het reinigen van kranen en handdouche
Door kalk in het water slibben de douchekop en het uiteinde van de kraan dicht. U kunt dit herkennen aan de onregelmatige en vaak schuine waterstralen. Schroef de douchekop of straalbreker (zit aan het uiteinde van de uitloop van de kraan) los en leg deze enige tijd in schoonmaakazijn. Om vervelende kalkaanslag van de kranen te verwijderen, kunt u dunne papieren zakdoekjes eromheen doen. Daarna giet u er wat azijn op, zodat het goed intrekt. U kunt de kraan een uur of twee later met water afspoelen.

Voorkom stank uit afvoerputjes
In het afvoerputje of in de afvoerbuis van douche, gootsteen, wastafel en wasmachine dient constant water te staan. Dit water dient als een afsluiting tegen de stank uit de afvoer. Als door lange afwezigheid of door het niet gebruiken van de afvoer het water verdampt, gaat het putje weer stinken. Door de afvoer bij te vullen met water zal de stank verdwijnen. Voegt u in een weinig gebruikte afvoer bij het water een paar druppels slaolie, dan bereikt u dat het water minder snel verdampt en in de winter niet zo gauw bevriest.

Bemesten van de moestuin en kamerplanten
Een juiste bemesting voorkomt dat planten ziek worden en gevoelig worden voor ziekten en ongedierte, waardoor er minder bestrijdingsmiddelen en nieuwe planten nodig zijn. Een juiste bemesting zorgt ook voor een goede bodemstructuur. Hierdoor wordt (regen)water vastgehouden, zodat er minder drinkwater gebruikt hoeft te worden voor het besproeien van de tuin.

Meststoffen
Bananenschillen
Zijn een uitstekende meststof voor rozenstruiken.

* Gekookt water van thee, koffie en eieren,
Gooi het restje gekookt water van de thee, koffie of water waar eieren in gekookt zijn, nooit door de afvoer. Al dit gekookte water is, juist door het koken, kalkvrij.

* Hoornspaan of hoornpoeder
Is een uitstekende meststof voor potplanten.

* Kalk (gemalen krijt, schelpen, gips)
Geef uw potplanten, druivenstruiken af en toe eens wat kalk.

Voor potplanten kunt U hiervoor bijvoorbeeld een krijtje raspen. Deze kalk gaat namelijk verzuring van de potgrond tegen.

Voor de druivenstruiken in de tuin kunt u bij een tuincentra kalk halen.



* Koemest
Kun je in de vorm van natte mest of als poeder of korrels gebruiken.

* Paardenmest
Is een natuurlijke bron van voedingsstoffen voor de tuin. Goed verteerde mest verbetert ook de grondstructuur en de eigenschap om vocht vast te houden. Voorwaarde is wel dat de mest gemengd is met stro.

* Roet
Is een uitstekend mestmiddel en tevens een goede verdelger tegen schadelijke insecten in de tuin.

* Tomatenmest

Bevordert de bloei van Kaaps viooltje.

* Vleeswater
Kamerbloemen begiet men met goed gevolg met water, waarin vlees afgewassen is. Dit is een goede bloemenmest.

Anorganische meststoffen
* Bloemenmest (Pokon)
Bloemenmest wordt door de bloemen makkelijk opgenomen, als hij van te voren in water opgelost wordt.

* Carbid
Vermeng carbid met tuinaarde en het levert prima mest

* Thomas slakkenmeel
Thomas slakkenmeel. Dit is een kalkhoudende, fijngemalen meststof die met stalmest vermengd een veilige bemesting geeft. In het najaar uitstrooien. Het werkt wel enigszins klavergroei in de hand.

Compost
Compost is een meststof die ontstaat uit een rottingsproces van allerlei organische afvalstoffen uit de keuken (schillen, bladeren enz.) en de tuin (grond, bladeren, gras) en van de tafel (restjes) die zonder meer op elkaar kunnen worden gedeponeerd. Af en toe wat snoeitakjes erbij houdt het geheel luchtig, zodat de massa niet op een verkeerde manier gaat gisten en dus gaat stinken. Soms wat aarde toevoegen. Koolzure kalk tussen iedere compostlaag werkt goed op de compostvorming. Men kan een composthoekje in de tuin maken, maar ook een kant-en-klaarbak kopen (je hebt ze van draad) en hierin het afval storten. Af en toe vocht toevoegen in de hete zomer is noodzakelijk voor het fermenteren.

Composthoop
* Gooi nooit as op de composthoop.
De kalk in de as doet de ammoniak uit de mest ontsnappen.

* Niet voor zaaddragend onkruid
Gooi nooit zaaddragend onkruid op de composthoop. U zou hiermede de kwaal alleen maar helpen verspreiden

* Compost van keukenafval
Plantenmest uit de keuken
Werkwijze:
Zoek een onoverdekt beschut plekje in de schaduw 1 x 1 meter. Bedekt het met een laag afval (25 cm). Onkruid binnenin: daar wordt het zo warm dat de zaadjes niet kunnen kiemen. Goed aanstampen. Dun laagje compostmaker erover.
Ga zo door tot de berg ongeveer 1.2m is. Bij erg droog weer een emmer water eroverheen. Dan. rustig laten sudderen. Na 8 tot 10 weken in het binnenste prikken, als het daar zwart is en korrelig en zoet ruikt is de compost klaar.
Wat kun je gebruiken? Uit de keuken: theebladeren, bedorven fruit, schillen, voedselresten, groenteafval. Uit de tuin: gemaaid gras, oud strooi, onkruid, dierlijk- of menselijk mest, oude bloemen, snoeisel, bladeren.
Wat niet kan in de compostbult: zieke planten (schimmels b.v.) takken, spaanders, brokken hout.

Compost vervanger
Een uitstekende vervanger van compost bij het planten van bijvoorbeeld rozen, dahlia's of lathyrus, is een hoeveelheid kletsnatte kranten.

* Koffiedik en gebruikte theebladeren

Vermengd met wat grond, leveren prima potgrond op.

Goedkope compost
Vermeng krantenpapier, mensen- of dierenhaar, en vodden met aarde en het levert een prima en goedkope compost.

* grondmengsel voor planten
Meng bladaarde en oude verteerde mest met een mengsel van fijne klei en scherp zand.

Paardenmest met zaagsel
Bij paarden gebruikt men in de stallen echter vooral zaagsel in plaats van stro. Het nadeel hiervan is dat dit zaagsel heel langzaam afbreekt en bij dit proces vooral stikstof uit de grond haalt in plaats van toe te voegen. Laat deze paardenmest vooral eerst goed composteren. Vermeng de mest met ander tuinafval en laat dit mengsel goed composteren.

Meststof voor bepaalde planten
* Aluin (Bij tuincentra's of drogisterijen)
Geeft een prachtige blauwe Hortensia. Hortensia moet dan wel in een wat zure grond staan.

* Basaltmeel (Bij tuincentra's
Basaltmeel geeft gezonde rozen en bamboeplanten. Deze hebben n.l. een hoeveelheid kiezelzuur nodig.

* Bentoniet (Bij tuincentra's)
Voor alle klimplanten. Daar het zorgt voor een goed vochtvasthoudend vermogen.

* Kalium (Bij tuincentra's)
Aardbeien gedijen goed met kalium

* Kalk<
Druiven, Buxus, Lathyrus

De wortels van deze planten hebben het liefst dat ze in een kalkhoudend milieu staan daar zij dan een goede conditie krijgen

* Kaliumpermangaat (overmangaanzure kali)
Planten opbeurend. Zwakke of verwelkte planten leven weer op als u ze besproeit met een oplossing van overmangaanzure kali in water.

Kostbare as
As kun je ook door de compostbak mengen of bij je planten in de tuin strooien. De as zit vol met mineralen, kalium en magnesium en is daardoor gratis kostbare plantenvoeding.

Druppende kraan
Een druppende kraan kost u per maand 170 liter water; rekent u eens uit hoeveel u dat kost als het om warm water gaat. Op alle huishoudens in dit land geen onaanzienlijk bedrag! Dus kranen dichtdraaien en leertjes regelmatig vernieuwen.

Isolerende ramen besparen energie
- Je bespaart 20 liter huisbrandolie per m2 raam oppervlak, als u in plaats van enkele ramen dubbele beglazing laat aanbrengen.
- Je bespaart 8 liter huisbrandolie per m2 buitenmuur, als u tevens deze muur van een 6 cm dikke laag isoleermateriaal voorziet.
- 5% verwarmingsenergie is te besparen door consequent dichten van alle kieren bij ramen en deuren. Houd ook de klep van de schoorsteen gesloten.
- Het brandstofverbruik kan met ongeveer 8 tot 12% worden verminderd, als u alle radiatoren van thermostaatventielen voorziet.
- Van bijzonder belang is de isolatie van de muur achter de radiator. Platen met een aluminiumlaag reflecteren de warmte. - Door de verwarmingsbuizen goed te isoleren, kan nog 4% worden bespaard.
- Radiatoren niet door meubelen of lange gordijnen afschermen.

Kolen
Vuur van kolen brandt langzamer, als men er een handvol zout op doet.

Spaar energie in bad
- Als je drie keer uitvoerig douchet, gebruikt je altijd nog minder warm water dan bij een vol ligbad. Maar wen u eraan, de douche af te zetten terwijl u zich inzeept. Douchen is bovendien hygiënischer dan baden.

- Bij nat scheren of bij tandenpoetsen de warme kraan niet laten lopen.

- Bij iets langere afwezigheid de boiler uitschakelen of zo afstellen, dat hij alleen beschermd is tegen vorst.

Sparrengroen


26% stookkosten besparen
Als u de vertrekken 's nachts tot 16°C en overdag tot 21°C verwarmt, bespaart u, vergeleken met verwarming tot 24°C, 26% stookenergie. Vochtige lucht doet warmer aan dan droge lucht, daarom luchtbevochtigers gebruiken en dagelijks vullen. Wie 's avonds rolluiken en gordijnen sluit, kan nog eens een besparing van 6% op zijn verwarmingskosten boeken. Pas de temperatuur aan bij de bestemming van de ruimte: slaapkamers en zelden gebruikte vertrekken behoeven niet zo warm te zijn, in de keuken krijgt men toch al enige warm te van fornuis en koelkast.

Economische warm watervoorziening
Een kilowattuur verwarmt slechts 10 liter water tot 85° C, maar 20 liter tot 55° C en 30 liter tot 37°C. Voor douche, bad en afwas is de hoogste temperatuur niet nodig. Warmwaterinstallatie daarom instellen op lage stand. Bovendien heeft dit het voordeel van verminderde kalkafzetting. Bij 60° C ontstaat een sterkere kalkafzetting aan de buizen. Kalkaanzettingen vreten energie en kosten veel geld als ze door de vakman moeten worden verwijderd.
- Niet meer kookwater nemen dan nodig is.
- Water voor koffie en thee verhitten in een elektrisch keteltje of met een elektrische dompelaar; dit spaart vergeleken met het fornuis ongeveer 50% stroom.

Koelhouden
Een teil of enkele emmers koud water (al dan niet af en toe met ijs bijgevuld) in de kamer geplaatst, zal de temperatuur in de kamers lager houden dan zonder deze voorziening. Dit werd veel toegepast in de tijd dat koelinstallaties nog niet bedacht waren.

Minder stroom voor de droogkap
Je kunt het haar eerst een beetje voordrogen, voor u de rollers erin draait. Niet instellen op de hoogste stand. U beschermt uw hoofdhuid en de droogtijd is nauwelijks langer.

Minder stroom voor het strijkijzer
Strijkijzer tijdig afzetten en de restwarmte gebruiken. De stekker daartoe uit de muur trekken, want ook op stand 0 wordt een beetje stroom verbruikt.

Kleding
Op kleding valt zeer veel te besparen, zeker als u de aankoop van merkkleding beperkt. Bedenk dat heel wat merkkleding in dezelfde ateliers in Verweggistan wordt gemaakt als merkloze kleding. Sommige merkspijkerbroeken kosten nu al 170 euro. Dat is pure diefstal. De inkoopprijs bedraagt nog geen tien euro. Kijk in uw kledingkast en u zult merken dat u heel wat kleding zelden of nooit draagt. Veel kleren zijn gekocht in een vlaag van verstandsverbijstering. Ga bij uzelf te rade. Wat staat u goed? Bij welke kleding krijgt u complimentjes? U zult merken dat u steevast dezelfde kledingstukken gebruikt omdat ze lekker zitten, goed te combineren zijn en omdat ze mooi staan. Koop liever een mooi (en desnoods duur) setje dan een complete garderobe waarvan het merendeel nooit uit de kast komt.

Beperk impulsaankopen
U moet zichzelf veel vaker afvragen: Wat heb ik eraan, wat moet ik ermee?

Energie
U bespaart alleen al honderd euro per jaar door huishoudelijke apparaten, de computer en de televisie niet in de stand-by (waakstand) te zetten. Standby-apparaten gebruiken ook stroom als ze 'uit' staan. Met energiezuinig stoken kunt u dus kapitalen besparen zonder dat u daaronder hoeft te lijden.

De telefoon
Als u per se ADSL wilt, neem dan het goedkoopste abonnement. Heus, na een tijdje ga je helemaal niet meer zoveel downloaden en wat heb je dan aan een duur abonnement? Je belt stukken goedkoper na 19.00 uur en in het weekend. Blokkeer °900-nummers. Dit kan gratis. Belt u nauwelijks, maar wil je bereikbaar zijn, doe dan uw PIT-telefoon weg en neem een mobieltje met prepaidkaart of voordelig abonnement. Kijk welke telefoonprovider het goedkoopst is.

Verleng de levensduur
Van uw spullen door goed onderhoud.

Maak gebruiksgoederen ook echt op.
Dat geldt bijvoorbeeld voor allerlei sausen, tandpasta, cosmetica, shampoo, zeep en pakken vla en yoghurt.

Vergelijk producten
Door de prijzen te noteren. Raadpleeg internetsites waar u vaak de goedkoopste aanbiedingen vindt. Koop vaker huismerken als ze net zo goed zijn en dat zijn ze vaak.

Van groenten heeft u veel minder nodig wanneer u ze rauw in een salade verwerkt
Dan wanneer u ze kookt. Koop vooral groente in het seizoen. Dan is groente goedkoop. Koop zo min mogelijk gemaksvoedsel, zoals kant-en-klare maaltijden of voorgesneden groente. Dat is veel duurder.

Bezoek eens een allochtone winkels
Je zult verbaast staan met hun vaak spectaculaire aanbiedingen op het gebied van olijven, fetakaas, Turks brood, vis, gevogelte, vlees of kleding.

Koop de schoolspullen
Voor uw kind(eren) in goedkope winkels zoals Hema en Wibra. Koop niet alle schoolboeken en -artikelen die de school voorschrijft. Een oude druk van een woordenboek of atlas is goed genoeg. Uw kinderen kijken er toch Weinig in.

Bespaar energie tijdens het koken
Doe altijd deksels op de pan. Gebruik niet zoveel water. Dat is nergens voor nodig. Bij groente en aardappelen is een bodempje genoeg. Zodra het (bijna) kookt, kan de warmtebron lager worden gezet.

Met stapelpannen
Kunt u een aantal gerechten op een warmtebron gaar krijgen of warm houden.

Koop nooit blikjes drank
Die zijn stukken duurder dan flessen.

Thee-ei bespaart
U heeft u veel minder thee nodig dan wanneer u een theezakje gebruikt.

Vacuümpomp gebruiken
Om een aangebroken fles wijn langer te bewaren. Soms is heel goed geteste wijn spotgoedkoop. Kijk op internet en let op aanbiedingen.

Ziektekostenverzekering of een andere verzekering
Kiest u door verschillende premies en pakketten van een groot aantal verzekeringsmaatschappijen te vergelijken.

Grote aankopen bespaar kapitalen
Dat geldt vooral voor een bril, computers en foto- en filmapparatuur. Neem een ietwat verouderd type dat goed is getest. Geloof mij, een digitale fotocamera met drie miljoen pixels is vaak net zo goed als een camera met vijf miljoen pixels. U ziet het verschil niet, omdat u in de regel toch maar gewone vakantiekiekjes maakt.

Computers kunt u langer gebruiken
Laat u niet te snel verleiden tot de aankoop van een nog snellere computer. Dat is alleen interessant als u gek bent op ruimtevretende games.

Douche nemen is een stuk goedkoper
Dan een bad en ook nog lekkerder. Het scheelt ruim de helft aan water.

Waterbesparende douchekop kost weinig
En bespaart veel water en energie.

Douche samen
Is aangenaam en u bespaart op water.

Vatwasmachine
Deze pas gebruiken als hij vol is en eventueel gebruik van nachtstroom.

Wasmachine
Sla bij het wassen de voorwas over. Meestal helemaal niet nodig. Extra vuile stukken of vlekken kunt u eventueel van tevoren insmeren met een beetje zeep.

Beter te weinig dan te veel wasmiddel.


Wandmeubel of boekenkast
Tegen een koude buitenmuur plaatsen zorgt voor een goede isolatie.

Stook niet in kamers waar u niet bent
En in slaapkamers en houd deze vertrekken gesloten.

Thermostaat
Plaats deze niet op een tochtige plek of tegen een koude buitenmuur. Hij slaat dan veel te vaak aan.

Zet de thermostaat eens een graadje lager
Niemand merkt het. Laat de zon de kamer mee verwarmen. Doe dus niet te snel de gordijnen of luxaflex dicht.

Radiatoren
Isoleer u door er radiatorfolie achter te plakken.

Cv-ketel regelmatig controleren
En ontluchten. Hij gaat dan langer mee. Controleer ook regelmatig het waterpeil. 's Zomers kunt u de waakvlam en de pomp uitzetten.

CV ketel aanschaffen
Heeft u een nieuwe cv-ketel nodig, overweeg er dan een met het beste rendement (HR-ketel). De dure aanschafprijs haalt u er snel uit.

Lichten uit
Doe de lichten uit in de kamers waar u niet bent.

Koop nieuwe gloeilampen met minder watt
Het meeste licht heeft u nodig om een boek te lezen of een spelletje te doen.

Wasdroger
Voordeliger is de was aan de lijn te hangen.

Koelkast
Zet uw koelkast op een zo koel mogelijke plaats en zorg ervoor dat hij ongeveer vijf centimeter van de muur afstaat. Zet hem op de juiste temperatuur, iets onder de vijf graden en zet er geen dingen in die niet gekoeld hoeven staan zoals ongeopende blikken of bepaalde soorten fruit. Ontdooi hem regelmatig en maak de achterkant enkele keren per jaar schoon, zodat hij zijn warmte kwijt kan. Laat de koelkast niet (onnodig) lang openstaan.

Repareer apparatuur zelf
In bibliotheken of bij boekhandels is veel te vinden op dit gebied Als u geen verstand heeft van repareren, doe het dan niet. Dat geldt vooral voor elektrische apparaten.

Planten
Beperk de aanschaf van dure planten, maar probeer te ruilen met buren en vrienden.

Zaden
Je kunt ook zelf zaden bewaren voor het volgende jaar. Er zijn ook bepaalde planten die zichzelf uitzaaien. Tweejarige planten zoals ridderspoor en stokroos komen in werkelijkheid elk jaar op. Vaak weet je dat niet en ziet je ze in het begin van het groeiseizoen voor onkruid aan. Dat is een beetje Jammer.

Composthoop
Leg een composthoop aan. Goede potgrond is peperduur, vaak duurder dan de plant die u koopt en die u in deze potgrond wilt zetten.

Tuinbemesten is een goede zaak
Maar koop niet voor elke plantensoort verschillende mest. Dat is erg duur. Koop gewoon gedroogde koemestkorrels. Die kunt u voor alle planten en voor het gras gebruiken. Koop de grootste zak, want dat scheelt aanmerkelijk.

Bibliotheek
Maak kinderen lid van de bibliotheek. Dit is vaak gratis voor kinderen onder de achttien jaar.

Kassabon controleer deze


Kijk ook eens op de onderste schappen in de supermarkt
Daar liggen de goedkopere producten.

Bewustworden van je uitgave
Hou je uitgaven bij in een schrift of op de computer. Probeer eerst met heel simpele zaken wat geld te besparen. Op den duur wordt dit een leuk spelletje. Betrek de kinderen in dat spel en beloon hun zuinigheid.

Blij met de helft
Als je soep wil koken gebruik dan de helft van een pakje voor zes personen. Niet afmeten, gewoon op de gok. Fabriekssoep is toch altijd te zout, dus een beetje extra water erbij is alleen maar gezonder. Beetje van de fabrikant, voeg veel toe van jezelf; even in de koelkast kijken wat er ligt.

* Blij met de helft van uit blik met maïs, ananas etc.
De helft gebruiken, de rest in de vriezer. Bij gebruik van een diepvries, deze kun je het gehele jaar en met name in de zomermaanden, vruchten of tijden aanbiedingen zoals aardbeien, bosbessen, tomaten, courgettes etc. invriezen Met een staafmixer of blender kun je heerlijke sauzen, soepen en toetjes maken van bevroren groente en fruit.

* Bij een een recept voor koekjes of cake uit het kookboek maak
Doe er standaard maar ongeveer een derde van de aangegeven hoeveelheid suiker in. Anders is het gewoon véél te zoet.

* Bij de aanbevolen dosering van waspoeder
Kun je beter de helft nemen. En zo zijn er, vooral op zeep gebied, nog veel meer zaken waarbij de helft al ruim voldoende is.

Tuingeluk voor nieuwbakken huiseigenaars
Als je van een huurwoning naar een pas gebouwd eigen huis vertrekt, werkt het kostenbesparend je vaste planten, kleine jonge struikjes en boompjes mee te verhuizen. Zelfs de aarde mag je meenemen, als je maar geen kuilen in de tuin achterlaat. Ditzelfde geldt voor stenen of tegels die je zelf in je tuin hebt gelegd. Vergeet ook de regenton niet over te verhuizen!

Verschil van dag en nacht
Zet de nachttemperatuur van je centrale verwarming niet meer dan drie graden lager dan de dagtemperatuur. Het gasverbruik zou dan het zuinigst zijn, volgens Essent. Bij zes of meer graden verschil tussen dag en nacht moet de ketel in korte tijd een enorm temperatuurverschil overbruggen. Dat maakt het verwarmen duur. Een verwarming werkt wat dit betreft net als een auto: bij een gemiddeld toerental is het benzineverbruik het voordeligst.

Winterbanden
Het geruik van winterbanden wordt aanbevolen vanwege de veiligheid, maar heeft een bijkomend voordeel door de lagere rolweerstand. Uit eigen ervaring is gebleken dat het benzineverbruik minder wordt. Het scheelde ons een halve liter op 100 km. De banden verdienen zichzelf dus grotendeels terug!

Goedkoop tanken
Typ eenvoudig je woonplaats in op www.tankwijzer.nl" en de wijzer selecteert de goedkoopste tankstations bij jou in de buurt. Ook heel handig als je op reis gaat.

Medisch toerisme
Als je naar het buitenland gaat, kan het lonen om eens een apotheek binnen te stappen en te kijken hoeveel je medicijn daar kost. Als het goedkoper is dan in Nederland neem je er een voorraadje van mee. Ook een behandeling bij de tandarts kan over de grens vele malen goedkoper uitvallen.

Voordelig verzekeren
Vergelijk de premies van verzekeringen op www.independer.nl Een zorgverzekering is verplicht. Een w.A.- en inboedelverzekering is aan te raden. Maar laat je niet te hoog.verzekeren. Spaar gewoon voor je crematie of de studie van je kind.

Wasmachine
Denk bij de aanschaf van een wasmachine ook aan het milieu. Vergelijk niet alleen prijzen, maar ook het energie- en waterverbruik van de afzonderlijke machines, de reparatiemogelijkheden van een machine en de levensduur. Deze gegevens worden ook opgenomen in de diverse tests van de verschillende consumentenbonden, die worden weergegeven in hun tijdsch ritten.

* Koop een wasmachine met tijdschakelaar
of zet een tijdschakelaar op uw wasmachine. Daardoor kunt u het apparaat laten draaien op momenten dat het stroom- en waterverbruik het laagste is en vermijdt u dure piekbelastingen. Informeer bij het energiebedrijf eens naar de mogelijkheden voor goedkopere stroom. U kunt middels een tijdschakelaar ook het wasprogramma van uw machine onderbreken, zodat de was na het opwarmen van het water goedkoop wordt geweekt.

* Was alleen als de machine helemaal vol is
Bij een halfvolle machine op het spaarprogramma bespaart u slechts 15% stroom en 20% water, maar dan hebt u ook maar half zoveel kledingstukken gewassen. Voor een vergelijkbare wasprestatie hebt u dus 170% strooffi..en 160% water nodig.

* Gebruik geen voorwas
want dat kost onnodig veel energie, water en wasmiddel. Textiel wordt tegenwoordig niet zo heel erg vuil en wordt ook wel met één wasgang schoon. Bij sterkere vervuiling kunt u het kledingstuk voor het wassen laten weken en de vlekken apart voorbehandelen.

* Kies niet voor kookwas
Temperaturen van 600( zijn voldoende om de kiemen die meestal in de was zitten, te doden. Pas bij het drogen of vouwen, waarbij de was met de hand wordt aangeraakt, komen er weer kiemen op het kledingstuk. Kookwas kan nodig zijn als de drager van de kleding een besmettelijke ziekte heeft, maar in dat geval kan de arts u adviseren. * Gebruik geen wasverzachter
Textiel dat met een wasverzachter is geïmpregneerd, zuigt het vocht niet zo goed op als onbehandelde vezels. Hard worden bij het drogen voorkomt u door de was buiten aan de lijn te laten drogen. Bovendien levert ook de plastic fles waarin de wasverzachter wordt verkocht, een onnodige extra belasting van het milieu.

Wasmiddel
Doseer het wasmiddel spaarzaam. Meestal zijn de op de verpakking aangegeven hoeveelheden zo gekozen dat ook sterk vervuild wasgoed schoon wordt. De aangegeven dosering kan meestal met een kwart tot een derde worden verminderd. Te weinig wasmiddel is echter ook niet goed voor de was, want dan wordt het vuil, vooral vet, weer op het weefsel afgezet.

* Gebruik liever een waspoeder
dan een vloeibaar wasmiddel. Het vloeibare wasmiddel belast het afvalwater meer. Bovendien bestaat bij vloeibare wasmiddelen de neiging tot overdosering en levert de plastic fles een extra milieubelasting op.

* Neem liever supergeconcentreerde producten dan normaal poeder
Wasmiddelen die geen zouten bevatten, die het poeder strooibaar maken, belasten het afvalwater beduidend minder dan gewoon poeder.

* Gebruik alleen wasmiddelen zonder optische witmiddelen
Slechts een deel van het aan het wasmiddel toegevoegde witmiddel komt in de vezels terecht, terwijl het grootste deel ongebruikt in het afvalwater belandt. Ook omwille van uw huid kunt u het beter niet gebruiken. De meeste fijnwasmiddelen bevatten geen optische witmiddelen.

* Gebruik alleen fosfaatvrije producten
Fosfaat is een van de meest problematische bestanddelen van een wasmiddel. Hoe meer fosfaat er in het afvalwater zit, des te meer komt er ook in het oppervlaktewater terecht.

* Waspasta in tubes
die veel meegenomen worden op reis, bevatten grote hoeveelheden oppervlakteactieve stoffen. Gebruik ze alleen in uitzonderlijke gevallen.

* Let steeds op de samenstelling van wasmiddelen
die op de verpakking staat aangegeven. Zoekt u een fosfaatvrij wasmiddel of een wasmiddel zonder optische witmiddelen, kijk dan naar de samenstelling van het product.

* Veel producenten
leveren bij het wasmiddel standaard een wasbolletje of netje mee. Het wasmiddel gaat dan niet in het wasmiddelenbakje, maar tussen het wasgoed. Hierdoor wordt voorkomen dat het wasmiddel verloren gaat zodra de machine water gaat opnemen. Dit soort hulpmiddelen is veelal van kunststof en wordt bij elke verpakking weer meegeleverd, waardoor het milieu toch weer extra belast wordt. De nieuwere wasmachines zijn bovendien zo gemaakt dat er geen wasmiddel meer wordt weggespoeld als de machine water opneemt. Hebt u een oudere wasmachine, maak dan zelf een zakje van katoen waarin u het poeder doet. Dit zakje kunt u dan telkens weer gebruiken.

* Vraag bij het waterleidingbedrijf
welke hardheid het water in uw gemeente heeft. Kent u de waterhardheid, dan kunt u het wasmiddel daarnaar doseren.

Inkopen levensmiddelen
Slimmer inkopen: vermijd het spontaan boodschappen doen. Doe nooit boodschappen op een lege maag. Begin met een inspectie van de voorraadkast: wat is er nog, wat nadert de uiterste houdbaarheidsdatum, wat ontbreekt er? Kijk dan op de kalender of in de agenda: hoe vaak eten gezinsleden deze week buitenshuis? Bedenk menuutjes van groenten die bij het seizoen passen en maak een boodschappenlijst.

Vriezer
Vries in niet te grote porties in, brood steeds met een paar sneden tegelijk in een zakje. Zuig de lucht er uit. Haal spullen tijdig uit de vriezer en laat langzaam ontdooien in de koelkas: dat spaart energie.

10 Bespaartips
10 tips om meer financiële ruimte voor jezelf te creëren

1. Maak aankopen moeilijker voor jezelf, denk van tevoren goed na en voorkom zo een spijtaankoop. Stel jezelf vragen als: Heb ik dit echt nodig? Is dit de beste deal? Kan ik het geld missen?
2.Bespaar snel en eenvoudig op je energierekening door kleine aanpassingen in je huis door te voeren. Doe de bespaartest en zie waar jij op zou kunnen besparen. Dat kan je tot wel € 600 op jaarbasis opleveren!
3.Zorg dat je krijgt waar je recht op hebt. Op www.nibud.nl/berekenuwrecht zie je voor welke landelijke tegemoetkomingen of lokale regelingen je wellicht in aanmerking komt. Doet jouw gemeente nog niet mee? Neem dan contact op met je gemeente voor het opvragen van gemeentespecifieke regelingen. Dit kan honderden euro’s per jaar schelen!
4.Tank niet langs de snelweg. De literprijs bij een pompstation langs de snelweg is vaak stukken hoger dan in een nabij gelegen dorp.
5.Vermijd overlap in je verzekeringen zodat je geen dubbele premie hoeft te betalen. En controleer of je je wel voor alles wilt verzekeren. Een handig hulpmiddel hierbij is bijvoorbeeld onze Checklist Zorgverzekering.
6.Plan je uitgaven van de komende maand. Zo houd je meer grip op je financiën.
7.Koop niet meteen, maar neem een time-out. Wil je het artikel na een paar dagen nog steeds hebben? Ga dan terug naar de winkel.
8.Stel automatisch sparen in via internetbankieren. Als je het geld onverhoopt toch nodig hebt, kun je het altijd nog terugboeken.
9.Meer sparen? Plan nu vast een verhoging van het spaarbedrag in over een paar maanden en bouw het bedrag rustig op.
10.Bereken je financiële situatie op het eind van het jaar, zodat je weet of en waar je actie moet ondernemen. Hoewel de brutolonen misschien licht stijgen, gaan veel huishoudens er voor het vierde jaar op rij op achteruit. Met de Nibud Koopkrachtberekenaar zie je direct wat de regeringsplannen betekenen voor jouw inkomensplaatje.

Budget koken
Huismerk
Koop huismerken, want die zijn tot een derde goedkoper dan merkartikelen. In de supermarkten is de trend allanger waarneembaar dat A-merken plaats maken voor huismerken. De verwachting is dat het aandeel merken de komende jaren met 10 procentpunt terugloopt tot 50 procent.

Voorraad
Leg een voorraadje basisproducten aan. Te denken valt aan blikken gepelde tomaten, kaas, bloem, boter, eieren, melk, bouillon, pasta en rijst. De diepvries zou altijd een paar plakjes bladerdeeg, een pak diepvriesspinazie en - erwtjes moeten bevatten. Met deze basis is snel een aantal gerechten te maken.

Restjes
Bewaar restjes als witte en rode wijn, citroen- of limoensap. Dat kan mooi in ijsblokjes. En om alvast de juiste hoeveelheid te hebben voor sauzen of vinaigrettes: bewaar per eetlepel. Ook kaas valt overigens in te vriezen.

Weekboodschappen
Uit onderzoek blijkt dat er bij weekboodschappen minder onnodige spullen worden gekocht.
Beperk daarom het bezoek aan de supermarkt. Maak bovendien een lijst met benodigdheden. Koop weinig kant- en-klaar-maaltijden, want die hebben naast een hoge prijs vaak een lage voedingswaarde. En nog een belangrijke tip: ga met een gevulde maag naar de winkel. Wie honger heeft, koopt vaak meer en calorierijke producten.

Uien
Uien bewaren doet u door in 1 laag door en door drogen op krantenpapier of aan trossen rijgen en ophangen.

Kruiden
Kruiden (blad) drogen door ze op te hangen in losse bundels te drogen op een warme, droge plaats.

Wilgenbast
Wilgenbast drogen, laat zich goed afschillen en moet verzameld worden van jonge takken of stammen. Bast laten uitdrogen op een droge, warme, luchtige, donkere plaats.

Wortelgewassen
Wortelgewassen bewaren doet u door de wortelgewassen in kistjes met droog zand eventueel omhullen met een laag stro van 15-20 cm te leggen.

Droogbloemen
Droogbloemen bewaart u door op een koele luchtige plaats in kleine bosjes ophangen. Regelmatig controleren of de steeds dunner worden steeltjes niet uit het bosje glippen.

Tuinkruiden
Tuinkruiden bewaart men door ze op te hangen om te drogen op een luchtig, koele plaats. Beter is: de gewassen blaadjes van de eigen gekweekte kruiden in niet felle zon drogen of in een niet te warme oven. Het kan ook tussen twee velletjes vloeipapier met een matig warm strijkijzer. Dan opbergen in een goed sluitende stopflessen. Anders gaat de geur verloren.
Er zijn ook kruiden die niet gedroogd kunnen worden, te weten: kervel en bieslook.

Sluitkool
Sluitkool bewaar je door ze op te hangen in een luchtige vorstvrije ruimte.Sluit

Bessentakken
Bessentakken bewaart men het langst door ze op een koele plaats in een pot met vochtig zand te zetten.

Fruit
Fruit, bewaar fruit, kan alleen worden opgeslagen als de vruchten onbeschadigd zijn. Uitleggen in ondiepe kistjes (1 laagje) of in speciale laden. Steeltjes naar boven. Na 2 weken nazien en omdraaien: steeltjes omlaag. Zo doorgaan. In een luchtige vorstvrije en donkere kelder voelen ze zich het best.

Levensmiddelen
Levensmiddelen mag men niet in koperen potten en pannen bewaren, omdat koper oxideert.

Restjes
Restjes van het middagmaal bewaart men het best in glazen vaatwerk, daar ander gerei gemakkelijk de smaak aanneemt.

Groente
Jonge groenten blijven vrij lang goed in, een stenen kom, waarin men ze met een vochtige doek afdekt. .

Sla
Sla blijft vers, wanneer men ze in vochtig papier wikkelt.

Tomaten
Tomaten kan men tamelijk lang bewaren, wanneer men ze in papier gewikkeld in een koele kelder legt.

Tomaten
Tomaten mogen niet aan vorst blootgesteld worden. Eventueel nog groene vrucht rijpen in de kamer.

Uien
Uien, die nat geworden zijn en op het punt staan te rotten, houdt men goed, wanneer men ze naar een rokerij brengt en daar ongeveer 15-20 min. rookt of op een andere manier er flink rook in laat trekken.

Citroenen
Citroenen blijven goed, wanneer men ze stuk voor stuk in papier wikkelt en ze in droog zand legt, dat zij elkaar niet aanraken.,

Citroenen
Citroenen, opengesneden, blijven vers, wanneer men ze met de open gesneden zijde op een schoteltje legt, waarop men wat azijn gegoten heeft.

Citroenen
Citroenen blijven maandenlang goed, wanneer ze ,in turfmolm bewaard worden.

Noten
Noten kan men goed houden door ze in droog zand te bewaren.

Brood
Brood blijft vers, wanneer men het in een stenen pot doet en deze met een vochtige doek bedekt.

Vlees
Vlees blijft in de zomer vers, wanneer men ze in de oven (kachel) legt.

Vlees
Rauw vlees blijft vers, wanneer men het met azijn afwrijft; daardoor wordt het ook zachter.

Vlees
Vlees blijft goed, wanneer men wat zout en suiker in een weinig azijn oplost en enige minuten opkookt en, met deze substantie het vlees bestrijkt.

Vlees
Vlees blijft vers, wanneer men het in een pot legt, dat er onder het vlees azijn is, zonder dat het vlees zelf met de azijn in aanraking komt.

Vlees
Vlees dat gerookt is, beschermt het tegen vleesvliegen en maden, wanneer men het stevig met vloeibaar gemaakt schapen- of ossenvet inwrijft en op een luchtige koele plaats bewaart.

Vlees
Vlees blijft enige dagen vers, wanneer men het enige seconden in kokend water houdt.

Vlees
Vlees, worst e.d. wat gesneden is, blijft enige dagen vers, wanneer men het in een pot doet en deze met een vochtige doek bedekt. Het vlees mag niet in aanraking komen met de vochtige doek.

Ham
Ham kan men ongeveer 2 jaar bewaren, wanneer men de vleeszijde met een flinke leemlap ze bestrijkt, dat deze bij het drogen een absoluut dichte korst geeft. Op het bot bijzonder dik insmeren. De ham mag pas bestreken worden, als hij droog is.

Eieren
Eieren, ongewassen, zijn beter bestand tegen transport dan gewassen.

Eieren
Eieren, die onbevrucht, zijn het best geschikt voor winteropslag.

Eieren
Eieren blijven op warme dagen goed, wanneer men ze in zout legt.

Eieren
Eieren zijn gemakkelijk te houden, wanneer men ze 4 - 5 seconden in kokend water houdt en ze dan in lagen in een kist tussen haksel verpakt.

Eieren
Eieren kan men bewaren, wanneer men ze met natte leem bedekt of in heet vet dompelt.

Eieren
Eieren kan men jarenlang goed houden, wanneer men ze verscheidene malen in een tot op 38° C. verwarmde waterglasoplossing dompelt, goed afdroogt en op een houten rooster legt.

Boter
Boter, om die vers te houden, doet men door ze te begieten men zout water erop, totdat ze helemaal daarmede bedekt is.

Olie
Olie wordt niet ranzig, wanneer men van tijd tot tijd wat zout eraan toevoegt.

Peulvruchten
Peulvruchten, die gedroogd zijn, beschermt men tegen wormen, wanneer men ze met zout bestrooit en nu en dan door elkaar schudt.

Paddenstoelen
Paddenstoelen droogt men, doordat men ze in fijne schijven snijdt en ze in de zon legt. Door ze met gaas te bedekken,houdt men de vliegen op een afstand. Paddenstoelen kan men ook in de oven drogen.

Zuurkool
Zuurkool, die op het punt staat te bederven, houdt men goed, wanneer men, telkens wanneer er een hoeveelheid uit het vat is geschept, aan het nat een glas brandewijn toevoegt.

Komkommers
Komkommers, om deze langs vers te houden, dan bestrijkt men. deze met eiwit en hangt ze aan de steel op een koele plaats op.

Vis
Vis, verse, kan men constateren, door met de vingers erop te drukken. Verdwijnt de indruk dadelijk, dan is de vis vers; zo niet, dan is bij al wat ouder.

Vis
Vis kan men beter bewaren, wanneer men ze in een kom met zout water legt. Voor het koken goed afwassen.

Mosterd
Mosterd droogt niet in, wanneer men er wat zout doorheen mengt.

Water
Water wat slecht en vies smaakt kan men op de volgende manier filtreren: in een grote aarden pot maakt men in de bodem een gat dat men provisorisch afsluit met schoongeboende bloempotscherven. Vervolgens legt men op de bodem een dikke laag goed gereinigd kiezelzand. vervolgens een laag houtskoolpoeder en daarop een laag. schoon. grof kiezelzand. Daardoorheen wordt het stromende water uit! de kraan of een put geheel gezuiverd en smaakloos gemaakt. Vang het op in een ton of bak. Na enige tijd behoort de houtskool vervangen te worden en het zand weer schoongespoeld. .

Zout
Zout en tafelzout, wordt niet vochtig, wanneer men in de zoutstrooier een paar korrels rijst doet; deze trekken het vocht aan.

Fruit
Fruit houdt men zo mogelijk niet in een ruimte, waar aardappelen of groente liggen.

Appels
Appels moet men op planken leggen met de steel naar boven en wel in een donker gemaakte kelder. Nu en dan luchten, later niet meer nodig.

Appels
Appels legt men in kisten of vaten in zand en plaatst deze in een koele kelder.

Groente
Groente dat bevroren fruit ontdooit men, doordat men het op een koele plaats in een zwakke zoutoplossing legt. Na het ontdooien op een luchtige plaats drogen.

Kersen
Kersen kan men lang vers houden, wanneer men ze met steel plukt en in een goed gesloten fles begraaft.

Druiven
Druiven (trossen) blijven tot het voorjaar vers, wanneer men ze, bijna rijp plukt, de open plek met was besmeert en op een koele plaats ophangt.

Pruimen
Pruimen blijven tot het voorjaar vers, wanneer men ze, bijna rijp plukt, de open plek met was besmeert en op een koele plaats ophangt.

Etenswaar
Blijft ook in den zomer vers indien men er een snuifje zuiveringszout bij doet.

Bier- en spuitwaterflessen, die half vol zijn
Bewaart men het beste door ze op den kop te zetten, daar de koolzuur dan niet verloren gaat.

Bewaar krenten en rozijnen
Niet in papieren zakken, daar ze vochtig worden.

Cacao
Moet men in een porseleinen pot bewaren, niet in papier.

Leg een appel in een blikken trommel voor koek, beschuit, brood en gebak.
Deze blijven dan steeds vers.

Aangesneden worst blijft vers
Indien men het aangesneden deel met varkensvet insmeert.

Vloeistoffen die aan bederf onderhevig zijn
Moet men in flessen bewaren. De stoppen verzegelen met een blaadje gelatine in warm water week gemaakt.

Vis blijft goed
Indien men ze in met azijn vochtig gemaakte doek wikkelt.

Winter voorraad bewaren.
Appelen en peren op houten stelling in een kelder leggen, den steel naar boven. De vruchten mogen niet tegen elkaar komen.

Eieren houdt men vers
Door ze goed in te smeren met collodium.

Broodvoorraden vers houden.
Hang de broden zo uit den oven met de bovenkorsten tegen elkaar in een melige zak. Hierdoor blijven ze wel 4 tot 6 weken vers en schimmel vrij. Een dag voor het gebruik afborstelen en in den kelder laten liggen.

Eieren meer dan een jaar goed houden.
Hang 3 a  4 eieren in een net in kokend water gedurende 4 tot 5 seconden. Het vliesje maakt de eieren luchtdicht. In eierkisten met hakstro bewaren.

Kersen kan men tot Kerstmis goed houden
Wanneer men ze niet met de handen aanraakt. Met handschoenen plukken. Bewaar ze in stenen potten met een varkensblaas.

Tomaten
Legt men uit op zolder op ijzeren platen.

Druiven bewaart men door het eind van de stelen
Te verzegelen en op een luchtige plaats op te hangen.

Blauwe pruimen
Houdt men maanden goed door ze in een luchtige zolderkamer losjes op een ijzeren plaat te leggen.

Onrijpe tomaten.
Men trekt de hele struiken uit den grond en hangt ze gebonden in de tocht.

Appels
Wikkelt men in zijden vloeipapier en legt ze in droog zand. De vruchten mogen elkaar niet aanraken.

Rijpe doch droge walnoten
Moeten in potten bewaard worden met fijn zand erin en toedekken met fijn zand.

Weckraadgevingen
Peren. Gebruik alleen goede soorten en leg ze eerst in water met citroensap. Appelmoes Neem alleen appelen, waarvan het vlees wit is. Rood vruchtenvlees is ongeschikt. Pruimen Neem grote pruimen. Van vellen ontdoen en even in heet water dompelen. Zure appelen Leg de schijfjes eerst in water met citroensap. Kersen Eerst wassen en dan van steeltjes ontdoen. Van zoete kersen alleen de vroege oogst.

Koolsoorten
Kan men langer goed houden door de rotte bladeren eraf te plukken en in een dikke laag zand in een koele kelder bewaren.

Raapkolen
Bewaart men in een ton met lagen droog zand ertussen.

Aardappelen
Moeten in een kelder op den grond gestort worden. Strooi er fijne houtskool tussen om het bederven tegen te gaan. Afdekken bij vriezend weer met zacht stro of hooi, dat men echter bij zacht weer terstond verwijderen moet.

Citroenen
Wikkelt men in zijden vloeipapier en legt ze in droog zand. De vruchten mogen elkaar niet aanraken.

Vruchten
Moeten droog en koel bewaard worden, doch niet bij aardappelen en groenten. laat ze eerst goed luchten. Bij vriezend weer weer op stro leggen. Niet met stro afdekken.

Groenten
Groenten blijft vers, wanneer men ze in vochtig papier wikkelt.

Worst
Worst blijft in de zomer vers, wanneer men ze in de oven (kachel) legt.

Ham
Ham dat gerookt is, beschermt het tegen vleesvliegen en maden, wanneer men het stevig met vloeibaar gemaakt schapen- of ossenvet inwrijft en op een luchtige koele plaats bewaart.

Brood
Brood hou je langer vers door het brood in een aardewerken schaal en bedekt die met een vochtige doek tegen het uitdrogen. U kunt je brood ook bewaren in een trommel of plastic zak.

Brood
Je bewaart oud brood door het brood te wikkelen in een vochtige schone (thee)doek en leg het even in de heteluchtoven. Pas op met open vuur, anders schroeit of verbrandt de doek. Na een kwartier is het brood weer eetbaar. Kijk eerst even of er nog geen schimmel op zit.

Koekjes
Na een tijdje kan ik de koekjes weggooien, dan zijn ze zacht. Er zijn verscheidene oude trucjes. Biscuit blijft langer knapperig als u een paar suikerklontjes in de koektrommel doet.

Cake
Cake droogt minder snel uit als u hem verpakt met een snee brood erbij. Alleen goed luchtdicht verpakken in een trommel voldoet al.

Levensmiddelen, in koperen pannen
Levensmiddelen mag men niet in koperen potten en pannen bewaren, omdat koper oxideert.

Ei
Een ei blijft langer warm als je het in aluminiumfolie wikkelt.

Kaas
Wikkel de kaas in aluminiumfolie om uitdrogen te voorkomen. Legt u kaas in de kaasstolp leg er dan een klontje suiker bij. Dit voorkomt het zweten van de kaas.

Kaas, schimmelkaas
Als je schimmelkaas bij andere kaassoorten bewaart komt er op de gewone kaas vaak schimmel, dit kan je voorkomen door een klontje suiker tussen de verschillende kazen te leggen.

Verpakking
Gebruik een wasknijper om een geopende verpakking van chips, zoutkoekjes e.d. opnieuw te sluiten; zo blijft alles nog lang vers.

Brood
Hoe houd ik het brood wat langer vers? Bewaar het brood in een aardewerken schaal en bedekt die met een vochtige doek tegen het uitdrogen. U kunt je brood ook bewaren in een trommel of plastic zak, daardoor hou je langer vers

Brood
Hoe bewaar je oud brood? Geen nood. Wikkel het brood in een vochtige schone (thee)doek en leg het even in de heteluchtoven. Pas op met open vuur, anders schroeit of verbrandt de doek. Na een kwartier is het brood weer eetbaar. Kijk eerst even of er nog geen schimmel op zit.

Bladgroenten bewaren
Schoongewassen en in een slamandje droog geslagen groenten kan men ingepakt in aluminiumfolie lang goed houden in de koelkast. Of in een plastic zak (bijvoorbeeld van pedaalemmer) die men opblaast. Buiten de koelkast blijven groenten langer vers als ze in een vochtige krant zijn gewikkeld.

Boter
Boter mag men nooit bewaren in koperen, zinken of tinnen potten, maar bij voorkeur in glazen, stenen of porseleinen vaatwerk. Sterk geworden boter kan men weer goed eetbaar maken door er verse melk en wat zout door te kneden. Vroeger kneedde men sterke boter ook met water waarin wat soda was opgelost.
Een methode om roomboter vele maanden te bewaren is de boter te wikkelen in zwaar linnen dat doordrenkt is met azijn. Af en toe moet de doek met azijn weer vochtig worden gemaakt.

Groente inmaken, algemeen
Het inmaken in de oude tijd gebeurde dikwijls in houten vaten of stenen potten, die hier en daar nog wel - of opnieuw weer - te bemachtigen zijn. Boen ze van binnen voor het gebruik eerst grondig schoon met heet water en azijn. Doe er dan enkele handenvol selderijbladen in en giet er kokend water op en laat het water afkoelen. Spoel hiermee vat of pot, zodat hij weer fris geurt.



Groente inmaken, snijbonen
Snijbonen inmaken kan zowel met rauwe als met gekookte. Maar hoe men het ook doet, eerst moeten de bonen gewassen worden en gesneden in de molen. Rauw inmaken gebeurt als bij zuurkool. Gekookt (maar bij lange na niet gaar) geschiedt het inmaken als volgt: Laat de gewassen en gesneden bonen even flink doorkoken, giet ze dan af op schone doeken of in een tenen mand en laat ze uitlekken en afkoelen. Vervolgens worden ze in het vat of de pot geperst met wat zout en peperkorrels ertussen. Afwerken als bij zuurkool.

Groente inmaken augurken
Augurken worden eerst goed gewassen, een nacht in zout water gezet en daarna drooggewreven. Dan legt men ze in een pot met Spaanse peper, mierikswortel en venkel. Giet er tenslotte azijn over, zodat alles goed onder staat. Daarna de pot afsluiten.

Groente inmaken, komkommers
Komkommers worden na de grondige wasbeurt in de lengte doorgesneden, ontdaan van pitten en 24 uur in sterke pekel gezet om ze vervolgens te laten uitdruipen en in een vaatje te doen. Tezamen met Spaanse peper, mierikswortel, laurierbladeren, kleine geschilde uitjes en gekookte, doch afgekoelde azijn. Pot afsluiten, na 14 dagen de azijn opnieuw koken, laten afkoelen en er weer overheen gieten. Pot afsluiten.

Groente inmaken, kleine witte uien
Kleine witte uien. Ontdoe ze van de schil (zonder mes) en leg ze een nacht in de pekel. Daarna afdrogen en in een stenen of glazen pot leggen met wat foelie en Spaanse peper. Vervolgens er azijn overgieten, zodat ze onder staan. Pot afsluiten.

Groente inmaken, piccalilly
Piccalilly wordt samengesteld uit de volgende ingrediënten: worteltjes, sperzieboontjes, komkommer, augurkjes, zilveruitjes, bloemkool, Spaanse peper, mosterd, kruidenazijn, kerrie, zout. Snijd de groenten in kleine stukjes en kook ze daarna 3 minuten in water waaraan zoveel zout is toegevoegd dat een vers ei (met schaal!) er in blijft drijven. Zeef de groente vervolgens en spreid ze uit op platte schalen om te drogen, bij voorkeur in de zon. Strooi er dan naar smaak wat kerriepoeder over. Verwarm kruidenazijn waaraan 1 lepel in azijn opgeloste mosterd is toegevoegd. Doe de groenten in glazen potten of potjes en vul ze dan tot aan de rand met de hete kruidenazijn. Laat het geheel afkoelen. De potten daarna afsluiten.

Groente invriezen, algemeen
Het invriezen van groenten geschiedt als volgt: de groenten dienen op de gebruikelijke manier goed te worden gewassen, vervolgens een bepaald aantal minuten in ruim water te worden gekookt. Daar, na met koud water afgespoeld, dan uitgelekt en goed gedroogd. Men pakt de groenten in in zwaar aluminiumfolie of vetvrij papier en laat ze snel bevriezen in een diepvrieskist of -kast bij +/_ -20°C.

Hooikist
Een artikel dat vroeger vrij algemeen werd gebruikt, maar thans in onbruik is geraakt, is de onvolprezen hooikist. De kist wordt aan alle zijden (ook de bodem en de binnenkant van de deksel) bekleed met hooi en textiel, bijvoorbeeld een laken, een deken enzovoort.
Allerlei spijzen, eerst tot het kookpunt gebracht, kunnen verder gaar worden in de hooikist, zoals rijst bijvoorbeeld die door deze behandeling prachtig wordt. Het voedsel blijft wel een halve dag warm, zodat de kist een goede hulp kan zijn voor de huisvrouw die gasten ontvangt.
Nog een voordeel is dat het voedsel smakelijker is en voedzamer blijft dan de spijzen die volledig op het vuur gaar worden of op het vuur warm gehouden moeten worden en hierdoor veel voedingswaarde verliezen.

Kaas
Kaas bewaren in de koelkast droogt uit, tenzij u hem inpakt in een met azijn, bij voorkeur appelazijn, bevochtigde doek.

Aardappelen
Uw opgeslagen voorraadje aardappelen ontkiemt een heel stuk minder snel als u 1 of 2 rijpende appels er tussen legt.

Aardappelen
Aardappelen dienen donker en koel (echter vorstvrij!) te worden opgeslagen. tevens een schaaltje met zout water b opgeslagen aardappelen om uitdroging te voorkomen. Het zout in het water c slechts om bederf van het water te v komen.

Aardappelen
Leg wat jeneverbes takken onder opgeslagen aardappelen. Het houd muizen uit de buurt.

Appelen
Bewaar appel op een houten stelling in een kelder of een andere koele, don plaats. Leg ze met de steeltjes naar boven en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

Druiven
Kunt u geruime tijd bewaren als u de uiteinden van de steeltjes verzegelt (bijvoorbeeld met zegellak) en de druiventrossen dan op een luchtige plaats weghangt.

Kersen
Kunt u tot, ongeveer, de kerstdagen goed houden mits u ze met handschoenen aan geplukt hebt. Absoluut niet met blote handen of enig ander deel van uw huid aanraken! Bewaar de kersen in stenen potten waarover u een vel plastic gespannen hebt.

Peren
Dient u, evenals appels, op een houten stelling op een koele plek te bewaren. Ook hier: steeltjes naar boven en niet tegen elkaar aanleggen.

Tomaten
Kan men bewaren door ze op zolder op ijzeren platen uit te leggen.

Winterbieten
Kunt u in een kistje met droog zand enkele maanden lang bewaren, mits... neergezet op een koele doch vorstvrije plaats.

Bananen
Bewaar bananen nooit in de koelkast, de schil wordt onmiddellijk zwart.

Boter
Boter is niet onbeperkt houdbaar. Bij lang bewaren ontstaan schimmel en ranzigheid. Zet boter bij voorkeur in de koelkast, en in elk geval koel en donker. De houdbaarheid wordt verminderd door temperatuurwisselingen. Maak de botervloot altijd eerst schoon alvorens hem opnieuw te vullen.
Margarine is langer houdbaar.

Brood
Brood wordt oud en minder smakelijk. Het droogt uit en het zetmeel verandert. Wilt u oud worden enigszins voorkomen, berg het brood dan niet op terwijl het nog warm is; bewaar het in een plastic zak of aluminiumfolie of vries het in.
Gooi oud brood niet weg. U kunt het roosteren, er tosti's van maken, of wentelteefjes. Of nog ouder laten worden en er paneermeel van maken.

Citroen
Leg een doorgesneden citroen met het snijvlak naar beneden op een schoteltje met azijn of suiker. Zet het op een koele plaats. De citroen blijft zo wel een week goed.
In een plastic doos in de koelkast blijven citroenen weken goed.

Druiven
Om druiven te bewaren moet u de steeleinden met lak of was bestrijken en de trossen op een koele, droge plek aan een draadje ophangen.

Eieren
U hoeft eieren niet in de koelkast te bewaren, ze blijven bij kamertemperatuur ongeveer 2 weken goed. In de koelkast wel 5 weken. Bewaart u de eieren in de koelkast, wikkel ze dan in aluminium. Ze nemen dan niet zo snel luchtjes aan en dat komt de smaak ten goede.
Was eieren nooit. U wast dan de beschermlaag eraf en ze bederven daardoor veel eerder.
Eidooiers drogen snel uit. Doe ze in een kopje met koud water, dat u later afgiet.

Fruit
Bewaar fruit niet in een ruimte met aardappelen en groente. Het bederft dan sneller.

Gerookte ham
Smeer gerookte hammen in met een mengsel van eiwit en peper, ze blijven dan lang goed.
Gerookte ham die hard is geworden door het bewaren, kunt u weer bruikbaar maken door er plakken van te snijden en deze tien tot vijftien minuten in melk te leggen.

Groente
Bewaar groente het liefst in de koelkast in de groentela, het beste in een plastic zak. Prik hier wel gaatjes in. Bonen, courgettes, paprika's, komkommers en tomaten kunt u beter op een koele plaats bewaren buiten de koelkast.
Wikkel andijvie en sla in vochtig papier, ze blijven dan langer vers.
Jonge groenten blijven langer fris in een stenen kom met een vochtige doek erover.

Kaas
Wikkel de kaas in aluminiumfolie om uitdrogen in de koelkast te voorkomen. Legt u kaas onder de kaasstolp leg er dan een klontje suiker bij. Dit voorkomt het zweten van de kaas. Harde, uitgedroogde kaas wordt weer zacht wanneer u ze in melk legt.

Kelder
Bent u in het bezit van een kelder dan behoort u bij de bevoorrechten. Een kelder is bijzonder geschikt voor het bewaren van aardappelen, conserven, wijn en andere levensmiddelen. Een goede kelder moet droog, schoon en koel zijn (tot 12°C). U moet hem ook goed kunnen ventileren. Zet geen diepvrieskist of -kast in de kelder, want dan stijgt de temperatuur en is de kelder niet meer zo geschikt voor het bewaren. Hebt u een kelderkast, bedenk dan wel dat die geen keldertemperatuur heeft en derhalve geen goede bewaarplaats is voor levensmiddelen die koel moeten worden bewaard.

Knoflook
Bewaar knoflooktenen in een pot maïs- of zonnebloemolie. De tenen drogen niet uit en de olie is heerlijk voor de sla.

Komkommer
Sluit het eind van de steel van de komkommer luchtdicht af met lijm en smeer de hele komkommer in met eiwit. Hang hem op een koele plaats en u kunt hem lang goed houden.

Kool
De beste,manier om kool te bewaren: verwijder de overtollige bladeren van de kool, hang hem aan de stronk op een droge, vorstvrije plaats.

Koperen potten
Bewaar geen levensmiddelen in koperen potten en pannen~ Het oxiderende koper zorgt voor een nare smaak, geur en kleur.

Kropsla
Verpak gewassen kropsla losjes in een plastic, zak. In de koelkast blijft de sla dan wel een week goed.

Kruiden
Bewaar gedroogde kruiden altijd in goed sluitende potten, in het donker.

Meel
Bewaar meel in een bus met een poreus deksel op een droge plaats. Schud de bus zo nu en dan. Meel is niet onbeperkt houdbaar. Er zit tamelijk snel mijt in meel. Uw busje leeft dan.

Melk
Melk en melkproducten moeten zo donker en,. koel mogelijk worden weggezet. Wilt u melk buiten de koelkast houden, zet hem dan op een donkere, koele plaats, met een natte, wollen doek of iets dergelijks eromheen.
Gooi zure melk niet weg. Zet hem vier dagen op een donkere, koele plaats. Er is dan een dikke massa ontstaan. Deze doet u in een theedoek die u boven een vergiet hangt, u krijgt dan een heerlijke hangop.
Doe er knoflook en verse kruiden door en u hebt een heerlijke verse-kruidenkaas.

Meloen
Verpak meloen altijd eerst in plasticfolie voor u deze in de koelkast legt. Onverpakt veroorzaakt in de koelkast een onaangename geur die vooral doof melkproducten wordt aangenomen. Dit geldt ook voor komkommer.

Olie
Doe bij olie van tijd tot tijd een snufje zout, dit voorkomt dat de olie ranzig wordt. Bewaar olie altijd op een koele plaats. Olijfolie blijft vooral in de koelkast langer goed wanneer u een mespuntje suiker in de fles doet.

Peren
Stop onrijpe peren in een zak samen met een rijpe appel. De peren zullen dan eerder rijp worden.

Perziken
Leg onrijpe perziken in een doos of kist, afgedekt met enige lagen krantenpapier. Ze worden dan eerder rijp.

Peterselie
Bewaar peterselie in een goed afgesloten plastic zal\je, of een glazen potje in de koelkast. Dit blijft minstens een week goed. Was peterselie goed, hak ze fijn, bestrooi ze met zout en bewaar ze in een afgesloten pot.
Peterselie kan ook zeer goed ingevroren worden. Hak de takjes vlak voor het gebruik fijn.

Slagroom
U kunt ongeklopte slagroom invriezen. Gebruik hiervoor een ijsblokjesbakje. U hoeft dan voor een sausje of soep alleen maar een of een paar blokjes te ontdooien.

Tomaten
Bewaar verse, stevige tomaten op een koele plaats, gewikkeld in papier. Ze blijven dan behoorlijk lang goed. Ze kunnen ook in een kist met zand gelegd worden. Maar let op dat ze elkaar dan niet raken.
Onrijpe tomaten rijpen beter en blijven sappiger wanneer u ze in krantenpapier op een koele, donkere plaats legt.
Trek groene tomaten uit eigen tuin voor de nachtvorst met plant en al uit de grond en hang de planten op een koele, goed geventileerde plaats. Ze worden dan rijp en u kunt ze lang bewaren.

Tomatenpuree
Overgebleven tomatenpuree uit blik kunt u bewaren door deze in te vriezen in plastic bakjes voor ijsblokjes. Makkelijk wanneer u maar een klein beetje nodig hebt.

Uien
Uien moeten goed droog zijn. U kunt ze dan op een droge, vorstvrije plaats bewaren.
Smeer het snijvlak van een overgebleven stuk ui in met olie of boter. U kunt de ui langer bewaren en de lucht zal niet zo sterk zijn.

Vanille
Gerechten die vanille bevatten, zoals vanillevla, cake en gebak, kunt u niet te lang bewaren.

Vis
Vis kunt u het beste in de koelkast of diepvriezer bewaren.

Vlees
Berg vlees zo snel mogelijk en zo koel mogelijk op. Ga het laatst naar de slager, wanneer u weekendboodschappen doet. Vervoer vlees op warme dagen het liefst in een koeltas.
U kunt rauw vlees in de koelkast niet langer dan een etmaal vers houden. In een koele kelder ongeveer 18 uur.
Bewaar los verpakt vlees zonder papier in een koelkastdoos, in plastic- of aluminiumfolie. Losjes inpakken.
Verwijder van voorverpakt vlees de verpakking pas voor het gebruik, ook al staat er op de verpakking dat u het vlees uit de verpakking moet halen. Dit staat er alleen maar op om te laten uitkomen dat het vlees niet geconserveerd is.
Zout vlees niet eerder dan een half uur voor het gebruik. Vlees dat lang gezouten is, verliest veel vocht.
Gehakt en tartaar blijven rauw minder lang goed dan grootvlees. Wilt u gebraden gehakt en tartaar bewaren dan moet het heel goed gaar zijn. In halfgare toestand is de kans op bacteriegroei nog groter dan bij rauw vlees.
Let op dat bij diepvriesvlees de verpakking absoluut onbeschadigd is. Diepvriesvlees moet u nog sneller en koeler vervoeren dan ander vlees.
Ontdooid diepvriesvlees is minder goed houdbaar dan vers vlees. Ontdooi het vlees zo koud mogelijk.
Bewaar gebraden vlees onder de jus.
Aangesneden worst droogt niet uit als u het snijvlak met olie of boter inwrijft.

Wijn
Bewaar wijn nooit in de koelkast. U kunt wijn die koud geserveerd moet worden, wel in de koelkast koelen. Bewaar wijn in de kelder op rekken. Een goede bewaartemperatuur is 8-10°C. Zoete wijn wordt rechtop bewaard, rode en witte tafelwijn liggend. Laat de wijn na vervoer enkele dagen tot rust komen.

Zoutjes
Zoute koekjes en chips, die door het bewaren taai zijn geworden, kunt u even in de warme oven leggen. Ze worden dan weer vers en knapperig.

Verse kruiden bewaren
In de diepvriezer.

Honing
In metalen dozen bewaart men geen honing, deze blijft niet goed, de honing neemt metaaldeeltjes op.
Het beste is bewaren in porseleinen of glazen potten. Goede honing kristalliseert, minder goede honing niet. Gekristalliseerde honing wordt weer vloeibaar, als de pot honing in een schaal water gezet wordt. Het smeltpunt ligt op 40 graden.

IJs bewaren
Roomijs bederft niet als u een restje luchtdicht verpakt in de diepvries teruglegt. Nog beter is het om het aangebroken bakje in cellofaanpapier te wikkelen en dan in de diepvries te leggen.

IJsblokjes
Een ijsblokje met daarin vruchten of kruiden ingevroren geeft net iets meer aan een cocktail. Vooral heel geschikt zijn kleine vruchtjes als aardbeien, frambozen, bramen, maar ook stukjes citroen of blaadjes munt of melisse. De vruchten gaan in het ijsblokjesbakje, daarop komt koud water en het geheel wordt in het vriesvak gezet.

* Desgewenst kunnen ook ijsblokjes van vruchtensap worden gemaakt.
Deze ijsblokjes zijn ideaal voor het koelen van vruchtensap, dat daardoor niet waterig wordt.

IJsblokjes in voorraad
Als u weet dat u veel ijsblokjes tegelijk nodig zult hebben, kunt u de reeds ingevroren blokjes in een zakje in het vriesvak bewaren.

Inktvis
Inktvis wordt mals als u het vlees klein gesneden zonder enig ingrediënt in een volkomen droge pan met antiaanbaklaag net zo lang verwarmt tot het geen vocht meer afgeeft en lichtrood van kleur geworden is. Alles wat er daarna aan ingrediënten bij gaat, moet eerst verwarmd worden.

Inschuifhoogte in de oven kiezen
Bij bakken is de gekozen hoogte in de oven net zo belangrijk als het goed kneden van het deeg. Hoge baksels worden op de onderste richel gebakken; middel hoge op de middelste; lage baksels en plat gebak op de hoogste richel. Zo krijgt het baksel de optimale temperatuur.

Invriezen, basisregels
Zet de diepvriezer in de keuken nooit direct naast het fornuis of in de kelder naast de centrale verwarmingsinstallatie, want deze warmtebronnen doen het energieverbruik stijgen.

* Als u de diepvriezer onnodig lang laat openstaan
bij het inleggen of uitnemen van producten, gaat er veel energie verloren en wordt de bewaartemperatuur negatief beïnvloed.

* Laat levensmiddelen voor het invriezen goed afkoelen
Elke extra graad warmte leidt in de diepvriezer tot meer ijsvorming, vooral samen met vocht. Lucht werkt als een stootkussen.

* Sluit de dozen en zakken het liefst lucht- en water dicht af.

* Door veelvuldig openen van de diepvriezer
dringt er luchtvochtigheid binnen, die zich aan de rand als rijp afzet. Sterke rijpafzetting beïnvloedt de koeling. Is er een laag van zo'n 4 mm gevormd, dan moet u het apparaat ontdooien. De pakketjes kunnen dan in enkele lagen krantenpapier op een koele plek enkele uren worden bewaard.

* Verkort de ontdooitijd
door een of meerdere pannen heet water in de lege diepvriezer te zetten en afvallende stukken ijs meteen weg te halen.

* Gebruik nooit plastic tassen of afvalzakken
voor het verpakken, want dat materiaal is niet voor levensmiddelen bedoeld.

* Speciale diepvrieszakken en -dozen zijn smaak- en reukloos.
De extra sterke folie blijft ook bij -30°C nog plooibaar. Als de verpakking namelijk scheurt, drogen de levensmiddelen uit en ontstaat er 'weefselversterf' .

* Alle levensmiddelen hebben slechts een beperkte houdbaarheid.
Vergeet niet de datum op het etiket te vermelden en loop de levensmiddelen elke paar maanden na. Wees voorzichtig met aanbiedingen, want vaak kunnen die nog maar kort bewaard worden.

* Diepvriezers moeten een gelijkmatige temperatuur hebben.
Controleer dat af en toe.

* IJs en vette levensmiddelen
moeten altijd dicht bij de koudebron bewaard worden.

* Sap, koolzuurhoudende limonade, bier en wijn
mogen niet in glazen flessen in de diepvriezer worden bewaard. Als de inhoud bevriest, zet deze uit en knapt het glas.

Invriezen en ontdooien van vlees
Als u vers vlees wilt invriezen, verpak de stukken dan zo vacuüm mogelijk in diepvrieszakjes.

* Bij invriezen geldt:
zo snel mogelijk invriezen, rustig en langzaam ontdooien.

* Bereid vlees met en zonder jus
kan ook luchtdicht in diepvrieszakjes ingevroren worden.

* Vries geen braadstuk in dat meer dan 2,5 kilo weegt.

* Hoe vetter het vlees
des te korter de bewaartijd in de diepvries, omdat het vet ook in diepgevroren toestand ranzig kan worden.

* Als uw slager ontdooid vlees verkoopt
moet hij dat duidelijk aangeven. Het mag dan niet opnieuw rauw ingevroren worden.

* Vers vlees kan worden ontdooid
op de diepvries stand van de magnetron, in de heteluchtoven of langzaam in de koelkast. Bij kamertemperatuur verliest het vlees te veel vocht en wordt het taai en droog. Het dooivocht niet gebruiken, maar meteen weggooien.

* Ingevroren vers vlees alleen ontdooid verwerken
Alleen aangebraden vlees kan bevroren in de pan of onder de grill gegaard worden.

* Bereid vlees met jus kan
in de magnetron ontdooid en verwarmd worden of direct op het fornuis of in de oven bij lage temperatuur verwarmd worden.

* Diepgevroren gevogelte
langzaam in de koelkast, in de magnetron of inde heteluchtoven laten ontdooien. Bij kamertemperatuur komt er te veel vocht vrij en wordt het vlees droog. Diepvriesgevogelte uit de verpakking halen en afgedekt in een zeef laten ontdooien. Gevogelte mag !)iet meteen in het dooivocht liggen; gooi dus het dooivocht weg.

* Diepgevroren wild
langzaam in de koelkast, de magnetron of de heteluchtoven laten ontdooien. Het dooiwater niet gebruiken. Omdat het vlees door het invriezen bestorven is, hoeft het niet gemarineerd te worden.

Enkele waarden voor bewaring:

Vlees

Maanden


Rundvlees

8 tot 12

Kalfsvlees

8 tot 10

Varkensvlees, mager

8 tot 10

Varkensvlees, vet

4 tot 6

Lamsvlees

6 tot 10

Gevogelte

5 tot 7

Wild gevogelte

8 tot 10

Gehakt

3 tot 4

Wild

8 tot 10

Konijn

6 tot 8



Diepvrieszakken
Gebruik voor het invriezen grote Zip&Store diepvrieszakken. Dat zijn zakken met een groot plat oppervlak. Als je deze zakken op de bodem van het invriesvak legt, is de invries tijd heel kort. Deze platte zak laat zich ook beter stapelen in de vriezer. en geknoei meer met sluitbandjes. Met de handige zip-sluiting is het invriezen een fluitje van een cent geworden.

Groente
Bewaar vochtige bladgroente in een papieren zak in de groentenla. Koop onbewerkte groenten; voorgesneden waar is het kortst van alles houdbaar. Knolsoorten als wortelen, bieten en knolselderij zijn in de koelkast wel twee weken houdbaar. Pompoen, aardappelen, ui en koolraap kunnen op een koele donkere plek buiten de koelkast (trapkast, kelder). Aardappelen worden zoet in de koelkast. Komkommers, tomaat, paprika, aubergine en exotisch fruit ook niet in de koelkast.

Kaas
Buiten de koelkast is kaas prima te bewaren. Tip: doe een suikerklontje of crackertje in de kaasdoos, dan gaat daar het vocht in zitten. Wie het toch in de koelkast zet: niet op koudste plaats, en niet open en bloot.

Houdbaarheidsdata TGT, THT
Wordt niet te paniekerig van houdbaarheidsdata. TGT is 'ten minste te gebruiken tot' - na die datum wordt het wel oppassen - maar THT betekent 'ten minste houdbaar tot', dat wil zeggen dat de fabrikant het product tot die datum garandeert. De daadwerkelijke houdbaarheid is doorgaans veel langer. Hooguit kan de kwaliteit dan achteruitgaan, wordt de smaak wat minder, maar normaal gesproken word je niet ziek door het eten van een product na de THT-datum.

In welke maand bloeit het?
De bloeikalender is een indicatie wat en wanneer in een bepaalde maand iets bloeit. Het effectief bloeien van bepaalde planten is afhankelijk van de weersomstandigheden.

Januari
Kamperfoelie (de winterharde soort) kerstroos, sneeuwklokje, toverhazelaar, vuurdoorn, winterakoniet, winterheide, winterjasmijn

Februari
Druifhyacint, kamperfoelie (de winterharde soort, kerstroos, krokus, sneeuwklokje, toverhazelaar, vuurdoorn, winterakoniet, winterjasmijn

Maart
Bergenia, druifhyacint, forsythia, hyacint, kamperfoelie (de winterharde soort), kerstroos, krokus, narcis, peperboompje (of oranje-appeltje), primula, sneeuwklokje, toverhazelaar, tulp, winterakoniet

April
Aubrietia, bergenia, brem, druifhyacint, forsythia, gentiaan, hyacint, kamperfoelie, magnolia, muurbloem, narcis, primula, prunus, ribes, tulp

Mei
Akelei, alyssum, anemoon, aubrietia, azalea, bergenia, brem, clematis, ereprijs, gentiaan, gipskruid, goudenregen, goudsbloem, judaspenning, juffertje-in-het-groen, kastanje, korenbloem, lelietje-van-dalen, maagdenpalm, meidoorn, prunus, rododendron, sering, vergeet-me-niet, winde.






Juni
Akelei, alyssum, anjer, aster, aubrietia, begonia, ereprijs, gipskruid, goudenregen, goudsbloem, jasmijn, juffertje-in-het-groen, kamperfoelie, klaproos, korenbloem, lupine, margriet, passiebloem, ridderspoor, rododendron, roos, sedum, vingerhoedskruid, winde

Juli
Afrikaantje, anjer, alyssum, begonia, chrysant, clematis, dahlia, ganzerik, goudsbloem, jasmijn, kamille, korenbloem, lathyrus, lavendel, leeuwenbek, lelie, lobelia, lupine, Oost-Indische kers, passiebloem, petunia, flox, ridderspoor, roos, sedum, stokroos, verbena, vingerhoedskruid, zonnebloem

Augustus
Afrikaantje, alyssum, aster, begonia, chrysant, clematis, dahlia, fuchsia, goudsbloem, guldenroede, hibiscus, juffertje-in-het-groen, kamille, klaproos, leeuwenbek, lelie, lobelia, lupine, monnikskap, Oost-Indische kers, passiebloem, petunia, flox, ridderspoor, roos, sedum, strobloem, verbena, zonnebloem

September
Afrikaantje, alyssum, aster, begonia, chrysant, dahlia, gladiool, guldenroede, herfstanemoon, herfsttijloos, hibiscus, klaproos, korenbloem, lobelia, lijsterbes, meidoorn, monnikskap, Oost- Indische kers, passiebloem, petunia, flox, roos, sedum, sneeuwbes, strobloem, verbena, viooltje, vuurdoorn, winde, ijsbloem, zonnebloem

Oktober
Afrikaantje, aster, dahlia, guldenroede, leeuwenbek, lobelia, lijsterbes, meidoorn, petunia, flox, prunus, sneeuwbes, verbena, vuurdoorn

November
Chrysant, lijsterbes, meidoorn, prunus (de winterbloeiende soort), sneeuwbes, vuurdoorn, winterjasmijn

December
Heide, hulst, lijsterbes, toverhazelaar, vuurdoorn, winterjasmijn

Kunstgebit, gebitsprothese
Je kan je kunstgebit steriliseren in de microgolfoven. Leg het gebit in een bakje water met een speciaal reinigingstablet. 30 seconden op 750 watt is al voldoende om een stralend hygiënisch stel tanden te hebben.

Afslanken,
1.Vertel mensen in je omgeving dat je op dieet bent. Daarmee voorkom je dat ze je dingen aanbieden die je eigenlijk niet mag hebben. Ben je ergens uitgenodigd om te gaan eten, dan kun je om dezelfde reden van tevoren even overleggen met de gastvrouw of gastheer.
2. Ga voor jezelf na op welke momenten je in de verleiding komt om verkeerde dingen te eten. Eet je bijvoorbeeld graag iets als je voor de buis zit, vervang chips en zoutjes dan door stukjes komkommer, augurk of wortel.
3. Veel mensen eten uit verveling. Heb je daar ook last van, probeer er dan voor te zorgen dat je wat om handen hebt. Neem een hobby, lees wat, ga een eind wandelen, schrijf een brief aan een vriend of vriendin of luister naar muziek.
4. Het lijkt veel, maar je moet zeker 1½ tot 2 liter water per dag drinken. Hou daarom altijd een fles water bij de hand. Juist wanneer je op de lijn let zul je merken dat veel drinken een verzadigd gevoel geeft. Er zijn veel dranken die geen of bijna geen calorieën bevatten: water, drinkbouillon, koffie en thee (zonder melk en suiker), kruidenthee, light frisdrank. Als ze ergens geen light frisdrank hebben, kun je een glas mineraalwater met een scheutje sinaasappelsap vragen. Dat lijkt op Sinas maar bevat nauwelijks calorieën. Tomaten- en groentesap zijn gezond en leveren weinig energie.
5. Ben je gewend om grote porties te eten, neem dan eens een kleiner bord. Dat lijkt eerder vol. Stop met eten als je verzadigd bent en gooi restjes resoluut weg. Snijd vlees en kaas dun.
6. Kies voor kwaliteit boven kwantiteit. Zorg dat wat je eet ook echt lekker is. Van een eenvoudige boterham is ook met mager beleg, groente en kruiden heel veel te maken.
7. Vind je dingen absoluut niet lekker, zoals bijvoorbeeld volkorenbrood, kies dan ander brood. Als je jezelf een zekere vrijheid gunt, is het gemakkelijker om gezond te blijven eten.
8. Ga extra bewegen, dan verbruik je meer energie. Met een stevige wandeling van een uur, of een kwartier gymnastiek, verbruik je 150 calorieën. Een uur tennis kost 350 calorieën. Ook is het voor je conditie beter om in beweging te blijven.
9. Er zijn speciale clubs waar je gezamenlijk met anderen aan de verlaging van je gewicht werkt. De wetenschap dat je niet de enige bent die op dieet is, en het feit dat je ervaringen kunt uitwisselen, kunnen je stimuleren om het dieet vol te houden.
10. Wil het afvallen maar niet lukken, word dan niet wanhopig. Bespreek met een diëtist wat een realistische aanpak is. Deze zal daar heus begrip voor hebben. En als je een keer helemaal over de schreef gaat, geniet daar dan gewoon van en geef dan niet het dieet helemaal op. De volgende dag kun je met frisse moed weer verder lijnen.

Gezond bewegen
Kies een vaste dag en tijd, zodat bewegen een gewoonte wordt;
Draag comfortabele kleding en schoenen;
Begin rustig en put jezelf niet helemaal uit: overdaad schaadt;
Drink voldoende drinken voor, tijdens en na het oefenen;
Betrek je familie bij je goede voornemens zodat zij je kunnen stimuleren;
Met iemand anders samen sporten kan motiveren;
Maak er geen wedstrijd van als je met anderen samen sport;
Span je niet zoveel in dat je tijdens de oefeningen niet meer kunt praten met medesporters;
Ga niet 'dubbel' oefenen als je een dag overslaat;
Breng variatie aan in het soort beweging of oefeningen dat je doet;
Als je thuis gymnastiekoefeningen gaat doen, huur of koop dan een videoband met goede oefeningen


Sporten, geen tijd?
Een te ambitieuze start is een reden dat veel mensen hun sport voornemens niet volhouden. Een andere veelgehoorde klacht is ze geen tijd hebben om te sporten. Of geen geld hebben voor een sportschool. Maar dat mag geen excuus zijn: er zijn allerlei andere mogelijkheden om voldoende te bewegen. Denk eens aan het volgende:
Je kunt met de fiets naar je werk gaan (eventueel doe je dat één dag per week):
Neem sowieso af en toe de fiets als je ergens heen gaat;
Ga je met de tram of bus, stap dan een halte eerder uit en loop dan stevig door;
Maak in je middagpauze een wandeling met een collega;
Woon je in een flat, neem dan de trap;
Ook het huishouden of tuinieren kost energie (niet met een elektrische grasmaaier);


Afslanken
Drink om af te slanken iedere ochtend een glas gekookt water met citroensap en wat zout op de nuchtere maag.

Afslanken
Afslanken: s morgens enkele boterhammen met mosterd krimpt de maag van.

Afslanken, dieetrecept
Ingrediënten: 4 teentjes knoflook, 6 grote uien, 2 blikjes gepelde tomaten, 6 wortelen, 1 knolselderij, ¼ bloemkool, 3 ontvette vleesbouillonblokjes, 3 liter water.
Snijdt de groenten in kleine stukjes en voeg deze bij het water met de bouillonblokjes. Kruiden met wat zout, peper en eventueel wat peterselie. Laat 10 minuten koken en daarna op een zacht pitje gaar worden.
Deze soep kunt U eten als U honger hebt en U kunt zoveel eten als U wilt. In deze soep zitten geen calorieën. Hoe meer U hiervan eet, hoe meer gewicht U zult verliezen. U kunt echter niet alleen soep eten en daarom moet U het volgende dieet volgen.
DAG 1 Alle fruit met uitzondering van bananen (watermeloen bevat de minste calorieën) Eet uitsluitend fruit en soep en als drank thee of koffie zonder melk en suiker of Spa blauw.
DAG2 Alle soorten groenten met uitzondering van maïs, erwten en bonen. Hierbij weer de soep. Eet echter GEEN fruit.
3 Eet fruit en groenten en natuurlijk ook soep. Indien U niet gesmokkeld heeft moet U nu al 2-3 kg kwijt zijn.
DAG 4 Eet vandaag 3 bananen en drink 1 liter magere melk. Drink zoveel mogelijk water en vergeet de soep niet.
DAG 5 Vandaag mag U 300-500 gram rundvlees eten aangevuld met maximaal 6 verse tomaten. Drink veel water en eet minstens 1 maal de soep,
DAG 6 Vandaag mag U weer rundvlees eten aangevuld met groenten. U kunt zelfs 2 of 3 steaks eten maar absoluut GEEN aardappelen. Eet ook de soep, want daar bent U nu wel aan gewend.
DAG 7 Rijst met kip en zoveel groenten als U maar wilt. Eet ook minstens 1 maal soep. Na de 7e dag moet U, als U niet gesmokkeld heeft, 4,5-7,5 kg verloren hebben.
Indien U meer dan 6 kilo kwijt bent moet U 2 dagen stoppen en dan begint U weer met dag 1. Dit dieet van 7 dagen kunt U volgen zolang en zo vaak U maar wilt. Als U het juist volgt zal U lichaam gereinigd worden waardoor U zich veel beter zult voelen.
Bij dit dieet is het gebruik van alcohol ten strengste verboden en stop minimaal 24 uur van te voren indien U alcohol gaat gebruiken TIP: de gesneden groenten kunt U ook pureren/fijnmalen.

Afslanken
Drink veel water en/of groene thee. Eet veel vezels, grof brood, veel fruit, verse groente, volkorenproducten. Geen varkensvlees en geen suikers. Gewoon volhouden.

Afslanken
Wil je gezond afslanken en je fit voelen, eet dan 's morgens een gezond ontbijt met bruin brood, melk of thee, en wat fruit. Het hongergevoel blijft dan wat langer weg.
Tussen de middag, ook goed eten net, kort jezelf niet! Je kunt de warme maal 's middags of 's avonds eten. Niet veel geen vette hap of ander ongezond voedsel! Wat meer aardappeltjes of groente! Neem als tussendoortjes als het moet fruit of magere yoghurt!
Drink veel water of thee met weinig of geen suiker! Probeer ook wat meer te bewegen zoals na het avondmaal een wandeling, of even fietsen. Probeer 1 maal per week even lekker te zwemmen, of fitness. of iets dergelijks waar je jezelf prettig bij voelt!en na 8 uur 's avonds niks meer eten, als het moet magere yoghurt of fruit, lekkere glas verse jus, geen frisdranken met overtollig suiker! suikervrije frisdrank bestaat niet! dus gewoon jus d'orange, appelsap of zoiets! hoop dat het voor jou ook werkt.

Afslanken

Ga bij een afslankkuur eenmaal per week op de weegschaal en niet elke dag.

Afslanken, advies
Probeer gezond te eten veel groente en fruit. Als je bv om 11 uur pauze hebt, neem dan 1 sinaasappel of een grote appel. en als je 1uur pauze hebt dan kan je je boterhammen op eten 3uur weer pauze? Neem dan 1 glaasje water en weer een grote appel neem ipv gewone kaas 20+ kaas half om half gehakt? Neem dan mager gehakt succes!

Afslanken, dieet
Was het oude spreekwoord niet: "eet 's ochtends als een keizer, 's middags als een koning en 's avonds als een bedelaar?" Gezien de benodigde energievoorziening lijkt me dit in de meeste gevallen van een normaal dagelijks ritme op te gaan.

Afslanken, advies
Het is aangeraden om minstens 2 á  3 uren voor het slapen gaan niet meer te eten. Anders kunnen de calorieën niet meer opgebrand worden en worden ze opgeslagen.

Ontslakken
Neem gedurende 20 minuten een heet bad waarin je een kilogram zout hebt opgelost. Niet afspoelen, enkel droogdeppen en meteen in een goed warm bed kruipen. Het is de bedoeling dat je zoveel mogelijk transpireert. Het lichaam wordt zo gereinigd en ontdaan van urinezuur. Hierna goed afspoelen en je huid inwrijven met bodymilk.

Afslanken, bruinbrooddieet
Snel afvallen? Gebruik het bruinbrood dieet!
Dag1. Alleen droog bruinbrood (in alle soorten en maten), zoveel je wilt. Koffie, water een thee (zonder suiker en melk!)
Dag 2. Eet normaal zoals altijd (maar laat overdreven snoepen staan).
Dag 3. Herhaal dag 1.
Dag 4. Herhaal dag 2. Houd dit een tijdje vol zijn de kilo's er zo af, komen er ook niet meer aan!

Droge handen/voeten
Dik insmeren met nivea of ander vette crème,handschoenen of sokken aan en gaan slapen,de volgende ochtend heb je erge zachte handen en voeten.

Droge Huid
Smeer op een avond voor het slapen gaan je huid in met vaseline.

Droge, gevoelige huid
Heb je een gevoelige of zeer droge huid? Smeer je huid dan iedere dag in met een dun laagje olijfolie en gebruik dit als dagcrème! Olijfolie helpt de huid vet te houden en zorgt ervoor dat eventuele onzuiverheden en schilfers worden verholpen. Ook 1 of 2 keer per week een honing masker op het gezicht aanbrengen doet wonderen!

Droge huid
Maak de huid vochtig en smeer hem dan in met vaseline. Hierdoor trekt de vaseline snel in de huid en vorm geen glimmend laagje. De vaseline voorkomt dat vocht uit de huid uitdampt. Ook heel goed bruikbaar als gezichtscrème.

Droge huid
Heb je last van een droge huid maak dan een gasten handdoekje nat (koud of warm maakt niet uit) doe het om vol vermogen 1 minuut in de magnetron. Even uitslaan en over je gezicht heen leggen door de stoom neemt je huid goed vocht op. Ook fijn om het te doen voor dat je een masker neemt zo staan de poriën goed open en doet het masker beter zijn werkt.

Droge lippen
Droge lippen Als je droge lippen hebt moet je ze s'morgens en s'avonds poetsen met tandpasta daar worden ze ook mooi rood en vol van.

Droge lippen
Inwrijven met ongezouten boter of olijfolie helpt ook.

Droge lippen
Bij droge lippen helpt vaseline heel erg goed het is namelijk erg vet.... ook voor de rest van je gezicht kan je het gebruiken.

Droge lippen
Droge lippen ontstaan vaak ook door het dragen van make-up, bijvoorbeeld lipgloss of lippenstift. Voorkom droge lippen door ze eerst zachtjes te poetsen met een tandenborstel, en daarna dik in te smeren met bijv. Labello en daar overheen de make-up. Blijft het ook nog beter zitten!

Droge lippen
Je hebt echt pijnlijke, droge lippen en je hebt niets bij de hand? Smeer dan wat boter op je lippen.

Droog haar
Droog haar Droog haar kunt u beter niet te vaak wassen. Smeer eens per maand de hoofdhuid goed in met olijfolie.

Droog haar
Een half koffiekopje olie (bijv. olijf) in de uiteinden kneden, wassen zoals altijd, en het glanst als nieuw!

Eelt
Last van eelt op je voeten,smeer het een paar keer in met een papje van fijn gemalen aspirientjes met een scheutje citroensap en aanlengen met water tot het een papje word. Wel erna sokken aandoen.

Eelt
Ga met je voeten een half uurtje weken met een bruistablet voor gebitten, koop bij de Hema, een eeltmesje en het vliegt eraf. Daarna dik insmeren met een vette crème, sokken aan en de volgende dag zachte voet

Ruwe ellebogen
Ruwe en rood geworden ellebogen na het wassen inwrijven met citroensap, laten drogen en dan wat crémde erop. Ook de schil van de avocado maakt ruwe ellebogen weer zacht.

Bruinen in de zon
Je moet juist niet zo vaak scrubben. Dan haal je ten eerste iedere keer je huid weg waardoor die erg droog raakt en de zon alleen maar slecht voor je is, maar ook ga je dan makkelijker vervellen en pakt het bruin niet goed meer!

Geïriteerde ruwe huid
En beetje Tea Tree Olie erop doen, niet onverdund maar met een "basis" olie verdund.

Geïrriteerde huid
Voeg een halve liter karnemelk aan het badwater toe bij een geïrriteerde huid, zonder andere (schuimende) producten wel te verstaan. Verzacht, verzorgd en koelt de (rode) huid.

Verbrande huid door de zon
Voeg een halve liter karnemelk aan het badwater toe bij een verbrande huid door de zon, zonder andere (schuimende) producten wel te verstaan. Verzacht, verzorgd en koelt de (rode) huid.

Haaruitval
Vaak wassen met een sterk gezette kamillethee. En twee maal per week met keukenzout insmeren.

Haaruitval
Bij haaruitval neem extra vitamine B complex, te koop bij elke drogist. Werkt ook goed bij neerslachtigheid.

Haaruitval
Bij haaruitval een papje maken van bier en koffiedik. Dit op de kale plek smeren en 5 tot 10 minuten in laten werken. Dit versterkt de haarwortel en stimuleert de doorbloeding. Regelmatig herhalen, binnen korte tijd zichtbaar resultaat!

Hoofdluizen
Heeft een kind hoofdluizen,maak het haar een klein beetje vochtig en doe er dan een flinke scheut azijn door. Goed in laten trekken ongeveer een half uurtje, en daarna uitspoelen herhaal dat twee of drie keer en de luizen zijn dood.

Hoofdluizen
Doe in de capuchon van je jezelf of je kind of in de kraag en paar druppels Tea Tree olie, daar houden luizen helemaal niet van, hetzelfde kun je doen op je hoofdkussens.

Hoofdluizen
Spoel je kleding met lavendel geur wasverzachter en de luizen blijven weg. luizen en lavendel gaan niet samen.

Hoofdluizen
Hoofdluis kan zo maar weer eens voorkomen. Voorkomen is natuurlijk beter dan genezen maar als men er toch mee behept is dan kan men als volgt te werk gaan: kam het haar tegen de groeirichting in met een stofkam. Hou er een wit stukje papier onder om de luizen op te vangen. Vernietigen! Doe dit een paar maal per dag en eventueel de kam steeds met zeepsop nat maken.

Hoofdluis
Ook deze methode geeft een goed resultaat. Voor het naar bed gaan de hoofdhuid goed masseren met wat olijfolie en petroleum, vervolgens afdekken met een handdoek en de volgende morgen wassen met soda water.

Kalknagels
Bij kalknagels 2 keer per dag een klein beetje groene zeep onder de nagel doen.

Kalknagels
Last van Kalknagels; gewoon een badje met zout water 3x per dag en je krijgt na een paar maanden een nieuwe nagel.

Kalknagels
Elke ochtend en avond een teentje knoflook doorsnijden en het sap op de nagel smeren.

Huid, kloof
Heeft u een kloof? Smeer er dan oorsmeer op dek het af met een pleister en laat het 24 uur zitten en de pijn is echt weg. Het klinkt smerig maar het helpt echt grandioos.

Huid, kloof
Last van kloofjes op handen/vingers? neem een eierdopje melk, en doop hier je vingers in, helpt gegarandeerd!!

Koortsblaasjes, koortslip
Vanaf eerste branderige gevoel van een koortsblaasje, direct met water natgemaakte aluinsteen droogwrijven over de branderige vlek, en dit meermalen per dag tot de prikkeling weg is.

koortsblaasjes, koortslip
Als je een koortsblaasje voelt opkomen kan je er ook met een de binnenkant van een aardappel op wrijven.

Koortsblaasjes, koortslip
De beste tip, die bij mij altijd werkt is,zo gauw je een blaartje op voelt komen,oorsmeer erop smeren! Direct bij de eerste "kriebel" tandpasta er op doen, een dun laagje, dit regelmatig vervangen, door eerst te reinigen met b.v. een wattenstokje, natgemaakt met een beetje warm water en weer opnieuw aanbrengen. Als de ergste symptomen zijn verdwenen, af en toe een klein beetje Calendulazalf aanbrengen (bevat o.a. goudsbloem).

Koortslip
Bij beginnende koortslip helpt tea-tree olie erg goed. Na een paar keer insmeren is je koortslip echt verdwenen!

Koortslip
Zodra je het voelt een weinig bloemsuiker opsmeren (droogt op).

koortslip
De lip vet houden met vaseline. Eventueel het blaasje hygiënisch doorprikken met steriele naald en het vocht direct opdeppen met een tissue. Naald na gebruik weer reinigen

koortslip
Bij een koortslip werkt regelmatig honing op de plek smeren ook! 1, 2 dagen, en het is weg!

koortslip
Voelt u de koortslip aan komen doe er dan zo gauw mogelijk ouderwetse eau de cologne op.

koortslip
Zodra U merkt dat U een koortslip krijgt, de brandende of tintelende plek aantippen met een beetje ochtendurine.

koortslip
Zodra je voelt dat er een koortslip aankomt, Vitamine B Forte gaan slikken. Stuk of 5 tegelijk een paar uur later nog eens en dan langzaam afbouwen. Als je echt op tijd bent kun de koortslip voorkomen of tot een minimum beperken. Werkt echt!!

Koortsblaasjes, koortslip
Koortsblaasjes verdwijnen snel wanneer ze regelmatig gedept worden met wat meel. Ze verdrogen en verschrompelen hierdoor. Dat U er tijdelijk wit bijloopt moet u maar op de koop toe nemen. Neem een voetenbad met 1 of 2 eetlepels mosterdmeel (verkrijgbaar bij een kruiden- of reformwinkel. Daarna voeten afdrogen en insmeren met Arnica-olie en sokken aandoen. Succes verzekerd!

Lichaamshaartjes
Te donkere lichaamshaartjes op de armen bijvoorbeeld, kun je gemakkelijk wat verbleken met zuurstofwater, zo bij de apotheek te verkrijgen.

Lichaamhaartjes
Heb je hier last van? Smeer ze dan in met citroensap en ga in de zon zitten. Je zult zien dat ze lichter worden.

Likdoorns
Likdoorns op vriendelijke manier weghalen: Week 2 klimop bladeren 24 uur in azijn, doe de bladeren op de likdoorn met een pleister, ververs dit elke dag, binnen 3 weken is de likdoorn er in zijn geheel uitgekomen.

Likdoorn
Bedek de likdoorn met gesmolten kaarsvet, 4 dagen laten zitten, daarna de voet een half uur in zout water en de likdoorn verdwijnt.

Luizen
Kam veel spiritus in het haar, kam het door handdoek erom laten inwerken uitkammen en zonodig herhalen! En dood zijn de luizen! Gel wil ook helpen veel gel zodat ze niet terugkomen omdat ze dan geen grip op het haar hebben!

Luizen
Ervaring leert, dat meisjes vaak lange haren hebben en na de shampoo met crèmespoeling gewassen worden, waardoor de haren te glad zijn voor de neetjes om aan te hechten!

Nagel, ingegroeid
Heeft u last van ingegroeide teennagels, knip in het midden van je nagel een stukje eruit of maak een inkeping. De nagel groeit daar dan naar toe om dat stukje te helen.

Nagel, stevig en gezond
Voor stevige nagels, helpt het goed om voor het slapen je nagelriemen in te smeren met uiercrème of ouderwetse Niveacrème. Na de eerste nacht merk je het verschil al.

Nagel, met vlekken
Nagels met vlekken? laat uw nagels een kwartiertje weken in een kommetje met gelijke eenheden citroensap en olijfolie.

Neus, glimmend
Wie last heeft van een glimmende neus kan de neus regelmatig deppen met citroen, aardappel of komkommer.

Ogen, gezwollen
Deppen me kamillethee helpt bij dikke opgezette ogen.

Ogen, gezwollen
Gezwollen ogen; dep ze met een afgekoeld gebruikt theezakje. Werkt ontspannend en de zwelling trekt weg.

Ogen, gezwollen
Opgezwollen ogen leg er een plakje aardappel op, de zwelling neemt snel af.

Ogen, wallen
Wallen onder je ogen verdwijnen heel snel als je er een beetje Sperti-aambeienzalf opdoet.

Ogen, gezwollen
Opgezwollen ogen of na het huilen twee lepels even in de diepvries leggen en daarna 5 minuutjes op uw ogen! u lijkt herboren!

Ogen, nz zwemen
Als je in chloor water hebt gezwommen en last van rode prikkende ogen hebt helpt een druppeltje melk in je ogen je van de pijn af. Helaas helpt het niet tegen de roodheid.

Ogen, strontje
Ontstoken ogen en strontjes kunnen worden behandeld met een kamilleblad. Ook wrijven met knoflook wil wel eens helpen.

Piercing
Piercing; als je piercing geïrriteerd is, doe er dan een watje met een beetje slappe kamillethee op, beter als alcohol!

Piercing
Als je piercing ontstoken is behandel het dan met een badje van zeezout en lauw water. En gebruik sebamed zeep (blok)om onder de douche je piercing mee te wassen. Helpt perfect.

Huid, poriën
Een huid met grove poriën moet men wassen met warme melk.

Huid, vet en dik
Mensen met een dikke vette huid zonder puisten met etterkopjes. Kunnen hun huid het best elke week minstens 1 keer scrubben. Hierdoor verbeterd de doorbloeding en word de huid minder vet!

Puistjes
Smeer op de puistjes tandpasta op, bijvoorbeeld voordat je naar bed gaat en 's morgens is hij ingedroogd!

Puistjes
Smeer voor het slapen gaan, op de puistjes, zinkzalf op de pukkel en de volgende dag is het uitgedroogd.

Puistjes
Voor puistjes is het belangrijk om ze schoon/bacterie vrij te houden. Ga er met een klein beetje alcohol over (bijv. echinacea force op keukenrolpapier) en maak daar je puistjes/gezicht mee schoon.

Puistjes
Voor het behandelen van puistjes kan je het volgende halen bij de drogist. Het is al een heel oud middel . Koop bij de drogist bloem van zwavelen cremotart van 1 ons en neem 's morgens een afgestreken theelepel met wat water in. Let wel het kan iets erger worden maar dat zakt gauw af.

Puistjes
Tea-tree olie helpt ook erg goed tegen puistjes. Je gezicht goed reinigen en dan die olie op je puistje doen

Puistjes
Heb je last van puistjes? Ga er dan met een rauwe aardappel overheen. (de vochtige kant) je zult zien dat ze naar een paar dagen verdwenen zijn

Puistjes
Door yoghurt op je gezicht te smeren drogen de puistjes uit. Doen dus! En ook tandpasta is handig, maar dan alleen WITTE tandpasta en niet tandpasta's met smaakjes want dat maakt de huid alleen maar vetter.

Puistjes
Bij last van puistjes was dan regelmatig je handen met zeep want de grootste bron van bacteriën zijn je handen en zonder dat je het weet zit je veel aan je gezicht..

Puistjes
Koop een flesjes "Dermalotion" van het merk "Weleda"(:dit is te krijgen bij een natuurwinkel en anders kunnen ze het voor je bestellen)Hier zit zwavel in en werkt perfect tegen pukkels en acne! Gewoon 2x per dag de hele huid ermee insmeren en moet je na een paar dagen zien hoe mooi en schoon deze wordt hiermee. Echt eens proberen!!! Heb zelf jaren heel erge last hiervan gehad en dit is het enige wat helpt bij mij.

Puistjes
Doe wat karnemelk op een wattenschijfje en smeer je gezicht in of dep op je puistje. Karnemelk heeft een zuiverende werking..

Puistjes
Koop bij de drogist biergist tabletten, want deze werken bloedzuiverend, helpt daarom ook bij wratten.

Puistjes, jeugdpuistjes
Jeugdpuistjes: Zodra je puistje op ziet komen dan dep je er een druppel echinaforce op. Liefst paar maal per dag. Inlaten drogen en het puistje komt niet eens meer op

Puistjes
Gewoon scheerschuim het liefst de ouderwetse van de Vergulde Hand. Voor dat je naar bed toe gaat lekker insmeren erop laten zitten. Scheerschuim opent de poriën en reinigt de huid. Meerdere keren herhalen.

Puistjes
Maïzena met water mengen en dit op de puistjes smeren even laten intrekken en daarna met lauw water afspoelen en dit een paar dagen herhalen.

Puistjes
De gel van aloë-vera plant diverse keren per dag over de puist(en) wrijven,let wel op kleding, aloë geeft blijvende vlekken, maar helpt fantastisch tegen puistjes!

Puistjes
Zet de waterkoker op en doe dat in een bak en doe er een zakje kamillethee bij. En ga er boven stomen

Puistjes
Doe voor het slapen gaan wat trekzalf op je puistje, dan is ie de volgende dag super rijp en zo dus direct weg zonder grote wonden te krijgen doordat je er te vroeg aan gaat zitten

Puistjes
Doe voor het slapen gaan wat trekzalf op je puistje, dan is ie de volgende dag super rijp en zo dus direct weg zonder grote wonden te krijgen doordat je er te vroeg aan gaat zitten

Rimpels
Geweldig antirimpelmiddel. Koop een potje natuurlijke (vloeibare)vitamine E pillen.(Van het Kruidvat zijn de vitamine-preparaten ooit als beste getest.) Bijt deze voorzichtig stuk, smeer het op je gezicht en na een paar nachten zie je al resultaat, je ziet er echt weer stralender uit. Vergeet je hals en decolleté niet.

Rimpels
Geen dure middeltjes, maar gewoon ouderwetse Nivea uit de blauwe blikjes. 2x daags dik insmeren ook rond de ogen, voor een frisse huid, en lekker goedkoop.Prima tegen rimpels,wel tijdig beginnen.

Roos
Het haar wassen met lindebloesemthee. Masseer een losgeklopte eierdooier goed in de hoofdhuis. Laat dit een tijdje intrekken en spoel na met gewoon water.

Roos
Bij roos je haar spoelen met pils en op laten drogen. Na 2 of 3 keer is de roos weg.

Roos
Meng 1 aspirientje met een lepel honing en een lepel shampoo masseer je hoofdhuid ermee in en laat het 10 min intrekken. zonodig na 1 week herhalen.

Roos
Heb je last van roos moet je je haar met soda wassen in laten trekken en dan met je eigen shampoo na wassen herhaal dat eens per zes weken!

Roos
Wrijf een klein handjevol pindakaas in je haar tijdens douchen (net zoals normale shampoo). Wrijf het goed in je haar een masseer je hoofdhuid een beetje!Spoel het daarna eerst uit met lauw/warm water, en was je haar daarna uit met een milde shampoo. Als het goed is verdwijnt je roos eigenlijk na de eerste wasbeurt!

Nagels, rouwrandjes
Krap voor je de tuin in gaat eerst een paar keer over een stuk zeep. Dan zit er voor, tijdens en na de werkzaamheden zeep i.p.v. zand onder je vingers. Dat wast een stuk makkelijker!

Schaamluis
Men kan het beste zijn toevlucht nemen tot een bestrijdingsmiddel. Een oplossing van potas en carbolzeep en daarmee lichaam en kleding wassen. Regelmatig het lichaam 's avonds met groene zeep insmeren en dit 's morgens wegwassen is een andere mogelijkheid.

Scheren
Scheren, voor de mannen: mijn 6 stappenplan voor een gladde, niet jeukende huid. 1 wassen met lauw/warm water. 2 wassen met een face scrub. 3 scheerolie ipv schuim aanbrengen (williams). 4 scheren met een scherp scheermes. 5 afspoelen met koud water. 6 lotion aanbrengen (heb je dit niet, de bodymilk van vrouw of vriendin is ook ideaal).

Scheren
Vrouwen (en mannen) die last hebben van een geïrriteerde huid (rode bobbeltjes) na het scheren moeten in de richting van de haargroei scheren. Bij de bikini-lijn is dit bijv. van buiten naar binnen, terwijl je het gevoelsmatig eerder andersom zou doen. Mee scheren met de haarrichting, gegarandeerd geen last van irritaties!

Scheren
Geïrriteerde huid na het scheren? Scheer je eens voordat je gaat douchen in plaats van andersom. Een douchebeurt heeft een enorm verzachtende werking, daar kan geen aftershave tegenop.

Scheren
Na het scheren v/d bikinilijn, even met koud water afspoelen. Even doorbijten, maar geen jeuk of bultjes meer!

Huid, splinter
Als je een splinter moet verwijderen, kun je dat vrijwel pijnloos doen door de plek eerst te koelen met een ijsklont.

Huid, splinter
Als je een splinter in je vinger hebt doe er dan een tijdje een pleister met groene zeep op dan word het zachter en kan je hem er zo uit halen.

Huid, splinter
Om een splinter te verwijderen, gekauwd brood erop aanbrengen, pleister en na een nachtje is de splinter er helemaal uitgeweekt.

Huid, splinter
Als je een splinter heb doe 2 dagen een eelt pleister op. De splinter kan er zo uit. Ideaal voor kleine kinderen.

*Kleine indringers uit de huid verwijderen

* Splinters zijn makkelijk te verwijderen uit een huid als die goed voorbewerkt is. Leg er bijvoorbeeld 2 uur lang een plakje ui op.

Tandenpoetsen met keukenzout
Poets regelmatig je tanden met keukenzout voor witte tanden.

Tanden, vergeeld
Vergeelde tanden moet je eens poetsen met bakpoeder of natriumbicarbonaat(maagpoeder). Doop de tandenborstel eerst in het poeder en doe er dan tandpasta op. Borstel hier regelmatig je tanden mee en je tanden worden veel witter.

Tatoeage
Om te voorkomen dat je tatoeage gaat verkleuren: smeer na het zetten een week lang met sperti! De sperti zorgt ervoor dat de poriën sluiten waardoor de inkt "binnen" blijft en je tatoeage langer mooi blijft! Bovendien voorkom je korstjes en blijft het mooi soepel.

Tatoeage
Om te voorkomen dat je tatoeage verkleurd of uitdroogt, na het zetten ervan een week lang insmeren met uierzalf. dit is gewoon te koop bij de DA.

Tatoeage
Is je tatoeage opgezet? Dat kan door het weer komen. Als het benauwd weer is zet de inkt namelijk uit en gaat je tattoo bol staan. Om dit te voorkomen kun je een sinaasappel schillen en daar een stukje schil van nemen, leg dit op je tatoeage en zet het vast met een pleister. Iedere dag verschonen maar na een week komt het nooit meer terug

Vaginale schimmelinfectie
Drink bij vaginale schimmelinfecties Pau d'arco thee. Of breng een tampon in die gedrenkt is in een sterk Pau d'arco aftreksel. Deze thee werkt ook goed tegen andere vaginale ontstekingen, witte vloed en ontstekingen aan de baarmoederhals. Tevens werkt Pau d'arco ook geweldig bij spruw. De moeder drinkt zo'n 3 tot 4 kopjes per dag en bij de baby ga je 3 tot 4 keer per dag met een doordrenkt gaasje mee door de mond. Dit zeker 4 tot 5 dagen volhouden. Pau d'arco is bij reformzaken te krijgen of op het internet te bestellen.

Vaginale schimmel
Stoppen met het wassen met zeep, gebruik uitsluitend water (zet de douche er maar op). Drink producten met een rechtsdraaiend melkzuur (b.v. Yomild) en verminder zo veel mogelijk het gebruik van suikers. Werkt absoluut!

Huid, verstopte poriën
Heeft u last van verstopte poriën bijv. op uw neus. Neem dan een blaadje gelatine, en knip er een reepje van 2 cm vanaf. Week dit stukje even in wat lauw water. Als het slap aan begint te voelen legt u dit over uw neus (goed aandrukken) en laat het drogen. Als het reepje is opgedroogd (duurt een paar minuten) dan trekt u het er voorzichtig af, inclusief alle onzuiverheden.

Haar, vet
Vet haar moet vaak gewassen worden met sterk verdund sodawater.

Haar, vet
Bij vet haar is het een kwestie van niet te masserend wassen. Hoe harder je de hoofdhuis masseert, hoe meer je de talgklieren stimuleert, waardoor het weer sneller vet wordt.

Haar, vet
Last van haar dat snel vet wordt? Was dan om de 2 a 3 dagen het haar met een anti roos shampoo. En dan niet de hoofdhuid masseren want dan activeer je juist de hoofdhuid waardoor het haar sneller vet wordt en dan heb je nog het probleem niet opgelost

Voet, droog
Vaseline is een perfect middel tegen ruwe handen en voeten. Als u uw voeten dik insmeert met vaseline, en u doet er boterhamzakjes omheen, terwijl u slaapt, heeft u geheid zachte voeten de volgende dag.

Voet, koud
Last van koude voeten in de winter? Strooi wat chilipoeder in je sokken en trek ze aan.

Enkels, dik
Massage is de beste remedie voor dikke enkels, van onderen naar boven.

Voet, koud
Tegen koude voeten kunt U dit proberen. Moeilijk te verteren voedsel en drank vermijden. Lichaamsbeweging helpt ook heel vaak, zorg voor goed ventilerende sokken en schoenen(geen kunststof).

Voet, koud
De voeten met lauw water wassen, goed afdrogen en inpoederen heeft ook meestal een positief effect.

Voet, vermoeid
Vermoeide voeten kunt U baden in afgekoeld kookwater van groente of aardappelen.

Voetschimmel
Voor de handel geen droog brood in te verdienen, maar tot mijn opperste verbazing werkt het veel beter als daktarin: Teentjes na het douchen insmeren met een beetje massage olie!. Binnen een week verdween de schimmel. Ik blijf maar doorsmeren want het is ook wel lekker en heb het idee dat ik er nu definitief van af kom.

* Effectieve recepten tegen voetschimmel en zweetvoeten
Een aftreksel van bingelkruid helpt goed tegen voetschimmel. Een handvol bingelkruid met 3 liter water overgieten en aan de kook brengen. 1 Minuut laten koken en zeven. De vloeistof in een teiltje gieten en hierin 10 minuten een voetbad nemen. Regelmatig herhalen totdat de voetschimmel verdwenen is.

* Ook een voetbad met lavendelolie helpt.
Voeg 2 druppels aan het water toe en baad uw voeten hier 10 minuten in.

* Maak tegen zweetvoeten een papje van bakpoeder en lauwwarm water.
Breng dit op de voeten aan. Even laten inwerken, de voeten afdrogen en poederen.

Wrat
Door af en toe het eelt zachtjes eraf gescrubt en tot mijn verbazing drie weken later waren de wratten vanzelf verdwenen! Ongelooflijk maar zeer zeker waar!!! Ik las op de site van dokterdokter.nl dat wratten, mits ze niet opengaan, vanzelf kunnen verdwijnen!!

Ogen, strontje
Heb je gemakkelijk last van een ontsierende weeroog (ook strontje of oogzweer genoemd)? Een beetje ochtend urine (je moet nuchter zijn) op je vinger en eraan wrijven. Komt van mijn oma en helpt echt. Ik had er vroeger zelf maandelijks last van en ben nu al sinds jaren vrij. Zelfs mijn puberende dochter die het na heel veel aandrang probeerde is er van af! Het is niet echt hygiënisch maar wel doeltreffend

Hand, droog
Vaseline is een perfect middel tegen ruwe handen en voeten. Als u uw voeten dik insmeert met vaseline, en u doet er boterhamzakjes omheen, terwijl u slaapt, heeft u geheid zachte voeten de volgende dag.

Wenkbrauwen
Wenkbrauwen blijven goed in model wanneer u ze kamt nadat u ze ingesmeerd hebt met gel of een vette crème.

Wenkbrauwen
Voor het kammen van wenkbrauwen kun je een oud schoongemaakt mascaraborsteltje gebruiken.

Wenkbrauwen
Je wenkbrauwen epileren... Dat kan je het best doen als je een tijdje met een ijsblokje tegen je wenkbrauw heb gezeten. Dan is je wenkbrauw voor even gevoelloos en kan je makkelijk de haartjes weghalen. Als je klaar bent, kun je je wenkbrauwen in model brengen door het te stylen met gel of haarspray.
- Haal nooit haartjes weg bij de bovenkant van je wenkbrauwen. De vorm kan daardoor voor een erg lange tijd veranderen.
- Weet wat je wil..Je kan het er best met een schoonheidsspecialiste over hebben wat jou het beste staat.

Wenkbrauwen
Wenkbrauwen epileren doet pijn! maar als je er van tevoren een beetje crèmespoeling op doet, doet het niet zo pijn. Ik gebruikt Palmolive anti-klit spoeling, werkt goed.

Wrat
Tegen wratten werkt het volgende zeer goed: neem de binnenkant van de schil van een tuinboon en wrijf dat over de wrat. Twee maal dagelijks totdat de wrat verdwenen is, en dat is veel sneller dan je denkt.

Wrat
Koop doorzichtige nagellak en smeer dit elke dag rijkelijk 2 x op en om het wratje. Goed aansmeren. Binnen 1 tot 2 weken vallen ze eraf zonder pijn

Wrat
Iedere ochtend de eerste ochtend urine opvangen in een bakje en dit met een wattenstaafje op de wratten tippen. En binnen afzienbare tijd ben je van je wratten af.

Wrat
Smeer de wrat met olijfolie in en laat het 10 min. zitten en spoel het af met lauw water en doe dat een paar weken en de wrat is weg.

Wrat
Wrijf met de wrat langs de aanslag die 's morgens op je tanden zit en laat dit opdrogen. Een week of twee later is de wrat weg.

Wrat
Wratten insmeren met sap van de stengel van een paardenbloem een paar keer doen, mag dagelijks.

Wrat
Wratten bij jonge kinderen kan je wegwerken met honing. Honing trekt namelijk uit. Doe de honing op een pleister en plak hem op de wrat. Herhaal dit meermaals en de wrat zal verdwijnen.

Wrat
Een wrat insmeren met bruine suiker en vaseline (wel een pleister erop doen).

Wrat
Kroontjeskruid breken en de witte melk op de wrat doen dagelijks herhalen en na enkele dagen wordt de wrat zwart en verdroogd die helemaal.

Wrat
Doe wat trekzalf erop met een pleister en herhaal dat elke dag.

Wrat
Wratten kan je ook wegwerken met 1 sinaasappel in stukken met schil twee dagen in azijn laten weken en dit dagelijks op de wrat wrijven verschillende keren en je zal zien binnen de kortste tijd verkleurd die naar zwart en valt eruit heb het zelf al gedaan en het helpt echt.

Wrat
Als je gaat slapen azijn op de wrat aanstippen en pleister erop net zolang dat ie zwart gaat zien. Of een paar dagen azijn essence heel voorzichtig aanstippen kijk uit he.

Wrat
Afplakken met ducktape helpt heel goed, na 2 weken moet de wrat weg zijn. Bij gamma te koop.

Wrat
Wratten verdwijnen als ze in aanraking komen met het sap van prei of ui. Stik ze met doorschijnende tape. Doe de tape dag en nacht rond je vinger,je zal zien, na een paar dagen wratje foetsie.

Wrat
Tandpasta op de wrat smeren en een pleister er op, een nacht inwerken. 's morgens er af wassen met unicurazeep. Dit 2 weken lang dagelijks herhalen...en weg is de wrat!

Wrat
Smeer de wrat dagelijks in met nagellak en na 2 weken ben je er van af.

Wrat
Heeft je kindje wratjes, s'morgens voor je kindje iets eet of drinkt, beetje van zijn speeksel aan je vinger doen en op de wrat wrijven. Na 2 weken gegarandeerd weg(dagelijks doen)zeker op nuchtere maag.

Huid, zonnebrand
Zo rood als een kreeft na een zonnebad? Wildenrozenolie helpt!

Huid, zonnebrand
Zonnebrand wordt minder pijnlijk als men er kwark of yoghurt opsmeert. Ook plakjes komkommer kunnen dienst doen in dit geval.

Huid, zonnebrand
Als je flink verband bent door de zon, moet je 's avonds voordat je gaat slapen. Aardappelzetmeel er op deppen. Dit is te krijgen bij elke supermarkt. Voordat je gaat slapen dep je het poeder gewoon op de verbrande huid. Ben niet te zuinig!!!!! 's Morgens is de brand eruit en heb je nergens last van.

Transpiratie, zweetlucht
Neem en theelepel zuiveringszout en vermeng dat met enkele druppels citroensap. `t Voelt heerlijk okselfris en werkt de hele dag,

Transpiratie, zweetlucht
Na het wassen insmeren met azijnwater bij zweetvoeten.

Transpiratie, zweetlucht
Sokken niet in wasverzachter omspoelen, bij zweetvoeten, dit houdt namelijk vocht vast .

Transpiratie, zweetlucht
Een paar dagen achter elkaar de voeten 's morgens en 's avonds goed wassen en daarna insmeren met zinkolie, verkrijgbaar bij de apotheek. Een schone "witte" sok erover. Helpt geweldig!

Transpiratie, zweetlucht
Talkpoeder een of twee maal daags in de sok strooien bij zweetvoeten.

Transpiratie, zweetvoeten
Tegen zweetvoeten helpt boorzuurschilfers perfect. Na het wassen van de voeten, wat boorzuur in de sokken strooien. Na een paar dagen merk je het verschil.

Transpiratie, zweetvoeten
Zweetvoeten? 's avonds een wisselbad voor de voeten, 10 tellen heet water tot boven de enkels, 3 tellen koud water tot onder de enkels dit een paar keer herhalen dan een half uurtje met de voeten omhoog en daarna insmeren met kamferspiritus.

Transpiratie, zweetvoeten
Groene schil van noten raspen en vermengen met zout. 2 uur in je voeten laten trekken en je bent een jaar van je zweetvoeten af.

Transpiratie, zweetvoeten
ELKE dag een voetbad met lauw water en daarin een flinke scheut javelwater. Gedurende een 20 tal minuten laten trekken en dit een paar weken volhouden! Succes gegarandeerd!!

Transpiratie, zweetvoeten
Nooit twee dagen achterelkaar de zelfde schoenen dragen. Schoenen hebben tijd nodig om het oude zweet en dus de geur kwijt te raken.

Transpiratie, zweetvoeten
Was zowel 's ochtends als 's avonds de voeten met groene zeep. Hierdoor zullen uw voeten minder ruiken! Als de schoenen erg ruiken naar zweet, boen deze uit met groene zeep en laat ze daarna goed droog worden. Trek altijd schone, katoenen sokken aan, en strooi wat talkpoeder over de voeten.

Transpiratie, zweetvoeten
Elke dag je voeten wassen met zeep en inwrijven met handcrème en na een tijdje nooit meer zweetvoeten.

Transpiratie, zweetvoeten
de voeten insmeren met zinkolie 's avonds sokken erom heen en herhalen , het helpt!

Transpiratie, zweetvoeten
Als je 's morgens in de douche staat eerst over je voeten plassen en dan lekker gaan douchen. Je zult zien dat je een hele tijd geen zweetvoeten meer hebt!!!

Transpiratie, zweetvoeten
Als je last hebt van zweetvoeten moet je 's avonds je voeten insmeren met zinkzalf, en er dan (oude) sokken overheen doen. Na een week heb je voor een paar maanden geen last meer van zweetvoeten:

Transpiratie, zweetvoeten
Trek een paar oude kousen aan en een paar oude,lederen schoenen. Je vult de schoenen met een borrelglas jonge jenever. Trek de schoenen aan en je moet een dag in de jenever soppen. Nooit meer last van zweetvoeten

Gezichtsverzorging
Een goede gezichtsverzorging? krijgt u door het overgieten van 15 gram gedroogde rozenbloemblaadjes met 100 ml water en laat 45 minuten trekken. Verzorgt uw gezichtshuid dagelijks met de vloeistof. Stomen met rozenwater kan ook.

Uiterlijk
Een goed uiterlijk krijgt men door 's morgens aan gymnastiek te doen.

Schoonheidsmiddel, slaap
Slaap is een schoonheidsmiddel, want hij verhoogt alle lichamelijke functies.

Gezichtsverzorging
Een mooie teint krijgt men, als men het gezicht vaak met gedistilleerd melissweater wast. Door spoelen niet koel water, waarin men enige druppels benzoëtinctuur giet, wordt de werking verhoogd.

Rimpels
Rimpels in het gezicht verwijdert men, doordat men de groene appe18 van de zilverspar kookt, de verkregen pap door een linnen doek zeeft en met dit aftreksel voor het slapen gaan met een scheut zijn gezicht wast.

Rimpels
Tegen rimpels in het gezicht houdt men dagelijks minstens eenmaal het gezicht dicht boven een schaal met kokend water.

Rimpels
Tegen rimpels en groeven in het gezicht, masseert men de gelaatshuid 's avonds na het wassen luchtig.

Neus, rood
Mensen met rode neuzen moeten weinig vlees, maar veel groente en nog meer fruit eten en alle kruiden vermijden, vooral de buitenlandse.

Neus, glimmend
Tegen glimmende neuzen bepoedert men gedurende de nacht de neus met amandelzemelen, die men 's morgens met lauwwarm azijnwater eraf tipt.

Neus, rode
Een rode neus kan men geleidelijk beter maken, als men de neus van tijd tot tijd met een in benzine gedrenkt watje afwrijft.

Huid, rode- bruine huid
Tegen rode of bruine huid helpt wassen met warme koemelk en maakt men een kompres met wei. Dan met gekookte en weer afgekoelde melk wassen en 's avonds inwrijven met 1 : 5 verdunde glycerine.

Gezichtsverzorging, gelaatsolie
Gelaatsolie moet men alleen voor de nacht gebruiken, daar ze enige tijd nodig hebben, eer ze ingedroogd zijn.

Hui, vette
Een vettige gelaatshuid bepoedert men 's avonds met, amandelzemelen en wast deze de volgende morgen !het lauw warm azijnwater af.

Huid, droge
Een droge huid niet poederen. Men gebruikt liever een goede doffe crème. (Macramé).

Huid, harde
Een harde huid weekt men in hete van een weinig potas voorziene baden en wrijft ze met een goede huidolie in.

Huidverzorging
Een zachte soepele huid krijgt men als men de huid vaak met water bevochtigt, waaraan men enige druppels benzoëtinctuur toevoegt en vanzelf laat drogen.

Huid, schone
Een schone huid krijgt men, als meen geschilde paardenkastanjes raspt en bij het waswater doet.

Gezichtsverzorging, zuivere teint
Een zuiver teint krijgt men door het gezicht herhaaldelijk in te wrijven met citroenschil.

Gezichtsverzorging, zuivere teint
Een zuivere teint krijgt men, wanneer men 's morgens nuchter een kop koude thee van notenboombladeren drinkt, waardoor de onzuiverheden van de huid verdwijnen.

Huid, poriën
Huid met grote poriën wast men met hete melk.

Mee-eters
Mee-eters bestrijdt men, doordat men ze met een oplossing van gelijke delen pepsine en borax, in water opgelost, bestrijkt.

Zomersproeten, zonnesproeten
Tegen zomersproeten 10 gram borax en 150 gram rozenwater.

Zomersproeten, zonnesproeten
Het sap van onrijpe aalbessen met zwavelbloem tot een dun papje maken en daarmee de zomersproeten 's avonds bedekken, helpt in de regel.

Zomersproeten, zonnesproeten
Zomersproeten kunnen met de volgende oplossing onzichtbaar gemaakt worden: het sap van een verse citroen wordt in een lepel eau de cologne, een theelepel zout en 1 kwart eiwit gemengd. Dit middel 's avonds op de betreffende plekken strijken.

Zomersproeten, zonnesproeten
Zomersproeten kan men verwijderen, als men ze geregeld voor het slapen gaan met citroensap afwrijft. Ze verdwijnen geleidelijk allemaal.

Zomersproeten, zonnesproeten
Kort gesneden mierikswortel met scherpe azijn aangemaakt en 14 dagen in de zon gezet, is een goed inwrijfmiddel tegen, levervlekken. (sproeten).

Hoofdzeer
Hoofdzeer wordt bestreden met hete waterdamp" herhaaldelijk toegepast.

Huid tijdens de winter
De huid beschermt men tegen koude door inwrijven met glycerine.

Huid, gevoelig
Bij een gevoelige huid doet men wat melk bij het waswater:

Huid, ruw,
Voor een ruwe springende huid, wassen met honingwater, 1-2 eetlepel op 1 liter water.

Lippen, gesprongen
Gesprongen lippen bestrijkt men met room of ingezouten boter.

Huid, ruw
Gesprongen handen behandelt men door ze dagelijks enige malen met een mengsel van glycerine en citroensap af te wassen. Goed in laten werken trekken.

Handen, ruw
Ruwe handen vaak met boraxwater wassen. Men kan ze ook met olijfolie inwrijven.

Handen, rode
Rode handen ontstaan door een sterke temperatuurverandering. Handen goed afdrogen niet van koud in heet water steken.

Hande, rode
Rode handen worden blank, als men ze vaak met een pap van kruimige aardappels afwrijft.

Handen, blank, verzorgde
Blanke verzorgde handen krijgt men als men de handen 's avonds met glycerine inwrijft en gedurende de nacht wasleren handschoenen er over aantrekt.

Handen, ruwe
Ruwe handen: inwrijven der handen met een zwakke oplossing schellak in spiritus enige dagen voor de was voorkomt open handen.

Handen, transpirerende handen
Bij transpirerende handen 's nachts handschoenen aantrekken, die van binnen met talkpoeder bestrooid zijn.

Handen, kwalijke lucht
Kwalijke lucht aan handen verdwijnen door ze af te wassen met overmangaanzure kali.

Handen, vislucht, uienlucht
Onaangename uien- en vislucht aan de banden verdwijnt snel, als, men de handen met vochtig zout afwrijft.

Handen, vuile
Vuile handen door walnoot-, aardappel-, of appelschillen reinigt men door ze af te wrijven met zuur fruit, azijn of citroensap.

Handen, vuile
Je krijgt mooie zachte handen van sap van de snijbonen

Handen, bij de was
Handen gaan bij de was niet open als men ze de dag ervoor met een mengsel van glycerine, alcohol en Arnicatinctuur inwrijft.

Nagels, vuil, rouwrandjes
Vingernagels,: door chemicaliën of vuil lelijk geworden zijn, borstelt men af met waterstofperoxyde

Nagels, breken
Nagels, die gauw breken, wrijft men herhaaldelijk met olijfolie in.

Nagels, gelakte
Gelakte vingernagels zijn niet mooi, als de lak barst. Daarom is het beter, wanneer men de vingernagels polijst.

Nagel, vuil, rouwrandjes
Vingernagels vult men voor het ter hand nemen van vuil werk, met zeep op. Zo wordt verhinderd, dat het vuil onder de nagels komt.

Handen, transpirerende handen
Wassen met kamferspiritus is goed tegen transpirerende handen.

Handen, transpirerende handen
Transpirerende handen, wast men in lauw warm water, waarin men enige korrels aluin doet Zeep mag niet gebruikt worden.

Handen, eelt
Eeltige handen worden soepel, door ze te wassen met ruwe puinsteenzeep. Na het wassen met handen crème behandelen.

Handen, vuile
Om de handen met tuinwerk te ontzien, wrijft men ze van te voren met glycerine in.

Handen, vlekkerige handen
Vlekkerige handen, vooral in, de inmaaktijd, voorkomt men, wanneer men ze, alvorens met het werk te beginnen, met azijn inwrijft en weer 1aat drogen. Ze nemen dan geen kleur aan.

Haar, glans
Haar krijgt een mooie glans, als men het in regenwater wast.

haar, glans
Haar wordt weer glanzend, als men bij het waswater wat azijn of citroensap doet. koffie, waarin men een citroen uitperst.

Haar, droog
Droog haar moet men niet te vaak wassen. Om het breken te voorkomen, moet men het ook weinig aan de zon blootstellen.

Haar, lang
Lang haar kan men na het wassen beter uit de war halen, als men aan het laatste waswater wat wijnazijn toevoegt.

Haar, geurig
Haar blijft langer geurig en los, als men na het wassen eiwit tot schuim klopt en wat daarvan in het haar doet.

Haar, verven en bleken
Haarverven en -bleken vernietigt het pigment in het haarvocht en is daarom schadelijk. Als er werkelijk geverfd moet worden, dan gebruikt men alleen natuurlijke middelen en geen chemische kleurstoffen.

Haar, haaruitval
Haaruitval gaat men tegen door de hoofdhuid rein te houden. Veel licht en lucht.

Haar, haaruitval
Tegen haaruitval is wassen met koud water met franse brandewijn en het vermijden van scherpe kammen zeer nuttig.

Haar, haaruitval
Een goed middel tegen haaruitval: men snijdt een grote ui in stukjes, vermengt die met 100 gram franse brandewijn en laat dit 14 dagen trekken. Dan zeven, verdunnen met 2 delen water en bijvoegen van een willekeurige hoeveelheid parfum. Met dit mengsel de hoofdhuid telkens weer inwrijven.

Haar, haaruitval
Haaruitval bestrijdt men door de hoofdhuid dagelijks in te wrijven met: 60 gram gezuiverde klitwortels met 2 liter water voor de helft inkoken, zeven, kwart liter franse brandewijn erbij doen en de vloeistof in een goed met een kurk gesloten fles bewaren.

Roos
Tegen schilferen wrijft men de hoofdhuid wekelijks met eigeel in. Na even te hebben laten drogen, wast men met lauw warm water na.

Roos
Bij roos wast men het hoofd met boraxwater. Goed naspoelen.

Roos
Het eenvoudigste middel tegen roos is wassen met sodawater, daarna inwrijven met goede haarolie.

Wimpers en wenkbrauwen
Wimpers en wenkbrauwen houdt men glanzend en soepel, als men ze dagelijks met ricinusolie inwrijft.

Wenkbrauwen
Mooie wenkbrauwen krijgt men, als men ze als het haar verzorgt en borstelt. Gedurende de nacht kan men ze gerust met een beetje brillantine inwrijven, die men 's morgens weer afwrijft.

Ogen, geverfd
Ogen, waarvan men te veel gevergd heeft, moest men vaker baden. Het is aan te bevelen het even lauw warme water te vermengen met wat venkelthee.

Ogen, strontje
Het genezen van een strontje wordt bespoedigd door een vaak herhaalde warmwater wassingen.

Ogen, roofjes
Roofjes op oogleden mogen nooit afgewreven, maar moeten met warmwater losgeweekt worden.

Ogen, roofjes
Bestrijken met honing belet roofvorming

Kruidenbaden
Kruidenbaden kunnen een heel heilzame en stimulerende werking hebben. Ze reinigen tevens de huid. U kunt het beste een handje kruiden aan de kook brengen in een liter water en dat daarna meteen zeven. Voeg dit samen met een paar gram zeezout toe aan uw badwater.

Kruidenbaden
Badkruiden lavendel werkt erg verfrissend, valeriaan en lindebloesem

Stoombad
Gebruiksaanwijzing voor een stoombad met kruiden Als u uw huid op wilt frissen of wilt zuiveren of als u iets tegen dichtzittende luchtwegen wilt doen, kunt u heel goed een stoombad nemen. Doe een handje van het benodigde kruid (dat hangt af van waarvoor u het stoombad neemt) in een pan met wat water. Breng dat aan de kook en haal de pan daarna van het vuur. Hang een handdoek over uw hoofd en ga met uw gezicht boven de pan hangen en laat de stoom zijn werk doen. Dit ritueel kunt u een aantal keren herhalen. Ter afsluiting moet u uw gezicht met koud water wassen. Doe dit minstens twee keer per week.


Zweetbaden
Spelen ook een belangrijke rol bij de schoonheidsverzorging.

Tandverzorging
Tanden worden mooi wit, als men ze vaak met kalmoes wrijft. Ook het eten van verse pruimen is goed, zowel voor de tanden als voor het lichaam.

Tandverzorging
Holten tussen de tanden reinigt men, doordat men een strakgespannen zijden draad, die men tussen wijsvinger en duim houdt, heen en weer beweegt.

Adem, onwelriekend
Onwelriekende adem na het eten van uien verdwijnt dadelijk, als men een glas verse melk drinkt.

Adem, onwelriekend
Goed mondwater kan men zelf maken, als men een deel Franse brandewijn of Arnicatinctuur met 3 delen water mengt.

Adem, onwelriekend
Onwelriekende adem verdwijnt, als men met chlorofyl de mond spoelt.

Ademen
Juist ademen, vooral diep uitademen, is voor de gezondheid noodzakelijk.

Voeten, pijnlijke knobbels
Bij pijnlijke knobbels aan de voeten maakt men voetbaden onder toepassing van Stassfurter zout. Hoge hakken vermijden. De arts raadplegen.

Voeten, blaren
Blaren op de voeten behandelt men, doordat men 's nachts een in alcohol gedrenkt linnen lapje erop legt.



Voeten, transpirerende voeten
Het aanbrengen van verse of in de schaduw gedroogde eiken- of wilgenbladeren in de schoenen helpt tegen transpirerende voeten zonder enig nadeel.

Voeten, transpirerende voeten
Transpirerende voeten baadt men vaak in een aftreksel van eikenschors. Zeer aanbevelenswaardig is tussen de tenen watten te leggen.

Voeten, koude
Om koude voeten en armen te vermijden, wrijft men die delen met eau de cologne af.

Voeten, koude
Koude voeten. Wie veel last daarvan heeft, moet streng volgens dieetleven. Moeilijk te verteren spijzen en dranken mijden.

Voeten, koude
Tegen koude voeten legt men krantenpapier in de schoenen.

Voeten, in de winter
Omwikkelen der voeten met krantenpapier en de kousen daarover aangetrokken, beschermt tegen vorst.

Winterhanden en wintervoeten
Winterhanden en -voeten wrijft men met sneeuw in. De betreffende ledematen met wollen kleding goed warm houden.

Winterhanden en wintervoeten
Winterhanden en -voeten genezen, als men ze met een in petroleum gedrenkte linnen lap bedekt, die men met een band vast, maakt.

Winterhanden en wintervoeten
Tegen winterhanden en -voeten helpt een plaatselijk, 15 minuten durend bad in een aftreksel van groene dennennaalden.

Winterhanden en wintervoeten
Tegen winterhanden en -voeten baadt men de betreffende ledematen in een pap, die men verkregen heeft door sparrentakken enige tijd te laten koken. Enige malen herhalen.

Winterhanden en wintervoeten
Bij winterhanden en -voeten baadt men de delen afwisselend in koud en heet water met eikenschors.

Voeten vorst
Om de vorst uit de voeten te laten trekken, omwikkelt men 's avonds de voeten met katoenen watten.

Winterhanden en wintervoeten
Om herhaling van winterhanden e.d. te voorkomen, stelt men de ledematen geleidelijk aan warmte bloot.

Eksterogen
Eksterogen komen door het knellen van te nauwe of niet passende schoenen en kunnen dus gemakkelijk vermeden worden.

Eksterogen
Neiging tot eksterogen bestrijdt men door ze vaak te baden in loog.

Eksterogen
Eksterogen en eelt wrijft men dagelijks met puimsteenzeep in.

Eksterogen
Fijn gehakte, 1 uur in scherpe azijn gelegde, uien, op de eksterogen (vaak verversen) is een probaat middel.

Eksterogen
Men snijdt een grote rozijn door, verwijdert de pitten, legt ze met het snijvlak op het eksteroog en bevestigt dat met dunne linnen stroken. Wordt de rozijn elke dag vervangen, dan kan men de eksteroog na 3 dagen er uit lichten.

Eksterogen
Dagelijks te verversen zeepschuim doet na 3 dagen de eksteroog verdwijnen.

Eksterogen
Mei water bevochtigt wijnsteenzout doet de eksteroog

Haarbrillantine
Maakt men door olijfolie en glycerine in gelijke delen te mengen en een beetje Eau de Cologne bij te voegen.

Blanke ellebogen
Krijgt men door het inwrijven met citroen.

Ruwe ellebogen
Moet men inwrijven met vet of masseren met olijfolie.

Een probaat middel voor een goede spijsvertering
Is 's morgens een glas warm water drinken.

Wanneer men nagelriemen
Geregeld week maakt en terug duwt, heeft men geen last van gescheurde hoekjes. Daarna goede crème gebruiken.

Gesprongen handen
Behandelen met glycerine en citroensap.

Smerige handen
Krijgt men spoedig schoon met rabarberbladen.

Vlekken aan de handen ontstaan door vruchten
Verwijdert men met karnemelk.

Bruine vingers van het roken
Krijgt men schoon door citroensap.

Wil men roken afleren
Dan moet men veel appelen eten.

Werkhanden.
Vaseline. olie en puimsteenpoeder tot een dik papje vermengen, waarmede de handen ingewreven worden. Daarna in zeepsop wassen en met glycerine inwrijven.

Zeer vuile handen
Krijgt men schoon door houtwol met lijnolie.

Huidverzorging.
Dagelijks wast men de huid in een oplossing van 1 eetlepel glycerine, honig en citroensap op 1 L. warm water. Men krijgt een uitstekend resultaat.

Droge huid
Men moet zich niet met zeep wassen. Neem hiervoor amandelpoeder.

Om bruin te worden
Regelmatig insmeren met 10% watervrije vaselinezalf. Met Eau de Cologne parfumeren.

Gesprongen lippen
Gebruik een oplossing van 10% borax met glycerine,

Haar wordt glanzend
Door een scheutje azijn in het spoelwater te doen.

Vet haar
Wast men vaak in slap sodawater.

Droog haar
Eén keer per maand goed wassen, daarna de huid meerdere malen met olijfolie masseren.

Mooie wenkbrauwen
Krijgt men door ze 's nachts in te wrijven met brillantine.

Een vette huid
Met heet water wassen, hete kompressen en gezichtsdampbaden. Overdag het gezicht licht poederen.

Een verwelkte huid
Afwisselend enige keren met heet en dan koud water wassen. De huid wordt strak en fris.

Zachte handen
Na het wassen niet afdrogen doch met citroensap inwrijven. Goed in laten trekken.

Zomersproeten
Bewerken met citroensap. Smeer uw huid reeds in Maart in met crème, dit voorkomt ze ook. Poeder nooit op de droge huid aanbrengen. Moet eerst met crème ingevet worden.

Mooie witte tanden
Krijgt men door ze wekelijks te poetsen met keukenzout, dat men op een vochtige tandenborstel doet.

Mooie tanden
Krijgt men door ze eens per week met schuurpapier zachtjes te schuren.

Mondwater
Neem 1 deel Arnicatinctuur op 3 delen water.

Bleke gelaatskleur
Inwrijven met puimsteen. Daarna invetten.

Zonnebrand
Behandelt men met peterselie. Steeds verversen.

* Verkoeling bij zonnebrand
Voorkomen is altijd beter dan genezen! Draag de juiste kleding, smeer uzelf in met de juiste zonnebrandcrème (let op de beschermingsfactor), bedek het hoofd en blijf niet te lang in de zon.

* Bij grote verbrandingen werkt heilaarde heel goed.
Neem in dat geval een lauw bad met 8 eetlepels heilaarde erin.

Door zonnebrand ontstoken plekken
Behandelen. met waterstofsuperoxide.

Rimpels
Verdwijnen door vaak met amandel melk te wassen.

Oogwimpers
Borstelen met crème. Ze worden dan zeer mooi.

Haaruitval
Goed met sterke kamillen thee wassen. Steeds herhalen.

Vetwormpjes
Drink sap van rauwe rode bieten. Neemt per dag 3 á  4 eetlepels in, en ze verdwijnen.

Glanzend blond haar
Was uw haar met kamillethee.

Zacht haar
De huid goed met olie masseren, liefst met zoete amandelolie. Een half uur een wollen doek over het haar doen en dan wassen met kamillethee.

Grove poriën
Als men zich gewassen heeft, af en toe met citroensap inwrijven.

Winterhanden en voeten
Smelt wildvet, dat men verkrijgt bij de poelier. 's Nachts er mee inwrijven. In een potje bewaren.

Klamme handen
Wassen in lauwwarm water met enige korreltjes aluin. Zoo weinig mogelijk zeep gebruiken.

Ruwe handen.
Doe een handvol havermout bij warm water en was hiermede de handen.

Mooie teint
Drink veel vers komkommersap.

Overtollig haar
Smeer ze vaak in met waterstofsuperoxide, waardoor ze afbreken.

Poeder gesprongen handen
Na het wassen met havermeel.

Badmiddel voor tere huid.
Neem 2 á  3 pond zemelen in een zakje. Voldoende voor een vol bad.

Rode handen
In lauwwarm water met borax wassen. Een beetje kamferspiritus bijvoegen.

Gebruik geen te lichte poeder
Deze maakt oud.

Neem watten in plaats van poederdons.
Men kan ze vaak vernieuwen en het is goedkoop en zeer hygiënisch.

Zachte vingernagels
Wrijft men met citroensap in.

Poeder geen droge huid
Neem echter een goede nachtcrème.

Transpirerende voeten
Wrijf deze na een voetbad in met azijnwater.

Dikke enkels
Verwijdert men door dagelijks met vaseline naar boven te masseren.

Broze nagels
s Avonds wassen in hete eikenschorsthee, dan met lanolinezalf inwrijven.

Nagelpolotoerpoeder
Maakt men van zinkoxide. Het is goedkoop en uitstekend.

Ingegroeide nagels
Deze verdwijnen, indien men er een in olie gedrenkt lapje om doet. Ze worden dan week en men kan ze gemakkelijk afsnijden

Slank worden
Iedere morgen en avond op de tenen staan en lopen. Been zwaaien, knieën heffen en buigen. Plat op de grond gaan liggen en buikspieroefeningen maken.

Vermageringskuur
Eet per dag 3 porties aardbeien zonder suiker. Een. slap dieet houden.

Brede heupen
Leg de beide handen in de heupen en zwaai afwisselend de benen naar achteren. Het gevolg is verrassend.

Middagslaapje
Voor slanke mensen zeer goed. Voor dikke niet aan te bevelen.

Jong blijven
Gebruik regelmatig knoflooksap.

Roos
Het haar met lindebloesemthee wassen.

Rode neus
Wrijf de neuspunt in met een watje met kokend water.

Haaruitval
Borstel je haar iedere dag gedurende 5 á  10 minuten in alle richtingen. Het is een probaat middel, waarmede men van jongsaf moet beginnen.

Haaruitval
Wrijf het haar tweemaal per week met keukenzout in.

Kaal hoofd
Masseer je haar vroegtijdig met brillantine gedurende enkele minuten. Dit voorkomt vroegen haaruitval.

Wratten
Bind deze 's nachts af met een draadje. Na enige dagen verdrogen ze geheel.

Wratten
Leg meerdere keren een stukje ui op de wratten. Vaak verversen.

Wratten.
Leg drie maal daags schijfjes citroen erop.

Eksterogen
Doen geen pijn door er een stuk je zijdevloeipapier om te wikkelen.

Eksterogen en eelt.
Wrijf de plekken dagelijks met vochtige puimsteen.

Grijs haar
Dit wordt mooi door bij het water wat blauwsel te doen.

Eksterogentinctuur
10 gr. Salicylzuur, 140 gr. collodium en 1 gr. Indische hennepextract mengen en in goed gesloten flesje bewaren. 2 á 3 dagen hiermee de eksterogen aanstippen, waarna men deze er gemakkelijk uit kan trekken.

Kleine littekens
Verdwijnen, indien men ze dikwijls met puimsteen behandelt.

Geen kapotte handen
Meer van de was, indien men ze met een zwakke oplossing van zegellak en wijngeest inwrijft.

Vermoeide voeten
Neem gedurende 15 minuten een lauwwarm voetbad en masseer ze daarna met Franse brandewijn.

Doorgelopen voeten
Neem voor de wandeling een voetbad en smeer ze in met huidolie.

Neem dampbaden tegen lijftucht.
Daarna goed afwassen.

Vermoeide voeten
Baadt men in citroenwater.

Wintervoeten
Een bad nemen in een afkooksel van eikenbast.

Transpireren
Een uitstekend middel hiervoor is hete melk met spuitwater.

Koude voeten
Draag geen kousenbanden.

Slank worden
lederen morgen nuchter een glas gekookt water met citroensap en een beetje zout drinken.

Eksterogen
Dagelijks inwrijven met varkensvet of harde zeep.

Als zuigelingen smetten
Gebruik dan huidolie in plaats van water, zeep en poeder.

Zeer gezond voor de kinderen
Is ze thuis blootsvoets te laten lopen.

Zorg dat de kinderen
Altijd recht zitten.

Voor kinderen
Zijn voorjaarsgroenten noodzakelijk.

Uitgeperste vruchten
Zijn de beste drank voor kinderen.

Wanneer de oren wat wijd staan
Doet men er 's nachts oorkleppen om.

Zomersproeten
Neem 2 ons waterstof, 3% sterk, 1 ons glycerine, 2 ons rozenwater en 1 ons wijngeest. Hiermede inwrijven.

Schrale huid
's Morgens de huid boven een ketel warm water houden, daarna lanoline in laten trekken.

Kaalhoofdigheid
Wrijf de hoofdhuid enige tijd in met een gepelde, doorgesneden ui. Het haar begint weer wat beter te groeien en de uitval neemt af.

Likdoorns
Laat klimopblaadjes 48 uur in azijn weken, doe ze dan op de likdoorn, die is na een aantal dagen weg.

Vermoeide voeten
Geen heerlijker oplossing dan met de voeten in een bak met afgekookt groentewater of aardappelwater zitten. Lekker laten weken. Je voelt de vermoeidheid wegtrekken.

Wintervoeten (wintertenen)
Stop je tenen in je eigen plas. Een paar sokken erover en zo naar bed. Een oud middeltje, dat helpt.

Cacao is goed voor de stofwisseling
Indien men ze met water kookt en een beetje citroensap bijvoegt.

Transpireren onder de armen.
Wassen met een afkooksel van 30 gr. eikenschors en 1 L. water.

Haarwasmiddel
9 Delen dubbelkoolzure natrium en 1 deel hertshoornzout.

Een uitstekend haarmiddel
Is het haar inwrijven met een oplossing van 1 deel ricinusolie en 96% wijngeest.

Uitstekend haarmiddel
1½ deel Franse brandewijn en klitwortel. Laten trekken en hiermede stevig de huid bewerken.

Verbrande voorkomen
Poeder uw huid niet teveel, doch bescherm uw huid door deze een beetje met olie te masseren, tot die geheel is ingetrokken.

Vette huid
Bet de huid iedere avond met kamferspiritus. Het overtollige vet en de hinderlijke glans zullen verdwijnen.

Zeer droog haar
Masseer de kruin tweemaal per week met warme olijfolie, laat deze de helen nacht intrekken. Daarna shamponeren.

Witte stippen op nagels
Verdwijnen door de nagelrand met de buitenkant van een citroen op te masseren.

Zomersproeten
Verdwijnen door te betten met citroensap in melk.

Harde nagelriemen
Bewerkt deze iedere avond met wat warme zoete amandelolie. waardoor ze gauw soepel worden

Pijnlijke voeten
Neem iedere avond een warm waterbad met wat voetzout, waarin soda is verwerkt. Gedurende tien minuten steeds warm water toevoegen.

Rode neus
Koffie en thee af laten koelen. Dagelijks de neus betten met eau de cologne of citroensap.

Magere hals
Een doek in het water uitknijpen en dezen tegen de huid drukken, daarna zoete amandelolie in de huid wrijven en 's nachts in laten trekken.

Wintertenen
Op nuchtere maag en voor het naar bed gaan goed masseren met kamferspiritus.

Winterhanden en voeten.
Was ze in warm water voor het naar bed gaan en masseer ze met een tikje gewarmde paraffine.

Bruine vlekken op handen en hals z.g. pigmentvlekken.
Dagelijks wassen met melk en citroensap of melk met 5% waterstofperoxide.

Slanke enkels
Veel lopen en fietsen, 's nachts enkelverband dragen.

Pijnlijk trekken van de huid in de winter
Gezicht en hals inwrijven met olie, verwijderen met zuivere watten, daarna een in warm water gedrenkte doek tegen het gezicht houden en 's nachts nog een beetje olie goed in de huid laten trekken.

Vette huid
Een minuut of tien 's avonds warme zoete amandelolie in de huid laten trekken, daarna wrijven met gezuiverde watten van kin naar slapen. De olie weghalen.

Ontoonbare handen
Maak het waswater wat zachter met borax. Wrijf ze daarna met een paar druppeltjes gewone glycerine in. 's A vonds wederom herhalen.

Een goed middel tegen zeer vet haar
Is zeepspiritus.

Last van zweetvoeten?
Plak een inlegkruisje in je sandalen.

Vertrouwd zwemmen
Twijfel je (als vrouw) aan de kwaliteit van het zwemwater? Bescherm jezelf met een inwendig maandverbandje.

Condooms
Bewaar condooms nooit in een warme achterzak, of in het warme handschoenkastje van de auto. Gebruik nooit twee condooms over elkaar dat is namelijk niet twee keer zo veilig, maar slechts half zo veilig.

Nicotinevlekken
Bruine vlekjes op je handen?: Die verdwijnen als je ze elke dag afwisselend bestrijkt met een vers aardappelschilletje of een stukje citroen.

Luichte verbranding en vermoeide ogen
Fijn geraspte rauwe aardappel wikkel je in een stukje verbandgaas en gebruik je bij lichte verbrandingen en vermoeide ogen.

Shag droogt niet uit
Losse pijptabak of sigarettentabak wordt niet te droog als je een aardappelschilletje in het zakje of de tabakspot doet.

Mooie handen
Plet een restje warme aardappelen met een scheutje olijfolie. Smeer hier je handen mee in. Laat een half uur intrekken, daarna met lauw waterafspoelen.

Last van koude voeten
Strooi gemalen peper in je sokken.

Klitten in je haar
Last van klitten in je haar en je hebt geen haarconditioner in huis? Neem wat yoghurt.

Gezond tussendoortje
Geroosterde zonnebloempitten zijn een gezond en goedkoop tussendoortje. Zonnenbloempitten hebben een cholesterolverlagende werking.

Vuile handen
Die kan je schuren met koffiedik en/of waspoeder.

Natriumbicarbonaat
Strooi het poeder op je tandpasta voor extra witte tanden!

Natriumbicarbonaat
Bij spijsverteringsproblemen als je eens teveel gegeten hebt.

Baden voor bijzondere doelen
* Tegen een onreine huid helpt - nauwelijks te geloven - het toevoegen van een pond groene zeep. Met een garde door een emmer met heet water kloppen en toevoegen aan het badwater. Tot slot douchen.
* Tegen vermoeidheid en een onreine huid helpt een kamillebad. 500 g kamillebloemetjes in 2 I kokend water laten trekken, zeven en in het badwater doen.
Hetzelfde effect bereikt u met 500 g lindebloesem.
* Stimulerend is een bad waaraan u een paar handjes keukenzout hebt toegevoegd.
* Mooi wordt u, als u een paar bosjes sleutelbloemen in het badwater doet.
* Minstens 20 minuten baden in heet water, waaraan 2 kg goedkoop keukenzout is toegevoegd. Erna in bed kruipen onder een warm dek en transpireren; het lichaam wordt zo van slakken ontdaan en bevrijd van urinezuur. Later goed douchen.
* Of een mengsel maken van de volgende ingrediënten: 300 g zuiveringszout, 8 g dennennaaldolie (essence), 5 g glauberzout en 2 g broomkali en 2 g fluorescrème. Dit is voldoende voor 12 maal een geurig dennennaaldenbad.

Slechte adem
Is de slechte adem niet een gevolg van roken, dan is de oorzaak meestal een paradentose of een slechte maag, die natuurlijk door de specialist moet worden behandeld. Dus flink tandenpoetsen, tandsteen eventueel laten verwijderen, maagfunctie weer op orde brengen. Bovendien met zout water gorgelen. Of bij het tandenpoetsen aan het water ter keuze 2 druppels Arnicatinctuur, lavendelolie of pepermuntolie toevoegen. Af en toe een paar gebrande koffiebonen, een stukje ginsengwortel of mirre kauwen.

Geen tand pasta bij de hand?
Het lijkt paradoxaal: met verkruimelde, zwarte Norrittabletjes worden de tanden blinkend schoon, maar ook met geraspte gedroogde citroen- of sinaasappelschil.

Snor of baard bij dames
Insmeren met hars. Als deze hard is geworden, aftrekken of heel gewoon bleken door betten met waterstofperoxide.

Haarproblemen
* Vet haar kunt u ook behandelen met rozemarijnthee of een aftreksel van brandnetels.
* Bij droog haar olijfolie in de hoofdhuid masseren.
* Bij roos daarentegen citroensap of azijn laten inwerken.
* Eigeel kan shampoo vervangen.
* In plaats van haarversteviger kunt u een restje bier over uw haar gieten.
* Door toevoegen van azijn of citroensap aan de laatste spoeling worden de haren mooi glanzend. Hetzelfde effect heeft wortel sap, als het na het wassen in het haar wordt gemasseerd.

Haarspoeling
Hebt u vergeten haarconditioner te kopen, dan kunt u zich behelpen met wasverzachter. Een eetlepel daarvan verdelen over de punten van het haar, eventjes laten intrekken en naspoelen.

Paardenstaarten of vlechten leuk vastbinden
Vlecht u van oude wollen draadjes van één kleur, of leuker nog van 3 of 4 verschillende kleuren, een serie ongeveer 40 cm lange wollen vlechtjes. Ze kunnen paardenstaarten en vlechten op een originele manier bij elkaar houden en hebben het voordeel dat het haar niet breekt.

Gesprongen handen
In ruim zeep wassen, het zeepschuim erop laten zitten, een paar druppels glycerine erop doen, alles goed insmeren en dit nog twee avonden herhalen.

Nicotinevlekken op de vingers
Met een uitgeperste citroenschil inwrijven of bleken door te berren met bleekwater.

* Gele rookvingers
Schoonmaken met mengsel van zeepsop en spiritus.

Brokkelige en afgebroken nagels worden weer gezond
Duidt op te weinig kalk. Overleg met de huisarts is bij oudere dames dan ook nodig. Een wattenstokje in kleurloze jodium dopen en de nagels daarmee twee maal daags behandelen. Resultaat kunt u verwachten na ongeveer vier weken.

Zachte vingernagels hardmaken
Wrijf je vingertoppen bij iedere gelegenheid in met citroensap. Er zijn in parfumeriezaken ook speciale middelen te koop, die wel duur zijn, maar beslist helpen.

Nagellak snel laten drogen
Wen u eraan, eerst de rechterhand en dan de linkerhand te lakken. Natte lak droogt sneller, als u de vingertoppen in koud water, in de koelkast of in het vriesvak houdt!

Eeltlaag verwijderen
Eeltlagen en eksterogen verwijdert u na een royaal bad door geduldig afschuren met puimsteen.

Vermoeide voeten worden weer fit
Vul een teiltje met heet water en doe er twee handen vol zout of een scheut azijn bij.
U kunt ook uw voeten beurtelings in zeer heet en zeer koud water houden. Eindigen met koud water.

Gebarsten lippen
De beste middelen zijn cacaoboter en honing. Cacaoboter is overigens het voornaamste bestanddeel van lippenstiften

Wenkbrauwen bijwerken
Voor het epileren invetten, vervolgens de lijn aanzetten, dan de haartjes eruit trekken. Zo is de correctie beter te zien. Weerbarstige haartjes met haarspray bespuiten en in de gewenste vorm drukken. Pas op uw ogen!

Ogen opmaken
Doe een beetje poeder op de oogleden, voor u de make-up aanbrengt. Zo pakt ze beter en loopt niet uit.

Reinigingscrème zelf maken
Het eenvoudigste middel om uw huid te reinigen is zuivere paraffine.
* Voor een droge huid is het volgende mengsel aan te bevelen: gelijke delen olijf-, wonder-, paraffine- en amandelolie mengen. Grotere voorraden bewaren in de koelkast.
* Voor een normale huid gelijke delen olijf-, sesam- en amandelolie mengen, eveneens in de koelkast bewaren, opdat de vetten niet ranzig worden. Na afloop de huid afnemen met een watje met rozenwater.

Effectieve voedende crème
Witte voedende crème maken is helemaal niet zo moeilijk. 150 g lanoline au bain-marie smelten, dan met de elektrische mixer 100 g amandelolie en 200 g gekookt water in kleine porties om en om erdoor kloppen, een paar druppels rozemarijn- of lavendelolie erdoor doen om te parfumeren. Voorraadje opbergen in de koelkast. Deze crème is ook door een gevoelige huid uitstekend te verdragen.

Zonnebrandolie tips
Ook tegenwoordig zijn er nog aardige drogisten en apothekers, die verschillende mengseltjes voor u klaarmaken. Misschien kent u zo iemand, dan moet u hem eens vragen om het volgende voor u te mengen:
* 80 g paraffineolie, 20 g vaseline en 10 g saffraantinctuur, of - 60 g paraffineolie, 50 g notenolie en 40 g palmolie.
* Of meng zelf: 100 g olijfolie en het sap van 2 citroenen.

Schoonheidsmaskers
- Om de huid te spannen een eiwit losjes kloppen, op het gezicht smeren en in rusthouding 20 minuten laten inwerken. Niet te vaak toepassen, omdat dit masker ontvet.
- Voedend voor de huid is een masker van fijn gedrukte bananen of schijfjes sinaasappel: Ook schijfjes komkommer en gist, die met een beetje yoghurt is aangeroerd, zijn uitstekend; of een mengsel van honing en eigeel. U kunt echter ook kwark vermengd met een beetje honing en citroensap of gekookte aardappelen met hete melk en citroensap vermengd op uw gezicht leggen. Daarbij ontspannen! Na wassen met melk is altijd goed!

Transpiratielucht verdwijnt
Was voeten en okselholtes met verdund azijnwater. Geen kousen van kunstvezels dragen. Rubber zolen en -schoenen vermijden.

Puistjes!
* Eet geen sinaasappels, citroenen, chocolade, suiker en met suiker bereide levensmiddelen.
* Veel worteltjes en kwark eten.
* Veel kamillethee drinken.
* Versterk het effect door een maand lang dagelijks 1/8 liter rode bietensap te drinken.
* De puistjes ontstaan meestal door te sterke afscheiding van de talgklieren. Ze komen niet tot ontwikkeling, als u bij het eerste symptoom de plek drie maal daags bet met waterstofperoxide.
* Bij puistjes die al tot ontwikkeling zijn gekomen, de uiterste hygiëne betrachten. Wattenstaafjes natmaken met waterstofperoxide en de puistjes daarmee behandelen.
* Of karnemelk met citroensap mengen, op de puistjes doen, laten drogen en nog twee maal herhalen.
* Of u mengt 50 g vaseline met 10 g zwavel melk en doet deze crème 's avonds na grondige reiniging op de geïnfecteerde plekken.
* Of de getroffen huidgedeelten schoonmaken met zwavel zeep en de puistjes iedere avond aanstippen met jodiumtinctuur.

Vermoeide geest stimuleren
Twee handen vol zeezout in krap 1 I water oplossen en het lichaam daarmee inwrijven. Niet afdrogen, alleen met de hand afwissen. Ideaal opwekkingsmiddel voor en na lange nachten.

Ring van de vinger halen
U hoeft niet naar de juwelier om de ring te laten doorzagen. Wind om de vinger van de top tot aan de ring heel strak een dikke draad. Na 5 minuten de draad eraf halen en de vinger nog 5 minuten in de hoogte houden. Als de ring er nog steeds niet afgaat, de behandeling herhalen. Of de handen in zeer koud water leggen, eventueel een paar ijsblokjes in het water doen. Dan de handen flink inzepen, de zeep werkt als glijmiddel!

Turkooizen kettingen houden hun aparte kleur
Vermijd contact met de huid, dus zo mogelijk niet dragen bij kleren met diep uitgesneden hals. Het vet van de huid maakt de stenen geelgroen. Ze alleen met spiritus reinigen.

Zwarte zilverplekken op de huid voorkomen
Zilveren sieraden laten op de huid en op wollen kledingstukken vaak zwarte strepen ach ter. Na het reinigen het sieraad afnemen met benzine. Dan voorzichtig met vernis of kleurloze nagellak behandelen. Helpt voortreffelijk - ook tegen beslaan!

Absoluut droog haar bij het zwemmen
Opdat het water niet onder de badmuts doorsijpelt, bij de haarinplanting een elastische band om uw hoofd doen, pas dan de muts opzetten.

In plaats van tandenborstel
Als u op reis geen tandenborstel hebt of de reinheid van het water niet vertrouwt, eet dan een appel of neem een stukje kaas of kauwgum.
In verre landen is het raadzaam, onder alle omstandigheden de tanden alleen maar te poetsen met mineraalwater, of met water dat met speciale tabletten is gedesinfecteerd.

Kiespijn
Op reis is het vaak onmogelijk naar de tandarts te gaan. Een kruidnagel in de holle kies doen of op de pijnlijke plaats stuk kauwen en een tweede kruidnagel in een watje aan de pijnlijke kant in het oor doen, - niet te geloven, maar het helpt echt.

Diarree voorkomen
Wie in de tropen reist en dagelijks het zuivere sap van 2 citroenen drinkt, is heel slim. Of dagelijks 2 á  3 eetlepels papayapitten eten!

Brandend gevoel in de mond door scherpe spijzen
Brandt uw mond van kerrie, peper, tabasco of cayenne? Niet in het wilde weg drinken, maar een theelepeltje suiker eten.

Rustig slapen op grote hoogtes
Op grote hoogten van meer dan 3000 m 's nachts in een slaapkamer zonder airconditioning het raam beslist een beetje open laten staan, waardoor er voldoende zuurstof blijft. Flessen, tubes, potten, die tot de rand gevuld zijn, kunnen springen, omdat de buitendruk veel minder is. Dus zorgen, dat ze niet helemaal vol zijn.

Nat washandje om te verfrissen
Geef de zieke een nat washandje in een plastic zakje onder handbereik. Minstens éénn keer per dag vervangen door een schoon, omdat het natte washandje een broedplaats is voor bacteriën. Zieken vinden het echter prettig als ze tussendoor kleverige of zweterige handen eventjes kunnen afvegen zonder een ander te behoeven lastig vallen. Een flesje eau de cologne en verfrissingdoekjes zijn vaak waardevoller om mee te brengen voor een patiënt dan bloemen met lange stelen. De vaas kan op het nachtkastje zo gemakkelijk omkieperen.

Vermoeide ogen worden weer fris
Heel eenvoudig, op elk van beide ogen een vochtig theezakje leggen, tien minuten daarmee blijven liggen.

Vuiltje in het oog
Het oog wijd openhouden en strak naar een of ander voorwerp kijken. De tranen die zich vormen, spoelen meestal de ongerechtigheid naar de hoek van het oog. Niet wrijven! IJzersplintertjes kunnen alleen maar door de dokter met behulp van een elektromagneet worden verwijderd!

Hoe voorkomt u bijensteken?
Bijen en wespen steken meestal alleen als ze worden aangevallen. Gedraag u rustig! Wie een rondzoemende bij of wesp doodt door de handen hard tegen elkaar te slaan, loopt nooit gevaar te worden gestoken. .

Bijen- of wespensteken in mond of keelholte
Meteen naar de dokter! Maak een theelepel zout nat met een beetje water, langzaam slikken, het verdooft de pijn en gaat de zwelling tegen. Levensgevaar!

Zo worden bijen en wespensteken minder dik
Wrijf meteen, nadat de angel verwijderd is en de beet is uitgezogen, de plek in met een stukje ui of een mengsel van water en zout. Ook deppen met salmiak helpt goed.

Geen builen meer
Hebt u zich gestoten? Leg dan zo snel mogelijk een plastic zakje met ijsblokjes of een zeer koud voorwerp, bijv. een breed mes of een geldstuk, op de pijnlijke plek. De bloedvaten worden hierdoor vernauwd en de onderhuidse bloeding wordt tegengegaan.

Opgeblazenheid en winderigheid
1 theelepel venkel of karwijzaad met kokend water overgieten. De thee zeven en lauwwarm zonder suiker drinken.

Lage bloeddruk maakt moe
Niet door tabletten de bloedsomloop activeren. Beter helpen tien diepe kniebuigingen, in looppas een blokje om, snel de trap oplopen of twee minuten lang met de armen in zeer koud water. De armen niet afdrogen, maar zo laten opdrogen.

Wat helpt tegen diarree?
* Wie, op reis in Aziatische of Zuid-Amerikaanse landen, voor de maaltijden regelmatig onverdund citroensap drinkt, krijgt niet zo snel diarree.
* In geval van diarree eerst alle ziekteverwekkers door consequente lediging van de darm uitdrijven. Koffie bevordert de stoelgang. Pas daarna iets nemen om te stoppen! Thee, gedroogde bosbessen en geraspte appel zijn beproefde huismiddeltjes. Beslist geen suiker gebruiken.
* Overigens helpt vasten het allerbest: thee zonder suiker en wat knäckebröd. Een welkome gelegenheid om wat af te vallen!
* Baby's krijgen bij diarree ongezoete venkel thee, omdat het vochtverlies voor hen gevaarlijk kan zijn.

Moeite met inslapen?
* Heel langzaam telkens tien seconden inademen, de adem inhouden en weer uitademen. Meerdere keren herhalen.
* 10 minuten lang een goed warm voetbad nemen.
* Of een zak met kersenpitten in bed leggen.
* Een paar druppels valeriaan innemen op een suikerklontje. - Kruidenthee drinken met veel suiker of honing.
* Een boek onder het hoofdkussen leggen!

Strontje op het ooglid
* Een half kopje rozenwater (van de drogist) met een mespunt borax voorzichtig verwarmen. De beginnende ontsteking verdwijnt weer snel, als het ooglid regelmatig met deze vloeistof wordt gedept. Beslist iedere keer een nieuw watje nemen.
* Of met een gouden trouwring bestrijken.

Besmetting met griep voorkomen
* Komt u aan het ziekbed van een grieppatiënt, neem dan een jeneverbes in de mond en kauw daarop. Helpt ook bij andere infectieziekten.
* Of een mespunt kinine in water oplossen en opdrinken.
* Of thee maken van rode cayennepepers en opdrinken.
* Of gesuikerde gember met citroensap eten.

Keelpijn
Keelpijn wordt verzacht door heet citroensap en honing.

* Uien in aluminiumfolie wikkelen en in de as van de barbecue roosteren; dit middel helpt speciaal erg goed bij kinderen.

Niet meer hees
* Een eiwit stijfkloppen, het sap van een citroen erbij doen en zoet maken met honing of suiker. Met korte tussenpozen een theelepeltje nemen en de heesheid verdwijnt heel snel.
* Gepofte appels eten.
* Hete melk met honing drinken.

Hooikoorts
Water met een scheutje azijn verhitten, de neus erboven houden, een handdoek om het hoofd doen en binnen de handdoek de hete dampen inademen. Deze azijnstoombaden nemen het euvel weliswaar niet helemaal weg, maar geven wel verlichting.

Spit in de rug, maar ook oorpijn of voorhoofdsholte ontsteking
Gekookte aardappelen zo heet mogelijk in een servet doen, een beetje platdrukken, op de zieke plek leggen, warm toedekken. Weldadige warm te!

* Ook aan spit is iets te doen
Al generaties lang wordt spit met brandnetels bestreden. Pluk enkele jonge, bloeiende brandnetels (wel met handschoenen aan!) en maak er een bos van. Hoe akelig het ook klinkt, sla daarmee drie dagen achtereen op de pijnlijke plek op de rug. Het netelsap voelt eerst wel even branderig aan, maar zorgt daarna voor een langdurig warmtegevoel. Bewerk de plek niet met water.

Maagklachten
Komt uw maag in opstand? Om te kalmeren kamillethee drinken, maar wel zonder suiker. Of cognac. Of cola lepelsgewijs Innemen

Migraine verdrijven
Steek een stukje kamfer in beide oren.

Mondwater tegen slechte adem of infecties
* 2 g citroenzuur in ;4 1 water oplossen en de mond na het eten daarmee grondig spoelen.
* Of een Chinosoltablet in ¼ liter water oplossen. Chinosol, dat u bij de apotheker kunt krijgen, ontsmet.
* Naar de tandarts gaan!

Bij een neusbloeding
* Een muntstuk op de bovenlip onder de neus leggen, met de lip tegen de neus drukken, tegelijk beide neusvleugels tegen het neustussenschot drukken en een schaar in de nek leggen. Een moeilijke, maar effectieve manoeuvre!
* U kunt ook tegelijk met duim en wijsvinger op beide neusvleugels drukken en daarbij het hoofd sterk voorover buigen, dat de nek pijn doet.
* Als dat niet binnen" 3 minuten de neusbloeding tot staan heeft gebracht, een zakje met ijs in de nek leggen.
* Slechts in heel enkele gevallen zal het nodig zijn de neus door een arts te laten tamponneren.

Betrouwbaar middel tegen nervositeit
Kauw dagelijks drie maal een stukje ginsengwortel uit China. U wordt rustiger, slaapt beter en verlengt uw leven.

Oorpijn verzachten
Droge kamillebloempjes op het midden van een zakdoek leggen en er een plat pakje van maken. Een heet strijkijzer op het kamillekussentje zetten, dan het kussentje op het oor leggen en met een doek of kussen bedekken. Van tijd tot tijd weer warm maken met het strijkijzer.

Verkoudheid in aantocht?
Drink, zodra u merkt dat u verkouden gaat worden, een paar druppels jodiumtinctuur in een glas water of melk. De verkoudheid zal een ander slachtoffer kiezen, want van jodium moet hij niets hebben!

Papieren zakdoekjes bij verkoudheid
Goedkoper dan papieren zakdoekjes is een keukenrol, die u ophangt aan een touwtje. Een klein plastic afvalemmertje, bekleed met een plastic zak in de buurt neerzetten. Zulke afvalemmertjes zijn ook praktisch in de badkamer.

Middelen tegen verstopping
s Morgens vroeg op de nuchtere maag een glas, liefst verschaald, water drinken.
- Voor het ontbijt enige (de vorige avond in de week gezette) gedroogde pruimen of vijgen eten.
- Meerdere malen per dag een glaasje appelwijn drinken.
- Veel grof volkorenbrood eten.
- 3 maal daags voor het eten een eetlepel verse tarwezemelen met een beetje water aanroeren en innemen.
- Regelmatig een eetlepel melksuiker innemen, aangeroerd met water.
- Tarwezemelen met lijnzaad en melksuiker mengen en doorslikken.
- Gedroogde appeltjes eten.
- Koffie drinken.
- 10 maal daags buikwipoefeningen doen.
- Dagelijks 1 km afleggen in looppas.

* Natuurlijke middelen helpen ook bij verstopping
Wonderolie is sinds vele generaties zowel beproefd als gevreesd. Neem 1-2 eetlepels hiervan in en neutraliseer de smaak met een stukje brood. De olie begint na ongeveer 2 uur te werken. * Verstopping kan eenvoudig worden weggedronken
Met vlierbessen-, pruimen- of zuurkoolsap.

Weg met die wrat!
Een pleister 7 dagen op de wrat plakken, voor een periode van twee dagen eraf halen en de plek dan nog eens 7 dagen met een pleister bedekken. Het is van belang, dat de pleister er in de loop van die 7 dagen niet wordt afgehaald. Nieuwsgierigheid bedwingen! Helpt probaat!
Minstens 4 weken dagelijks insmeren met krijt of - het sap van huislook of citroenzuur of helse steen.

Snurken
Heel kort het strottenhoofd aanraken, hij houdt meteen op. Of een natte spons op de mond leggen, dat helpt voor de rest van de nacht, als de spons er tenminste niet afglijdt!

Kater voorkomen
Voor het drinken een toost je eten met vette sardientjes uit de olie. Tijdens het feest hartige hapjes als zoute stengels, augurken en haring eten. Als afsluiting van het feest een krachtige, hartige soep opdienen.

Weg kater
Het is een sprookje, dat alcohol door alcohol zou kunnen worden bestreden. De nuchtere maag absorbeert alcohol binnen 90 seconden en wel volledig. Dus verstandig zijn en hetzij
* een glas melk met een eierdooier, een eetlepel honing en een eetlepel zeer fijne havervlokken vermengen en opslurpen,
* of sardientjes met wittebrood (geen ander brood) eten.
* Ongeveer 10 hele koffiebonen langzaam op kauwen.

Anti-alcohol-truc
Is de wil niet sterk genoeg om het alcoholverbruik te verminderen, koop dan in de apotheek het homeopathische middel Arnica D 3. Het wekt tegenzin in alcohol en geneest meteen een bedorven maag.

Herfst- winterdepressie
In de herfst-wintermaanden kennen we het fenomeen winterblues en winterdepressie, waarbij vermoeidheid samengaat met sombere buien en depressieve klachten. Tien tot twintig procent van de mensen hebben daar in min of meerdere mate last van.
Met de eerste zonnestralen verdwijnen die depressieve stemming meestal en maakt ze plaats voor lentekriebels. Of zou ze dat moeten doen, want veel mensen voelen zich moe in de lente.

Lentemoeheid
Voor lentemoeheid bestaat niet echt een wetenschappelijke verklaring. De wintermoeheid heeft voor een stuk te maken met gebrek aan licht, maar daar kunnen we in deze tijd van het jaar niet over klagen. Dat toch zo veel mensen moe zijn, heeft waarschijnlijk met andere fenomenen te maken: te weinig slaap, te weinig ontspanning, een hectisch levensritme, een onevenwichtige voeding, en dergelijke.
Wat kan je tegen die lentemoeheid doen? Ik zou in eerste instantie proberen een gezonde levensstijl te zoeken: zorgen voor tenminste zeven uur slaap per nacht, gezonde voeding gebruiken, niet te veel alcohol voor het slapen gaan en geen koffie meer in de namiddag.

Hooikoorts
Mensen met hooikoorts reageren overgevoelig op pollen, dit zijn stuifmeel van planten. Zo lang het weinig of niet regent, blijft de pollenconcentratie hoog. Hooikoortslijders nemen best tijdig hun medicatie in.

* Dat steeds meer mensen hooikoortsklachten hebben, heeft voor een stuk met de vervuiling te maken. Sommige planten gaan onder invloed van de luchtvervuiling meer stuifmeel produceren.

Een oud huismiddeltje is honingraat: kauw zesmaal per dag 20 minuten op een klein stukje. Deze kuur moet ruim 3 weken lang volgehouden worden. * Ook appelazijn helpt tegen hooikoorts. Drink elke ochtend een half glas water vermengd met 1 theelepel appelazijn.

Een kuur met nigelle-capsules is eveneens effectief. De etherische olie die hierin verwerkt is brengt het afweersysteem in balans. Neem 3 maanden lang driemaal per dag 2 capsules.

Allergieën nemen toe
De toename van allergische klachten hangt ook samen met onze vaak overdreven hygiëne. Dagelijks baden of douchen mag dan wel psychisch heel ontspannend zijn, voor de huid is het niet zo best. Zelfs met de beste hydraterende crème niet. De huid droogt toch meer en wordt kwetsbaarder voor invloeden van buitenaf.
Kinderen die opgroeien in een bijna steriele omgeving, lopen later meer risico op allergieën. Het geeft echt niets wanneer je kleine uk allerlei in de mond steekt. Geen paniek wanneer de papflessen eens niet gesteriliseerd zijn. En het is ook niet nodig om de fopspeen telkens onder de kraan te houden wanneer ie op de grond valt. Laat uw kind gerust met allerhande 'vuil' en bacteriën in contact komen. Het laat hem toe zijn weerstand op te bouwen.

Brillenglazen
Mijn bril beslaat als ik uit de kou thuiskom. Hoeft niet. Vroeger smeerde men brillenglazen af en toe in met glycerine (te koop bij de apotheek en drogist). en groene zeep en dan met een leren lapje schoonmaken Tegenwoordig zijn er speciale middeltjes in de handel. Nadeel van allemaal is dat de ontspiegelende werking teniet wordt gedaan.

Hulp bij vermoeide ogen
Leg op ieder oog een gebruikt theezakje en blijf 15 minuten met gesloten ogen liggen. Weg vermoeide ogen.

Zweetvoeten
Voor het naar bed gaan in smeren met zinkoliezalf. Sokken aan en dit 5 nachten herhalen.
Mocht het na lange tijd toch weer de kop op steken, dan is een nachtje of 2 a 3 insmeren voldoende .

Waterwratjes
* Een paar dagen sudocrème erop smeren.
De wratjes drogen in en binnen een paar dagen zijn ze pijnloos verdwenen!

* Twee á drie keer in bad met zeezout
en de waterwratjes verdwijnen als sneeuw voor de zon!

* Waterwratjes insmeren met een gaasje waarop bethadinezalf of tinctuur.
Goed overheen wrijven en dat 2 a 3 keer per dag doen. Ze zijn zo verdwenen zonder pijn.

Acne
Citroensap en koude brandnetelthee drinken.

Blaas problemen
Veel ui en selderij eten. Thee drinken van lijnzaad, gedroogde en gemalen tuinbonen of beredruifblad.

Bloeddruk te hoog
Rauwe ui, honing en peren eten
Melk met mosterdzaad drinken
Op de nuchtere maag rauwe krenten eten

* Bloeddruk (te laag)
Knoflook en hazelnoten eten.
Daar bloeddruk te hoog of te laag is een symptoom. Het is altijd goed je huisarts te raadplegen.

* Voorkom bij hoge bloeddruk dat u te zwaar wordt. Eet veel vers fruit en verse groente, weinig vlees en veel volkerenproducten.

* Knoflook helpt tegen vel kwalen!. Eet zo mogelijk veel verse knoflook. Het houdt de bloedvaten open, verlaagt de bloeddruk en reguleert de stofwisseling.

* Een tip uit de aromatherapie: massages of baden met kamfer, tijm, pepermunt, salie en rozemarijn versterken het hart.

Brandwond
Bedekken met een kompres van karnemelk en plakjes komkommer.
Deppen met een kompres van koude thee en yochurt of met zachte zeep
(Bij grote wonden dokter waarschuwen!)

Diarree
Knoflookolie, rauwe rabarber, beschuit, bananen of hardgekookte eieren eten.
Voor het slapen gaan een mespunt nootmuskaat innemen.

* Probeer diarree niet meteen te stoppen.
Het is een beschermende maatregel van het lichaam om de schadelijke stoffen uit te scheiden, bijvoorbeeld bij een infectie. Houd het vocht- en het mineraalgehalte wel goed op peil, door veel mineraalwater, thee of bouillon te drinken.

* Een oude tip: los 1 theelepel houtskoolpoeder of heilaarde

* De verstoorde darmflora
Kan het beste worden hersteld met biologische yoghurt. De melkzuurbacteriën in de yoghurt dragen bij aan het herstel.

* Wanneer kinderen vroeger diarree hadden
Kregen ze een paar gedroogde bosbessen. De bessen nemen overtollig water op, zodat de darminhoud er langer over doet om naar buiten te komen.

Doorliggen
Bestrijken met citroensap vermengd met eiwit.
Op een zuiver wollen deken of een schapenvacht gaan liggen.
Aardappelschillen op de wond leggen.

Hik
Een schepje suiker of een suikerklontje in de mont laten smelten.
Op een laurierblad zuigen.

* Watjes in de oren doen en veel water drinken.

Tegen de hik bestaan vele adviezen.

* Houd 30 tellen uw adem in

*Drink ijs of citroenwater of kauw op een kruidnagel.

*Om de hik te voorkomen
Helpt het om altijd langzaam te eten en goed te kauwen.

Hoest/ verkoudheid
Sterke koffie drinken vermengd met een geklutst ei en bruine suiker.
Thee drinken van tijm, gedroogde zonnebloemwortel en Sint- Janskruid, of komkommersap met honing.
Een lepel stroop eten met een snufje zwarte peper.
Boter smeren op een verstopte neus

Hoofdpijn
Op een stukje mierikswortel kauwen.

* Plakjes aardappel in eau de cologne drenken en op het voorhoofd leggen.

* Voeten vijf minuten in heet water houden.

* Koffie drinken met citroensap.

* Een lauwe douche nemen.

* De slapen masseren.

* Zo helpt u uzelf: Van etherische oliën is bewezen dat ze helpen tegen hoofdpijn. Een paar druppels melisse- of pepermuntolie, die u op uw slapen, voorhoofd en nek wrijft, doen vaak wonderen.

* Een koud arm bad verdrijft eveneens de kwelgeesten. Houd uw onderarmen gedu- rende een paar minuten in koud water en droog ze vervolgens stevig af.

* Ook een voetbad met mosterdpoeder helpt tegen hoofdpijn. Vul een bak met water op lichaamstemperatuur en los daarin 2 eetlepels mosterdpoeder op. Houd uw voeten 5 minuten in dit mengsel en spoel ze dan goed af met lauwwarm water.

* Tegen pijn in het achterhoofd helpt een uienpakking. Maak de pakking door een rauwe ui in grote plakken te snijden. Leg de plakken in uw nek en dek ze af met een doek. Maak de pakking vast door een wollen sjaal om de doek met uien stevig vast te binden.

Insektenbeten
Inwrijven met gekneusde weegbree, een rozenblaadje, honing, ammonia, azijn, uienat, tandpasta of suikerwater. of betten met geraspte aardappel.

* Pijnlijke insektenbeten eenvoudig verhelpen
Met water en ijs kunt u lichte zwellingen prima verkoeling geven en laten slinken.

* Voorkom een ontsteking door de beet
te deppen met alcohol, eau de cologne of salmiakgeest (ammoniak).

* Een kompres van leem of veen doet sterke zwellingen slinken.


Keelpijn
Kauwen op selderijstengel of kruidnagel.
* Bramen eten.

* Thee drinken van salie, heemst of bosviooltjes.

* Een washandje met heet lijnzaad of kamillethee op de keel leggen, of een koolblad met een wollen doek erover.

* Lepel honing met wat citroensap innemen.

* Gorgelen met citroensap of sap van rode bessen, daarna doorslikken.

* Gorgelen met etherische oliën helpt: Druppel in een glas water 3 druppels eucalyptusolie, 2 druppels sandelhoutolie en 1 druppel theeboomolie. Gorgel driemaal daags met dit mengsel.

* Stoombaden gaan eveneens irritatie en ontstekingen tegen, Vermeng kamille, oregano en tijm En giet 1 liter heet water over 2 eetlepels van dit mengsel. Adem de damp 10 minuten in.

* Vooral bij kinderen en jongeren kan een keelontsteking erg vervelend zijn. Houden de klachten langer dan 4 dagen aan, ga dan naar de dokter.

Kiespijn
Een teentje knoflook tussen wang en kies stoppen.
Watje gedrenkt in jenever of brandewijn tegen de kies drukken.
Watje met kruidnagelolie op de kies drukken

Kneuzingen
Inwrijven met boter.
Deppen met een papje van melk, wittebrood, slaolie en azijn.
Washandje met azijn op de gekneusde plek leggen, daarna een droge doek, of een geraniumblad met de 'fluwelen' kant erop leggen.
Bestrijken met eiwit.
Bedekken met in melk gedrenkte, geraspte aardappel, daarna een droge doek.


Maag problemen
Thee drinken van kamille of pepermunt.
Anijsmelk, bosbessensap, komkommersap of warme melk met honing drinken.
Rauwe winterwortel, paardensla of af en toe wat gekookte bruine bonen eten.
Water met wat opgeloste krijt drinken.
Gemberwortel of kwarwijzaad door het eten mengen.

Nervositeit
Slapen op een met hop gevuld kussen.
Thee drinken van duizendblad, of valeriaan met passiebloem.

Oorpijn
Druppelen met warme slaolie.

* Watje bevochtigd met uiensap of met warme tijmolie in het oor doen.

* Een plakje warme ui tegen het oor houden.

* Oorkaarsen (te koop in reformwinkels) hebben hun nut bewezen. Breng de kaars voor- zichtig in het zere oor en steek hem aan. Er ontstaat een lichte onderdruk, die pijnstillend werkt.

* Tegen pijn bij een middenoorontsteking helpen ook de gewone neusdruppels uit de apotheek.

Reumatiek
Op de pijnlijke plek inwrijven met brandnetelstruik.
Kooknat van selderijknol drinken.
Echt bont dragen.
Wat mosterdzaadjes na het eten innemen.

Rugpijn
Pijnlijke plek inwrijven met kamferspiritus.

Slapeloosheid
Voor het naar bed gaan een glas hete melk drinken met suiker of honing.
Een zakje lavendel onder het hoofdkussen leggen

Stijve nek
Inwrijven met jonge jenever of brandewijn.
Zuiver zijden kleding dragen, of een zijden sjaal.

Tandvlees
Spoelen met kamillethee of zout water.
Gorgelen met aluinwater

Voeten
Dompelen in warme klimopthee (eelt).
Wisselbaden nemen met soda of jodiumhoudend zout.
Een scheutje azijn in de schoenen doen.
Zachte groenezeep op de voetzolen smeren (blaren). Ook het leer insmeren waar de blaar zich bevindt in de schoen.

Wagenziekte
In een van de oren een watje doen.
Tijdens autoritten een donkere bril dragen Naast de bestuurder meesturen.

Wratten
Masseren met wonderolie.
Inwrijven met uiensap of met de binnenkant van tuinboonschillen.

Grieperig
Heet water drinken met rietsuiker, cognac en citroensap.
Thee drinken van vlierbloesem, lindebloesem en kamille met wat honing, of thee gezet van appelschillen met wat kaneel en citroenschil.
Sap van rode bieten drinken.

Likdoorn
Bevochtig een watje met zuivere alcohol en druk dat op de likdoorn. Na een week (vochtig houden!) kun je de likdoorn er met wortel en al uittrekken. Of: Bedek de likdoorn met gesmolten kaarsvet. 4 dagen laten zitten, daarna de voet een half uur in zout water en de likdoorn is gemakkelijk te verwijderen.

* Likdoorns zacht verwijderen
Na een voetbad één of meer rozijnen doormidden snijden en met de snijvlakken op de likdoorns zetten en vastplakken. De behandeling enkele keren herhalen.

Mooi blijven
Kauw op venkelzaad, dat vermindert de eetlust.

Anti-rimpel
Was het gezicht en de hals elke avond met het afgekoelde kookvocht van de naalden van de zilverspar (wel eerst even zeven door een linnen doek). Of: neem een eierdooiermasker. Klop twee eieren op en doe er eventueel wat melk, amandelolie of een paar druppels citroensap bij. Opbrengen met een kwastje en een kwartier laten intrekken. Verwijderen met lauw water.

Blauwe plek
Smeer een mengsel van geraspte aardappel met een klein beetje melk op de beurse plek of bloeduitstorting. Ververs regelmatig. Al na enkele uren zal de verkleuring aanzienlijk minder zijn.

Broze nagels
Inwrijven met uiensap of boterbloemsap. Wel volhouden, want één keer is niet voldoende.

Droog haar
Smeer eens per maand de hoofdhuid in met olijfolie (goed uitspoelen).

Eelt
Smeer eeltige delen in met een papje van fijn gemalen aspirientjes met een scheutje citroensap. Aanlengen met water tot het een papje wordt. Trek direct erna je sokken aan.

Frisse huid
Maak een aftreksel van meloenpitten en een etmaal laten staan in gekookt water. Zeef het vocht en gebruik het om je gezicht mee schoon te deppen.

Gesprongen lippen
Maak een lipbalsum van twee eetlepels olijfolie, drie eetlepels bijenwas en een paar rozemarijnblaadjes in een pannetje en kook het een half uur au bain marie. Zeef het goedje, laat afkoelen en bewaar in een potje. Regelmatig de lippen insmeren. biner

Glanzend haar
Masseer je haar in met mayonaise. Goed in masseren, een plastic zak er overheen en na een half uurtje uitspoelen.

Grijs haar
Was je haar met een mengsel van water met wijnazijn.

Glimmende neus
Masseer je neus dagelijks met een schijfje rauwe aardappel. Deppen met aardappelsap helpt ook.

Haaruitval
Was je haar regelmatig met sterk gezette kamillethee en smeer het vochtige haar twee keer per week in met keukenzout. Of: Wrijf de hoofdhuid in met ongezeefd kookvocht van de groene bladeren van aardperen (twee keer per week herhalen)

Ingegroeide teennagels
Wikkel een in olie gedrenkt lapje om de ingegroeide teennagels. Hierdoor worden de nagels zo zacht dat je ze gemakkelijk kunt knippen.

Pigmentvlekjes
Deppen met citroen en melk.

Rode neus
Dep de neus met eau de cologne of citroensap

Roos
Pers een halve citroen uit en verdeel het sap over je droge haar. Goed laten intrekken en uitspoelen tijdens het haarwassen. Herhaal dit 1 á 2 keer per week. Of: masseer eenmaal per week een losgeklopte eierdooier in de hoofdhuid. Even laten intrekken en met water uitspoelen.

Rouwrandjes onder de nagels
Krab voor je de tuin in gaat eerst een paar keer over een stuk zeep, dan heb je na je tuinwerkzaamheden zeep in plaats van aarde onder je nagels.

Grieperig
Heet water drinken met rietsuiker, cognac en citroensap.
Thee drinken van vlierbloesem, lindebloesem en kamille met wat honing, of thee gezet van appelschillen met wat kaneel en citroenschil.
Sap van rode bieten drinken.

* het is bij zeer aan te bevelen om bij griep zoveel mogelijk verse knoflook te eten. Roer bijvoorbeeld een groot gekneusde teentje door een kop warme kippenbouillon of verse groentesoep.

Haar problemen
Bij te vet, te droog of roos:
Inwrijven met uiensap; Masseren met rode-bietensap of brandnetelthee;
Masseren met havermout en spoelen met water en citroensap;
Elke dag wat verse gist eten.

Ruwe ellebogen
Wrijf je ellebogen in met citroensap en vervolgens met een vette crème (bijvoorbeeld uierzalf).

Ruwe handen
Was je handen met koffiedik.

Slappe halshuid
Regelmatig insmeren met tarwekiemolie.

Stevige nagels
Smeer knoflook op je nagels of houd ze een poosje in de olijfolie.

Vermoeide ogen
Leg twee watjes in koude melk. Als ze volgezogen zijn knijp ze uit, ga liggen en leg de uitgeknepen watjes op beide ogen. Laat enkele minuten intrekken.

Vet haar
Wrijf flink met een ruwe handdoek door je haar.

Vieze handen door auto
Wrijf de handen in met rabarberbladen, ze zullen snel weer schoon zijn.

Wallen
Stop een eetlepel in de vriezer en leg de koude lepel met de holle kant op je oog. Doe een tissue of dun papiertje tussen de lepel en je huid om te voorkomen dat deze aan je huid blijft plakken!

Wimpers
Smeer 1 keer per week een laagje vaseline over je wimpers en laat ongeveer een kwartiertje zitten. Verwijderen met een watje.

Witte puntjes op de nagels
Neem een stukje citroenschil en wrijf met de buitenkant goed over de nagelranden.

Witte tanden
Poets je tanden met geprakte aardbeien. Hoe vaker herhaald, hoe witter.

Zweetgeur
Smeer je huid in met een mengsel van gepureerde uien en citroensap. Spoel na tien minuten alles weg. Herhalen tot de transpiratiegeur is verdwenen.

Ringen
Knellende ringen kan men makkelijk aftrekken, als men de vinger enige minuten dik omwikkelt en na het losmaken van het verband de arm enige minuten in de hoogte houdt. Eventueel herhalen.

Roken
Sigarenroken is bijna onschadelijk, als men sigarenpijpjes gebruikt, die ten dele met katoen gevuld zijn.

Shag
Rook je shag, en heb je last dat het uitdroogt? Doe een stukje aardappelschil in het pakje shag, en het droogt niet meer uit.

Haarverzorging met azijn
Heb je lang haar, spoel het dan na het wassen als laatste met water waaraan een scheutje azijn is toegevoegd. Het is dan goed doorkambaar, het gaat glanzen en de gespleten uiteinden blijven weg.

Ontharingsstrips
Bij ontharingswas zitten strips Vaak zijn die al op ruim voordat de was op is. Navulverpakkingen zijn duur - als ze al te krijgen zijn. Een prima alternatief is gordijnverstevigingsband, dat gebruikt wordt om de geplooide bovenrand van een gordijn meer stevigheid te geven. Het ziet er hetzelfde uit als de strips en voelt ook gelijkwaardig. je kunt het gemakkelijk in elk gewenst formaat knippen.

Tea for two
Elke ochtend een keteltje water opzetten voor een potje thee. De thee bestaat 'meestal uit een basismengsel van de bloemen van kerriekruid (geen kerrieplant!), borage (komkommerplant) en lavendel. Dat wordt aangevuld met munt-, salie-, walnoten-, bramen- of aardbeienblad. Als het water kookt kun je zo'n tien seconden een stoombad boven het keteltje nemen, natuurlijk op een veilige afstand om je niet te verbranden. Zorg ervoor dat je gezicht en hals goed gestoomd worden. Dan giet je het water in de theepot en terwijl de thee langzaam staat te trekken, breng je crème aan aan je inmiddels wijd openstaande poriën van gezicht en hals.

Plakkerig probleem
Kauwgum in het haar? Breng dagcrème aan op de kauwgum en strijk met een oude handdoek van boven naar beneden over het haar.

Gratis steunzolen
Steunzolen kosten een hoop geld. Kijk daarom eens goed in de bijlage van je polis. Bij CZ zorgverzekeringen worden patiënten met bloedvatenvernauwing gratis van steunzolen voorzien. Met een verklaring dat je bloedvatenvernauwing heb, kun je naar de CZ.

Nagelvijl wordt weer schoon
Als je er een stuk plakband op plakt en dat er vervolgens in één ruk aftrekt.

Snot in het haar verdwijnt
Met een beetje bier. Wellicht helpt het ook bij snotvlekken in textiel.

Dure haargel
Haarbrillantine kan gemakkelijk zelf worden gemaakt door gelijke delen olijfolie en glycerine te mengen en daar een vleugje eau de cologne aan toe te voegen. De vorm van wenkbrauwen wordt aanmerkelijk beter wanneer men ze voor de nacht inwrijft met brillantine.

Bijensteek in mond
Totdat de arts er is om verdere hulp te bieden, doet men het beste om den mond geheel met zout te vullen. Door zwelling der luchtpijpen kan door een steek van bij of wesp verstikking tengevolge hebben.

Zonnesteek
Kleren losmaken, breng patiënt op een koele plaats, bovenlijf omhoog. Koude omslagen op hoofd en borst, zoveel mogelijk met koud water afwassen.
Bij schijndood kustmatige ademhaling.

Zweethanden
Meermalen wassen met Eau de Cologne helpt.
Ook wassen met afkooksel van eiken bast helpt.
Wassen met kamferspiritus is van oudst bekend.
Wassen in lauw warm water, waarin aluin is opgelost is ook een oud middeltje.

Nachtmerrie
Deze licht te vermijden kwaal heeft zijn grond in maagoverlading 's avonds laat, met zwaar te verteren spijzen.
Slapen onder en op een wollen deken doet bij nachtmerrie goeden dienst.

Hoest bedarende middelen
Om de hoest te bedaren is honing de beste remedie.
Meng goed door elkander:
100 gram honing (echte!), 1 eierdooier, 1 lepel goede olie, 50 gram rum. Gedurende den dag telkens een lepeltje ervan nemen.
Vlierstroop, voornamelijk wanneer deze gemaakt is van witte vlierbessen is vanouds bekend tegen verkoudheid en bronchitis.
Het binnenste van een vliertak als thee gezet, werd in den ouden tijd te drinken gegeven aan verkouden mensen.
Hippocrates liet het binnenste van tweejarige vliertakken in stukjes snijden en er thee van maken, die met wat honing zoet gemaakt werd.

Snurken
Een der onaangenaamste gewoonten is het snurken, dat veelal in allerlei variaties gegeven wordt. Wanneer men den snurker een, in koud water gedoopte, spons op den mond houdt, zoo ontstaat direct rust en houdt het snurken op. Een. gummiband (niet strak) om het hoofd en onder de kin, houdt den onderkaak tegen de bovenkaak en bewerkt direct stilte.

Keel- en Borstverkoudheid
Een natte omslag, b.v. een flanellen lap in warm water gedoopt om den hals gelegd en daaromheen een ondoordringbaar stuk gummi of gewaste taf, is zeer goed bij keelverkoudheid.

Hoofdluis
Was het haar met brandewijn, waarin enige dagen staverzaad is getrokken. Vraag den drogist, die U dit levert, de verhouding (hoeveel zaad en hoeveel brandewijn). Vóór het gebruik dient men het mengsel even te zeven (b.v. door een doekje gieten).
Ook kan men het hoofd inwrijven met petroleum en 's nachts een oude wollen doek of muts omhouden. 's Morgens flink uitwassen met lauw water, waarin wat soda opgelost is. Dit middeltje met petroleum en lauw water met soda moet minstens binnen een week 2 malen herhaald worden.
Steeds kamt men met een zeer fijne kam, die telkens in olie (slaolie of dergelijke) gedoopt wordt. Was der hoofdhuid en haren met hete azijn is eveneens een probaat verdelgingsmiddel.
Hoofdzaak is echter, dat de verdelgingsmiddelen het beste werken, indien de haren kort zijn.

Nachtwandelen - Slaapwandelen.
Betreffende dezen ziekelijke toestand is nog geen verklaring te vinden. Men kan het verhinderen door enkele grote natte dweilen vóór het bed te leggen, waardoor de patiënt wakker zal worden.
Als dat niet helpt, strooit men kleine schoenspijkertjes op den grond.

Neus verkoudheid
Dit middel geeft lucht: druppel 1-2 druppels pepermuntolie, eventueel ook eucalyptus- en citroenolie, op een zakdoek en adem de dampen in.

* Gebruik liever geen melk(producten) en suiker.
Deze werken slijmvorming. in de hand en verhevigen de klachten. Ook roken wordt afgeraden.

* Een zoutbad kan een verkoudheid tegengaan.
Strooi bij de eerste symptomen 2 handen vol met bitterzout in een warm bad en blijf in bad zitten zo lang het voor u aangenaam is.

* In vroeger dagen kende men de heilzame werking van azijn al.
Trek eens azijnkousen aan. Leg s avonds wollen kousen in koud azijnwater (6 eetlepels azijn op 1/2 liter water). Wring de kousen uit . en trek ze aan. Trek daaroverheen droge kousen aan en ga in bed liggen. U kunt de kousen de hele nacht aanhouden.

* Koorts opwekken of verlagen
Bij verkoudheid, koorts en griep verliest het lichaam veel vocht, en daarmee ook waardevolle vitaminen en mineralen. Om deze tekorten aan te vullen is het aan te raden veel vers fruit en verse groente te eten, en veel (thee, sap, mineraalwater) te drinken. Als u bovendien veel rust neemt, bent u snel weer op de been.

* Zonnebloemtinctuur verlaagt de koorts. Laat 5 gram gedroogde zonnebloemblaadjes 10 dagen trekken in 50 ml alcohol van 60% Zeef- het mengsel en bewaar het in een donker flesje. Doe 20 druppels in een glas water en drink dit vervolgens op.

* Al generaties lang word met azijn aanbevolen. Was uw hele lichaam met azijnwater.

* Bij griep warm aanbevolen
Onze voorouders kenden de geneeskrachtige werking van knoflook al. Het is daarom zeer aanbevelenswaardig om bij griep verse knoflook te eten. Roerbijvoorbeeld een groot gekneusd teentje door een kop warme kippenbouillon of verse groentesoep.

Bloedneus
Een bloedneus kunt u snel verhelpen Vooral als u vaak een bloedneus hebt, helpt een uienkuur. Rasp hiervoor 1-2 rauwe uien. Wrijf de brij door een zeef en verdun het aldus verkregen sap met wat azijn. Gebruik de oplossing van tijd tot tijd om een bloedneus te voorkomen.

* Om een acute bloedneus te stoppen legt u een ijskompres op uw neuswortel of een koud kompres in uw nek.

Bijholte ontsteking
Om ervoor te zorgen dat het slijmvlies altijd vochtig en goed doorbloed is, kunt u elke morgen uw neus spoelen met een zwakke zoutoplossing. Deze moet ongeveer smaken zoals tranen.

* Kamillestoombaden zijn ook een beproefd middel. Ze werken slijmoplossend en ontstekingsremmend. Doe 2 eetlepels kamillebloempjes in een kom met 1/2 liter heet water en adem 10 minuten lang de dampen in met uw hoofd onder een handdoek.

* Naast kamillestoombaden kunt u - s avonds - voetwisselbaden nemen. Houd uw Voeten afwisselend 5 minuten in water met een temperatuur van 38 graden Celsius en 10 seconden in water van 18 graden Celsius.

* Een verkoudheid gaat sneller over wanneer u bij de eerste tekenen daarvan Echinacea en vitamine C inneemt. Beide zijn te koop bij de drogisten de apotheek.

Oorsmeer kan gaan vastzitten
Vastzittend oorsmeer kan zacht worden gemaakt met een mengsel van een paar druppels olijfolie, een beetje citroensap en water. Druppel driemaal daags enkele handwarme druppels van dit mengsel met een druppelaar in het oor.

Oorsuizen
Oorsuizen ontstaat door stoornissen als hoge bloeddruk of angst. Het suizen vermindert wellicht als u maatregelen treft om de doorbloeding te stimuleren. Door bijvoorbeeld preparaten te nemen die de bladeren van de Japanse gingkoboom bevatten.

Voetwisselbaden volgens de Kneipp-methode zijn goed voor de bloedvaten en verminderen de stress.

Mondholte aandoeningen
Gebruik bij ontstekingen etherische oliën en de bittere stoffen van salie. Los een paar Druppels salieolie uit de apotheek (2,5%) op in wat wam water en spoel daarmee nadat u uw tanden hebt gepoetst minstens 2 minuten lang uw mond.

* Een kuur van akkerpaardenstaart voorkomt cariës. Poets uw tanden tweemaal daags . met een .mengsel van 1 gram poeder van de plant en 1/2 theelepel honing.

kriebelhoest
Bevrijd uzelf van kriebelhoest! Van rammenas kunt u een hoestdrank maken die goed helpt. Hol de rammenas uit, doe er 2-3 theelepels honing in en prik met een breinaald een gat in de onderkant. Zet de rammenas op een glas op de verwarming. Neem.van de siroop die eruit loopt om de 1-2 10 uur 1 eetlepel.

* Warm bier verlicht kriebelhoest. Verwarm s avonds 1/2 liter bier met 4 eetlepels honing en drink dit langzaam op.

* Ook siroop van dennenknoppen verdrijft irritante hoest. Laat 200 gram verse dennenknoppen 24 uur trekkern 1/2 liter water en breng dat daarna even aan de kook. Zeef vervolgens de vloeistof en Kook er met 500 gram suiker een siróop van. Neem elke dag 2-3 theelepels.

* Gebruikt u s:nachts een nootmuskaatomslag. dan verdwijnen uw klachten snel. Smeer op een katoenen doek een dikke laag vaseline. Verdeel daarover een ½ theelepel geraspte nootmuskaat en smeer het er goed in. De doek op uw borst leggen en vast binden met een wollen sjaal.

* Ook stoombaden bieden bij hoest verlichting, Druppel 2-3 druppels eucalyptus-, tijm- of cipressenolie in 1-2 liter heet water .

Neusverkoudheid
Dit middel geeft lucht: druppel 1-2 druppels pepermuntolie eventueel ook eucalyptus- en citroenolie, op een zakdoek en adem de dampen in.

* Gebruik liever geen melk (producten) en suiker. Deze werken slijmvorming in de hand en verhevigen de klachten. Ook roken wordt afgeraden.

* Een zoutbad kan verkoudheid tegengaan. Strooi bij de eerste symptomen 2 handen vol met bitterzout in een warm bad en blijf in bad zitten zolang het voor u aangenaam is.

* In vroeger dagen kende men heilzame werking van azijn al. Trek eens azijnkousen aan. Leg s avonds wollen kousen in azijnwater (6 eetlepels azijn op ½ liter water) Wring de kousen uit en trek ze aan. Trek daaroverheen droge kousen aan en ga in bed liggen. U kunt de kousen de hele nacht aanhouden.

Koorts opwekken of verlagen
Bij verkoudheid, koorts en groep verliest het lichaam veel vocht, en daarmee ook de waardevolle vitaminen en mineralen. Om deze tekorten aan te vullen is het aan te raden veel vers fruit en verse groente te eten en veel (thee, sap, mineraalwater) te drinken. Als u bovendien veel rust neemt, bent u snel weer op de been. * Zonnebloemtinctuur verlaagt de koorts, Laat 5 gram gedroogde zonnebloemblaadjes 10 dagen trekkeb in 50 ml alcohol van 60%. Zeef het mengsel en bewaar het in een donker flesje. Doe 20 druppels in een glas water en drink dit vervolgens op.

* Al generaties lang wordt wassen met azijn aanbevolen. Was uw hele lichaam met azijnwater.

Ondesteuning van het hart met natuurlijke middelen
Laat u bij hartritmestoornissen altijd door een arts onderzoeken.

* Regelmatige lichaamsbeweging in de buitenlucht verstrekt het hart en voorziet het van zuurstof.

* Warme baden met valerian, melisse of kruipden kalmeren het hart en werken ontspannend.

* Gebruik bij hartklachten geen koffie, nicotine of alcohol, omdat het hart belasten en uit zijn ritme kunnen brengen.

* Tegen hartkloppingen help een glas suikerwater met wat verse citroensap.

Een goede doorbloeding beschermt de bloedvaten
Watertrappelen (afwisselend in warm en koud water) traint de bloedvaten en is een beproefd en populair middel tegen alle stoornissen van de doorbloeding.

* Voetmassage met rozemarijn- of kamferspiritus verbetert de doorbloeding.

* Verse knoflook verlaagt het cholesterolgehalte (evenals daslook, ui en gember), beschermt de slagaderen en zorgt voor “een fit gevoel".

* Inwrijven met kamferbrandewijn voorkomt verkalking van de aderen.

Laat hinderlijke spierpijn met kruidenmix verdwijnen!
Tegen spierpijn, bijvoorbeeld na zware lichamelijke inspanning, biedt inwrijven van de pijnlijke plek met kamferbrandewijn of Arnica van oudsher soelaas.

* Hebt u last van kuitkramp
Masseer uw kuit dan stevig met olijfolie, die u eventueel zou kunnen vermengen met viooltjesolie. Dit middel kan kuitkramp ook voorkomen.



Voorkom een tennisarm of tenniselleboog
Door van te voren altijd een goede warming-up te doen en door de bewegingen tijdens het sporten correct uit te voeren.

Om de pezen en gewrichtsbanden soepel te houden
Verdient het aan te bevelen om te zwemmen en watergymnastiek doen.



Weldadig bij jicht en reumatische pijnen
Vroeger ontbrak kamferspiritus in geen enkel medicijnkastje en is tegenwoordig nog steeds onmisbaar. Wrijf met dit mengsel van wijngist en kamfer uw pijnlijke gewrichten in.

* Zorg voor goede, uitgebalanceerde voeding
Met veel vers fruit en verse groenten. Eet veel vezels en weinig vlees en vet. Op deze manier reguleert u uw spijsvertering en worden slakken, waardoor jicht ontstaat, snel afgevoerd. Veel vocht bevordert eveneens de uitscheiding van deze stoffen. Drink daarom altijd veel mineraalwater, vruchten- en groentesappen.

* Sint-janskruid kan de algehele stemming verbeteren
Maar wordt in de volks geneeskunst eveneens uitwendig effectief gebruikt tegen jicht. Wrijf de aangedane gewrichten enkele malen per dag in met Johannesolie.

* Een kuur van berkenbladsap
(4 weken lang elke dag 3 eetlepels) stimuleert de algehele stofwisseling van het lichaam en zorgt er zo voor dat de gewrichten beweeglijker worden.

Bij pijnlijke pezen en gewrichtsbanden
Burowwater geeft een goed effect. Burowwater, genoemd naar de Duitse chirurg K.A. von Burow, is een oplossing analuin en loodacetaat. Roer 1 eetlepel burowwater door een glas water en doordrenk er een stuk kaasdoek mee. Leg de doek op de pijnlijke plek en wikkel er gaasverband omheen.

* Zwellingen bij een verstuiking
voorkomt u door 2-3 gekookte witte koolbladeren met de deegroller te kneuzen en op de plek te leggen. Wikkel er losje een verband om en laat het 20 minuten zitten.

Warmte tegen rugpijn
Bij spit brengt een omslag met vers ijzerhard verlichting. Neem een glas azijn, giet het uit een pan, voeg er het kruid aan toe en breng het aan de kook. Kneus het kruid en roer er een eiwit door. Leg de pulp tussen twee doeken en gebruik het omslag liefst warm.

* Ook een zakje veldbloemen helpt tegen de pijn
Dankzij de voortdurende afgifte van warmte en geneeskrachtige stoffen. Het zakje boven kokend water verhitten, uitwringen en het liefst warm op de pijnlijke plek leggen

De natuur geeft u snel weer eetlust
Een tip van grootmoeder: alles wat pittig is, is goed voor de eetlust en bevordert de spijsvertering. Pepertjes, mierikswortel, radijs, rettich, ui, maar ook augurken of mosterd: kies zelf maar!

* Ouderen die nog maar weinig eetlust hebben
Kunnen een halfuur voor het eten op een gesuikerde gemberwortel kauwen. Dat stimuleert de spijsverteringssappen en zo de gezonde trek.

Natuurlijke middelen tegen misselijkheid en braken
Ouderwetse haverbrij helpt ook nu nog goed tegen misselijkheid. Kook 20 gram havervlokken in 1/4 liter water en voeg een snufje zout toe.

* Theelepel melissegeest
Opgelost in water of op een suikerklontje, helpt tegen misselijkheid en braakneigingen.

*Bij braken dient men aanvankelijk helemaal niets te doen.
Het is een natuurlijke reactie van het lichaam om schadelijke stoffen af te voeren. Wordt het braken echter niet minder, raadpleeg dan wel een arts.

Zo kunt u winderigheid tegengaan
Winderigheid ontstaat vaak door te snel eten of praten. De lucht die daarbij wordt ingeslikt, prikkelt het middenrif waardoor deze druk uitoefent op de darmen. Praat en eet daarom niet te snel en kauw goed.

* Gebruik geen voedingsmiddelen die winderigheid opwekken
Zoals peulvruchten of bepaalde koolsoorten. Drink uitsluitend mineraalwater of kruiden- of vruchtenthee. Vermijd alcohol, koffie en sigaretten.

* In acute gevallen helpt soms een buikmassage met de vlakke hand. Masseer in cirkels met de klok mee. Of kauw na het eten op een paar anijs-, venkel- of kummelzaadjes.

* Kummelbrandewijn helpt tegen winderigheid en een vol gevoel.
Giet 3/4 liter koren brandewijn (minstens 35%) over 50 gram gekneusde kummel en laat het minstens 10 dagen trekken. Zeef dan de vloeistof. Drink zo nodig 1 likeurglas.

Mogelijke oorzaken van winderigheid
De meest voorkomende oorzaken voor overmatig lucht zijn:
verstopping (obstipatie)
bijzonder gegeten (vreemde kruiden enzovoorts)
onregelmatig eten
ouder worden
prikkelbare darm syndroom
onvoldoende enzymen
stress en/of angst
teveel inslikken van lucht

Kruiden zijn een weldaad voor een aangedane lever
Wilde cichorei wordt van oudsher gebruikt bij een verstoorde aanmaak van gal en bij een zwakke lever. 1 theelepel van de wortel en van het blad van de cichorei overgieten met 1/4 liter koud water, verhitten, 3 minuten laten koken en zeven. Drink dagelijks 2-3 koppen.

* Drink driemaal daags na elke maaltijd 1 eetlepel artisjoksap
Dat gemengd is met een beetje water. Dit heilzame drankje ontgift de lever, stimuleert de afscheiding van gal en verlaagt ook nog het cholesterolgehalte. Artisjoksap is te koop bij reformwinkels. Op deze wijze zal de gal niet overlopen ...
Vroeger dronk men al vers rammenassap om de gal te stimuleren en ontstekingen van de galwegen tegen te gaan.

* Rasp een rammenas, roer er bruine kandijsuiker en honing door en laat het mengsel 2 uur lang trekken. Drink 2 weken lang elke dag 1 glas voor het eten.

Tegen een zwakke blaas helpen middelen uit de natuur
Bij een zwakke blaas helpt warmte. Een voet- of zitbad met veldbloemen ontspant de spieren en stimuleert de doorbloeding. Dit effect wordt ook bereikt door een kruik op uw buik te leggen.

* Een zwakke blaas heeft vaak een psychische oorzaak.
Zorg voor minder stress, bijvoorbeeld door regelmatig oefeningen te doen. Los conflicten op in plaats van ze te laten voortslepen, daardoor kunnen uw problemen snel verdwijnen.



Natuurlijke middelen bij een ontstoken en geïrriteerde blaas.
Voor wie aanleg heeft voor blaasontsteking, is het belangrijk kou en tocht te vermijden. Zorg voor warme voeten en trek altijd warm ondergoed aan voordat u naar buiten gaat.

* Een tip van vroeger: trek na het zwemmen natte badkleding meteen uit en droog u goed af.

* Waterkers werkt bij blaasontsteking bloedzuiverend en reinigend.
Het is het meest smakelijk in een frisse salade.

* Houd de plas nooit op
Maar ga altijd meteen naar de wc wanneer u aandrang voelt. Hoe langer de urine namelijk in de blaas blijft, hoe groter de kans is dat bacteriën zich ontwikkelen en een vervelende ontsteking veroorzaken.

* Een geïrriteerde blaas
Kunt u verhelpen door elke dag minstens 1 eetlepel pompoenpitten te eten. De pitten reguleren de afvoer van urine en verlichten ook prostaatklachten.



Zo spoelt u uw nieren op natuurlijke wijze extra door
In de nieren kan zich geen gruis vormen wanneer dit dubbele orgaan voortdurend goed wordt doorgespoeld. Drink daarom elke dag minstens 2-3 liter vocht. Geschikt zijn mineraalwater, kruiden- of vruchtenthee en groentesappen.

* De asperge
Is niet alleen zeer smakelijk en op vele manieren klaar te maken, maar heeft ook een vocht- en urinezuurafdrijvende werking. Volg elk jaar in het aspergeseizoen een kuur: eet om de 2-3 dagen 200-300 gram asperges.

Wanneer de menstruatie uitblijft of heel licht is
Een warm tijmbad ontspant kramp en stimuleert de bloedingen. 4 Eetlepels tijm met kokend water overgieten en 10 minuten laten trekken. De vloeistof zeven en toevoegen aan badwater met een temperatuur van 36-38 graden Celsius. Blijf niet langer dan 15 minuten in bad.

* Voetbaden stimuleren de menstruatie.
Vul een teiltje met water van 33 graden Celsius en baad uw voeten erin. Giet er 15 minuten lang steeds een beetje heet water bij, tot het water een temperatuur heeft van maximaal 42 graden Celsius. Droog uw voeten goed af en houd ze warm met dikke sokken. Voor optimaal resultaat moet u 8 dagen voor de menstruatie met deze baden beginnen.

Recepten tegen te hevige menstruatie bloedingen en krampen
Menstruatie kan thee van dovenetel helpen. Overgiet 2 theelepels van dit kruid met 1/4 liter kokend water en zeef de vloeistof. Drink tweemaal daags 1 kop. Begin 2 dagen voor de menstruatie.

* Pimpernelwortel gaat kramp tegen.
Overgiet 4 eetlepels kruid met 1/4 liter kokend water. Na ongeveer 10 minuten het mengsel zeven en de thee met kleine slokjes meerdere keren over de dag verdeeld drinken.

* Neem bij hevige bloedingen
Een zitbad met kamille of duizendblad. Zet thee van het kruid en voeg deze toe aan warm badwater.

Zonder klachten de overgang door
Wisselbaden voor uw voeten kunnen opvliegers verminderen. Vul 2 teiltjes met de bellen (bloemen) van de hop en water, het ene warm (38 graden Celsius )en het andere koud (10 graden Celsius). Baad uw voeten om en om 5 minuten in het warme en 5 minuten in het koude bad.

* Rode bieten bevatten stoffen
Die inwerken op de vrouwelijke geslachtshormonen. Daarom worden ze bij overgangsklachten warm aanbevolen.

Een bevredigend seksleven met hulp uit de natuur
Impotentie verdwijnt vaak wanneer de onderbuik beter doorbloed raakt, met daslook kunt u dat bewerkstelligen. Overgiet een handvol fijngesneden daslook met 1/2 liter droge witte wijn en verhit deze tot hij bijna kookt. Laat het 1 week trekken en zeef het mengsel dan zorgvuldig. Bewaar de drank koel en donker en drink elke avond 1/4 liter.

* Etherische oliën stimuleren het libido.
Vermeng 2 druppels gember-, zwartepeper- en jojobaolie en breng dit met masserende bewegingen aan op de onderrug, de stuit en de binnenkant van de dijen, maar beslist niet op de geslachtsorganen.

Prostaatklachten verhelpen
Ter voorkoming van prostaatklachten zijn pompoenpitten aan te bevelen. Eet langere tijd achtereen enkele malen per dag 10 pitten.

* In veel gevallen heeft een verandering van voedingsgewoonten veel effect op de werking van de prostaat.
* Gebruik minder dierlijk vet, drink veel (maar niet s avonds en niet te veel alcohol) en eet veel fruit en groente .

Een onzuivere huid en acne zijn bijna geen probleem meer
* Antibacteriële middelen om de huid te reinigen
kunt u heel gemakkelijk zelf maken. Roer daartoe 1 theelepel goudsbloem tinctuur door een glas water. Stip de acneplekken aan met een in deze vloeistof gedrenkt wattenstaafje.

* Arnicazalf en heilaarde werken ontstekingsremmend.
Moeten puistjes sneller rijpen, plak er dan s avonds een luchtdoorlatende pleister op.

* Tijmolie helpt bij steenpuisten.
3 Druppels in een glas water doen. De steenpuist hiermee aanstippen.

Plantaardige middelen tegen huiduitslag
Met een omslag van lijnzaad gaat huiduitslag sneller over. Roer gekneusde zaden met een beetje water tot een papje. Even laten wellen en opbrengen.

* Hevige jeuk wordt minder door een zemelenbad
Strooi een kleine hoeveelheid zemelen in het badwater.

* Geurig rozenwater helpt tegen uitslag.
Vermeng 1/2 liter rozenwater met 1/4 liter Citroensap en dep dit enkele malen per dag op de aangedane plekken.

Natuurlijke recepten tegen eczeem
Omslagen van bernagie hebben een sterk ontstekingsremmende werking. 1/4 Liter water over 4 eetlepels bernagie gieten, 10 minuten laten trekken en het mengsel daarna zeven. Een katoenen doekje in het aftreksel dopen, uitwringen en op de aangedane plek leggen. Enkele malen per dag dit procédé herhalen zorgt ervoor dat de huid weer fris wordt.

* Een aftreksel van kamille
Helpt goed bij huidkorstjes. Zet daarvoor kamillethee en laat deze afkoelen. Drenk een doekje in de thee en leg het warme doekje 5 minuten op de aangedane plek. Leg daarna over het eczeem een zalfverband aan.

Zo hoeft psoriasis geen probleem te zijn
Zeezout is een beproefd middel gebleken bij de behandeling van psoriasis. Voeg 1-2 kilo zout uit de Dode-Zee aan uw badwater toe.

* Baden van haverstro en zemelen gaan de jeukprikkel tegen.
U kunt deze middelen aan uw badwater toevoegen, maar daarnaast kunt u ze ook met een omslag op de jeukende plek aanbrengen.

Zo helpt de natuur bij angst en nervositeit
Een bad met lindebloesem bewijst een goede dienst tegen stress. Meng 3 liter kokend water met 200 gram lindebloesem. Laat het mengsel 20 minuten trekken, zeef het en voeg het ten slotte aan het badwater toe.

* Een verstoord zenuwstelsel kunt u weer in balans brengen met wortelsap.
Drink dagelijks 2 glazen.

* Gezoete melk is een beproefd middel tegen acute angstaanvallen.
Zij bevat bepaalde stoffen die een kalmerende en ontspannende werking hebben op de hersenen. De suiker versnelt het effect.

* Kook voor een kalmerend effect
in 3 liter water 15O gram lavendel, 15O gram munt en ISO gram rozemarijn. 20 Minuten laten trekken en zeven. Toevoegen aan het badwater.

* Valeriaan - ofwel in de vorm van thee, ofwel als aftreksel
is een weldaad voor gestreste zenuwen. U kunt de valeriaanwortel ook gewoon toevoegen aan andere theesoorten en aftreksels.

Voor nieuwe veerkracht en een goed humeur
Dit kruiden bad geeft nieuwe energie na een vermoeiende dag: vermeng gelijke delen rozemarijn, rozenblaadjes en lavendel. 15 Minuten laten trekken in 2 liter kokend water en het mengsel dan zeven. Toevoegen aan het badwater.

* Tegen een zogeheten dip
Helpt kaneel. Bestrooi een boterham met kaneel en kauw langzaam. Zonodig meerdere malen per dag herhalen.

* Niet alleen de bloedsomloop maar ook de geest kan worden gestimuleerd met water.
Dauwtrappen, wassen met koud water of wisselbaden nemen - het helpt allemaal tegen neerslachtigheid en uitputting.

Zo krijgen kinderen eetlust en vallen ze snel in slaap
Als een kind niet wil eten, moeten ouders er allereerst op letten dat het kind voor het eten geen zoetigheid eet of drinkt, want dit neemt alle eetlust weg. Zo bevat 1 1/2 liter van sommige frisdranken net zoveel suiker als 40 suikerklontjes!

* Slaapstoornissen, en in het verlengde daarvan concentratiegebrek en onrust
lijken de laatste jaren onder kinderen toe te nemen. Zorg voor een vast avondritueel, zodat uw kind snel inslaapt en diep doorslaapt. Voer bijvoorbeeld s avonds een gesprekje met uw kind en laat het vertellen over alles wat er die dag gebeurd is en waar hij eventueel mee zit. Zo neemt u de spanning weg die overdag bij uw kind is ontstaan, en kan hij gerustgesteld in slaap vallen.

Natuurlijke remedie tegen bedplassen
Of het nu komt omdat het kind bang is in het donker of omdat hij in een te diepe slaap ligt, er zijn verschillende eenvoudige en natuurlijke middelen die helpen tegen bedplassen. Gebeurt het als het kind diep in slaap is, dan kunt u een theedoek om de rug van uw kind binden, met een dikke knoop op de rug. De meeste kinderen plassen in bed als ze op hun rug liggen. Door de knoop worden ze wakker zodra ze deze houding aannemen. Is uw kind te bang in het donker om naar de wc te durven gaan, leg dan een zaklantaarn bij zijn bed of laat een nachtlampje branden, dat de kinderkamer een beetje verlicht.

Zo stimuleert u het afweersysteem van uw kind
Met de ouderwetse rachitis- en scrofulosethee kan het afweersysteem worden versterkt. De thee bevat onder andere ogentroost, waterkers, driekleurig viooltje, hondsdraf, herderstasje, lepelkruid, malve, melisse, kweekgraswortel, salie, paardenstaart. zoethout, walnootblad. watervenkel en weegbree. Informeer bij uw apotheek of reformwinkel welke kruiden leverbaar zijn.

* Ook deze thee helpt bij een zwak afweersysteem
Vermeng 50 gram hondsdraf, 50 gram witte dovenetel, 20 gram sleutelbloem en 20 g sleedoornbloesem. Giet 1 liter kokend water over 2 eetlepels hiervan. 10 Minuten laten trekken en zeven. Laat uw kind de thee over de dag verdeeld opdrinken.

De rode kaart voor een rode neus
Voetbaden stimuleren de doorbloeding van het gebied rond neus en keel, en gaan verkoudheid snel tegen. Vul een emmer met zoveel warm water dat uw kind tot zijn kuiten in het water staat. Laat hem er 5 minuten in baden. Wrijf dan de benen droog.

* Een groter kind kan een stoombad met kamille nemen.
Dankzij de dampen slinken de gezwollen slijmvliezen en kan het kind s nachts voldoende adem halen. U kunt ook in de slaapkamer doeken ophangen die u in heet kamillewater hebt gedrenkt en daarna hebt uitgewrongen.

Stijgende temperatuur met natuurlijke middelen verlagen
Koude omslagen kunnen de lichaamstemperatuur met 1 graad Celsius laten zakken. Dompel daarvoor kleine katoenen doeken in koud water, wring ze uit en leg ze om de onderbenen van uw kind heen. De natte doeken met een grote handdoek geheel bedekken. 20 Minuten laten liggen, dan 30 minuten wachten en het procedé herhalen.

* Kinderen met koorts
Moeten veel drinken omdat ze ook veel vocht uitzweten. Geef rood sap, zoals kersen- of rodebessensap.

Help uw kind bij mazelen en waterpokken
U kunt de huiduitslag bij uw kind met mazelen beperken door eenmaal per dag het hele lichaam grondig te wassen met lauwwarm zout water. Los daarvoor 1 theelepel zout op in 1/4 liter water. Het is belangrijk dat u uw kind na de wasbeurt goed afdroogt.

* De huiduitslag bij waterpokken veroorzaakt een hevige jeuk.
Die wordt stukken minder als u op de aangedane plekken met een spons een aftreksel van vlierbloesem aanbrengt. * Bij waterpokken
Moet kinderen veel drinken. Geschikt zijn sappen die veel vitamine C bevatten, zoals vruchten- en groentensappen. Zeer effectief is een mengsel van wortel- en waterkerssap.

Probleemloos tandjes krijgen
Ontstoken tandvlees kunt u verkoeling geven door er een vochtige doek tegen te houden. Ook een gekoelde bijtring bewijst bij ontstekingen goede diensten. Leg de ring in de koelkast tot hij koud genoeg is en uw kind er spelenderwijs op kan bijten.

* Laat uw kind ergens op kauwen
Bijvoorbeeld op een korstje brood. Dat kauwen zorgt ervoor dat de tandjes makkelijker door komen.

Tips voor normaal haar
Veelvuldig borstelen houdt het haar gezond. U masseert zo uw hoofdhuid en bevordert doorbloeding. * Uw haar wordt zijdezacht
Als u het met behulp van een was handje inwrijft met 1/8 liter volle melk. 15 Minuten inwerken en uitspoelen.

* Voeg voor blond haar met een zijdeachtige glans
2 eetlepels citroensap aan uw shampoo toe.

* Bier is een goede versteviger.
Doe bier in een flesje met een verstuiver en spuit het na het wassen over uw haar. Wees niet bang voor de geur: die verdwijnt zodra uw haar droog is.

Zo behandelt u vet haar
Borstel vet haar niet te lang want dan wordt er nog meer talg geproduceerd. Borstel uw haar bij het föhnen tegen; zo krijgt het meer volume.

* Vroeger kende men nog geen theeboomolie,
Maar toekomstige generaties zullen deze tip zeker doorgeven: voeg bij elke wasbeurt 5-10 druppels aan uw shampoo toe om de talgproductie te reguleren.



Let erop dat u gezond eet.
Gebruik veel groente en fruit en volkoren producten, en vermijd zoetigheid, fabrieksmatig bewerkte levensmiddelen en vet.

Beproefde recepten tegen roos
Een spoeling van 2 eetlepels citroensap en 1/2 liter water maakt vastzittende roos los.

* Masseer uw hoofdhuid en haar met yoghurt.
Laat deze 1 uur inwerken en was uw haar daarna met shampoo.

* Zonlicht stimuleert de bloedcirculatie van de hoofdhuid
en gaat op die manier roos tegen. Overdrijf het zonnebaden echter niet.

Haaruitval voorkomen
Breng na het wassen 60 ml bier in uw haar aan. Even laten inwerken en met shampoo uitwassen. Masseer nogmaals 60 ml bier in uw haar, maar spoel het niet meer uit.

* Gebruik in de keuken veel appelazijn.
Deze bevat alle vitaminen, mineralen en sporenelementen die nodig zijn voor een gezonde haargroei.

Tips om haar te kleuren
Een spoeling met saffraan (wortel of bloem) en goudsbloem geeft grijs haar een rossig-blonde tint. Overgiet de ingrediënten met kokend water, laat het geheel 10 minuten trekken en zeef daarna de saffraan oplossing.

* Donkerblond of bruin haar
krijgt een roodbruine gloed wanneer u het spoelt met zwarte thee.

Eenvoudige middelen met veel effect: tips en trucs voor glanzend en soepel haar
Borstelen stimuleert de talgproductie. Borstel droog haar daarom zeer uitvoerig, liefst zowel 's morgens als 's avonds zeker 3 minuten of langer per beurt.

* Masseer voor het wassen een beetje lanoline in gespleten haarpunten.
Gebruik na het wassen klitwortelolie en masseer deze in futloos haar.

* Laat uw haar na het wassen liefst aan de lucht drogen.
Van een föhn, krultang of droogkap heeft uw haar te veel te lijden.

* Wees voorzichtig met zon en zeewater!
Bescherm het haar met een beetje olie en een zonnehoed. Spoel na een verfrissende duik in zee het zoute water meteen uit uw haar.

* Verminder of stop het gebruik van nicotine en alcohol.
Deze genotsmiddelen onttrekken belangrijke vitamine C aan het lichaam, en dus ook aan uw gezonde haren.

* Was dof haar met niet te heet water, want dit droogt het te veel uit.

* Kam de volgende oplossing door uw gewassen haar voor een zijdeachtige glans:
los 1 theelepel bijenhoning en een scheutje vruchtenazijn op in 1/4 liter warm water. Onze grootmoeders werden met aldus verzorgd haar jaloers nagekeken

Zo brengt u dun haar vakkundig in model
Giet 1/4 liter kokend water over een handvol gedroogd perzikblad. Laat het mengsel afkoelen en zeef het. Gebruik de overgebleven vloeistof als spoeling na het wassen en spoel het middel niet meer uit uw haren.

* Wanneer u uw hoofdhuid regelmatig masseert met berken water en dat goed laat inwerken
wordt uw nieuwe haar steviger en sterker. Spoel het water na de massage goed uit.

* Nog twee tips om meer van uw volumineuze haar te genieten:
laat fijn haar om de 6 weken knippen en föhn het altijd tegen de groeirichting van de haren in. Of probeer het eens met lichte strengen. Ook die geven meer volume, omdat ze de structuur van het haar opruwen.

Snelle verzorgingstips voor een normale huid
Was uw gezicht ’s ochtends en 's avonds met duizendbladthee. Zo wordt uw huid weer heerlijk fris en zacht.

* Neem voor een natuurlijk en verfrissend gezichtswater een stuk komkommer,
snijd dat klein en pers de stukjes uit door een doek. Gebruik dit sap alleen vers.

Schoonheidspakkingen uit de fruitmand
Prak 1 eetlepel aardbeien fijn en vermeng ze met 1 theelepel biologische yoghurt. Smeer dit op uw gezicht en hals en leg er een vochtige warme doek overheen. Een paar minuten laten inwerken. Dan goed wassen met koud water. Niet geschikt voor mensen met allergie!

* Een 10-minuten-pakking voor een mooie huid: rasp 2 appels,
doe er een scheutje citroensap bij en smeer het mengsel na het wassen op uw gezicht. Na 10 minuten met lauw water eraf wassen.

* Laat wanneer u een masker opbrengt, de huid rond uw ogen en lippen vrij.

Wat u verder zelf voor uw schoonheid kunt doen
Een uitgebalanceerde, gezonde voeding, regelmatige lichaamsbeweging in de frisse lucht en voldoende slaap zijn even belangrijk als de verzorging van uw uiterlijk.

* Slaap op uw rug
dat voorkomt rimpels in gezicht en decolleté. Zacht beddengoed draagt daar ook toe bij.

Tips bij overmatige talgafscheiding en grove poriën
Een vette huid met grove poriën kunt u af en toe, maar niet vaker dan eenmaal per week, inwrijven met een schijfje citroen. Door het zuur trekken de poriën zich samen.

* Met 6 druppels bergamotolie en 4 druppels lavendelolie, toegevoegd aan 50 ml bronwater
maakt u een effectief gezichtswater tegen een vette huid.

Meer gezichtsmaskers?
Voor een huid met grove poriën: roer 3 eetlepels tarwemeel en 3 eetlepels yoghurt goed door elkaar en breng het mengsel aan op uw gezicht en decolleté. Was het masker met ruim warm water af als het na 25 minuten is opgedroogd.

* Ook een zuurkoolkompres is een beproefd middel
Verwarm 200 ml zuurkoolsap en drenkt daar een doekje in. Verdeel een handvol zuurkool over uw gezicht en leg het doekje er over heen. Laat het masker 20 minuten intrekken en was het met lauw water af.

* Tot slot: schil een appel, rasp hem fijn en roer er 1 eetlepel honing door.
Of roer 2 eetlepels tarwezemelen door 2 eetlepels karnemelk. Breng de massa aan op uw gezicht en laat het masker 20 minuten inwerken.

Geef de moed niet op: er bestáán middelen tegen rimpels!
Voor een jeugdige uitstraling: doe 2 theelepels gehakte smeerwortel in 1/4 liter water, breng dit aan de kook en laat het 15 minuten trekken. Voeg 1 eetlepel van het aftreksel toe aan een gezichtsmasker.

* Voor een goed vochtgehalte van de huid:
rasp 3 geschilde rauwe aardappels en breng de brij aan op uw gereinigde gezicht. Spoel het masker na 20 minuten af.

* Niemand wil een hals met plooien.
Vergeet uw hals dus niet als u uw gezicht verzorgt. De hals heeft een dikkere huid dan het gezicht en kan zwaardere middelen verdragen.

* Vitamine E bindt in combinatie met vitamine C vrije radicalen en voorkomt zo vroegtijdige veroudering.
Zorg ervoor dat uw voeding voldoende van deze vitaminen bevat. Eet bijvoorbeeld een salade met een dressing van koudgeperste plantaardige olie.

Middelen tegen zomersproeten
Stip ongewenste zomersproeten dagelijks aan met vers sap van peterselie, paardenbloem, witte waterkers of citroen.

* Giet kokend water over een handje groen selderieblad
Laat het geheel afkoelen en leg de bladeren dan op uw gezicht. Inwerktijd: 10 minuten.

Een zuivere huid: met geduld en overgeleverde kennis geen onmogelijkheid
Een beproefd middel tegen mee-eters: wrijf na het wassen met een schijfje rauwe aardappel over uw gezicht.

* Afzonderlijke puistjes gaan vanzelf weg wanneer u ze aanstipt met wat tijmolie.
Herhaal dit twee- tot driemaal per dag.
Let op: niet gebruiken rondom de ogen!

* Onzuiverheden van de huid genezen sneller
wanneer u ze aanstipt met wat citroensap of een vers doorgesneden teentje knoflook.

* Giet voor een gezichtsstoombad in een wijde kom
1-2 liter kokend water over 2 handjes ontstekingsremmende kruiden zoals pepermunt, salie, heermoes, hoefblad, tijm of kamille. Ga hier 10 minuten met uw gezicht boven zitten.

* Een oeroud recept van de Aboriginals:
stip puistjes aan met een beetje theeboomolie. Deze olie desinfecteert.

Zo kalmeert u een geïrriteerde en rode huid
Milde reiniging: doe een beetje karnemelk op een wattenbolletje en dep hiermee uw gezicht en hals.

* Was uw gezicht 's ochtends en 's avonds met thee van anemoon en heermoes.

Oogcrème aanbrengen
Wrijf niet in uw ogen en trek niet aan uw huid, maar doe een likje crème op uw vingertoppen en klop deze zachtjes in de huid, van de binnenste ooghoeken naar buiten.

Kraaienpootjes, kringen, wallen , - vroeger wist men bij elk probleem raad
Kraaienpootjes bij de ogen worden minder en uw huid blijft zijdezacht wanneer u regelmatig een in olijf- of amandelolie gedrenkt doekje op uw huid legt en de olie 20 minuten laat inwerken.

* Hebt u na het opstaan kringen of wallen onder de ogen?
Leg dan 15 minuten lang afwisselend koude en warme kompressen op uw oogleden. Eindig met een koud kompres.

* Als u twee schijfjes komkommer op uw ogen legt
zullen kringen minder worden. Leg op de wallen onder uw ogen twee dikke plakken van een koude avocado.

Een passende omlijsting: mooie wimpers en wenkbrauwen
Breng met uw vingertoppen van onderaf een beetje olijfolie op uw wimpers aan.

* Borstel uw wenkbrauwen met een speciaal borsteltje van binnen naar buiten.
Zo gaan ze mooi glanzen.

Zo wordt uw gebit stralend wit, als in een reclamespot ...
U krijgt witte tanden en stevig tandvlees wanneer u met de binnenkant van de schil van een onbespoten citroen over uw gebit wrijft.

* Tanden die geel zijn verkleurd door nicotine
worden weer wit wanneer ze eenmaal in de week worden gepoetst met zout.

Gebitsverzorging ook van binnenuit
Suiker, zoetigheid en zoete dranken zoals cola tasten het gebit in diverse opzichten aan. Ze leveren geen vitamines, maar onttrekken daarentegen het belangrijke calcium aan het lichaam en zijn bovendien de belangrijkste oorzaak van cariës.
Eet in plaats van zoetigheid veel vitaminerijk fruit en rauwe groenten, en gebruik veel melkproducten.

* Wanneer u geen gelegenheid hebt om uw tanden te poetsen,
kunt u op suikervrije kauwgom kauwen of een ongeschilde appel eten.

Zo flost u op de juiste manier
Maak er een gewoonte van elke dag uw gebit te flossen, zodat ook voedsel resten tussen uw tanden en kiezen worden verwijderd. Beweeg de flosdraad voorzichtig heen en weer terwijl u hem van onder naar boven aan weerskanten van elke tand en kies laat glijden. Spoel daarna uw mond.

Lippen zo zacht als zijde
Masseer uw lippen elke ochtend met een zachte tandenborstel.

* Ruwe, gesprongen lippen worden weer zacht met cacaoboter of honing.

* Wrijf gesprongen lippen in
met een vers gesneden schijfje komkommer, room of ongezouten boter.

Voor een frisse adem
Knoflookgeur verdwijnt als u op verse peterselie of anijs kauwt.

* Een mondspoeling van 30 druppels mirre tinctuur
in een glas warm water geeft u een frisse adem.

Verzorgingstips voor mooie handen
Baad erg droge handen met kloofjes eenmaal per week 5 minuten in een lauw badje van olijf- of zonnebloemolie. Masseer de olie daarna goed in uw handen en nagelriemen.

* Smeer ruwe handen met kloofjes vaak in met melkvet of vaseline.
Een ander beproefd middel is een mengsel van gelijke delen citroensap, bijenhoning en glycerine.

* Smeer vochtige handen regelmatig in
met een mengsel van 1 theelepel alcohol en 5 theelepels citroensap.

* Nicotinevlekken op uw vingers verdwijnen
als u ze inwrijft met het sap van ½ citroen. Spoel uw handen na een minuut af.

* Wanneer uw handen onaangenaam naar vis, uien of knoflook ruiken
kunt u ze in melk dopen of met koffiedik of vochtig zout afwrijven. Wrijf uw handen voor het snijden van groente in met olijfolie, zodat ze de geur niet opnemen.

* Bescherm uw handen met rubber of plastic handschoenen
wanneer u met vloeistoffen bezig bent.

* Geef uw handen vaker een massage
Smeer daartoe uw handen na het wassen in met massageolie of handcrème. Masseer uw vingers stuk voor stuk van boven naar beneden, en masseer vervolgens uw handpalm en muis. Leg uw handen plat op tafel en strijk enkele malen vanaf uw vingertoppen over uw handrug.

De ultieme nagel verzorging voor handen en voeten
Een bad van lauwe olijf- of amandelolie is een goed middel tegen inscheuren van nagelriemen en brosse nagels.

* Een oud huismiddeltje tegen brosse nagels die snel inscheuren
is thee van eikenschors, waarin u uw nagels onderdompelt. Of neem een nagelbad van amandelpas vermengd met lauw water.

* Wanneer u 4-6 weken lang elke dag
een kop brandnetelthee met kiezelaarde poeder drinkt, versterkt u brosse nagels van binnenuit.

* Voor een optimale nagelverzorging
vijl uw nagels met een kartonnen nagelvijl op lengte en in vorm. Baad uw nagels een paar minuten in een warm oliebad, en duw de zacht geworden nagelriemen met een houten bokkenpootje voorzichtig terug; knip ze nooit af met een schaartje.
Polijst uw nagels vervolgens met een polijstvijl of een kussentje van zeemleer.

Goedkoop, maar effectief: zo helpt u uw voeten op de been
Ook tegenwoordig nog is dit een effectief middel: een wisselvoetbad versterkt de bloedsomloop, maakt uw voeten beter bestand tegen belasting en is goed voor de bloedvaten. Vul twee teiltjes met water van 38 en van 15 graden Celcius. Doe ze halfvol. Baad uw voeten 5 minuten in het warme en daarna 10 seconden in het koude water. Herhaal dit enkele malen.

* Leg bij vermoeide voeten vers varenkruidblad in uw schoenen
en voeg aan uw voetbad enkele druppels lavendelolie toe.

*Ook goed: loop op blote voeten, ga dauwtrappen en wip op uw tenen heen en weer.

Voetmassage en pedicure
Verwen uw voeten af en toe met een massage: masseer 2 minuten lang met een massageborstel of massageroller vanaf de tenen naar de hielen; eerst op de zool, dan op de wreef. Masseer koude voeten elke dag.

* Geef uzelf een pedicure behandeling door een voetbad te nemen
met puimsteen eelt weg te schuren en uw nagelriemen met een bokkenpootje terug te duwen. Knip uw nagels altijd recht af, zodat ze niet ingroeien. Verfris uw voeten tot slot met een tinctuur.

Beproefde badrecepten
Als u hevig transpireert, kunt u eikenschors aan uw badwater toevoegen. Deze trekt de poriën samen en vermindert de afscheiding van transpiratievocht. Kook 1 handje eikenschors zo'n 10 minuten in 3/4 liter water, zeef het aftreksel en giet het bij uw badwater.

* Citroen toegevoegd aan badwater heeft een kalmerende werking
Bovendien wordt uw huid er zacht van. Snijd 2-3 onbespoten citroenen in schijfjes, leg ze een paar uur in een pan water, zeef de vloeistof en voeg die toe aan uw badwater.

* Vul een zak met 2 kilo zaaihaver en doe dit in uw bad
Uw huid wordt hier heerlijk zacht en soepel van.

Deodorant en vruchtencrème: natuurlijke verzorging voor daarna
Neem na een bad een natuurlijke deodorant: vermeng enkele druppels lavendelolie met 1 theelepel leidingwater en breng het mengsel deppend op.

* Een gewone lichaamscrème kunt u met vruchten verfijnen
Prak een halve abrikoos tot moes en roer deze door de crème; dit mengsel werkt verkwikkend en maakt uw huid zichtbaar gladder. Een toevoeging van 2-3 geprakte aardbei en verkoelt en kalmeert.

Met beproefde recepten van vroeger wordt een droge huid weer streelzacht
Een schoonheidsbad voor een droge, schilferende huid hebt u in een handomdraai gemaakt: vul een zakje met 200 gram tarwemeel, knoop het dicht en leg het in uw badkuip. Vul deze met warm water en knijp het zakje als u in bad zit af en toe uit.

* Smeer ruwe ellebogen in
met een mengsel van 2 eetlepels verwarmde honing en 1 eetlepel citroensap. Was dit middel na 30 minuten af en masseer de huid met een huidcrème.

* Lichaamspeeling voor een zachte huid
roer 3 eetlepels olijfolie en 2 theelepels suiker door elkaar en wrijf hiermee voorzichtig uw lichaam.

* Een ruwe huid wordt binnen een paar weken weer glad
wanneer u haar regelmatig eerst met karnemelk en daarna met hertenvet inwrijft.

Zo geeft u uw vette huid een milde peeling
Wrijf uw hele lichaam voor het douchen in met vruchtenazijn. Die trekt de poriën samen en verfrist.

* Giet 1 liter kokend water over 200 gram kamille
en laat het geheel 15 minuten trekken. Zeef het en voeg het aftreksel toe aan uw badwater.

Echt waar: sinaasappel tegen een sinaasappelhuid
Een cellulitisbehandeling heeft blijvend effect wanneer u veel verse groente en fruit eet: 2-3 citrusvruchten per dag, zoals sinaasappels, gaan een sinaasappelhuid tegen. Selderie en watermeloen werken vochtafdrijvend, terwijl komkommer en rodenbietensap ontslakken.

* Anticellulitisbad
laat 1 handje vers klimopblad 2 uur afgedekt in 3 liter water pruttelen, zeef de vloeistof en voeg deze toe aan warm badwater.

* U stimuleert uw lymfsysteem en de afvoer van afvalstoffen
door uw huid 's ochtends en 's avonds te masseren met een borstel.

Zuiver zon plezier
As u uw huid inwrijft met een doorgesneden citroen, bent u enige tijd tegen zonnebrand beschermd. Verwijder vooraf alle sporen van crème.

* Na het zonnen geeft een verfrissend karnemelkbad
uw gloeiende huid heerlijke verkoeling; bovendien werkt het vochtherstellend. Giet 2-3 liter karnemelk in uw badkuip en laat deze dan vollopen met water.

Van salie krijgt u mooie ogen.
Maak hiervoor een aftreksel door 3 eetlepels gedroogde salie op 1 liter water 15 minuten te laten trekken in water dat tegen de kook aan is. Laat afkoelen en drenkt er kompressen in die u 20 minuten op uw ogen legt. Vermoeide ogen komen tot rust en wallen verdwijnen.

Cosmetica
* Zeep.
Gebruik alleen heel eenvoudige, zuivere zeep, liefst zonder kleur en geur. De voornaamste stoffen die aan zeep worden toegevoegd zijn deodorants en zware parfums. Men moet ze allebei vermijden, maar de deodorants zijn het ergste. Vele deodorants kunnen op de gevoelige huid van uw gezicht en zelfs van uw handen een uitslag teweegbrengen. Alle soorten zeep zijn in wezen vervaardigd van dezelfde stoffen, dus probeer zeep te vinden die wit en ongeparfumeerd is.

* Cleansing lotions.
In de allereerste plaats, kies er een die gemakkelijk af te spoelen is.
Het is erg belangrijk dat u het reinigingsmiddel dat u voor uw gezicht gebruikt hebt geheel verwijdert, of het nu zeep is of lotion. Het kiezen van een cleansing lotion is een van de meest verwarrende dingen die er bestaan. Geloof er niets van als op het etiket van een dergelijke lotion staat dat hij tevens vochtinbrengende werking heeft. U moet de lotion geheel afspoelen, dus hoe kan hij dan vocht in uw huid brengen? Het is waar dat ze de huid niet zo doen uitdrogen als zeep, maar dat betekent niet dat ze hem vochtiger maken. Vloeibare gezichtslotions zijn beter dan stijve zware crèmes. Ze laten zich gemakkelijker en gelijkmatiger uitsmeren en zijn veel gemakkelijker af te spoelen.
Koop geen cleansing lotion waaraan geneeskrachtige preparaten, antiseptische middelen e.d. zijn toegevoegd. Aangezien u de lotion moet afspoelen blijven de geneeskrachtige stoffen niet lang genoeg op de huid om van enig nut te zijn. Trouwens, tenzij u een bepaalde huidaandoening hebt, heeft uw gezicht geen antiseptische middelen nodig. U kunt er zelfs huidklachten door krijgen als u er allergisch voor bent. Reinig uw huid nooit vaker dan tweemaal per dag en doe het zo snel mogelijk. Het water dat u voor het afspoelen gebruikt moet altijd lauwwarm zijn, nooit heet, en daarna hoeft u uw gezicht niet met koud water te wassen.

* Vochtinbrengende crèmes.
Als u uw gezicht reinigt verwijdert u onvermijdelijk iets van de substanties die de huid soepel en gezond houden: de natuurlijke vochten en beschermende stoffen die door de talgklieren worden afgescheiden en via de poriën op de huid terechtkomen. Dus u moet deze natuurlijke vetten vervangen door iets anders, om te voorkomen dat er vocht aan de huid onttrokken wordt en om de huid te beschermen tegen verontreinigende stoffen uit de lucht. Met andere woorden, een vochtinbrengende crème is een soort beschermende crème. Ze maken tevens dat de huid er beter uitziet en zachter aanvoelt en dat make-up veel gemakkelijker aan te brengen is. Sommige vrouwen gebruiken 's nachts graag een zware vochtinbrengende crème en overdag een lichtere. Als u naar buiten gaat in zonnig, winderig of erg koud weer moet u een zware crème gebruiken en tamelijk vaak een nieuwe laag opbrengen. Vermijd gekleurde crèmes die tevens bedoeld zijn als make-up. U mag alleen maar heel zuivere substantie onmiddellijk op de huid aanbrengen; een gevoelige huid wordt dikwijls geïrriteerd door de kleurstoffen in gekleurde crèmes. Er is helemaal geen bezwaar tegen gekleurde make-up, maar breng die aan over uw crème.
Alle vochtinbrengende crèmes bevatten olie of vet, en de ene olie is even goed als de andere. Dus denk niet dat het van nut is om een heleboel geld uit te geven voor haaie- of minkolie of een andere exotische olie.

* Middelen om dode cellen te verwijderen.
Gebruik een ruw gezichtsdoekje als u een gave (en jonge) huid hebt. Daarmee verwijdert u de weinige overtollige dode cellen. Behandel het hele gezicht en de hals, waarbij u op het voorhoofd, de kin en de wangen een cirkelvormige beweging maakt, en op de neus, de zijkanten van het gezicht en de hals een horizontale of verticale beweging. Wrijf niet te hard. Ga ongeveer een minuut door en doe het verschillende keren per week. Reinig uw huid altijd voordat u dit doet.

* Een oudere huid moet grondiger behandeld worden, maar minder ruw. Voor dit doel zijn speciale producten in de handel: sponzen, borsteltjes en andere speciaal vervaardigde artikelen, die u allemaal op dezelfde manier gebruikt zoals hierboven omschreven is voor het gezichtsdoekje. U kunt ook amandelpoeder krijgen, of een preparaat dat bestaat uit plastic korreltjes van gelijke grootte op een basis van crème of zeep. Volg de gebruiksaanwijzing op.
Chemische middelen om dode huidcellen te verwijderen mogen alleen door deskundigen gebruikt worden.

Desinfecterende middelen
Alles wat de oorzaken van infectie teniet doet', staat er in mijn woordenboek. Antiseptische middelen, desinfecterende middelen en kiem dodende middelen zijn allemaal bedoeld om bacteriën en/ of schimmels te doden of de groei ervan tegen te gaan. Antiseptische middelen worden in of op het menselijk lichaam gebruikt, desinfecterende middelen voor voorwerpen, ruimtes etc.; en een kiemdodend middel is ieder middel dat bacteriën en schimmels doodt.
De eerste desinfecterende middelen die in de heelkunde gebruikt werden waren carbolzuur-oplossingen. Daarna ontdekte men dat kresols en fenols doeltreffender zijn, en in de jaren 30 werd chloroxylenol ontwikkeld, dat de basis vormde van Dettol. Sindsdien zijn er allerlei nieuwe stoffen ontwikkeld.
Hieronder volgen de voornaamste desinfecterende middelen die tegenwoordig in de huishouding gebruikt worden.

* Chloorbleekmiddelen
hebben ook een desinfecterende werking, en chloor wordt gebruikt voor het ontsmetten van drinkwater. Quaternaire en chloorbleekmiddelen kunnen worden gebruikt in heet, warm of koud water. Bewaar ze zorgvuldig in rechtopstaande positie. Als u er iets van knoeit was het dan weg met een zeer ruime hoeveelheid water. Als iemand het geslikt heeft laat hem dan de mond spoelen, geef hem melk en roep een dokter. Als het op de huid terechtkomt was het dan af en smeer een olieachtige zalf op de huid. Als het heel ernstig is haal dan een dokter. Als het in de ogen terechtkomt druppel ze dan in met olieachtige oogdruppels. Haal een dokter.

* Waterstofperoxide.
Een oxiderend bleekmiddel. Wordt gebruikt voor het reinigen van sneden en wonden en als mondspoeling. Het middel heeft pas effect als het rechtstreeks in contact komt met het organisme, dus vuil of vet moeten eerst worden verwijderd.

* Fenol, kresol, chloroxylenoi.
Worden gebruikt in reinigingsmiddelen voor vloeren, afvoerbuizen en W.C.'s en voor de conservering van hout. Als u het knoeit was het dan af met water. Als iemand het heeft geslikt haal dan een dokter. Als het op de huid terechtkomt was het dan af met zeep en water. Smeer er een olieachtige zalf op.
Ogen: uitwassen met water en indruppelen met olieachtige oogdruppels. Haal een dokter.

* Quaternaire ammoniumsamenstellingen.
Deze doden bacteriën en worden gebruikt in desinfecterende middelen. Ze zijn niet giftig en kunnen veilig worden gebruikt voor kleding, beddengoed en borden.

8 Triethyleen glycol.
Wordt gebruikt in antiseptische sprays of luchtverfrissers.

Als men zich gebrand heeft,
en het niet nodig is zich verder te laten behandelen, kan men ter verlichting van de pijn de wond insmeren met een laagje zachte zeep. Afwasmiddel werk ook.
Het voordeel is, dat beiden gemakkelijk te verwijderen zijn en desinfecterend werkten.

Diepvriezen

Produkt

Blancheren in
(minuten)

Verpak
ken

Bewaren max
(maanden)

Voorbereiding

Groente invriezen 1) B = aluminium bakjes
D = diepvriesdozen
F = aluminiumfolie
K = kartonnen dozen
M = magarinekuipjes
P = plastic bakjes
Z = diepvrieszaken
Aardappelen - DZ 3-6 gebakken schijfjes of puree; geen gekookte aardappelen
Aardappelen, frites - DZ 3-6 in reepjes snijden, 2 minuten voorbakken
Andijvie 2-3 DZ 12 wassen, in stukken van 1 à 2 cm snijden; tijden het blancheren roeren
Artisjokken 7-10 Z 8-12 buitenste bladeren verwijde- en wassen; citroensap i blancheerwater roestvrijsta- len materiaal gebruiken
Asperges 2-4 DZ 8-12 wassen, schillen, bovenste stukken van 15 cm afbreken; houtige stukken gebruiken voor de soep; kopen als ze het goedkoopst zijn; roestvrij- stalen materiaal gebruiken
Aubergines 2-4 BDMA 8-12 wassen, in plakken of blokjes snijden, snijvlakken zouten, blancheren; tussen elke plak aluminiumfolie doen; ongeblancheerd slechts 3 maanden houdbaar
Bieten - DZ 8-18 in 40 tot 50 min gaar koken; pellen; heel laten in plakjes of stukjes snijden; eventueel raspen; nooit rauw invriezen
Bleekselderij - D 12 in stukjes van 1 tot 2 cm snijden
Bloemkool
-roost

-stuk

-heel

2 FZ 12 wassen. blancheren in zout water en goed laten uitlekken; heel of in roosjes invriezen; neem stevige kool zonder vlekjes, want ingevroren bloemkool wordt gauw zacht en bruin.
4 FZ 12
6 FZ 12
Boerenkool 2-3 DZ 12 harde middelste nerven ver- wijderen; na blancheren koelen en goed laten uitlekken
Broccoli 2-4 DZ 12 stronk en bladeren verwijderen, wassen in zout water, in roosjes verdelen en goed laten uitlekken
Champignons - D 3 niet geschikt om in te vriezen; worden droog en taai; eventueel 1 minuut in boter stoven; hele jaar verkrijgbaar
Chinese kool 1-2 DZ 12 buitenste bladeren en harde nerven verwijderen; wassen, klein snijden blancheren en uitlekken
Courgettes 12 D 8 wassen, in plakjes snijden, blancheren of in boter stoven; ongeblancheerd ingevroren slechts 3 maanden houdbaar
Doperwerten 1-3 DZ 12 doppen en wassen, blanche- ren en afkoelen; beschadig de doperwten tijdens het doppen niet; ongeblancheerd ingevroren slechts 3 maanden houdbaar
Groene kool 2-4 DZ 12 buitenste bladeren en harde nerven verwijderen; wassen, klein snijden; blancheren en uitlekken
Knolselderij 3-5 DFZ 8-10 wassen, schillen, in stukjes of plakjes snijden; na het blan- cheren met citroensap besprenkelen; kan ook goed op een koele plaats worden bewaard (max. 6 maanden)
Komkommer 2 FZ 6 matig geschikt; zo nodig schillen, in plakjes of stukjes snijden of grof raspen; hele ingevroren komkommer snijden, schaven of raspen vóór ontdooien
Koolrabi 2-4 DZ 12 wassen, schillen, in repen of plakken snijden
Maïskolven 5-11 D 8-12 bladeren en haar verwijde- en; wassen, blancheren, afkoelen en afdrogen; apart invriezen; alleen jonge en verse kolven
Paprika - BDFZ 3 wassen, zaadjes en zaad lijsten verwijderen; eventueel in reepjes snijden; bevroren aan gerechten toevoegen
Peultjes 1-2 DZ 12 steeltjes en draden verwijderen blancheren en afkoelen; alleen jonge en verse peulen
Postelein 1-2 D 12 wassen en 10 minuten laten uitlekken; eventueel fijnsnijden; geeft in diepvrieszakken smaakafwij- king
Prei
- stukken (10 cm)
-ringen

-ringen of stukken
3-6
1-2

3-6

DFZ
DFZ

DFZ

12
12
12
buitenste bladeren verwijderen; goed wassen en in stukken van 1 cm snijden; blancheren of 3 tot 4 minuten stoven in boter; alleen gekookt te gebruiken.

In stukken kan ook, mits goed gewassen ingevriest worden

Raapstelen

2

DZ 12 wassen en in stukken van 1 cm snijden
Rabarber - DZ 12 wassen, stelen in stukken van 2 tot 3 cm snijden; daarna gaar koken en eventueel suiker toevoegen
Radijs - - - niet geschikt
Rode bieten 20-30 DZ 12 wassen, kooktijd zomerbieten 20-30 min winterbieten 1 tot 1 1/4 uur. Ontvel de bieten daarna en snijd ze in reepjes of blokjes of schaaf ze. Goed koud laten worden voor het inpakken
Rode kool 2-4 DZ 12 buitenste bladeren verwij- deren; wassen, klein snijden, eventueel harde nerven verwijderen; blancheren en uitlekken
Sla - - - niet geschikt
Schorsenen 3-4 Z 12 borstelen en wassen; schillen; direct in water met citroensap of azijn leggen; stelen in stukken van circa 4 cm snijden
Snijbonen 2-3 DZ 12 steeltjes en draden verwijderen; snijden
Sperziebonen 2-3 DZ 12 draden verwijderen; wassen en zo nodig breken; ongeblancheerd slechts 3 maanden houdbaar
Spinazie 1-2 DZ 12 goed wassen en 10 minuten laten uitlekken; tijdens blancheren goed roeren; zo nodig hakken of malen; ongeblancheerd slechts 3 maanden houdbaar
Spitskool 2-3 dz 12 buitenste bladeren verwijderen; wassen, klein snijden of fijnschaven; blacheren en laten uitlekken
Spruitjes 3-5 DZ 12 schoonmaken en wassen; blancheren, afkoelen en laten uitlekken
Tomaten, puree - DKP 12 wassen, pellen, in stukken snijden en met weinig water tot moes koken, circa 5 minuten; door een zeef wrijven
Tomaten garnering 1 DZ 8-12 wassen, blancheren en ij zijn geheel invriezen; gedeeltelijk ontdooid in plakken snijden; na ontdooien vrij slap; vaak ook een afwijkende smaak
Tuinbonen 3-5 DZ 12 doppen en wassen; alleen jonge zachte bonen gebruiken
Tuinkruiden - DZ 12 al of niet gesneden met weinig water invriezen in ijsblokjeshouder; bevroren
aan gerechten toevoegen
Uien - - - niet geschikt
Venkel 2-4 Z 6 wassen, in plakken van circa 1/2 cm snijden, blancheren en laten uitlekken; alleen gekookt (dus nier rauw) te gebruiken
Witlof
-gesneden
-heel

2
5

DZ
DZ

12
12

buitenste bladeren en bittere kern weghalen; eventueel in stukken van 2 cm snijden; alleen gekookt (dus niet rauw) gebruiken
Witte kool 2-3 DZ 12 buitenste bladeren verwijderen, wassen, klein snijden of fijnschaven; blancheren en laten uitlekken
Wortelen 2-4 DZ 12 schrappen, wassen, grote wortelen in stukje snijden; ongeblancheerde ingevroren slechts 3 maanden houdbaar
Zuurkool - Z 12 rauw, of als stamppot in vuurvaste schotel; ook zonder in te vriezen houdbaar

Produkt Verpakken (1) Bewaren max
(maanden)
Voorbereiding
Fruit invriezen 1) B = aluminium bakjes
D = (plastic) diepvriesdozen
F = aluminiumfolie
Z = diepvrieszaken
Aardbeien D 8-12 wassen, laten uitlekken, kroontjes eraf halen; eventueel apart invriezen op plaat en daarna verpakken; of direct verpakken met suiker (circa 1 op 10), suikersiroop of als moes
Abrikozen D 8-12 wassen, halveren, ontpitten; verpakken met suikersiroop; vitamine C toevoegen (1 gram per kg) alleen rijpe stevige vruchten gebruiken
Ananas D 8-12 schillen, harde kern verwijderen; in stukjes of plakken snijden; verpakken met suiker of suikersiroop
Appels DZ 8-10 schillen, klokhuis eruit halen en in stukjes snijden;
circa 2 minuten blancheren; stukjes in oplossing van 2 g citroenzuur per kg vruchten leggen; met suiker bestrooien of in suikeroplossing invriezen; stevige, zure appels nemen; vooral geschikt voor appelmoes en babyvoeding
Appelmoes D 8-12 appels in weinig water gaar koken; suiker naar smaak er bij; bij bereiding roestvrij staal gebruiken
bessen
zwarte en rode
DZ 8-12 wassen, rissen en laten uitlekken; naar keuze met suiker bestrooien; eventueel apart invriezen op plaat, daarna verpakken
Bramen DZ 8-12 wassen en laten uitlekken; kroontjes eraf halen; naar keuze met suiker bestrooien (1 op 10); eventueel apart invriezen en daarna verpakken
Citroenen DZ 10-12 in zijn geheel of in partjes; verpakken met suiker of een suikeroplossing; rijpe, sappige vruchten gebruiken
Citroensap DZ 10-12 vruchten uitpersen, sap eventueel zeven; eventueel in ijsbakjes tot blokjes invriezen en daarna verpakken
Druiven blauwe BD 8-10 wassen en van de tros halen; eventueel apart invriezen op een plaat; invriezen in suikeroplossing of met suiker
Druiven witte - - niet geschikt
Frambozen DZ 8-12 wassen, kroontjes eraf, laten uitlekken; eventueel apart invriezen op plaat en daarna verpakken; of met suiker (1 op 2) of als moes invriezen
Granberries D 10-12 vruchten die een mooie donkerrode kleur hebben. als ze in verpakking zitten zo in de diepvries. Geplukte wassen, droge en diepvriezen
Grapefruit D 10-12 pellen en in partjes verdelen; verpakken met suiker(siroop)
Grapefruitsap DZ 10-12 vruchten uitpersen; eventueel voor de smaak citroensap of suiker toevoegen; eventueel in ijs bakje invriezen en verpakken
Kersen DZ 8-12 vruchten uitpersen;eventueel voor de smaak citroensap of suiker toevoegen; eventueel in ijsbakje invriezen en verpakken
Kruisbessen DZ 8-12 steeltjes verwijderen; wassen en laten uitlekken; zo nodig verpakken met suiker (1 op 10) of suikeroplossing; desgewenst apart invriezen en daarna verpakken; stevige, nog enigszins groene bessen gebruiken
Meloen, hele D 10-12 kapje afsnijden, zaadjes en pitten verwijderen; uitspoelen en goed laten uitlekken; binnenkant bestrooien met suiker (1 op 10), kapje erop en invriezen; watermeloen is ongeschikt
Meloen, blokjes of schijfjes D 10-12 zaadjes en pitten verwijderen; naar keuze met suiker bestrooien
Mirabellen D 6-8 was de vruchten, uit laten lekken; met suikersiroop invriezen
Morellen D 10-12 was de vruchten en ontpit ze eventueel; houd ze daarna 5 minuten tegen de kook aan in suikersiroop; goed alten afkoelen voor het diepvriezen
Peren D 8-10 schillen, ontpitten en in stukjes snijden; 20 minuten in een oplossing van 2 gr citroenzuur per liter water leggen; 2 minuten blancheren; eventueel bestrooien met suiker of met suikersiroop invriezen; bij de bereiding roestvrij staal gebruiken
Perziken D 10-12 schillen, halveren, pit eruit halen; 20 minuten in een oplossing van 2 g citroenzuur per liter water leggen; roestvrij staal gebruiken
Pruimen en kwetsen D 10-12 schillen, halveren, pit eruit halen; verpakken met suiker of suikersiroop; kan ook als moes worden ingevroren; voeg dan suiker naar smaak toe; bij de bereiding roestvrij staal gebruiken
Rozebottels D 10-12 snijd het kroontje en steeltje af, halveer ze en verwijder pitten en vruchtpluis. Was de rozbottels en verpak ze of verwerk ze eerst tot puree, Breng de puree desgewenst op smaak met suiker
Sinasappelsap DZ 10-12 vruchten uitpersen, eventueel suiker of citroensap toevoegen voor de smaak; eventueel invrie
zen in ijslaatje en verpakken als blokjes
Vijgen DF 10-12 voorzichtig wassen, heel laten; per stuk verpakken, of schillen en verpakken met suikersiroop; alleen rijpe, groene vruchten gebruiken

Produkt Verpakken (1) Bewaren max
(maanden)
Voorbereiding
Zuivel invriezen 1) B = aluminium bakjes
D = diepvriesdozen
F = aluminiumfolie
K = geparaffineerde kartonnen bekers
V = originele verpakking
Z = diepvrieszaken
Boter, ongezouten V + F 1-2 in koelkast en verpakking laten ontdooien
Eieren, eiwit BDK 6 niets toevoegen; eieren met schaal of gekookt niet geschikt
Eieren, dooiers al dan niet met eiwit BDK 3 mengen met suiker (2 eetlepels op 10 dooiers) of met zout (2 theelepels op 10 dooiers); roeren tot gelijkmatige massa in ontstaan, zonder er lucht in te kloppen; vermeld op verpakking of dooiers zoet of zout zijn
Kaas, stuk
-jong
-oud
FZ
FZ
6-9
6-9
vooral geschikt zijn Edammer en Goudse kaas; in gebruiksklare stukken snijden; zachte en schimmelkazen zijn minder geschikt
Kaas, geraspt DZ 2-4 bevroren geraspte kaas schimmelt niet; in porties verdelen
Koffieroom - - niet geschikt; vet wordt in koffie als vetogen zichtbaar
Kwark DV 12 eventueel vermengen met kruiden of vruchten en suiker
Margarine V + F 10-12 in koelkast in verpakking laten ontdooien
Mayonase - - niet geschikt; gaat schiften
Melk - - niet geschikt; overal te koop
Slagroom DK 1-4 licht opkloppen met suiker; alleen verse gepasteuriseerde slagroom gebruiken
IJS DV tht een halfuur voor consumptie in koelkast zacht laten worden; vruchtenijs is korter houdbaar dan vanille- of chocoade-ijs
Yochert - - niet geschikt; vlokt uit
Zure room BFK 1-2 minder geschikt; wordt korrelig

Produkt Verpakken (1) Bewaren max
(maanden)
Voorbereiding
Brood en gebak invriezen 1) C = cellofaan
F = aluminiumfolie
D = diepvriesdozen
V = originele verpakking
Z = (plastic) diepvrieszaken
Biscuutdeeg, ongepakken - - niet geschikt: eiwit valt uit elkaar
Brood, wit, bruin en volkoren FZ 1 afkoelen tot kamertemperatuur; eventueel in dag porties verdelen; sneetjes kunnen snel ontdooid worden in broodrooster
Broodjes, belegd DFZ 1/2 niet geschikt als beleg zijn; gekookt ei, mayonase, sla, tomaten, komkommer en jam; sneetje scheiden door cellofaam
Krenten- en rozijnenbrood FZ 6 eventueel in porties verdelen
Roggebrood DFZ 2-3 in porties verdelen
Saucijzebroodjes V 4-6 weken -
Appelgebak CF 2-3 weken appelflappen en -carrés eventueel ongebakken invriezen; gebakken appelgebak eventueel ontdooien in matige hete oven (150-180 graden C)
Bitterbalen D 3-4 weken zonder verpakking voorvriezen; Leg tussen twee lagen een dubbel stukje aluminiumfolie
Boterkoek DZ 2 weken vers, liefst lauw verpakken
Cake Z 3 volgens recept, maar minder citroensap toevoegen; vers, liefst lauw verpakken
Gebak van bladerdeeg ZDFZ 4 volgens recept bereiden, laten afkoelen en invriezen; bladerdeeg laten ontdooien
Gebak van cakedeeg DF 6-8 pas na ontdooien garneren
Gebak, crème au beurre CF 1-4 weken zonder verpakking voorvriezen; daarna verpakken; tijden ontdooien niet uit verpakking halen
Gebak van gistdeeg DFZ 4-6 niet te veel kruiden; niet te heet bakken
Gebak van zandtaartdeeg DF 4-6 jamvruchten, rauwe vruchten en taartgelei pas na ontdooien verwerken
Loempia D 3-4 weken doe niet meer dan 4 loempia in één pakje
Kwarktaart, gebakken - - niet geschikt; kwark wordt korrelig en nat
Ongebakken bladerdeeg FV 4-6 industrieel diepgevroren bladerdeeg gebruiken
Ongebakken cakedeeg DF 2-3 zonder verpakking voor- vriezen op blik; daarna verpakken;
Ongebakken gistdeeg DFZ 2-3 hoeveelheid voor een brood (500 g); beter resultaat met dubbele hoeveelheid gist; bovenkant deeg insmeren met boter
Ongebakken zandtaartdeeg DF 3-4 in rechthoekige stukken of in bakvorm invriezen; bovenkant insmeren met boter
Slagroomgebak,
-taart
CDF 6-8 zonder verpakking voor- vriezen; daarna verpakken; tijdens ontdooien niet uit- pakken; pas na ontdooien neren
Vlaai CF 2-3 weken volgens recept
Wafels, gebakken DFZ 1-3 tussen elke wafel cellofaan pas na ontdooien bestrooien met poedersuiker

Produkt Verpakken (1) Bewaren max
(maanden)
Voorbereiding
Vlees en vleeswaren invriezen 1) C = cellofaan
F = aluminiumfolie
D = diepvriesdozen
Z = (plastic) diepvrieszaken
Kalfs- en lamsvlees, rauw
-mager
-gemiddeld
-vet

-
-
-
6
3-4
1-3
in porties voor één keer gebruik invriezen; vet wegsnijden; voor het bakken ontdooien en droogdeppen; bewaartijd afhankelijk van vetgehalte
Rundvlees, rauw
-mager
-gemiddeld
-vet

-
-
-
12
6


4
in porties voor één keer gebruik invriezen; vet wegsnijden; voor het bakken ontdooien en droogdeppen; bewaartijd afhankelijk van vetgehalte
Varkensvlees, rauw
-mager
-gemiddeld
-vet

CFZ
CFZ
CFZ
6
3-4
1-3
in porties voor één keer gebruik invriezen; vet wegsnijden; voor het bakken ontdooien en droogdeppen; bewaartijd afhankelijk van vetgehalte
Biefstuk FZ 6 in porties van maximaal 500 g verpakken; lapjes met folie scheiden; voor het bakken ontdooien en droogdeppen
Blinde vinken - 3 met folie van elkaar scheiden
Braadworst CFZ 3-4 niet sterk kruiden; met folie van elkaar scheiden
Frikandel CFZ 3 niet sterk kruiden; met folie van elkaar scheiden
Gehakt, half -om Z 1-3 in porties van maximaal 500 gram verpakken; na ontdooien kruiden; gekruid slechts 1 maand houdbaar
Gehakt, rund CDFZ 6 in porties van maximaal 500 gr verpakken
Hamburger Z 1-3 niet sterk kruiden; met folie van elkaar scheiden
Hart CFZ 3 goed wassen en drogen; bevroren opzetten
Karbonade
Kotelet
-varkens
-kalfs
-runder
CFZ
CFZ
CFZ
4
8


12
porties van maximaal 500 gram maken; lapjes met folie scheiden
Lever CFZ 1-3 alvorens te verpakken een paar uur in koud water zetten; vóór het bakken ontdooien en droogdeppen; valt snel uiteen
Nieren CFZ 3 goed wassen en 2 minuten blancheren
Rollade
-kalfs
-runder
CDF
CDF
3-5
8-12
rauw verpakken; matig kruiden, niet zouten; met folie scheiden; gevulde rollade is slechts 3 maanden houdbaar; voor bereiding niet helemaal laten ontdooien
Runderlappen FZ 10-12 rauw verpakken; met folie scheiden; porties van maximaal 500 gr; voor bereiding niet helemaal laten ontdooien
Schnitzel
-kalfs
-runder
CFZ
CFZ
3-6
3-6
met folie scheiden; gepaneerd 3 maanden houdbaar
Spek CFZ 1-2 wordt snel ranzig; kleine porties invriezen; ook houdbaar zonder invriezen
Tartaar - 1-3 maak schijven, met folie ertussen
Vleeswaren
-boterhamworst
-casselerib
-fricandeau
-ham
CF
CF
CF
CF
1-3
1-3
1-3
3
verpakken in porties voor één keer gebruik; verse lever- en bloedworst worden kruimelig

Produkt Verpakken (1) Bewaren max
(maanden)
Voorbereiding
Wild en gevogelte invriezen

1) C = cellofaan
F = aluminiumfolie
Z = (plastic) diepvrieszaken

Konijn en haas
-tam
wild
CFZ
CFZ
3-6
6
laten afhangen (1-7 dagen); schoonmaken; alle ingewanden verwijderen; eventueel in kleinere porties; botten verwijderen
Duif CFZ 12 laten afhangen (3-4 dagen); plukken, branden en schoonmaken; eetbare organen apart invriezen en in de buikholte doen; gekocht bij poelier niet langer dan 3 maanden houdbaar
Eend
-tam
-wild
CFZ
CFZ
3-4
6
laten afhangen (3-4 dagen); plukken, branden en schoonmaken; eetbare organen apart invriezen en in de buikholte doen; gekoch bij poelier niet langer dan 3 maanden houdbaar
Fazant en gans CFZ 6 laten afhangen (3-4 dagen); plukken, branden en schoonmaken; 24 uur koud wegzetten; eetbare organen apart invriezen en in de buikholte doen; goed opbinden en verpakken; gekocht bij poelier niet langer dan 3 maanden houdbaar
Kalkoen CFZ 12 laten afhangen (3-4 dagen); plukken, branden en schoonmaken; 24 uur koud wegzetten; eetbare organen apart invriezen en in de buikholte doen; goed opbinden en verpakken; gekocht bij poelier niet langer dan 3 maanden houdbaar
Kip, haantje, soepkip
-filet
-stukken
heel
CFZ
CFZ
CFZ
5
8
9
laten afhangen (3-4 dagen); plukken, branden en schoonmaken; 24 uur koud wegzetten; eetbare organen apart invriezen en in de buikholte doen; goed opbinden en verpakken; of in porties snijden, deze met folie scheiden

Produkt Verpakken (1) Bewaren max
(maanden)
Voorbereiding
Vis, schaal en schelpdieren invriezen 1) D = diepvriesdozen
F = aluminiumfolie
Z = (plastic) diepvrieszaken
Garnalen, zelf gevangen DFZ 4-8 3 tpt 5 minuten in kokend water, of rauw, daarna snel afkoelen en pellen; onder water zetten en invriezen; gekocht minder lang houdbaar
Schaaldieren, krab, kreeft, scampi D 1-3 levend in kokend water; per 500 gr 15 minuten koken; laten uitlekken, kraken en uit schaal halen; of invriezen met kooknat, eventueel aangevuld met water
Mosselen en oesters D 3-4 uitzoeken, wassen; koken (3-4 minuten) en uit schelp halen; in het kooknat invriezen; eventueel rauw uit schelp halen en bedekken met water en citroensap
Vis, mager DFZ 4-6 betreft baars, bot, kabeljauw, meerval, poon, rog, schar, schelvis, schol, snoek(baars), tong, wijting en zeelt; haal kop, staart, vinnen en schubben weg, ingewanden eruit; in zijn geheel of in moten invriezen; glaceren in ijswater
Vis, vet DFZ 2-3 betreft ansjovis, haring, makreel, paling, sardines, sprot en zalm; voeg 2 g citroenzuur per liter water toe; haal kop, staart, vinnen en schubben weg, ingewanden eruit; in zijn geheel of in moten invriezen; glaceren in ijswater
Vis, gerookt DFZ 8-10 betreft paling, bokking, forel en makreel; eventueel kop verwijderen; fileren; paling maximaal 3 maanden
Visburgers DFZ 8-10 op gebruikelijke wijze klaarmaken; schijven vormen, folie daartussen doen en invriezen
Visfilet DZ 2-3 geheel laten ontdooien, daarna eventueel paneren
Vissticks - 2-3 -


Algemene aanwijzingen

a. Het eerste verband beslist over het verloop van een wond. Deze bekende medische uitspraak bewijst het belang van de eerste hulp.

* b. Leer helpen;
de verworven kennis kan U en Uw medemensen in de nood onbetaalbaar nut opleveren. Onwetendheid heeft al heel wat schade aangericht.

* c. De Eerste Hulp
heeft de taak, een verongelukte uit dreigend, levensgevaar te redden, iedere verdere benadeling van zijn gezondheid te voorkomen en zo spoedig mogelijk voor medische hulp te zorgen.

*d. De E.H.B.O.-er verleent
steeds alleen de eerste hulp. Daarna verwijst men de gewonde naar de dokter en wijst iedere verdere behandeling principieel van de hand.

*e. Bij alle ernstige verwondingen
steeds eerst de dokter halen. Bij verkeersongevallen en misdaden tevens de politie.

* f. Toeschouwers
hebben met een ongeval niets te maken en verontrusten de gekwetste maar. Nodig hen beleefd, maar nadrukkelijk uit zich te verwijderen.

*g. Vermijd elke uiting van ontzetting
en duld dit ook niet van de omgeving. Een woord van aanmoediging tot de gekwetste wekt vertrouwen in U.

*h. Leg de gekwetste zo,
dat deze beschermd is tegen regen, tocht; ook niet pal in de zon. Op het volgende moet men letten: gekwetsten met wonden aan het hoofd, de ,nek, de rug en het zitvlak moeten op de gezonde zijde neergelegd worden. Gekwetsten met beschadiging van de wervelkolom op de rug leggen. Voorzichtig! Elke beweging Vermijden en verbieden. Gekwetsten met neus-, mond- en halswonden moeten rechtop gezet worden om het binnenstromen van bloed in de luchtpijp te vermijden (gevaar van verstikking). Gekwetsten met borstwonden moeten met het bovenlichaam wat omhoog neergelegd worden, daar ze dan gemakkelijker kunnen ademen. Gekwetsten met buikwonden worden plat neergelegd, het hoofd wat omhoog, de benen in het kniegewricht gebogen en door een kussen ondersteund. Patiënten, die bewusteloos zijn of zeer veel bloed verloren hebben, moeten plat op de rug worden gelegd met het hoofd omlaag.

*i. Patiënten,
die buiten bewustzijn zijn, of een halswond hebben, niets te drinken geven (gevaar van verslikken); ook bij buikwonden met het oog op eventuele maag- of darmkwetsuur. Ruiken aan eau de cologne is toegestaan en schaadt niet.

*j. Verlaat de gekwetste pas,
als deze goed verzorgd is en buiten gevaar is.

Wonden
a. Geen wonden uitwassen, wonden nooit met vinger aanraken. Geen watjes of celstof op de wonden leggen. Deze zouden vastkleven en het wegvloeien van de wondvloeistof beletten. Geronnen bloed niet verwijderen. b. Wonden alleen maar met antiseptische verbandstof, ingeval van nood met pas gestreken wasgoed bedekken en met een gevouwen doek omwikkelen en vastmaken. c. Vreemde lichamen mogen niet zelf uit de wond verwijderd worden. Daar door het, verwijderen een eventueel gekwetste slag- of bloedader heviger begint te bloeden en omdat meestal geen gedesinfecteerde instrumenten ter beschikking staan, komt het dan licht tot infectie van de wond. d. Niet alle bloeding is levensgevaarlijk! Een volwassene kan het verlies van een halve liter bloed goed hebben. Bij beetwonden van dieren, die ervan verdacht worden ziek te zijn of bij kwetsuren door zeer bevuilde of verroeste voorwerpen, stimuleert men derhalve een matige bloeding door het heen en weer bewegen van het beledigde deel. Het uit de wond stromende bloed is de beste wondreiniging.

Slagaderbloedingen
a. Herkent men daaraan, dat lichtrood bloed schoksgewijs uit de wond spuit, terwijl bij een bloedaderbloeding donkerrood bloed gelijkmatig wegstroomt. b.Bij slagaderbloedingen drukt men dadelijk de slagader tussen de wond en het hart tegen het er onder liggend been, dan snel het gewonde deel boven de wond met een riem, bretels e.d. afbinden, tot de bloeding ophoudt. Houdt de bloeding niet op, dan ligt de afsnoering verkeerd, of deze moet steviger aangetrokken worden. c. Het afgesnoerde deel blijft hoogstens 2 uur levensvatbaar. Na een uur, maakt men de afsnoering wat losser, maar dadelijk aantrekken, als het bloeden weer begint.

Beenbreuken
a. Herkent men aan de abnormale positie van een lichaamsdeel, aan de hevige pijnen, of aan de ongewone bewegelijkheid van anders starre plekken. b. Bij beenbreuk moet het gekwetste deel rustig gezet worden door spalken, eventueel stokken, latten, takken e.d. De spalken moeten zo aangebracht worden, dat ook de zich dicht bij de breukplaats bevindende gewrichten daaronder vallen. Aan de arm is eventueel een spalk voldoende, aan het been. echter zowel een spalk aan de binnen- en aan de buitenkant. c. Voorzichtig. Bij een eenvoudige breuk kan door onhandig optreden gemakkelijk een beensplinter door de huid steken en dan is de breuk wegens net daarmee gepaard gaande infectiegevaar gecompliceerd. d Bij een gecompliceerde breuk probeert men in geen geval het naar buiten stekende stuk bot in de wonde terug te brengen. Een dergelijke breuk moet in dezelfde stand verzorgd worden, waarin men het aantreft.

Verstuikingen
Laat men elke poging om het deel te zetten, na. Na. het zetten van het desbetreffende deel moet de gekwetste dadelijk naar de arts.

Pijn in borst of buik
Komt er misselijkheid of neiging tot braken. opzetten, of komt het zelfs tot bloedspuwingen, dan is er meestal sprake van een inwendige verwonding. De verongelukte moet rustig en plat neergelegd worden en de dokter moet erbij komen. Streng verboden is in dit geval eten of drinken.

Verwondingen van de buikholte
Legt men de verongelukte bij in de lengte verlopende wonden in,een uitgestrekte houding en bij dwars verlopende wonden in een gebogen houding met verhoogd bovenlijf en opgetrokken benen. De wond bedekt men met een antiseptisch gaasje en een deken. Snel naar de dokter. Zijn de ingewanden, naar buiten gekomen, dan mogen deze noch aangeraakt noch terug geduwd worden.

Schedelfractuur
Legt men de gekwetste in halfzittende houding ding. De haren in de omgeving van de wond worden geknipt, de wond mag daarbij niet aangeraakt en ook niet gereinigd worden. Verbinden met antiseptisch verband. Dadelijk de dokter waarschuwen.

Beroerte
Mensen; die een beroerte hebben gekregen, moeten in de eerste plaats hoog gebed worden; dan de kleren uittrekken en behandeling met koude kompressen op het hoofd, die vaak vernieuwd moeten worden.
Kompressen van mosterdpap of geraspte mierikwortel zijn in dit geval zeer nuttig gebleken.

Alle nauwe kledingstukken verwijderen en de zieke met het bovenlichaam omhoog in een donker gemaakte kamer bedden. Voor frisse lucht zorgen. Koude doeken op het hoofd. Dokter halen.

Hersenschudding
Dadelijk de dokter halen. Tot deze komt, de zieke met het bovenlichaam omhoog in bed brengen. Kamer donker houden.

Bewusteloosheid
Benauwende kledingstukken los maken en gezicht en borst koud wassen. Horizontaal neerleggen. Voetzolen en handpalmen borstelen. Dokter halen!

Laat men aan scherpe azijn ruiken en wrijft. daarna slapen, gezicht, handen en voeten in.

Kunstmatige ademhaling
De schijndode wordt op de rug,gelegd, onder de rug legt men een opgerolde deken of i.d. opdat de borst opgeheven wordt. De E.H.B.O.-er knielt boven het hoofd van de schijndode en pakt de onderarmen vlak onder de ellebogen. Eerst worden de armen van de zijde tegen de borstkas gedrukt(uitademen) en dan verticaal langs het hoofd tot op de grond (inademen) in het tempo der natuurlijke ademhaling (ca. 15 keer per minuut). Daar bij, de door elektrische stroom verongelukte vaak pas na urenlange kunstmatige ademhaling levenstekenen zichtbaar worden, moet die zo lang volgehouden worden, tot de patiënt begint te ademen of doodsvlekken optreden.

Verstikking, bevriezen ongevallen door elektrische stroom of door rook bedwelmd
Bij alle gevallen van verstikking, bevriezen ongevallen door elektrische stroom, treedt soms schijndood op. In deze gevallen houdt men de bewusteloze een spiegel voor de neus en let erop, of deze beslaat. Als men een veer of een brandende kaars voor de neus houdt, beweegt deze zich zelfs bij een heel flauwe adem:. Het opwekken der levensgeesten geschiedt door kunstmatige ademhaling.

Drenkelingen
Bij drenkelingen eerst op de buik leggen en door lager leggen. van het bovenlichaam en door drukken op de rug binnen gekregen water uit de luchtwegen verwijderen. Kunstmatige ademhaling. Lichaam door het omwikkelen van warme dekens verwarmen.

Bliksem getroffen
Zijn, worden. op dezelfde wijze als bij gevallen van verstikking behandeld.

Verbranding
Bij verbranding bedekt men de brandwonden met een verband met zalf of olie, omdat dit niet vastkleeft. Blaren mogen niet geopend worden. De pijn wordt verzacht door het opleggen van een melkvel, of zuiveringszout er dik opstrooien.

Een ernstig geval van verbranding behandelt men door het bestrijken van de brandwonden met rauw eiwit. Dit middel is vaak de enige redding

Builen, door stoten
Veroorzaakt, wrijft men met geest van salmiak in en maakt een koude omslag.

Verbranding, uitwendig door loog
Bij uitwendige verbranding door loog, op de verbrande plekken citroensap gieten.

Verbrandingding, inwendig door loog slijmerige dranken
Citroensap of verdunde azijn ingeven. De dokter halen.

Verbranding, door heet water
Een door heet water verbrand lichaamsdeel wordt met honing bestreken en met linnen omwikkeld verband door warm water oplossen.

Brandwonden
Brandwonden worden gemakkelijk en pijnloos genezen door ze te omwikkelen met een in terpentijnolie gedompelde linnen lap. Later met glycerine inwrijven.

De pijn door brandwonden wordt verzacht door een dikke laag aardappelmeel erop te strooien.

Op brandwonden enige malen per dag in melk gedoopte linnen doeken leggen. Om blaren bij brandwonden te vermijden, moet men er in spiritus, rum, cognac of brandewijn gedoopte linnen doeken opleggen.

Lichte brandwonden
Inwrijven met boter of olie.

Zware brandwonden
Men strooit dubbelkoolzure natrium op de wonde. Daarover verband.

Snijwonden
Men neemt een stukje schoon linnen, in kokend water leggen en op de wonde leggen. Het bloede houdt direct op.

Stofje in het oog
Tranen zullen meestal het stofje wel wegspoelen. Lukt dit niet, dan het ooglid wat optillen en de ongerechtigheid naar de ooghoek bij de neus werken. Met het tipje van een (schone) zakdoek kan men meestal het stofje wel verwijderen

Ringen zitten vast
Als men rondom de vinger wat groene zeep smeert, kan een vastgeklemde ring in vele gevallen gemakkelijk afgeschoven worden.
In de eenvoudigste gevallen kan volstaan worden met de ring iets af te schuiven en de rimpel die ontstaat onder de ring door trekken. Lukt het niet met een van beide bovenstaande middelen de ring af te schuiven, probeer dan eens het bloed uit de vinger te laten terugstromen door de hand met de ring op ooghoogte een vijftal minuten in een badje met steenkoud water te houden. Daarna de hand afdrogen, eventueel poederen met talkpoeder en de ring afschuiven. In de allermoeilijkste gevallen, als de ring omringd is met vlees, kan het volgende middel vrijwel zeker uitkomst bieden: de vinger met verbandgaas zeer strak omzwachtelen en omhoog houden. Na vijf minuten de zwachtel weghalen en de ring afdoen.
Gaat het niet meteen, dan opnieuw direct daarna de vinger zo strak mogelijk omzwachtelen en omhoog houden. Dan moet het lukken, want de vinger is dan uiterst dun!

Ophanging
Snij het touw door waaraan het slachtoffer hangt, maar ondersteun hem bij het laten zakken. Bij schijndood mond op mond beademen in frisse lucht. Eventueel door vakman zuurstof laten toedienen.

Gasvergiftiging
Zet onmiddellijk alle ramen en deuren open en sluit de gastoevoer af. Breng de patiënt in de frisse lucht en pas mond op mondbeademing c.q. dien zuurstof toe.

Drijven blijven
Indien men (als niet-zwemmer) in diep water valt, kan men zich drijvende houden door diep in te ademen en de lucht zo lang mogelijk in de longen te houden. Dan snel uitademen (en om hulp roepen) en weer diep inademen enzovoort. Dit gepaard gaande met lichte bewegingen van de gespreide armen aan het oppervlak van het water. Zo zal men blijven drijven.
Beheers in ieder geval paniekgevoelens. Tracht enkele kledingstukken, vooral schoenen, uit te trekken.

Bevroren lichaamsdelen
Vroeger bestond de behandeling uit het inwrijven met sneeuwen en vervolgens werden er afwisselend warme en koude kompressen op het bevroren lichaamsdeel gebracht. Een latere aanpak is: het lichaamsdeel in lauwwarm water dompelen.

* In ieder geval niet te snel verwarmen.

Brandwondje
Bij ongeluk met duim of wijsvinger iets gloeiend heets hebt vastgehouden, pak dan onmiddellijk je oorlel vast, waardoor de pijn verdwijnt en geen blaarvorming ontstaat.

Laat je ouders en je zelf niet vallen!
*Een aantal tips:
Zorg ervoor dat...
Alle elektriciteitssnoeren langs de plint zijn weggewerkt
Er overal voldoende loopruimte in huis is
Er overal voldoende licht is
De stoep is steeds vrij is van bladeren en mos
Er bij de voordeur geen opstapje is waar ze over kunnen 'struikelen

De buitendeur gemakkelijk te openen en te sluiten is
Er geen uitstekende stoeptegels zijn
Het trappenhuis goed verlicht is . De vloeren niet glad zijn
De traptreden voldoende stroef zijn!
Alle trapleuningen stevig vast zitten

Losse vloerkleedjes van antislip zijn voorzien
In de badkamer antislip is aangebracht (vloer, douche en bad)
Ze probleemloos in en uit hun bad I douche kunnen stappen
Er een haak is om hoge klapraampjes te bedienen
Ouderen slapen in een verhoogd bed of seniorenbed

Er handgrepen bij de douche en het toilet zij n
Er gereedschap is met een extra lange steel om bukken te voorkomen
Er een verhoogd toilet is'
De deur van hun toilet van buitenaf kan worden geopend
De deurklinken teruggebogen zitten, zodat de mouw niet blijft haken

Er een goed zittende stoel met leuningen is, waaruit ze goed kunnen opstaan.
Ouderen de bijwerkingen van de medicijnen kennen
Ouderen regelmatig de medicijnen op de houdbaarheidsdatum controleren
Ouderen voldoende lichaamsbeweging krijgen( 5 dagen per week 30 minuten)
Er een stevige huishoudtrap met beugel Wordt gebruikt

Er nooit een krukje of stoel wordt gebruikt om iets te pakken
Er nooit spullen op de traptreden liggen
Er geen snoeren onder het tapijt liggen
De vluchtroute in huis vrij is.


Wat te doen bij onweer?
* Thuis:
Ga naar binnen en sta niet te dicht bij het raam. Haal stekkers uit antenne-aansluitingen. Koppel de telefoon- en modemaansluiting los van de computer. Neem geen bad of douche en raak geen kranen, radiatoren en wasmachines aan.

* Onderweg:
In een afgesloten auto of metalen caravan kan er niets gebeuren. Bij blikseminslag wordt de lading direct afgevoerd. Wacht met uitstappen tot het onweer is afgelopen. Verlaat het water. Alleen boten met een afgesloten metalen hut zijn vellig.

* Buiten:
Zoek een goede schuilplaats, bijvoorbeeld een greppel en ga op de hurken zitten. Houd de voeten tegen elkaar aan gedrukt zodat de stroom niet door het lichaam kan gaan lopen. Schuil nooit onder een alleenstaande boom, in de buurt van een metalen hek, lantaarnpaal of langs de bosrand. (Bron: KNMI)

Het dragen van iPods bij onweer
Montreal - Canadese artsen hebben gewaarschuwd dat mensen die tijdens een onweersbui portable muziekspelers dragen, een groot risico lopen. Zij behandelden een man die brandwonden en gehoorschade opliep toen hij, al luisterend naar zijn iPod. werd geraakt door de bliksem.
De man, die tijdens het joggen werd overvallen door de storm, had brandplekken op zijn borst en op zijn been, waar hij de muziekspeler droeg. Het zweet en de metalen oordopjes geleiden de elektrische lading van de bliksem "naar en door het hoofd van de patiënt", aldus de artsen in het vakblad New England Journalof Medicine.
De stroom zorgde ervoor dat de lucht in zijn oren heet werd en uitzette waardoor zijn trommelvliezen knapten. Ooggetuigen meldden ook hoe het slachtoffer door de inslag 2,5 rneter de lucht in werd geslingerd.
"We denken dat het publiek gewaarschuwd moet worden", aldus de artsen uit Vancouver. "Het zijn niet alleen iPods waar mensen zich zorgen over moeten maken. Alle vergelijkbare apparaten en zelfs mobiele telefoon die tegen het hoofd worden gehouden, kunnen resulteren in vergelijkbare verwondingen.
Wie iets van metaal op zijn lichaam draagt of in zijn kleding, maakt een verhoogde kans op kwetsuren bij een blikseminslag. De elektriciteit wordt door het metaal naar het lichaam geleid.
22 juli 2007

Brandwonden
Alstublieft geen meel, spinnenwebben of olie! Het beste middel bij kleine brandwonden is koud water, beter nog ijswater. De verbrande plaats ongeveer tien minuten koud houden. Bij grotere brandwonden zonder mankeren naar de dokter gaan! Schijfjes rauwe aardappel zijn ook verkoelend en gaan blaarvorming tegen. Honing heelt brandwonden.

Een nooit falend braakmiddel
Lauwwarm water, waarin wat boter is gesmolten, opdrinken. Dan de mond dichthouden. Als de mond geopend is, kan niemand overgeven, omdat er altijd eerst een slikbeweging moet volgen.
Na het braken doen een glas koude cola en een paar zoute stokjes wonderen. U zult zich al heel gauw weer beter voelen!

Een goed desinfecteermiddel
Als u niets anders bij de hand hebt, giet dan wat spiritus in het waswater.

Vreemd voorwerp ingeslikt?
Nooit proberen kwijt te raken met laxeermiddelen. Wel goed is het om enige keren aardappelpuree te eten. Het vreemde voorwerp wordt erdoor ingekapseld, zodat het dan gemakkelijker wegglijdt. Zuurkool helpt ook.

Graat ingeslikt?
Een heel veilig middel: een citroen schillen en het vruchtvlees in blokjes snijden en opeten of een eetlepel azijn doorslikken. Door het zuur wordt de graat zo week, dat hij vervolgens bij het eten van een met veel boter bestreken stukje wittebrood wel verder glijdt.

Splinter in de vinger
Vul een fles met heel heet water en houd de plek waar de splinter zit, voor de opening dat de hete damp niet kan ontsnappen. De damp maakt de huid zo zacht, dat men de splinter er gemakkelijk kan uitdrukken.

Hik verjagen
- Eet een theelepel pindakaas.
- Heel snel een eetlepel droge witte suiker inslikken.
- Een poosje de adem inhouden.
- Drink ½ liter of meer koolzuurhoudend mineraalwater. Ga dan staan en steek beide armen zover als u kunt boven uw hoofd in de lucht. Hierdoor wordt het middenrif naar beneden gedrukt en de hik verdwijnt.
- Een lepel in een hoog glas zetten en met water vullen. Dan het glas leegdrinken en daarbij voortdurend naar de lepel kijken.
- Een kiezelsteentje op de grond leggen, daar heel intensief naar kijken, drie keer bij slikken, dan drie keer op de steen spuwen!

Zonnebrand voorkomen en genezen
- Raar, maar waar: voor en na het zonnen de huid in de schaduw inwrijven met azijn. Geen vet op smeren. - Bij zonnebrand in azijn gedrenkte doeken of celstof op de hete plekken leggen. Een beproefd middel uit de tropen en daar kunnen ze het tenslotte weten. - Ook afbetten met na tee zakjes thee of met in donkere rode wijn gedoopte watjes helpt goed bij zonnebrand. - Kwark met karnemelk of desnoods water aanroeren tot een dik papje en dit op de verbrande plaatsen strijken en laten drogen. De verkoeling is weldadig en het melkzuur in de kwark heeft een genezende werking.

Tijgerbalsem helpt bijna - tegen alles
Het meest verkochte farmaceutische artikel van de wereld is de 400 jaar oude tijgerbalsem uit het Verre Oosten. De zalf bestaat o.a. uit kruidnagel-, kaneel-, pepermunt- en kajepoetolie, menthol en kamfer. Helpt tegen insectenetend, spierpijn, kneuzingen, ontstoken insektenbeten, migraine, hoest, catarre van de luchtwegen en gewrichtsbandblessures. Te verkrijgen in apotheken en Aziatische winkels.

Snijwonden snel genezen
Het bloeden houdt verrassend snel op als de wond met een in heet water bevochtigd watje of een stukje crepe van de keukenrol wordt bedekt. De hitte van het water brengt het eiwit in het bloed tot stollen.
- Of coll-all of verbandspray erop doen.
- Of met schoon sigarettenpapier bedekken.
- Of met hars vastplakken.
- Of met honing of druivensuiker, eventueel vermengd met lanoline of glycerine betten.

Slecht genezende wonden helen
Wil de wond helemaal niet genezen? Vooropgesteld dat u geen suikerpatiënt bent, zult u met het volgende, zeer uitzonderlijke middel succes hebben: Een stukje vilt natmaken met brandspiritus, boven een vlam laten verkolen en deze verkoolde stof op de wond strooien. Deze methode werd reeds in de zestiende eeuw in een medicijnenboek beschreven en is door een arts in deze tijd weer met succes toegepast.

Wormen bij kinderen
Kinderen die regelmatig rauwe worteltjes knabbelen of rauwkost eten van wortels, eventueel vermengd met appelen, krijgen zelden last van wormen.

Houd uw planten gezond. En wat scheelt die plant?
Plantenziekte kan veroorzaakt worden door verschillende organismen. De aantastingen door schimmels, bacteriën, virussen en nematoden (rondwormen) worden meestal ziekten genoemd. De aantasting door insecten, mijten en andere dieren zoals vraat door wild en vogels, noemt men plagen.

Aardappelziekte voorkomen
U kunt aardappelziekte in uw aardappelaanplant voorkomen, door mierikswortel op de hoeken van uw aardappelbed te planten.

Asters
Als men asters in de tuin heeft gehad, moet men op dezelfde plek minstens drie jaar geen asters zaaien of planten. Dit om verwelkingsziekte te voorkomen. De ziekte is herkenbaar aan de zeer donker verkleurde wortelhals. De plant sterft aan deze ziekte.

Bij zieke planten
Plaats een plastic zak over de plant en doe er een insectenstrook bij. Geef de planten enkele dagen rust.

Bladeren en de steeltjes verrotten
Een overvloed aan water is hiervan de oorzaak. Haal de aangetaste bladeren weg en laat de plant een tijdje droog staan.

Bladeren gaan hangen
Meestal is hier sprake van te weinig water, van een te hoge of een te lage temperatuur. Ook kan het zijn dat juist een teveel aan water de wortels doet rotten. Het beste is de plant te verpotten als er sprake is van de laatste oorzaak. Zo niet, zoek dan een beter plaatsje voor de plant.

Bladeren lijken verdroogd, verkreukeld
Hier is zelden sprake van een tekort aan water, maar in de meeste gevallen van luis.

Bladeren krijgen bruine of brandvlekken
Oorzaak hiervan is vaak de zon; uw plant heeft gewoon last van zonnebrand. Het kan echter ook zijn dat de lucht te droog is of dat de plant op de tocht staat.

Bladeren krijgen bruine randen
Een te kleine pot, tocht of een plaatsje waar mensen regelmatig met hun kleding langs de bladeren gaan, is hiervan de oorzaak. Verpotten of verplaatsen is hier afhankelijk van de oorzaak - op zijn plaats.
De bruine randen of punten van het blad mogen worden weggeknipt. Echter.. denk eraan: nooit het groen raken! Laat bij voorkeur een miniem randje bruin aan het blad.

Bladeren maar geen of nauwelijks bloemknoppen
U hebt deze plant waarschijnlijk te goed verzorgd! Te veel water en te veel voedsel. Gun de plant eens een poosje rust. Wees gierig met water.

Bladeren vallen af
Meestal is de oorzaak van dit euvel droogte. Soms door tocht of u hebt de plant water gegeven dat te koud was. Een enkele keer laat de plant zijn blaadjes ook vallen door een forse verandering in temperatuur.
Aangezien, zoals gezegd, het probleem meestal droogte is, kunt u de plant het beste met een dompelbad proberen te redden. Pot met plant en al in een bak lauw water dompelen en wachten tot er geen luchtbelletjes meer opstijgen. Daarna uit laten lekken en de plant kan weer terug op zijn plekje.

Bladeren worden geel
Vaak is ongedierte hier de boosdoener. Kijk goed uit of dit het geval is, zo niet, dan kan het zijn dat de plant te zonnig staat of dat de potgrond niet goed is. Voeg in het laatste geval meststof toe.
Nooit mest zo op de aarde in de pot strooien! Eerst water geven, dan mest erop, dan weer water. Maar nog liever meststof die u in het water kunt oplossen.

Bloemen gaan hangen
Dat wil beslist niet altijd zeggen dat ze oud zijn. Ze kunnen namelijk ook te rauw zijn. Hiermee wordt bedoeld dat ze te vers zijn; net geplukt of afgesneden. Je kunt dit zien aan de bloem. Bij een ruiker die nog te rauw is, zitten de knoppen van de bloemen nog vrijwel dicht. Wikkel een al te verse bos even losjes in een krant en zet hem een nachtje in een emmer water. Koop echter bij voorkeur geen rauwe bos bloemen. Schaf liever een ruiker aan waarvan de bloemen iets aan het uitkomen zijn.

Wist u dat?
Mensen ziek kunnen worden zelfs kunnen overlijden aan plantenziektes? Wetenschappers hebben namelijk ontdekt dat planten niet alleen elkaar, maar ook mensen met een verminderde weerstand met ziektes kunnen besmetten.

Boomkanker
Boomkanker geneest men door de bomen te bestrijken met houtazijn. Te verkrijgen bij:
BIOFA Naturprodukte W. Hahn GmbH
73087 Bad Boll
[Duitsland]

Bordeause pap
Dit is een middel dat vroeger veel gebruikt werd tegen zwamziekte bij bomen en planten. Voor de volledigheid geven wij hier de samenstelling: 1½ kilo kopervitriool oplossen in 50 liter water, 3 liter verse gebluste kalk met 50 liter water. De vloeistoffen onder goed roeren mengen. Een metalen voorwerp erin gestoken mag geen koperafzetting vertonen, anders nog wat kalkoplossing toevoegen. In houten vaten mengen en bewaren. Is goed voor 1 hectare.

Hartrot
In koolraap is dit een teken dat er te weinig borium in de grond zit. U kunt dit verhelpen door met een goed oplosbaar boormiddel (te verkrijgen in tuincentra's) over de grond uit te sproeien.

Hangende plant opfrissen
Een plant die er hangerig uitziet kan men een bad geven. Lukt het hiermee niet, hang dan de plant omgekeerd op, zodat het water naar bloemen en bladeren zakt. Na enige tijd staat de plant weer fier rechtop.

Knolvoet aan koolplanten
Kunt u voorkomen door jonge planten, bij het planten, diep in de grond te steken.

Knoppen en bloemen vallen af
U hebt de plant gedraaid of iemand heeft er tegenaan gestoten. Soms kan echter ook de temperatuursverandering (bijvoorbeeld van winkel naar huiskamer) er de schuld van zijn.

Koolbedden
Koolbedden kunt u van rupsen bevrijden door er pas gemaaid gras over te strooien. Doe dit regelmatig en in dunne laagjes om rotting te voorkomen.

Lavendel
Lavendelplanten tussen de rozen voorkomt luizen.

Lijdt een plant aan ijzergebrek?
De blaadjes worden dan geel de nerven blijven groen. Of de blaadjes blijven groen, maar de nerven worden geel. In elk geval kunt u dit verhelpen door een paar spijkers in een bodempje water te laten aanroesten (bijvoorbeeld op een schoteltje). Zodra het water wat roestkleurig wordt, giet u het bij de planten. Doe dit drie keer; steeds om de twee weken. De plant zal zich door deze behandeling meestal herstellen.

Plant heeft slappe wortels
Reden hiervoor is te veel vocht of te veel mest. Minder water en of mest geven en eventueel verpotten.

Plant ziet grauw, het blad is glazig
Waarschijnlijk hebben we hier te maken met een geval van bevriezing. Heeft de plant soms tegen het vensterglas gestaan? Vaak is er dan weinig meer aan te doen. Tenzij de schade zich tot enkele blaadjes heeft beperkt. Zet in dat geval de plant in een niet te warme kamer en besproei haar met water dat op kamertemperatuur is. Nooit in de zon zetten!

Potgrond is bovenop groen
De grond is te vast gaan zitten. Ook is de kans groot dat u wat gul met water bent geweest. Geef dus wat minder water en maak de potgrond even los met een vork of krabbertje. Verpotten mag natuurlijk ook.
Hoe lichter de nerven en de tekening van de bladeren zijn, des te meer licht hebben die planten nodig. Planten met donker gekleurde bladeren kunnen het, meestal, met wat minder licht doen.

Potkluit
Is de potkluit te nat, laat uw plantje dan een paar weken staan zonder water te geven.

Potkluit te droog
Is de potkluit te droog, geef de plant dan (met pot en al) een borrelbad.

Potplanten
Kunnen ziek worden als de grond verzuurd is geraakt door het vele begieten. Is dat het geval? Giet dan water van zo'n 65° Celsius over de pot en de grond. Blijven gieten tot het water helder blijft. Pas als dat het geval is, is het zuur uit de grond verdwenen.

Quarantaine
Houd nieuwe planten enkele weken weg van andere, totdat u weet dat ze geen zieke hebben.

Stenen pot slaat wit uit
Er is hier sprake van een te veel aan water of van een sterk kalkhoudend water.

Stuiptrekkende plant
Kan weer van het leven gaan genieten als u hem (pot en plant) in nat krantenpapier wikkelt en zo, vierentwintig uur lang, op een donkere, koele plek wegzet.

Tulpen die uitgebloeid zijn
Verwijder de bloembladeren van uitgebloeide tulpen. Doet u het niet, dan maakt u een goede kans op vuur, een ziekte waardoor tulpen verder ongeschikt worden voor tuinbeplanting.

Tulpen niet elk jaar op dezelfde plaats laten groeien
Indien u dit wel doet, is de kans groot dat uw tulpen aan de gevreesde aaltjesziekte gaan lijden.

Varens
Als uw varens er slecht uit gaat zien meng dan wat losse theeblaadjes door de aarde. De zuurgraad gaat door deze behandeling omhoog en dit komt de plant ten goede.

Verdroogde wortels
Een tekort aan water is hiervan de oorzaak. Een verkwikkend borrel- of dompelbad, goed laten uitlekken en de kans is groot dat de plant weer geheel van de kwaal herstelt.

Wegkwijnend plantje
Kunt u soms nog wel eens redden door het een theelepeltje levertraan te geven. Wel even de levertraan wegspoelen met een fikse scheut water.

Wormenhoopjes
Zijn compost in het klein. Verspreid ze daarom over uw gazon.

Wist u dat
Als een plant ziek is en dood gaat, bewaart u meestal de pot nadat u de plant hebt weggegooid. Boen de pot echter bijzonder goed schoon (bij voorkeur met hete soda) en spoel ze na deze boenpartij goed af en uit. Doet u dit niet, dan is de kans aanzienlijk dat de nieuwe bewoner van de pot aan dezelfde kwaal overlijdt als haar voorganger.

Tweede leven
In de zomer kun je uitgebloeide en andere kamerplanten in de tuin zetten, zoals bijvoorbeeld kalangoeae, slaapkamergeluk of kosmosplantje. Bloembolletjes zoals blauwe druifjes, hyacint en narcissen die je in de winter krijgt, kun je na de bloei in de tuin zetten. Volgend voorjaar bloeien ze weer.

Hortensia's kunnen lang mee
Als men ze in februari en augustus een enkele keer een mengsel toedient van een grote theelepel ammonia in koud water.

Algemeen
U zult toch nog wel even gek staan te kijken als u ziet hoeveel alledaagse planten gif bevatten. Want had u ooit gedacht dat, bijvoorbeeld, de aardappel giftig was? Of de boterbloem? En wat dacht u van die fraaie goudenregen die in zovele tuinen staat te pronken? Ja, zelfs de hyacint is een plant die uiteindelijk fataal kan zijn voor een mens!
Tegenwoordig houdt de wetenschap zich bezig met het bestuderen van het gif van planten en bloemen. In vroeger tijden kwam men er veelal achter of een plant giftig was of niet, als het reeds te laat was...
Hieronder vindt u een opsomming van een aantal giftige planten die in onze streken te vinden zijn. Er zijn er ongetwijfeld bij die bij u in de vensterbank of in de tuin staan. Het is niet nodig die nu meteen te verdelgen.

Aardappel
Giftige delen: bladeren, stengel, bloemen, bessen, geheel of gedeeltelijk groene knollen (aardappelen), uitlopers van de knollen, de zgn. 'pitten'.
Vergiftigingssymptomen: hoofdpijn, braken, diarree, sterke transpiratie, krampen, onregelmatige ademhaling.

Aronskelk
Giftige delen: de gehele plant is zeer giftig.
Vergiftigingssymptomen: bij plukken:huidontsteking; na eten: gezwollen en ontstoken lippen, ontstoken mondslijmvlies, braken, heesheid, speekselvloed, onregelmatige hartslag, verwijde pupillen, krampen, coma.

Azalea
Giftige delen: bladeren, bloemen.
Vergiftigingssymptomen: braken, krampen, langzame polsslag, onregelmatige hartslag, spiertrillingen .

Berenklauw (grote)
Giftige delen: sap.
Vergiftigingssymptomen: geïrriteerde huid. jeuk



Bitterzoet
Giftige delen: de gehele plant is giftig, behalve volledig rijpe bessen.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, diarree, versnelde polsslag, verwijde pupillen, ademnood, lagere lichaamstemperatuur, coma.

Bolderik
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter vooral de zaden.
Vergiftigingssymptomen: hoofdpijn, duizeligheid, zwakke doch snelle polsslag, krampen, onregelmatige ademhaling.

Boterbloem
Giftige delen: de gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid,

Brem
Giftige delen: de gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: buikpijn, braken, misselijkheid, onregelmatige hartslag, krampen, bewusteloosheid.

Diefenbachia
Giftige delen: de gehele plant is uiterst giftig!
Vergiftigingssymptomen: pijn, irritatie van de slijmvliezen, opzwellen van tong, lippen en verhemelte, waarbij verstikking niet is uitgesloten.

Dotterbloem
Giftige delen: gehele plant slechts gering giftig.
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree.

Gatenplant
Giftige delen: bladeren, stengels.
Vergiftigingssymptomen: diarree, gevoelloosheid, krampen, maagpijn, braken, verwijde pupillen, speekselvloed, moeizaam slikken.

Gevlekte aronskelk
Giftige delen: de gehele plant is zeer giftig.
Vergiftigingssymptomen: bij plukken:huidontsteking; na eten: gezwollen en ontstoken lippen, ontstoken mondslijmvlies, braken, heesheid, speekselvloed, onregelmatige hartslag, verwijde pupillen, krampen, coma.

Gevlekte scheering
Giftige delen: alle delen van de plant zijn zeer giftig.
Vergiftigingssymptomen: speekselvloed, moeizaam slikken, gezichtsstoornissen, verlammingsverschijnselen, 'slappe' benen, ademnood.

Goudenregen
Giftige delen: de gehele plant is uiterst giftig. De rijpe zaden verdienen echter extra aandacht daar deze op sperziebonen lijken.
Vergiftigingssymptomen: buikpijn, braken, misselijkheid, onregelmatige hartslag, storing in de bloedsomloop, krampen, bewusteloosheid.

Herfsttijloos
Giftige delen: de gehele plant is uiterst giftig.
Vergiftigingssymptomen: branderig gevoel in mond en keel, misselijkheid, braken, koliek, storing in de bloedsomloop, ademnood, dood door verlamming van de ademhalingsspieren.

Hondspeterselie
Giftige delen: de gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: braken, koliek, diarree, moeizaam slikken, spiertrillingen, schuim rond de mond, verlammingsverschijnselen, ademnood.

Hulst
Giftige delen: bessen.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, slaperig, buikpijn, diarree.

Hyacint
Giftige delen: vooral de bollen en het zaad is giftig.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, diarree.

Iris
Giftige delen: de gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: ernstige, doch tijdelijke storing van de spijsvertering.

Jasmijn
Giftige delen: bessen.
Vergiftigingssymptomen: storing spijsvertering, nervositeit.

Kardinaalsmuts
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter vooral het zaad.
Vergiftigingssymptomen: braken, koliek, diarree, versuffing, storing in de bloedsomloop, bewusteloosheid.

Karmozijnbes
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter vooral de onrijpe bessen.
Vergiftigingssymptomen: brandend gevoel in de mond, keelpijn, gezichtsstoornissen, braken, maagpijn, krampen.

Kastanje
zie onder: Paardekastanje.

Kerstroos
Giftige delen: de gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, diarree, koliek, speekselvloed, duizeligheid, verwijde pupillen, ademnood.

Kerstster
Giftige delen: het melksap is giftig.
Vergiftigingssymptomen: irritatie van slijmvliezen, braken, maagpijn, verwijde pupillen, duizeligheid, diarree, flauwvallen. Indien het sap in de ogen komt kan dit blindheid veroorzaken.

Klimop
Giftige delen: stengels, bladeren, bessen.
Vergiftigingssymptomen: krampen, braken, temperatuursverhoging, verwijde pupillen, ademnood, collaps.

Lelietje-van-dalen
Giftige delen: gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, diarree, aanhoudende hoofdpijn, onregelmatige hartslag, collaps.

Liguster
Giftige delen: bladeren, bast, bessen.
Vergiftigingssymptomen: maagstoornissen, diarree, misselijkheid, braken, stoornissen in de bloedsomloop.

Lupine
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter speciaal de zaden.
Vergiftigingssymptomen: speekselvloed, misselijkheid, braken, moeilijk slikken, lage polsslag, onregelmatige hartslag, verlamming ademhalingsspieren.

Maretak (Mistletoe of Vogellijm)
Giftige delen: de gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: braken, langzame polsslag, krampen.

Monniksap
Giftige delen: wortels, bladeren, bloemen en vooral de knollen! Let op: deze plant wordt ook wel de giftigste van Europa genoemd! Langdurige aanraking kan voor kinderen al consequenties hebben (de gif opname gaat door de huid!).
Vergiftigingssymptomen: brandend gevoel in de mond, jeuk over gehele lichaam, hevig transpireren, koud gevoel, misselijkheid, braken, diarree, veelvuldig urineren, gevoelloosheid, verlamming ademhalingsspieren en hart.

Muurpeper
Giftige delen: vooral sap.
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, speekselvloed, ademhalingsproblemen.

Nachtschade
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter vooral de onrijpe bessen.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, diarree, versnelde pols, verwijde pupillen, duizeligheid, ademnood, verlamming ademhalingsspieren, coma.

Narcis
Giftige delen: voornamelijk de bol.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, diarree, braken, zware transpiratie, collaps.

Poinsettia (kerster)
Giftige delen: het melksap is giftig.
Vergiftigingssymptomen: irritatie van slijmvliezen, braken, maagpijn, verwijde pupillen, duizeligheid, diarree, flauwvallen. Indien het sap in de ogen komt kan dit blindheid veroorzaken.

Paardebloem
Giftige delen: wortels, bloemstengels.
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, onregelmatige hartslag.

Oleander
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter vooral de bladeren.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, koliek, onregelmatige hartslag, hartstilstand.

Philodendron
Giftige delen: de gehele plant is giftig.
Vergiftigingssymptomen: pijnlijke irritatie van de slijmvliezen, opzwellen van tong, lippen en verhemelte, ademnood.

Rabarber
Giftige delen: bladeren.
Vergiftigingssymptomen: braken, krampen, bij grote hoeveelheden eventueel coma.

Rododendron
Giftige delen: bladeren, bloemen en ook de honing kan giftig zijn.
Vergiftigingssymptomen: braken, koliek, spiertrillingen, krampen, onregelmatige hartslag.

Paardekastanje
Giftige delen: schors, bladeren, twijgen, onrijpe vruchten en groene bolsters.
Vergiftigingssymptomen: koorts, verwardheid, buikpijn, braken, dorst, rode gelaatskleur, delirium, verlamming der ademhalingsspieren.

Peperboompje
Giftige delen: gehele plant is giftig, echter vooral de bessen.
Vergiftigingssymptomen: bijtende inwerking op mond, keel en slokdarm, diarree, braken, krampen, stoornis van de bloedsomloop, ademnood, collaps.

Ridderspoor
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter vooral de bladeren en de zaden.
Vergiftigingssymptomen: storing in de spijsvertering, depressief, brandend gevoel in mond, tong en lippen, gevoelloosheid, tinteling beginnend in ledematen en uiteindelijk over gehele lichaam.

Scheerling
Giftige delen: alle delen van de plant zijn zeer giftig.
Vergiftigingssymptomen: speekselvloed, moeizaam slikken, gezichtsstoornissen, verlammingsverschijnselen, 'slappe' benen, ademnood.

Sneeuwbes
Giftige delen: witte bessen.
Vergiftigingssymptomen: huidirritatie, braken, waterige diarree, delirium, coma.

Sneeuwklokje
Giftige delen: bol, bladeren.
Vergiftigingssymptomen: braken, misselijkheid, diarree.

Taxus
Giftige delen: deze gehele plant is uiterst giftig. Zo giftig, dat men vroeger meende dat men reeds vergiftigd was als de schaduw van de taxus op je viel.
Vergiftigingssymptomen: braken, buikpijn, duizeligheid, bewusteloosheid, verwijde pupillen, storing in de bloedsomloop, onregelmatige hartslag, verlamming ademhalingsspieren.

Thuja
Giftige delen: loten, kegels.
Vergiftigingssymptomen: huidontsteking, maag- en darmstoornissen, nier- en leverschade.

Vingerhoedskruid
Giftige delen: de gehele plant is uiterst giftig.
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, storing in de hartslag, storing in de bloedsomloop, nieren functioneren niet meer.

Vlierbes
Giftige delen: wortels, steeltjes.
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, storing in de spijsvertering, diarree.

Waterscheerling
Giftige delen: de gehele plant is uiterst giftig.
Vergiftigingssymptomen: branderig gevoel in mond en keel, buikpijn, misselijkheid, onregelmatige hartslag, duizeligheid, stuipen, bewusteloosheid, coma.

Wolfskers
Giftige delen: de gehele plant is giftig, echter vooral de bessen.
Vergiftigingssymptomen: huidirritatie, opgezette hals, koorts, verwijde pupillen, gezichtsstoornissen, stuipen, uitputting.

Agave
Giftige delen: gehele plant.
Vergiftigingssymptomen:ernstige maag-darmontsteking, heftige krampen.

Amaryllis
Giftige delen: gehele plant.
Vergiftigingssymptomen: ernstige maag-darmontsteking, effect op huid en slijmvliezen, heftige krampen.

Walnoten
Giftige delen: de schil (schimmels).
Vergiftigingssymptomen: hoog fosfor gehalte wordt verondersteld van nier-blaasstenen te veroorzaken, ernstige ziektes.

Clivia
Giftige delen: wortelstok en bladeren.
Vergiftigingssymptomen: ernstige maag-darmontsteking, heftige krampen, effect op huid en slijmvliezen.

Sansevieria
Giftige delen: bladeren en stengel bevat giftig sap.
Vergiftigingssymptomen: tast de slijmvliezen aan.

Vingerplant
Giftige delen: blad en stengels.
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, tast de keelholte, het maag-darmstelsel en de ademhaling aan.

Yucca
Giftige delen: gehele plant.
Vergiftigingssymptomen: effect op slijmvliezen.

Andoorn
Giftige delen: het zaad van de vrucht bevat blauwzuur.
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, kolieken.

Asperge
Giftige delen: alle delen.
Vergiftigingssymptomen: hevige krampen van maag en darmen.

Avocado
Giftige delen: plant en pitten.
Vergiftigingssymptomen: de melkklieren en de hartspier worden aangetast gevolg plotselinge dood.

Bieslook
Giftige delen: alle delen.
Vergiftigingssymptomen: hevige krampen van maag en darmen.

Bruine/witte bonen (rauw)
Giftige delen: peulen en zaden.
Vergiftigingssymptomen: braken en kan heftige kolieken opwekken.

Prei
Giftige delen: alle delen.
Vergiftigingssymptomen: hevige krampen van maag en darmen.

Sjalotten
Giftige delen: alle delen.
Vergiftigingssymptomen: hevige krampen van maag en darmen.

Tomatenplant
Giftige delen: stengels en bladeren.
Vergiftigingssymptomen: maag-darmontsteking, apathie, coma.

Uien
Giftige delen: alle delen.
Giftigingssymptomen: hevige darm- en maag krampen effect op rode bloedlichaampjes.

Adonisroosje
Giftige delen: gehele plant.
Vergiftigingssymptomen: Krachtige samentrekking van de hartspier, hartstoornissen.

Akelei
Giftige delen: gehele plant vooral de zaden
Vergiftigingssymptomen: braken, gezwollen tong, diarree, moeilijk ademhalen.

Anemoon
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: Irritatie van de huid, braken en diarree.

Begonia
Giftige delen: gehele plant. Vergiftigingssymptomen: kop hevig schudden, braken, diarree, moeilijke ademhaling poten in de bek steken.

Bezembrem
Giftige delen: zaden, bladeren en jonge twijgen
Vergiftigingssymptomen: buikkramp, braken, misselijk, stoornissen hart en bloedsomloop, bewusteloosheid, krampen.

Bilzekruid
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: rode huid, opgezette hals, droge slijmvliezen, koorts, verwijding van pupillen, opwinding.

Bitterzoet
Giftige delen: onrijpe bessen
Vergiftigingssymptomen: maag-darmontsteking, apathie, coma.

Blauwe algen
Giftige delen: stoffen
Vergiftigingsverschijnselen: tast het zenuwstelsel en lever aan.

Blauweregen
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: hevig braken en diarree.

Boekweit
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: overgeven, diarree, ademhalingsproblemen en een gezwollen tong, effect op huid en slijmvliezen.

Boerenjasmijn
Giftige delen: wortelstok
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, krampen, dodelijk.

Braaknotenboom
Giftige delen: sap
Vergiftigingssymptomen: tast zenuwstelsel aan, dodelijk.

Brunfelsia
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: effect op zenuwstelsel.

Buxus
Giftige delen: bladeren en takken. Vergiftigingssymptomen: hevig braken, diarree, bewustzijnsstoringen, de dood tot gevolg hebbend.

Cannabis
Giftige delen: Bloemen
Vergiftigingssymptomen effect op zenuwstelsel.

Christusdoorn
Giftige delen: Melksap
Vergiftigingssymptomen: moeilijke ademhaling, zwelling van de tong, braken, diaree en toevallen.

Clematis
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: overgeven, diarree, ademhalingsproblemen en een gezwollen tong, effect op huid en slijmvliezen.

Cyclaam
Giftige delen: knollen
Vergiftigingssymptomen: overgeven, diarree, ademhalingsproblemen en een gezwollen tong.

Doornappel
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: maag-darmontsteking, apathie, coma.

Drakenboom
Giftige delen: bladeren en barst
Vergiftigingssymptomen: effect op de slijmvliezen, waardoor verstikking kan ontstaan.

Eenbes
Giftige delen: alle delen, met name in de wortelstok en bessen
Vergiftigingssymptomen: braken, kolieken, buikloop en pupilvernauwing.

Eucalyptus
Giftige delen: bladeren
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, kolieken.

Gelderse
Giftige delen: de bessen
Vergiftigingssymptomen: irritatie van het maagdarmkanaal, braken, bloed in de urine.

Gele lis
Giftige delen: bladeren en stengels Vergiftigingssymptomen: het sap veroorzaakt irritatie in mond en keel, misselijkheid, braken en diarree.

Japanse kers
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: hartstilstand.

Jeneverbes
Giftige delen: alle delen, vooral de toppen de bladeren.
Vergiftigingssymptomen: overgeven, diarree, ademhalingsproblemen en een gezwollen tong.

Kaaps viooltje
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: tast de slijmvliezen de huid en de rode bloedlichaampjes aan.

Kamperfoelie
Giftige delen: bessen
Vergiftigingssymptomen: braken, diarree, krampen, dodelijk.

Laurier
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: tanende ogen, slijm uit de neus, braken verlaagde bloeddruk krampen verlamming de dood als gevolg hebben.

Lathyrus
Giftige delen: Stelen van de plant en zaden. Vergiftigingsymptomen: stijve moeilijke gang en verlamming van o.a het strottenhoofd.

Lelie
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: hevige krampen van maag en darmen.

Nachtstonde
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: kan tot de dood lijden.

Papaver
Giftige delen: onrijpe zaden.
Vergiftigingssymptomen: moeilijke ademhaling, verzwakte hartwerking.

Palmboompje haagje
Giftige delen: gehele plant. Vergiftigingssymptomen: hevig braken en diarree en de dood tot gevolg.

Paternosterboontje
Giftige delen: enkel de zaden
Vergiftigingssymptomen: kan tot de dood lijden.

Petunia
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: maag-darmontsteking, apathie, coma.

Roos
Giftige delen: vruchten (bottels)
Vergiftigingssymptomen: allergische reacties.

Rubberplant
Giftige delen: sap
Vergiftigingssymptomen: tast de slijmvliezen en nieren aan.

Sagopalm
Giftige delen: alle delen
Vergiftigingssymptomen: tast de lever, nieren en het zenuwstelsel aan.

Stinkende gouwe/goudswortel
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: bloederige ontsteking van maag-darmkanaal, duizeligheid, sufheid en dood tot gevolg.

Tabaksplant
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: maag-darmstornissen, apathie, coma.

Tulpen
Giftige delen: bollen
vergiftigingssymptomen: hevige maag en darm krampen effect op huid en slijmvliezen.

Vijgenboom
Giftige delen: sap
Vergiftigingssymptomen: tast de slijmvliezen en de nieren aan.

Vogelmelk
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: overgeven, diarree, ademhalingsproblemen en een gezwollen tong.

Vuurwerkplant
Giftige delen: gehele plant
Vergiftigingssymptomen: overgeven, diarree, ademhalingsproblemen en een gezwollen tong.

Wegedoorn
Giftige delen: vruchten en bas
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, speekselvloed, zweten, koud gevoel, diarree, gevoelloosheid, coma.

Wingerdloof
Giftige delen: besjes
Vergiftigingssymptomen: sloomheid, braken.

Winterakoniet
Giftige delen: gehele plant, knol
Vergiftigingssymptomen: misselijkheid, braken, kolieken, verstoring van het hartritme.

Witte acacia
Giftige delen: bast, zaden en bladeren Vergiftigingssymptomen: braken, lethargie, stuipen, collaps.

Wonderboom
Giftige delen: de zaden als er op gekauwd wordt. (
Vergiftigingssymptomen: branderig gevoel in de mond, misselijkheid, braken, buikpijn, dorst, gezichtstoornissen, duizeligheid en stuiptrekkingen, dodelijk.

Wondklaver
Giftige delen: bessen en zaden
Vergiftigingssymptomen: effect op slijmvliezen

Etalageramen
Beslaan van etalageramen wordt aldus voorkomen: men lost glycerine in spiritus op, laat dit staan, tot het helder wordt en neemt met deze oplossing, het liefst met een zeemlap, de ruiten af.

Dof geworden vensterglas
Moet met puimsteenpoeder afgewreven worden.

Glas wordt weer helder
Als men het met een schijfje citroen afwrijft.

Glas met verfstrepen
Verfvlekken op glas verwijderen
Als het dikke hardnekkige verfvlekken zijn, een afbijtmiddel (uit verfwinkel) gebruiken. Daarna dik insmeren met groene zeep, een tijdlang laten zitten en dan afboenen, drogen en glanzen.

Glas krijgt een mooie glans
Als ze in een boraxoplossing afgespoeld worden.

Ramen en ruiten
Ramen, die gelapt worden met water waaraan wat zout is toegevoegd, gaan weer mooi glanzen. ook water met azijn is een gemakkelijke en goedkope manier om de ramen te lappen.

* Ramen / Ruiten kun je goed schoonmaken
Met water waarin wat citroensap is opgelost. Gebruik een eetlepel sap per liter lauwwarm water. Zijn de ramen erg vies, doe dan per liter warm water een paar druppels afwasmiddel, een scheutje schoonmaakazijn en een scheutje spiritus. Voeg meer spiritus toe naarmate de ramen vetter zijn. Wrijf ze na met proppenkrantenpapier, dan krijg je geen strepen.

* Maak de ramen schoon en behandel ze met wat glycerine
Op een doek en je voorkomt beslagen ramen.

* Waarom geen ramen lappen als de zon schijnt?
De zon mag niet op de ruiten schijnen. Het water droogt dan te snel, waardoor er strepen ontstaan.

* s' Winters groeien er ijsbloemen op mijn ruiten.
Hoe voorkom ik dat? Door de ruiten te wassen met water waaraan u zout heeft toegevoegd. Als het echt koud wordt zal dit waarschijnlijk niet voldoende helpen.

* Ramen worden blinkend schoon met water met zout.

* Ook een scheut spiritus of ammoniak doet goed werk.
* Maak erg vuile ramen schoon met een spons met lauw sodawater
En wrijf ze droog met krantenpapier. Lap de ramen binnen in horizontale richting en buiten in verticale, of andersom. U kunt dan goed zien waar de achtergebleven strepen zitten. Deze haalt u gemakkelijk weg met een prop krantenpapier.

*Ramen drogen
Om ruiten na het reinigen droog te maken, neemt u een zo breed mogelijke rubberstrip, zoals die ook gebruikt wordt voor autoruiten. Aan de ene kant met horizontale, aan de andere met verticale bewegingen werken. Dan kunt u tenslotte snel zien, aan welke kant nog strepen moeten worden verwijderd. Tot slot met verfrommeld krantenpapier of een goed uitgeknepen zeem nawrijven.

* Een tip om schone streeploze ramen te krijgen.
Schil een ui en snijd deze in een aantal partjes. Doe dit bij het warme water dat je gebruikt om je ramen mee te wassen.
Je kunt niet gaan zemen, want dit werkt nu niet. Maar met een droge doek de ramen droogvegen en het resultaat is echt verbluffend.

* Om kraaknette ramen te verkrijgen
Spuit je eerste ruitenreiniger op je ramen en dan met een spons die nat gemaakt is met water (waar een scheut azijn in zit)maak je ramen heel schoon mee en je hebt geen strepen werkt heel goed.

* Als je het glas aan de buitenkant met horizontale bewegingen afneemt
En de binnenkant met verticale kan je meteen zien aan welke kant de strepen zitten.

* Neem de randen en het houtwerk af
Met een oude panty of een microvezeldoekje

* Kalkvlekken op glas boen je met warme azijn
Gebruik autopolish en proppen poetskatoen bij hardnekkige vlekken.

* Ramen wassen met spoelglansmiddel van de vaatwasser in je water.

* Heb je ammoniak gebruikt om de ramen schoon te maken
Vergeet dan niet de kozijnen te neutraliseren met schoon water. Ammoniak tast namelijk veel verfsoorten aan.

* Ramen streeploos en schoon:
Een dessertlepel soda op 5 liter water, en uw ramen zijn schoon.

* Ramen gewassen en ze strepen
Wrijf dan met een prop krantenpapier over de strepen. * Ook wel eens last van aanslag op de ramen
Die alleen bij fel zonlicht zichtbaar is? Met wat spiritus op een stukje keukenrol is dat voortaan verleden tijd!

* Voor het lappen van de ramen:
Neem water met een scheut schoonmaakazijn, een scheut spiritus en een druppeltje afwasmiddel. Dit werkt ook goed om de schimmelige aanslag onder de goot (de z.g.n. boeidelen) te reinigen. Gebruik hierbij een z.g.n. microvezeldoekje en de aanslag verdwijnt als sneeuw voor de zon!

* Schuurmiddel voor vlek op de ruiten.
Tandpasta is een ideaal middel, een beetje op je vinger doen en ze op de vlek wrijven.

* Schone ramen zonder strepen
Gebruik auto shampoo (wash and shine) en de regen blijft niet "plakken".

* Doe een scheut Glassex of azijn door het water
Gebruik nooit spiritus, want daar krijg je na verloop van tijd oliestrepen van op je ruit die er niet meer uit gaan. Je ziet dat ook wel eens bij autoruiten (als ze spiritus gebruikt hebben i.p.v. anti-vries).

* Je krijgt je ramen gemakkelijk en snel schoon met groene zeep (glycerine)
En twee microvezeldoekjes. Neem twee emmers warm water, vul er een met groene zeep (niet te veel). Doe een doekje in de groene zeep en zeem je raam in. Meteen daarna neem je het doekje uit de schone emmer water en wring je goed uit en neemt het raam af wat je met groene zeep hebt ingesmeerd. Even wachten (want het ziet er eerst niet uit) en je ramen drogen streeploos op en blijven langer schoon. Tevens is het verbruik van water vele malen minder waardoor knoeien uitblijft.

* Als je de ramen gaat wassen
De dan wat spoelglansmiddel voor de afwasmachine door de reiniger die je normaal gebruikt bijv. ammoniak.

* Om schone ramen te krijgen voeg een vaatwasblokje op in heet water
En je ramen zijn super schoon.

* Om je ramen goed schoon te krijgen
Voeg je aan het lauwwarme water een druppeltje afwasmiddel toe! Je ramen blinken gewoon!

* Schonen ramen een klein scheutje bleu wonder in je emmer
Water en je ramen en ook vitrine kast is blinkend schoon zonder strepen.

* Wilt u uw ramen glanzend en schoon?
Voeg dan gewone shampoo aan het water toe.

* Gewoon regen water uit de regenton gebruiken
Hier zit namelijk geen kalk in. En goedkoop.

* Een emmer lauwwarm water nemen, zonder toevoeging van zeep
Snij een ui met schil en al in vieren en doe dit in het water. Was daarmee uw ramen en droog op de bekende manier met trekker en zeem. Voordeel is u heeft geen strepen.

* Is het glas van je ramen dof geworden
Dat je er bijna niet meer kan doorkijken, bestrijk dan het glas met slaolie. Laat de olie een uurtje inwerken, daarna afvegen met keukenpapier. Daarna de ramen wassen zoals gewoonlijk.

* Doffe ruiten worden door bewerken met in regenwater
Bevochte brandnetels weer doorzichtig.

*Doffe ruiten worden weer helder door afwrijven met puimsteenpoeder.

* Ruiten worden ondoorzichtig
wanneer men ze met een oplossing van ongeveer half pond zout op kwartliter witbier bestrijkt.

* Ruiten beschermt men tegen vorst
Doordat men ze met een in glycerine gedompelde lap afwrijft, laat drogen en daarna blank polijst.

* Ruiten/ramen schoonmaken
- Nooit doen als de zon erop schijnt.
- Voor snelle reiniging afwrijven met versbedrukt krantenpapier en of koffiefiterzakjes voor kleinere oppervlakken.
- Of besprenkelen met spiritus en met een linnen doek of een zeer goed uitgeknepen zeem droogwrijven.
- Of een ruiten spray mengen uit spiritus, een scheutje afwasmiddel en wat water~ met de wasinvochter of een spuitfles over de ruiten verdelen en eerst met een vochtige zeem, daarna met een verfrommelde krant opwrijven.
- Of wassen met water en spiritus. De spons niet te nat maken. Professionele glazenwassers maken zeer grote ruiten schoon met een klein vijf-liter-emmertje water.
- Hardnekkige vlekken met een stevige plastic spons voorbehandelen. Verfsparren met een scheermesje, met in zeep gedrenkte staalwolsponsjes of met koperen muntje verwijderen.
- Voor matglasruiten een papje maken van azijn en grof zout, later de ruiten met schoon water nawassen. Het zout schuurt het vuil heel behoedzaam uit de dieper gelegen gedeelten, de azijn maakt de kalkafzetting los.

* Ramen in de regen Ramen wassen
Met als toevoeging ammoniak of spiritus of drupje afwasmiddel, Resultaat: vaak strepen veroorzaakt door het te snel opdrogen bij toch iets te zonnig weer, of door resten van het schoonmaakmiddel. Nawrijven met kranten gaf bij mij toch niet echt het gewenste resultaat. Maar tijdens een plensbui ging het veel beter. Doekje of zeem over de ramen terwijl het regent, daarna zoals gewoonlijk met de trekker erover. Dat er daarna spatten op komen geeft niet, de ramen zijn toch prachtig schoon en dat zonder giftige schoonmaakmiddelen die in het milieu terecht zouden komen.

Vette ramen
Bij vette ramen kan men vette (bijvoorbeeld van olie) vlekken weghalen met terpentijn op een washandje en daarna met spiritus het venster schoonmaken.

Persglas
Troebelheid van persglas in de verdiepingen verdwijnt, als men de doffe plaatsen met een borstel met vochtig zout flink afboent. Naspoelen met sodawater en dan met schoon water.

Vensterglas schoonmaken
Haal na het zemen eventuele strepen weg met een wollen doek.
Ook helpt het een in stukjes geknipte kurkdroge, zachte spons in een linnen zakje te doen en ermee over het glas te wrijven, dat hierdoor een prachtige glans krijgt.

* Olieverf weghalen van ruiten
Met een scheermesje, waarvan de ene snijkant met kleefpleister is beplakt of met fijne staalwol kan men ingedroogde olieverf het best verwijderen. Verse olieverf weghalen met een lapje terpentine.

* Met een warm sodabadje
Worden uw vensterglazen weer mooi schoon.

* Giet in een emmer warm water een scheutje spiritus.
Met een spons het glas afnemen. Met een zeem of wisser drogen. Nooit in de zon de ramen wassen.

Oud vensterglas
Zeer oud, grauw vensterglas kan men met verdund zwavelzuur bestrijken, na een half uur afspoelen, drogen en glanzend wrijven. Als men op schone aardappelschillen kokend water giet, krijgt men een goed glasafneemwatertje.

Autoruiten en vensterglas
Kan men bij vorst reinigen door ze schoon te wrijven met krijtpoeder in een zakje van neteldoek. Daarna met kranten uitpoetsen.

Schone ruiten - en brillenglazen
Kan men behoeden voor het beslaan met damp door zowel buiten als binnen de ruiten of glazen af te nemen met een mengsel van 55 gram glycerine op 1 liter spiritus. Dit middel beschermt ook tegen bevriezen. Tegen dit laatste kan men ook optreden door de ruiten in te wrijven met zout.

Glas kan men ondoorzichtig maken
Door er met een kwast een laagje van een mengsel van was en terpentijn op aan te brengen.

Schilderijglas kan men schoonmaken
Met spiritus met wat ammonia. Opbrengen met een kwastje en uitwrijven met een linnen glazendoek. Dit is ook een uitstekend middel tegen doffe glazen.

Springen van glas bij het inschenken van hete vloeistof
Kan men voorkomen als men het glas op een natte doek plaatst. Nooit op een koud aanrecht.

Glazen of vazen die een brokkelige rand vertonen
Kunnen een nieuwe rand krijgen door er een randje af te laten springen. Hiertoe vuile men vaas of glas met olie tot aan de brokkelrand en steekt er een gloeiende pook in. Het glas boven het oliepeil zal er dan afspringen. Polijst eventuele scherpe stukjes er even af met het oog op de kinderhandjes.

Lekke vazen gaan weer dicht
Door herhaaldelijk spoelen met waterglas.

Voorkom dat het glas springt bij het inschenken
Van hete dranken door er een vochtige doek omheen te doen.

* Een zilveren lepel
In het glas voorkomt ook springen.

Glassplinters oprapen
Van gladde voorwerpen neemt u fijne glassplinters het best op met een vochtige dot watten; van ruwe oppervlakten, bijv. van een tapijt, gaat het goed met plakband, leukoplast of restjes kneedgom.

Glaswolbrander
Zet een glaswolbrander nooit met spiritus erin weg. De glaswol corrodeert, zodat de brander geen lang leven is beschoren.

Troebele glazen worden weer geheel doorzichtig
Als men ze vrij lange tijd, gevuld met een oplossing van potas en salmiak, laat staan.

Gebruik nooit groene schuursponsjes
voor je mooie glazen, ze beschadigen ze onherstelbaar.

Glazen deksel
Glazen deksels en stoppen die muurvast zitten, kan men losmaken door de hals van karaf, fles e.d. warm te wrijven of voorzichtig met een vlammetje te verwarmen.

Glazen fotonegatieven
Zijn een mooi middel om scharen te slijpen.

Plexi glas
Plexi kan je best onderhouden met een vochtige zeem,eventueel doe je een paar druppeltjes brandspiritus in het water. Krasjes verwijder je met tandpasta, metaalpolish of autolakreiniger.

Spiegels
Spiegels worden gauw dof, wanneer men ze zo hangt, dat de zonnestralen erop vallen.

* Spiegels voor het schoonmaken
Moet alleen een zwakke zeep oplossing gebruikt worden.

* Badkamerspiegels beslaan minder snel
Als U deze insmeert met een dun laagje afwasmiddel en daarna met een droge doek uitwrijft.

* Een spiegel krijgt u weer mooi helder
Als je het glas afneemt met een doek met wat spiritus.

* Zijn je spiegels dof geworden
Kan je ze weer glans geven door ze te behandelen met een papje van magnesiumpoeder en brandspiritus. Laten opdrogen en dan opwrijven met een krant of een zachte doek.

* Om het beslaan van spiegels te voorkomen
Iis het aan te raden deze in te wrijven met een afwasmiddel of met scheerschuim.

*Spiegels of glas schoonmaken?
Inwrijven met een schone doek, eventueel wat reinigingsmiddel en daarna schoon- en droogwrijven met een oude krant. Streeploos en glanzend resultaat!

* Om te voorkomen dat de spiegel beslaat
Wrijf m in met afwasmiddel of scheerschuim. Even schoonpoetsen en klaar is kees.

* Snij een aardappel doormidden
Wrijf hier de spiegel mee in, daarna even afnemen met schoon water en daarna goed wrijven met een oude krant.

* De spiegel maak je schoon met water en met papier van de keukenrol
Het geeft geen strepen en het wort ook niet blauw zoals met Glassex.

* Uw spiegels weer mooi en helder
Met wat zilverpoets goed uitwrijven dan met een droge doek of keukenrol uit poetsen

* Hang spiegels niet op een zonnige plaats
Ze worden dan sneller dof. Gebruik voor het schoonmaken van spiegels een zwakke zeepoplossing.

* Spiegels en portretlijsten lappen met warm water met wat salmiak.

* Spiegels en schilderijen, die aan vochtige muren hangen,
Hebben niet zoveel te lijden, indien men er stukjes kurk achter plakt.

Glassplinters oprapen met proppen natte watten
Twee in elkaar geklemde glazen haalt u uit elkaar door het onderste glas in warm water te zetten, terwijl u het bovenste met koud water vult.

Glas onbreekbaar maken
Zoo goed als onbreekbaar wordt glas, indien het een half uur gekookt wordt in water, waarin zout is gedaan. Koud opzetten - aan de kook brengen – 1/2 uur koken en langzaam koud laten worden in hetzelfde water. Niet uitnemen dus, voordat het water koud is geworden.

Brillenglazen beslaan niet
Om het beslaan van brillenglazen te voorkomen, worden deze aan beide kanten ingewrevén met glycerine en uitgewreven met een zeemlederen lapje.

Ruiten beslaan niet
Het onaangename beslaan van ruiten kan voorkomen worden als de ruiten van binnen en van buiten afgenomen worden met een mengsel van 55 gram glycerine en 1 liter spiritus.

Blank vensterglas
Blank vensterglas krijgt men als na het zemen gewreven wordt met oud krantenpapier.

Glas blank maken
Vensterglas wordt zeer blank, wanneer men deze met opgelost krijtpoeder bestrijkt, dit er op laten drogen en daarna met een zachte doek wrijft. Desnoods met zeemleder nawrijven.

Ruiten zemen
Nooit mag men ruiten zemen, zolang de zon erop schijnt.

Glas bij vriezend weer reinigen
Tijdens vorst mogen ruiten nooit nat schoongemaakt worden. Dit geschiedt het beste door krijtpoeder in neteldoekzakje op de ruiten te deppen en met schone doek afwrijven.

Glazen schroefdeksels los krijgen
Glazen stoppen los krijgen Indien een glazen stop of glazen schroefdeksel vastzit, zodat deze niet met de hand losgemaakt kunnen worden, neme men z'n toevlucht tot dit middeltje: verwarm de hals met een vlammetje (lucifer b.v.).
Ook wil wel eens helpen, wanneer men om de glazen stop water doet en dit 'n 1/2 uur laat inwerken.
Beter is petroleum langs de stop doen en 'n 1/2 uur in laten werken, maar niet elke fles kan daarvoor gebruikt worden, vanwege de petroleumlucht.

Met deze middelen wordt ramen lappen makkelijker
Ruiten worden mooi schoon als u wat zout aan het schoonmaakmiddel toevoegt. Spiritus kan ook, maar dat trekt in de zomer vliegen aan.

* Met dit middel gebruikt u de kracht van de aardappel
giet kokend water over schone aardappelschillen en neem de ruiten met het water af.

* Vetvlekken op glas
verwijdert u gemakkelijk en snel met terpentijn.

* Lap ramen niet als de zon schijnt, want dan ontstaan er strepen.

* Glas is ook goed te reinigen
door het op te wrijven met een prop vochtig krantenpapier.

* Ramen lappen is gemakkelijker als u een rubber raamtrekker gebruikt.

* Een beproefde methode is ramen lappen met een zeem en azijnwater
Wrijf de ruiten na het inzemen onmiddellijk met een doek na - liefst met een oude badstoffen handdoek.

* Spoel uw zeem na gebruik meteen grondig uit in zout water
Met een mengsel van water en een scheutje ammonia wordt uw zeem weer soepel.

* Verfvlekken kunt u afkrabben met een scheermesje.
Week kalkvlekken in met azijn en spoel ze met water na. Bestrijk olieverf met groene zeep; laat deze een paar uur intrekken en verwijder de vlek.

Een emmer met warm water en stukken ui erin
Met spons of micro handschoen de ramen nat maken. Met de trekker het vocht goed verwijderen. Even met stuk zeem of lapje laatste vocht verwijderen. Klaar is Kees. Ook kunststof sponningen zijn in 1x schoon.

Optimaal onderhoud voor schilderijen en glas
Wrijf een olieverfschilderij voorzichtig in met een doorgesneden rauwe aardappel.
Of neem het af met vers broodkruim van witbrood.

* Olieverfschilderijen
kunnen ook voorzichtig worden gereinigd met een zachte doek die u in warme melk hebt gedoopt. Maak het schilderij daarna droog met een doek van zijde.

* Wanneer u kostbaar kristal met de hand afwast
kunt u er een scheutje ammoniak aan toevoegen om het weer mooi te laten schitteren.

* Glazen, maar ook plastic flessen,
kunt u schoonmaken met rijst. Doe een paar rijstkorrels en een paar druppels water in de fles en schud goed. Spoel de fles daarna grondig na.

* Kalkaanslag op glazen kunt u makkelijk oplossen met azijn.

Ramen schoonmaken
Benodigdheden: schone spons, zeem, raamwisser en een emmer met water met daarin gesneden ui.
Hoe te wissen? Het beste werkt een vloeiende beweging van links naar recht en van boven naar beneden, dus in spiraalvorm. Vergeet niet het kozijn met zeem of droge doek af te nemen. Strepen haalt u weg met een krant.

Groentekalender
De groentesoorten met een * worden volop aangevoerd in de desbetreffende maand.

Januari
andijvie*, aubergine, bietjes*, bleekselderij*, bloemkool*, boerenkool*, broccoli, champignons, Chinese kool, courgette, groenenkool*, knolselderij*, komkommer, koolraap*, kropsla*, paprika prei*, raapstelen, radijs, rammenas, rettich, rodekool*, savooiekool*, schorseneren*, sperziebonen, spruiten*, suikermaïs*, taugé*, tomaten*, uien*, veldsla*, venkel*, winterwortelen*, witlof*, wittekool, ijsbergsla, zuurkool

Februari
De aanvoer is grotendeels dezelfde als in januari. maar nu is er een ruime aanvoer van komkommer en raapstelen. Rettich en rammenas worden vrijwel niet meer aangevoerd. In deze maand komt de eerste verse spinazie op de markt.

Maart
Deze maand biedt volop broccoli, courgette, komkommer, paprika, raapstelen en spinazie. Verder de eerste postelein, snij- en sperziebonen en een geringere aanvoer van bleekselderij. Voor het overige klopt de kalender van januari nog.

April
andijvie, aubergine*, bietjes*, bleekselderij, bloemkool*, broccoli, champignons*, Chinese kool*, courgette*, groenekool, knolselderij, komkommer*, koolraap, koolrabi*, kropsla*, paprika*, postelein*, prei*, raapstelen*, rabarber*, radijs*, rammenas*, rettich*, rodekool*, savooiekool, snijbonen, sperziebonen, spinazie*, spitskool*, suikermaïs, taugé*, tomaten*, uien*, veldsla, venkel*, winterwortelen*, witlof*, wittekool, wortelen, ijsbergsla*, zuurkool

Mei
De aanvoer is grotendeels gelijk aan de vorige maand. Knolselderij, koolraap en veldsla zijn niet meer verkrijgbaar. Er worden minder bietjes, winterwortelen en witlof aangevoerd. In deze maand liggen de eerste asperges en tuinbonen in de winkel. Er is een ruimere aanvoer van snijbonen en wortelen. Peulen zijn er volop.

Juni
Nu zijn overal asperges, broccoli, bietjes, sperziebonen, snijbonen, tuinbonen en doperwten te koop. Prei, raapstelen en rodekool worden deze maand in kleinere hoeveelheden aangevoerd; van witlof is er zo goed als geen aanvoer meer.

Juli
andijvie*, asperges, aubergine*, bietjes*, bleekselderij*, bloemkool*, broccoli* champignons*, Chinese kool*, courgette*, doperwten*, groenekool, komkommer*, koolrabi*, kropsla*, paprika*, peulen*, postelein*, prei, rabarber*, radijs*, rammenas*, rodekool, savooiekool, snijbonen*, sperziebonen*, spinazie*, spitskool*, suikermaïs, taugé*, tomaten*, tuinbonen*, uien*, venkel*, winterwortelen, wittekool, wortelen, ijsbergsla,

Augustus
De aanvoer van verse doperwten vermindert; hetzelfde geldt voor koolrabi, peulen en tuinbonen. Van wortelen is vrijwel geen aanvoer meer. Er is weer volop groenekool, prei, rode- en savooiekool en winterwortel te koop. Ook de eerste spruiten zijn weer verkrijgbaar.

September
De eerste boerenkool, veldsla en witlof verschijnen weer. Knolselderij, koolraap en spruiten zijn er weer volop; van rabarber is weinig aanvoer meer.

Oktober
andijvie*, aubergine*, bietjes*, bleekselderij*, bloemkool*, boerenkool*, broccoli*, champignons*, Chinese kool*, courgette*, groenekool*, knolselderij*, komkommer*, koolraap*, koolrabi, kropsla*, paprika*, postelein*, prei*, raapstelen, radijs*, rammenas*, rettich*, rodekool*, savooiekool*, schorseneren*, snijbonen*, sperziebonen*, spinazie, spitskool*, spruiten*, suikermaïs, taugé*, tomaten*, uien*, veldsla, venkel*, winterwortelen*, witlof*, wittekool, ijsbergsla*, zuurkool

November
De aanvoer van broccoli loopt terug; hetzelfde geldt voor rammenas, snijbonen, sperziebonen, spitskool en ijsbergsla. Van koolrabi en postelein is vrijwel geen aanvoer meer. Er is nu wel weer volop veldsla verkrijgbaar.

December
In deze maand worden er minder andijvie, bloemkooL komkommer, paprika s, radijs en tomaten aangevoerd. Van snijbonen, spinazie en spitskool is vrijwel geen aanvoer meer.

Hout, onderhoud
Die Ajax schoonmaakdoekjes zijn zeer handig, maar mijn houten tafel kreeg er altijd een doffe glans van. Nu ben ik er achter gekomen dat goedkope billendoekjes voor baby's ook ideaal in gebruik zijn. Geen doffe glans meer, en de helft goedkoper!

Laminaat
Heb je een laminaat vloer en zie je na het dweilen ook altijd strepen? Doe dan naast de "allesreiniger" een scheutje glansspoelmiddel (normaliter voor de vaatwasser) er bij in en je vloer droogt zonder strepen en geeft ook nog een kleine glans...

Leo blokjes schoonmaken
Lego blokjes en ander waterbestendig speelgoed, doe ik in een kussensloop, die ik goed dicht maak, en vervolgens op een fijnewasprogramma in mijn wasmachine stop. Alles word als nieuw!

Luchtjes
Besprenkel een gloeilamp voor je ze in de luster draait met etherische olie,als dan de lamp gaat branden versprijdt ze een heerlijke geur

Afplakband bij het schilderen
Als afplakband een paar dagen vastgeplakt is geweest, is de lijm moeilijk te verwijderen. Kleef afplakband voortaan eerst op je jeans of trui.Doordat er nu kleine pluisjes aan de afplakband zitten, heeft hij nog wel voldoende kleefkracht, maar geen last meer van lijmresten op het glas.

Vochtvreters
Een goedkope vochtvreter. Vul bakken met katten grit en alles blijft droog vooral in de winter in de caravan.

Vochtvreters
Heeft u last van een vochtige kelder? Koop dan éénmalig een liksteen van een koe of schaap, en zet die in een droge emmer. U kunt na een paar dagen al merken dat uw kelder een drogere lucht heeft, en de muffe geurtjes zijn ook weg. In de zomer zet u de liksteen buiten in de zon neer te drogen,en begint de nattere periode weer,dan zet u hem weer in de kelder neer.

Vuilniszak
Als u een vuilniszak moet vervangen leg dan onder in de emmer de rol met nieuwe zakken dan hoeft u niet telkens naar de kast om een nieuwe te halen.

Huisdieren
Meer dan de helft van de huishoudens heeft een huisdier. In bijna 40 procent van alle huishoudens is een kat of hond aanwezig.

* De meeste huisdieren (vogels en vissen samen) zijn in tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt niet aaibaar en worden voor de sier gehouden.

Aquarium
Jonge visjes houden uitgesproken veel van kruimeltjes kwark Een eiwitrijke en vetarme kost zijn jonge vissen wild op.

quarium schoonmaken
Het aquarium grondig met kalkoplossende middelen (azijn, W.C.-reiniger of glansspoelmiddel) reinigen, dan met regenwater vullen. U kunt ook gekookt en vervolgens afgekoeld water nemen of een paar brokken graniet, leisteen of basalt in het aquarium leggen om kalkranden te voorkomen

Broedeieren
Broedeieren na transport niet onderleggen. De dooiers moeten eerst tot rust komen.Het best pas na 3 dagen.

* Maakt men zelf, indien men uitgeblazen eieren
Met dun aangemaakte gips vult.

Broedende vogel
Bij broedende vogels plaatst men voer en water in de nabijheid van de broedplaats om het afkoelen der eieren te vermijden.

Broedtijden;
Kippen 21 dagen;
krielkippen 26 dagen;
duiven 18 dagen;
eenden 27 dagen;
ganzen 32 dagen
pauwen 30 dagen.

Buikloop bij kippen en kuikens
Fijngeklopte houtskool door het voer mengen.

Dracht bij:

geiten 154 dagen;
honden 63 dagen;
katten 57 dagen;
koeien 285 dagen;
konijnen 30 dagen;
Paard 11 maanden;
schapen 153 dagen;
Varkens 118 dagen.

Eieren leggen
Wordt ook bevorderd door ze afgeroomde zoete melk te geven.

* In de winter
De hokken moeten ook in de winter aan alle kanten ramen hebben om het licht goed door te laten. Dit verhoogt het eieren leggen.

* Wordt bevorderd

Wanneer men 's avonds gedurende een uur licht in het hok brandt en ze nog eens voer geeft.

Geiten moeten
Aan een lange loop draad gebonden worden, daar zij dan ruimte hebben om voedsel te zoeken.

Goudvissen
Mogen nooit in de zon staan; het water in het aquarium wordt dan troebel.

Honden
Geen beenderen van gevogelte
Daar zij kunnen stikken in kleine botjes.

* Geef oude honden geen benen doch afvalvlees.

* Heeft de hond stukgelopen poten?
Voortuintjes die beplant zijn met berberis, worden door honden evenzeer gemeden als muren die met een carbol- of lysoloplossing begoten zijn of met peper bestrooid.

* Hond en andere honden
Bestaat er iets vervelender voor een trimmer dan ,wanneer hij lekker aan het lopen is, er een blaffende hond achter hem aankomt. In zulk een geval moet je niet verder lopen maar je naar de hond begeven en hem overbluffen door naar zijn huis te wijzen ( hoe weet je dat ) en te commanderen: " naar Huis". De meeste gewone honden zullen dan wel omdraaien. Een probleem ontstaat wanneer de hond je niet verstaat. Het kan een hond zijn die zijn orders krijgt in Algemeen Beschaaft Nederlands of in dialect. Men zal zich hieraan moeten aanpassen en op verschillende manieren naar "huis" moeten roepen, net zolang tot de hond luistert.

* Bijtende honden worden rustig
Als men enige druppels waterige ammonia op de neus of in de bek doet.

* Strooi er een laagje Bicar op op een riekend tapijt
Laat een nachtje intrekken daarna gewoon stofzuigen.

* Een hond reinigt men door zijn huid met een stevige borstel te borstelen
Gebruik zeep van kaliloog. Deze tegen de draad in borstelen en laat de hond dan zwemmen. In de winter slechts in de kamer warm afwrijven.

* Wilt u dat uw hond niet op de mooie stoelbekleding
Strooi wat peper op de meubelen en de hond blijft lekker in zijn eigen mand. Ook als het baasje er niet bij is, zullen ze niet op de stoelen gaan zitten.

* Honden- en kattenvoer
Moet zoveel mogelijk steeds hetzelfde en niet te fijn zijn, opdat men de dieren niet verwent en kieskeurig maakt.

* Honden gaan hoeken van huizen uit de weg
Door deze te bestrooien met zwavelbloem, snuiftabak of peper.

* Sproei huishoudazijn
op die plaats waar u niet wilt dat honden daar tegen aan gaan plassen.

* Honden met ongedierte
Ontdoet men van ongedierte door een sterk aftreksel van alsem. Met schoon water afspoelen en kammen.

* Gebruik kaliumzeep in warm water opgelost
Dan tegen de draad in uw hond hiermede borstelen om uw hond schoon te maken.

* Jonge honden geeft men als voorbehoedmiddel tegen honden-ziekte, wat zwavelbloem in het eten.
* Nieuwe hond aanschaffen.
Vele mensen willen een huisdier en liefst een hond waar ze lekker mee kunnen gaan wandelen. Men kan een puppy kopen of naar het asiel gaan en daar een leuke hond uitzoeken. Het probleem bij de laatste mogelijkheid is dat die hond reeds een baas heeft gehad en dus aan zijn nieuwe baas zal moeten wennen. Een probaat middel hiervoor is het volgende: Geef de hond een spekzwoerd, die je al enige tijd in de oksel van je arm gehouden hebt. De nieuwe aanwinst zal dan al snel aan je gewend zijn.

* En ongedierte
Leg walnotenbladen tussen het stro.

Wijsheden bij voederen van uw hond
* Etensbakjes van de hond glijden niet weg,
als u er een stukje zelfklevend schuimrubber of een inmaakring onder plakt.

* Om uw lievelingen ook bij een mierenplaag zorgeloos van hun maaltijd te laten genieten
Zet u het bakje in een wat grotere platte schaal, gevuld met water. Gelukkig is water een voor mieren onoverkomelijke barriëre!

* Gelooft u, dat uw hond geen blikvoedsel of gedroogd voedsel lust?
Laat hem eerst drie dagen hongeren en zet hem dan voor, wat u wilt. In plaats van verder te lijden zal hij uw keuze accepteren en gaan eten. Als u consequent bent, zult u het pleit winnen. Wij mensen zouden niet anders reageren!

* Rauwe of gekookte ingewanden
In grotere of kleinere stukken gesneden al naar gelang van de grootte van de hond, vermengd met rauwe havervlokken, gekookte rijst of gort, zijn voortreffelijk hondenvoedsel. Rasp er bovendien wat rauwe worteltjes door en hak een peterseliesteeltje en een teentje knoflook fijn. Uw hond krijgt dan beslist geen wormen!

* Doe regelmatig wat lijnzaad door het voer
Maar alstublieft niet te veel, anders krijgen de dieren diarree. De vacht gaat prachtig glanzen.

* Om haaruitval te voorkomen

Is het goed hond en kat in voor- en najaar een gistkuur te geven. 5 gr gist oplossen in een beetje melk. Laten oplikken of ingieten. Gist bevat namelijk heel veel vitamine-B.

Jonge ganzen en eenden
Hebben een zachte, lichtgelen, oude een roodgelen tot donkerbruinen snavel.

Jonge ganzen hoeden
Kan men bij gebrek aan een hoeder in de weide het beste kiezen voor een stropop als vrouw verkleed naast een waterbak te zetten. Zij blijven hier zeker in de buurt.

Jonge kippen
Hebben een lichtgekleurd vel, een lichten kam en korte nagels.

Katten
Urine en uitwerpselen van katten op ongewenste plek? Eerst weghalen en dan schoonmaken met schoonmaakazijn, dit neutraliseert de lucht. Chloor zal alleen maar uitnodigen.

* Kattenplas
Als je kat plast in huis op een vaste plek (of meerdere), doe 1 of 2 mottenballen in een washandje en leg deze op de plek. Katten houden niet van deze geur.
* Kattenbakken laat je niet legen door vrouwen die zwanger zijn.
Laat het verschonen van kattenbakken over aan anderen inverband met de kans op het krijgen van toxoplasmatose. Draag wegwerphandschoenen als dit niet kan.
NB. Toxoplasmatose kan afwijkingen veroorzaken bij de ongeboren vrucht. Je kunt het ook krijgen door halfgaar of rauw vlees te eten en via ontlasting van dieren.

Katten Wijsheid
In de negende levensmaand van een kat is het tijd om naar de dierenarts te gaan, opdat kater of poes geen nageslacht meer kan krijgen.
Bedenk - voor het geval - er toch 1 keer kattenkinderen in uw huis worden geboren - bijtijds aan wie u de beestjes kunt geven.

* Voedsel
Leeuwen en tijgers voeden zich ook niet met melk. Als u uw kat water geeft in plaats van melk, zult u een zeer gezond dier hebben, dat geen diarree en geen wormen krijgt.



Kattenharen
Kattenharen op stoffen bekleding is erg lastig
Wrijf met een huishoudhandschoen er over heen en je veegt het zo in de stofzuiger!

* En plakband
Rol een breed stuk plakband om uw hand met de plakrand naar boven. Dep over uw kleren/bekleding en weg zijn de haren!

* En vochtige handen
Maak je handen vochtig, ga dan over het stuk wat onder het haar zit en je veegt het er zo af, of pak een vochtige doek.

Katten die verhuizen
Als je bent verhuisd, loopt je kat niet meer terug als je hem een

lik boter op de snuit smeert. Het helpt echt.

Katten weghouden van een plekje
* Om weg te houden met aluminiumfolie
Kun je aluminiumfolie leggen. Dit vinden ze niet leuk, want het plakt aan hun pootjes en het maakt lawaai.

* Weg houden met azijn
Wil je dat je kat op bepaalde plaatsen niet komt, zet er dan een potje met azijn, de katten haten dit.

* Weg houden met menthol
Katten hebben hekel aan de geur van menthol. Smeer wat mentholzalf op die plek waar je je kat niet wilt hebben.

* Weg houden met koffiedik
Hoe je poezen uit je mooi bloemenperkje kan houden: Strooi er gewoon wat koffiedik tussen, dit heeft namelijk een sterke geur waarvan katten niet houden.

* Weg houden met peper
Als een kat of hond in je tuin poept of plast doet die het steeds weer door er peper op te strooien doet die het niet meer. Dat geld ook voor andere voorwerpen

Katten Worden zindelijk
Katten worden gauw kamerzindelijk, als men een karton met zaagsel voor ze klaar zet.

Kattenbakvulling
En geen kattenbakvulling meer?
Knip dan stroken krantenpapier af en gebruik die.

Vis- en vleemaaltijden
Geeft men regelmatig vis- en vleesmaaltijden.
Goed zijn geweekte hondenbrokjes met kleine rauwe stukjes vlees.

Katten en zijn spijsverteringskanaal
Bij katten die in een bovenhuis wonen dient het spijsverteringskanaal in goede conditie te blijven. Dan is het raadzaam zo af en toe in een platte bloemenschaal haverkorrels te laten ontkiemen. U zult erover verbaasd staan, hoe gretig uw kat zich aan het frisse groen tegoed doet!

Katten eten tweemaal daags
En haal de overgebleven etensresten op zijn laatst een half uur na de maaltijd weg.
Gedurende de dag is een schoteltje fris water voldoende. Dat moet altijd klaar staan voor poes.

Katten en vogels
Als katten vogels vangen, verdient het aanbeveling ze zonder woorden met de dode vogel om de oren te slaan, zodat de kat denkt, dat de vogel zich zo verweert!

Katten weghouden uit de zandbak
Om katten verre te houden van de kinderzandbak dient u het zand te begieten met een oplossing van een desinfecterend middel, vooral de randen van de bak. Katten hebben een hekel aan nattigheid en haten de lucht, terwijl het middel de kinderen geen schade doet.

Katten mogen niet in bloempotten krabben
Dat spreekt vanzelf maar als het nu al te verleidelijk is! Grove kiezelsteentjes erop leggen, dan blijft bovendien de aarde langer vochtig.

Herfstkatjes
Herfstkatjes worden dikwijls niet goed zindelijk.

Kippen
Zet broednesten niet op hout of steen. Steeds donker houden. Aardvocht begunstigt de groei van het kuiken.

* Gaan meer leggen
Als men zwarte karwij door het voer mengt.

* Die vliegen over het hek
Voorkomt men door boven het hek naar binnen een draad parallel met het hek te spannen: Zij zien dan de draad niet en vallen terug, waarna zij er mede ophouden.



Legnesten van kippen
Brengt men in donkere hoeken aan.

Konijnen
Laat ze in een niet meer gebruikte, met ijzergaas beklede kinderbox op het roene gras huppelen bij het buiten zijn. Maar vergeet niet, d.m.v. een oud beddenlaken er een zonnescherm overheen te maken.

* En zijn eetlust
Tijm, alsem of duizendbladkruid bevorderd de eetlust van de konijnen

* Moeten steeds op droog brood of rijshout knabbelen
Daar ze anders te lange tanden krijgen.

* Geeft men 4 a 5 weken voor het slachten wat selderij of peterselie bij het voer
Dan smaakt het vlees fijner.

* Drinken alleen als ze geen groen voer hebben
Zorg, dat ze voor het werpen steeds water in de bak vinden, daar ze door bloedverlies dorst krijgen en de jongen kunnen opvreten.

* Vellen worden mooier
Indien men in het voer lijnzaad doet.

* En het voer
Koop het konijnenvoer niet in voorraad, vooral niet in de zomer. Het drinkwater moet vaak ververst worden.

* In bedorven vlees bijten
Laat konijnen in een stuk bedorven vlees bijten. Dan went men het bijten af. Hierin bijten ze maar eenmaal en dan doen ze het niet meer.

* En de jongen
Laat niet meer dan 8 jonge konijnen bij de moeder.

* Zweren in de oren
Zweren in de oren bij konijnen berusten op besmetting met schurftmijten. Een paar dagen insmeren met enkele druppels warme slaolie teneinde de korsten te weken. Daarna insmeren met 5% carbolglycerine (te verkrijgen bij dierenartsen).

Marters en bunzingen
Marters en bunzingen vangt men met kastvallen of knippen, waarin een haring als lokaas bevestigd is.

Meikevers
Zijn een uitstekende voeding voor eenden, kippen en ganzen, indien men ze bij afwisseling hiervan geeft.

Paardenhaar reinigen
Week het in koud water, waarna men het enige malen door kokend sodaloog slaat. Beginnen de haren te krullen, dan in schoon water naspoelen, laten uitdruppelen en in een doek drogen.

Vogels en vorst
Tijdens vorst gevangen vogels eerst op een koele plaats brengen en pas na enige dagen in een warme kamer.

* Wist u dat?
Als u last heeft van katten in de tuin dat u konijnenkeutels moet strooien? Dit houdt de katten weg en je tuin bemest.

Wanneer je in de winter meer eieren van uw kippen wilt
Moet je 's avonds laat een lichtje in het kippenhok aandoen en de kippen nog wat voer geven. Men heeft nooit last van buurmans kippen wanneer u gemalen witte peper aan de rand van uw tuin strooit.

Als u een pad in uw kelder doet
Verdwijnt al het ongedierte.

Vogels baden
Men doet er goed aan de vogels in de volière slechts in de voormiddaguren te laten baden. Dit voorkomt verkomt verkoudheid. Ze zijn dan ’s avonds droog.

Honden medicijnen ingeven
Het gemakkelijkst slikken de honden medicijn, wanneer het in worstvorm gegeven wordt. Als de hond hongerig is en men geeft eerst 1 of 2 dezelfde worstjes met vlees, dan slikt de hond het worstje met medicijn zonder stuk te bijten in.

Hond aan nieuwen baas wennen
Geef den hond een spekzwoerd dat de nieuwe eigenaar van den hond enigen tijd in de oksel van zijn arm gehouden heeft. Een nieuwe hond is alsdan snel gewend.

Vechtende paarden
Vechtende paarden ontneemt men de lust ertoe, als men ze "voor straf" lange tijd op 3 benen laat staan.
Onrustige paarden tijdens het beslaan brengt men tot rust, als men ze een doek, gedoopt in peterselie-essence, voor den neus houdt.
Paarden op gang brengen is gemakkelijk, als men ze een been optilt en met een hamer of steen hard op den hoef klopt.

Bijtende paarden
Het bijten is af te leren als men ze in een stuk stinkend vlees laat happen. Een andere methode is: een weekgekookte, indien mogelijk een hete raap, snel voorhouden als het paard bijten wil, zodat het paard erin bijt.

Horens buigen
Koeien- en andere horens kan men buigen als deze warm zijn. Dit kan met een opgestoken zachtgekookte raap geschieden, welke enigen tijd erop blijft zitten. Dan voorzichtig buigen, desnoods met nieuwe hete raap proberen om dan de horens snel af te laten koelen met koud water.

Ganzen en eenden
Ganzen en eenden mogen bij koud weer, de eerste 14 dagen geen badwater hebben.

Gulzig drinken voorkomen bij paarden
Om verhitte paarden het gulzige drinken te voorkomen, gooit men een handvol hooi bij het drinkwater, waardoor het paard gedwongen wordt te slurpen.

Eierpikken
Het eierpikken en -eten door kippen kan men de kippen afleren door een ei in het nest te leggen, dat men uitgeblazen heeft en vult met Spaanse peper. Daarna sluit men de gaatjes met wat gips.

Kippenvoer
Om de legkracht der kippen te verhogen, mengt men zwarte kummel bij het voer.

Eieren leggen
Tijdens het eieren leggen de kip zo min mogelijk storen.

Windeieren
Behalve dat kippen door te weinig kalk (schelpen) eieren met weke schaal kunnen leggen, kan dit ook een andere oorzaak hebben. Als men die kippen, welke windeieren leggen, bij de poten pakt en ze zo enige malen heen en weer zwaait, is deze kwaal in den regel verdwenen.

Kippen leeftijd bepalen
Oude kippen hebben harde sporen, scherpe, ruwe schubben aan de poten, een dikke weke kam en het onderste deel der snavel is stijf.
Jonge kippen daarentegen hebben slechts beginnende sporen, de schubben aan de poten zijn glanzend en glad, de kam is dun en zacht, de klauwen zijn scherp en de ondersnavel is week.

Haren huisdieren
De haren van huisdieren verwijdert u eenvoudig met een natte rubberen handschoen.

Inmaken van groente
Het inmaken in de oude tijd gebeurde dikwijls in houten vaten of stenen potten, die hier en daar nog wel - of opnieuw weer - te bemachtigen zijn. Boen ze van binnen voor het gebruik eerst grondig schoon met heet water en azijn. Doe er dan enkele handenvol selderiebladen in en giet er kokend water op en laat het water afkoelen. Spoel hiermee vat of pot, zodat hij weer fris geurt.





Groente inmaken
Het inmaken in de oude tijd gebeurde dikwijls in houten vaten of stenen potten, die hier en daar nog wel - of opnieuw weer - te bemachtigen zijn. Boen ze van binnen voor het gebruik eerst grondig schoon met heet water en azijn. Doe er dan enkele handenvol selderiebladen in en giet er kokend water op en laat het water afkoelen. Spoel hiermee vat of pot, zodat hij weer fris geurt.

* Zuurkool inmaken
Leg om en om witte en savooiekool, die eerst fijngesneden is of geschaafd, maar niet gewassen wordt. Op de bodem van het vat legt men eerst een dun laagje grof zout. Leg op iedere laag kool een weinig zout en enkele peperkorrels of jeneverbessen. De bovenste laag kool wordt goed afgesloten met grof zout. Neem een half pond zout voor tien kolen. Teveel zout maakt de zuurkool taai. Druk de kool stevig aan, leg er schone witte doeken op en plaats daar bovenop grenenhouten, afsluitende plankjes, waarop men zware, grote keien legt. Iedere veertien dagen even kijken of alles goed gaat, de randen schoonmaken, de doekjes schoonspoelen in zout water.

* Snijbonen inmaken
Snijbonen inmaken kan zowel met rauwe als met gekookte. Maar hoe men het ook doet, eerst moeten de bonen gewassen worden en gesneden in de molen. Rauw inmaken gebeurt als bij zuurkool. Gekookt (maar bij lange na niet gaar) geschiedt het inmaken als volgt: Laat de gewassen en gesneden bonen even flink doorkoken, giet ze dan af op schone doeken of in een tenen mand en laat ze uitlekken en afkoelen. Vervolgens worden ze in het vat of de pot geperst met wat zout en peperkorrels ertussen. Afwerken als bij zuurkool.

* Augurken
Augurken worden eerst goed gewassen, een nacht in zout water gezet en daarna drooggewreven. Dan legt men ze in een pot met Spaanse peper, mierikswortel en venkel. Giet er tenslotte azijn over, zodat alles goed onder staat. Daarna de pot afsluiten.

* Komkommers
Komkommersla worden na de grondige wasbeurt in de lengte doorgesneden, ontdaan van pitten en 24 uur in sterke pekel gezet om ze vervolgens te laten uitdruipen en in een vaatje te doen. Tezamen met Spaanse peper, mierikswortel, laurierbladeren, kleine geschilde uitjes en gekookte, doch afgekoelde azijn. Pot afsluiten, na 14 dagen de azijn opnieuw koken, laten afkoelen en er weer overheen gieten. Pot afsluiten.

* Kleine witte uien.
Ontdoe ze van de schil (zonder mes) en leg ze een nacht in de pekel. Daarna afdrogen en in een stenen of glazen pot leggen met wat foelie en Spaanse peper. Vervolgens er azijn overgieten, zodat ze onder staan. Pot afsluiten.

* Piccalilly
Piccalilly wordt samengesteld uit de volgende ingrediënten: worteltjes, sperzieboontjes, komkommer, augurkjes, zilveruitjes, bloemkool, Spaanse peper, mosterd, kruidenazijn, kerrie, zout. Snijd de groenten in kleine stukjes en kook ze daarna 3 minuten in water waaraan zoveel zout is toegevoegd dat een vers ei (met schaal!) er in blijft drijven. Zeef de groente vervolgens en spreid ze uit op platte schalen om te drogen, bij voorkeur in de zon.
Strooi er dan naar smaak wat kerriepoeder over. Verwarm kruidenazijn waaraan 1 lepel in azijn opgeloste mosterd is toegevoegd. Doe de groenten in glazen potten of potjes en vul ze dan tot aan de rand met de hete kruidenazijn. Laat het geheel afkoelen. De potten daarna afsluiten.

Groente inmaken, algemeen
Het inmaken in de oude tijd gebeurde dikwijls in houten vaten of stenen potten, die hier en daar nog wel - of opnieuw weer - te bemachtigen zijn. Boen ze van binnen voor het gebruik eerst grondig schoon met heet water en azijn. Doe er dan enkele handenvol selderiebladen in en giet er kokend water op en laat het water afkoelen. Spoel hiermee vat of pot, zodat hij weer fris geurt.

Groente inmaken, kleine witte uien
Kleine witte uien. Ontdoe ze van de schil (zonder mes) en leg ze een nacht in de pekel. Daarna afdrogen en in een stenen of glazen pot leggen met wat foelie en Spaanse peper. Vervolgens er azijn overgieten, zodat ze onder staan. Pot afsluiten.

Leren bankstellen
Ziet uw bankstel wat viezig
Of wil je het gewoon weer eens lekker fris en schoon hebben. Gebruik altijd groene zeep om uw witte, lederen bank lekker schoon te maken.

*Wrijf de bank in met melk, karnemelk
Of (niet te sterk geparfumeerde) bodymilk als ke geen ledermelk bij de hand heb.


*Om de kleur terug te geven kan je gekleurde ledermelk kopen
Je kan ook wel schoensmeer gebruiken, maar dat moet je wel heel goed uitpoetsen anders krijg je vlekken op je kleren.

*Je leren bankstel blijft als nieuw
Als u hem behandeld met wonderolie, verkrijgbaar bij drogist. Neem een emmer hand warm water, een scheut olie, en een spons, die u hiervoor reserveert. Knijp de spons flink uit in het water, en ga ermee over uw bankstel. Het werkt als bodylotion. Kleine barstjes verdwijnen, en uw leer trekt helemaal droog.

*Heb je een leren bank die elk jaar ingevet moet worden?
Neem een emmer lauwwarm water en gooi er een scheutje olijfolie in. De doek flink onderdompelen en uit wringen tot hij vochtig is. De bank schoonmaken met de doek en klaar is het weer voor een heel jaar!

*Leren bankstel in smeren met uierzalf
Goed in wrijven en in laten trekken. Om daarna met een zachte katoenen handdoek nawrijven de bank is weer soepel en glimt weer.(voelt niet vet aan).

*vlekken
Vlekken op je lederen bankstel zijn makkelijk te verwijderen. Spuit er wat haarlak op en veeg de vlek weg met een proper doekje

Pluchen bankstel
Pluchen bekleding wordt schoongemaakt door water met aardappelmeel in de bekleding te borstelen,een half uur laten indrogen en dan met de stofzuiger schoon te maken.

Stoffen bankstel
Heeft je stoffen bankstel vieze geurtjes en veel stof. Strooi overvloedig bicarbonaat(maagzout) over de ganse zetel, laat een kwartier inwerken.Het zal alle vieze geurtjes en lichaamsvocht absorberen.Daarna wel grondig stofzuigen. *Een stoffen bankstel inspuiten met ontvetter van Wibra
Met een sponsje en water dikke vlekken en vuil verwijderen, en vervolgens met een handdoek de vlekken eraf wrijven en daarna een laken op de bank leggen en strijken maar.Gebruik witte handdoeken en lakens daarvoor dan zie je hoeveel vuil je heb kunnen verwijderen.

Velours bankstellen
Uw velours bankstel vooral de leuningen worden weer schoon, met shampoo. Zelfs pen en viltstift krijgt u er af

Bed, onopgemaakt
Onopgemaakt bed is goed voor de gezondheid. Je bed 's morgens lekker onopgemaakt laten dat zou wel eens goed voor de gezondheid kunnen zijn. Volgens Britse onderzoekers kiezen vieze beestjes als huismijt het hazenpad als de dekens opengeslagen blijven liggen.
Teruggeslagen dekens maken dat het bed lucht en dat er vocht uit het beddengoed trekt. In een droge omgeving verdroogt de huismijt en legt hij uiteindelijk het loodje. Huismijt kan allergische reactie en ademhalingsproblemen veroorzaken.

Behang
Kan met de stofzuiger stofvrij worden gemaakt
Wel even een schone doek om de stofzuigerborstel doen en van boven naar beneden zuigen.

*Dun behangpapier
Wordt weer schoon, indien men het met vers brood afwrijft.

* Vuil behangselpapier
Moet men afwrijven met een deeg van meel en water behandelen door naar één richting te wrijven.

Kast met houtworm
Met een paar eikels maakt u een houtwormvanger. Leg een paar verse eikels in een kastje waarvan u denkt dat er houtworm in zit. De houtwormen zullen zeker op de eikels afkomen en u kunt ze gemakkelijk verwijderen

Eiken meubelstukken
Worden mooi, indien men ze besmeert met een mengsel van ¼ liter water, een stukje was en 2 eetlepels suiker. Afwrijven als het goed droog is.

Gebeitste meubels
Aflappen en direct goed nadrogen.

Gelakte meubelen
Worden gereinigd door ze af te wrijven met in wijngeest opgeloste schellak. Met linnen doek nawrijven.

Gelakte of olieverfmeubelen
Worden het beste schoongemaakt met afkooksel van Panamahout. Niet met zeep of sodawater.

Geverfde deuren schoonmaken
Tandpasta op een stukje keukenrolpapier drukken en de deur daarmee afwrijven. Alle vlekken en vingerafdrukken verdwijnen zonder dat de verf wordt aangetast of dof wordt.

Gordijnen
Glasgordijnen worden stralend wit als je bij het waspoeder 2 zakjes bakpoeder doet,kan ook met een flinke schep natriumbicarbonaat (maagzout).

Gordijnen wassen
Je hoeft niet alle haakjes uit je gordijnen te halen, je kunt ze in een kussensloop doen in de wasmachine!

Gordijnringen lopen gemakkelijker
Over de stang door stangen en koorde met paraffine in te smeren.

Granol en tegelvoegen
Granol en tegelvoegen krijgt u weer mooi schoon als u deze afspuit met een oplossing van 5 steradenttabletten (de allergoedkoopste die u vinden kunt) op een liter heet water.

Krakende traptreden
Let goed op, welke treden kraken. Behandel die treden met een sterke oplossing van zachte zeep. Na drie behandelingen is het euvel verholpen.

Krassen op meubels
Verwijdert men door ze af te wrijven met een mengsel van azijn en olie in gelijke delen.

Houten vloeren en meubelen met vlekken
Vlekken op glanzend hout kun je heel goed verwijderen door met een kurk, gedoopt in een mengsel van olie en spiritus, over de plek te wrijven.

Boenwas uit spuitbussen
Boenwas uit spuitbussen bevatten siliconen, gewone meubelwas niet, dus gebruik ze nooit door elkaar want ze reageren niet zo goed op elkaar.

Kast
Zet een houten kast niet tegen een buitenmuur of laat er altijd een flinke spleet tussen, zo voorkom je schimmel en houtworm.

*Laat licht en lucht in je kast
Door de deur op een kier te laten staan. Houtworm ontwikkeld zich het best in donkere vochtige omgeving.

*Heb je geen boenwas in huis
Kan je een meubel ook inwrijven met schoensmeer,dan gaat hij prachtig glimmen. *Je wint aan kastruimte
Als je tussen de afzonderlijke planken extra planken aanbrengt, die slechts de halve diepte hebben. Daar kunt u sjaaltjes, kousen, handschoenen, dia's, enveloppen en andere dingetjes opbergen, terwijl de plaats eronder gebruikt kan worden voor zaken die minder vaak nodig zijn. Ga ook eens na, of u bovendien een extra kastplank kunt aanbrengen; de afstanden tussen de planken zijn bijna altijd te groot.

*Meer orde in de kleerkast
Schoenendozen opsparen. Beplakken met mooi gekleurd papier of folie. Ideaal om handschoenen, sokjes, sjaals, wintersportaccessoires, mutsen, zakdoeken, bikini's, bh's, alles soort bij soort, op te bergen.

Hout, onderhoud
Geverfd hout(deuren ramen enz) neem je regelmatig af met een vochtige zeem. Zijn er vuile vlekken op gebruik dan wat water en vaatwasmiddel.

Hout met waterkringen
Waterkringen in hout kan je verwijderen met slagroom!!! Ja ,goed wrijven zodat het hout warm wordt.

*Heb je witte kringen van een glas in een houten tafel
Gebruik wat as (van sigaretten of uit een houtkachel). Meng dit met olie (eender welke) en wrijf dit over de vlek. Werkt prima. *Waterkringen
Je kan ze ook behandelen met schoencrème van dezelfde kleur.

Houtkachel
De ruitjes van uw houtkachel kan je reinigen en glimmend schoon poetsen met een prop vochtig krantenpapier en (hout)as.

Houtworm
Houten voorwerpen beschermt men tegen houtworm, als men ze met een als volgt samengestelde beits bestrijkt: keukenzout, peper, mosterdzaad, knoflook en alsem wordt in ongeveer dezelfde verhouding in azijnalcohol gekookt. Een of twee keer,bestrijken.

*Houtworm verwijdert men door penselen met carbolzuur of terpentijnolie
Op de door de houtworm aangevreten plekken.

*Houtwormen vernietigd men
Doordat men borden met eikels onder de wormgaten zet. De lucht van de eikels lokt de wormen uit de gaten, zodat men ze gemakkelijk doden kan.

*Houtwormen gaan dood
Als men in de wormgaten benzine giet en dan met was of kit afsluit. De zich ontwikkelende gassen doden de wormen.

*Houtworm in rieten meubels verdrijft men
Als men de meubels enige dagen in water plaatst.

Kamer ontsmet men
In de winter blijft de kamer warmer, als men onder het kleed kranten legt.

*Voor het stoken ventileert men de kamer grondig
Daar frisse lucht sneller warm wordt dan verbruikte.

Kleedjes
Maakt men schoon, indien men ze klopt en over vochtig gras trekt.

*Worden zeer schoon
Door er 's avonds sneeuw op te doen. Daarna afborstelen.

*Kleedjes glijden niet meer
Matjes, kleine kleedjes en ook kleedjes voor het bed glijden niet meer weg, als ze op een niet glijdende onderlaag worden gelegd of als onder de vier hoeken een schuimplastic antislipband voor tapijten wordt geplakt.
In plaats van schuimplastic kunt u ook oude gummi weckringen of stukjes binnenband onder het kleed plakken of vastnaaien.

Kokoslopers en kokosmatten
Borstelt men met sodawater af.

*Kokosmatten boent men met sterk zoutwater na het kloppen af.

*Kokosmatten die verschoten zijn
Worden weer helder door ze schoon te maken met een oplossing van overmangaanzure kali en heet water.

*Kokosmatten maakt men schoon
Met een sop vermengd met benzine.

*Houd kokosmatten en -lopers onder stromend water
Om ze schoon te maken.

*Onderhoud van kokos lopers
Kokosmatten komen weer in de mode. Ze blijven langer goed, als de natuurvezels af en toe vochtig worden gemaakt door ze te besproeien met behulp van een plantenspuit met water. Van tijd tot tijd met sodawater en een nylon borstel afborstelen.

*Bruine kokosmatten behouden hun kleur
Als ze af en toe met een oplossing van koolzure magnesia en heet water goed worden afgeborsteld.

*Kokoslopers kan men het beste reinigen door ze in stromend water te hangen.

Lamellen
Neem ze na het reinigen af met water met wasverzachter,de wasverzachter zorgt ervoor dat de lamellen antistatisch worden en dus minder stof aantrekken.

*Kunststof lamellen zijn makkelijk schoon te maken
Met groene zeep en warm water mengen, met twee washandjes langs de lamellen gaan, de balken ervan worden weer wit door ze in een bad met warm water en wat bleekmiddel te leggen, ze worden weer mooi schoon.

*Kunststof lamellen die vuil en bruinige aanslag
Hebben (o.a rookaanslag) zijn zo weer als nieuw met gele fles muscle, inspuiten, afnemen met keukenrol en vervolgens met schoon water naspoelen.

Lampenkappen
Een eenvoudige manier om een lampenkap af te stoffen: wrijf erover van boven naar beneden met een zelfklevende borstel. In een oogwenk zijn ze weer verblindend schoon

Lederen meubelen
Worden met benzine schoongemaakt.

Lampetkommen
Zijn uitstekend door het afwrijven met sinaasappelvruchten te reinigen.

Leren meubelen
In het geval van ondiepe krassen en kleine beschadigingen van de nerf in leer zijn vaak wonderen te verrichten met een watervaste viltstift. Er zijn ook reparatiesets verkrijgbaar voor leer met grondverf en collodiumverven (dekkende verven) in verschillende kleuren. Wilt u zeker zijn van een goed resultaat, oefen dan op een stukje leer dat niet in het zicht is.

Lijsten
Schilderijen met vergulde lijsten
Neemt men bij het kamer schoonmaken niet af, maar bedekt ze met doeken. De lijsten reinigt men met salmiakwater.

*Vergulde foto- of schilderijlijsten worden weer glanzend
Door ze voorzichtig met vochtig zout af te wrijven. Droogwrijven met een zachte lap.

*Maak vergulde lijsten nooit met water schoon.

Matrassen
Kunnen heel goed schoon gezogen worden met de stofzuiger.

*Matrassen borstelt
Men van tijd tot tijd met een in benzine gedoopte borstel af.

*Matrassen maakt men schoon met borstels in benzine gedrenkt.

Meubels
Meubels met stof overtrokken moeten worden afgeborsteld met azijnwater.

*Meubel politoer
Verse melk op een wollen doek leent zich uitstekend voor het politoeren van meubelen.

*Meubelen van eikenhout
Neem je af met warm bier. Ze worden weer als nieuw.

*Zware meubels moet men nooit helemaal tegen de wand
Vooral niet tegen buitenmuren aan plaatsen, omdat ze anders van het vocht te lijden hebben.

*Zware meubels kunnen gemakkelijk verplaatst worden
Als men spekzwoerd met de vette kant naar beneden onder de poten legt.

*Gepolitoerde meubels reinigt men
Door ze met een papje van aardappelmeel en olijfolie af te wrijven.

*Gelakte meubelen reinigt men
Door bestrijken met het in wijngeest opgeloste schellak. Met een linnen lap drogen en glimmend wrijven.

*Gelakte voorwerpen reinigt men
Door het bestrijken met een mengsel meel en boomolie. Met een wollen lap nawrijven.

*Geverfde meubels mogen alleen met een verdunde salmiakoplossing
Afgewassen worden. In geen geval mag men bij zulke meubelen zeep of soda gebruiken.

*Gebeitste meubelen reinigt men
Met wat boenwas en door ze met een wollen lap te wrijven. Geen water gebruiken.

*Pluche bekleding
Wordt extra mooi met een borstel gedrenkt in zuurkoolwater.

*Uit nieuwe meubelen verdrijft men de verse lucht
Wanneer men er een pot met kokende melk erin zet en de deuren dicht houdt.

*Muffe lucht in meubelen verwijdert men
Door uitwassen met sodaloog, waaraan men overmangaanzure kali toevoegt.

*Het stuiven bij het kloppen van beklede meubelen men
Door een azijnwater gewrongen doek er over te leggen.

*Gobelin of zijde beklede meubels frist men op
Door ze met een flink in aardappelmeel gedompelde watje af te wrijven en ze met een zachte borstel te bewerken.

*Met leder beklede meubelen frist men weer op
Door ze met een mengsel van eiwit en lijnolie te bestrijken.

*Rieten meubelen worden mooi wit
Als men op de volgende wijze te werk gaat: men lost in lauwwarm water enige eetlepels zuringzout (vergif!) op en mengt er precies zoveel geslibd krijt doorheen. Met dit mengsel borstelt men de meubels goed af. Dan met azijnwater naspoelen.

*Gevlochten zittingen worden weer mooi fris
Als men ze met zout water afborstelt.

*Losse stoelrotting wast men met spons en heet water aan de achterzijde
Op een warme plaats drogen, niet bij de kachel.

*Ook zware meubelen kunnen verschoven worden
Als onder al de vier poten oude wollen lappen worden gelegd.
Of vier schijfjes rauwe aardappel eronder schuiven; dit functioneert echter alleen op een gladde vloer.

*Notenhouten meubels
Worden schoon, indien men ze na het afstoffen met rauwe melk afdoet. Goed nawrijven.

Schilderijen reinigen
Olieverf schilderijen reinigt men met heel vers wittebrood afwrijven. Kruimels goed verwijderen, anders gaan ze schimmelen!

*Olieverfschilderijen reinigt men Door afwrijven met een doorgesneden ui.

*Schilderijen reinigen
Haal ze van de muur,leg ze op een vlakke ondergrond en zuig met een zacht borsteltje het stof weg. Poets daarna de schilderij met een doorgesneden ui je zal zien hoe de kleuren oplichten.

*Trek altijd dunne katoenen handschoenen aan
Als je een schilderij van de muur gaat halen, ondersteun het werk links onderaan en hou het rechts boven in evenwicht.

*Verplaats een schilderij altijd met de afbeelding naar je toe
En draai het ook niet ondersteboven.

Omkrullen van bedkleedjes
Voorkomt men door den achterkant met lijm of stijfsel te besmeren.

Parketboenwas
Goede parketboenwas krijgt men, als men 1 deel hele aardwas in 5-6 delen warm gemaakte boenwas oplost.

Rieten meubelen
Water is ook een schoonmaakmiddel. Heet water en een spons is meestal wel voldoende om rieten meubelen schoon te wassen. Lauw water met een scheutje geest van salmiak waarin steeds een hard borsteltje wordt gedoopt levert engelreine rieten (vooral pitrieten) meubelen. Alle soorten rieten (of rotan-) meubelen kan men echter ook schoonborstelen met een lauw zeepsopje. Vooral gekleurd riet met een niet alkalische zeepoplossing. Als het riet schoon is en nog vochtig, bestrooit men het met zwavelpoeder dat later droog weggeborsteld wordt. Slap geworden gevlochten riet aan stoelleuningen en -zittingen kan men wat spannen door met een spons, gedoopt in kokend water, de achterzijde te bevochtigen. De stoelen op een warme plaats, maar niet te dicht bij een vuurhaard laten drogen. Ook een zeepsopje met een scheutje spiritus erin kan een krimpeffect veroorzaken.

Rietenstoelen
Hoe krijg ik mijn rieten stoelen schoon? Dat kan door ze af te borstelen met zout water. Het zoute water voorkomt ook dat het materiaal uitdroogt.

Ronde tafel groter maken
Een Zweedse uitvinding: het tweemaal zo grote ronde tafelblad wordt gewoon op de kleine ronde tafel gelegd en met behulp van een paar draaibare blokjes bevestigd. Na gebruik achter een grote kast opbergen.

Schilderijen


Schilderijen
Schilderijen verfrist men Door met een geschilde rauwe aardappel er over te wrijven en steeds af te wrijven, zodat hij schoon blijft. Met een vochtige spons zachtjes afnemen en dan laten drogen. *Schilderij recht hangen
Plak aan de achterkant een stukje schuurpapier. Hierdoor verschuift het niet meer, maar blijft het keurig op zijn plek

*Een schilderij hang je nooit in direct zonlicht
Laat ook de spotjes niet te lang branden om verkleuring te voorkomen.

Sisaltapijten schoonmaken?
Sisaltapijten mogen schoongemaakt worden met veel zuiver water en een harde borstel.

Rieten stoelen
Rieten bekleding en rotanstoelen maakt u het best schoon met zout en water. Drie eetlepels zout op een emmer water. Het riet wordt helder en het achterblijvende zout voorkomt het uitdrogen van de vezels.

*Is de zitting ingedeukt
Bestrijk het riet dan eens aan de onderkant met een warm zeepsopje van groene zeep. Zet dan de stoel omgekeerd in de zon en laat hem volledig drogen.Het riet van de zitting spant zich dan weer op.

*Strak maken van rieten stoelen.
Indien deze doorgezakt zijn, de onderkant met heet water natmaken, naspoelen en in de open lucht en zon laten drogen.

Stromatten
Stromatten worden mooi als men ze bij herhaling met een zachte borstel die steeds in een water/zoutoplossing wordt gedoopt afboent.

Tafel, wiebel
Een stukje kneedgom of kauwgom helpt in noodgevallen.

Tafelkleden
Om tafelkleden vlekvrij te maken kan je ze behandelen met een middel om stoffen waterdicht te maken.Het stinkt wel even maar het helpt(doe het liefst buiten)

Traplopers
Maak traplopers schoon door ze af te borstelen met een mengsel van gelijke delen water en azijn en vervolgens na te wrijven met een droge doek.

*Traplopers slijten niet zo spoedig
Wanneer men er couranten papier onder legt.

Twisded-matten
Borstelt men af met een sop van huishoudzeep; naspoelen met water en azijn. De matten liggend drogen.

Veren uit verenbedden
Reinigt men door ze 3 a  4 dagen in een zwakke oplossing van koolzuurnatrium en water te laten staan. Hierna laten uitlekken, in schoon water naspoelen en op netten of zeef laten drogen.

Vergulde voorwerpen
Worden gereinigd door ze met een ui in te wrijven. Daarna afspoelen.

*Deze voorwerpen laten zich goed reinigen met een zeepsopje van zachte zeep
Vervolgens dienen ze afgespoeld te worden en met een vochtig doekje met spiritus afgewreven. Bent u er niet zeker van of het verguldsel echt is, reinig het dan gewoon met lauw water (zonder zeep), spons en zeemlap.

*Vergulde lijsten moeten eerst worden afgestoft
Met een heel zachte borstel (beter dan met een stofdoek). Vervolgens met een kwastje met spiritus schoonpenselen. Een uienwater, als volgt verkregen, is een uitstekend lijstenschoonmaakmiddel: voeg aan 1 liter water zoveel bloem van zwavel toe tot het water verzadigd is. Kook gedurende tien minuten in dit vocht vijf fijngewreven uien. Zeef het vocht, laat het afkoelen en maak de lijsten ermee schoon met behulp van een zachte borstel. Afspoelen door enkele malen een spons met schoon water op de lijst uit te drukken. Het overgebleven vocht in een goed gesloten fles bewaren.

Vitrage
Vitrages goed wit krijgen? Geen enkel probleem met een tablet steradent, die oma gebruikt voor het zuiveren van haar kunstgebit.

Franje van vloerkleed blijft glad liggen
Waarom iedere dag kammen? Een doorzichtig plakbandje van onderen ertegenaan plakken; het blijft maandenlang zitten!

Gaten in vaste vloerbedekking
Dat is natuurlijk afschuwelijk. Maar u kunt er een overgeschoten stuk van hetzelfde materiaal bovenop leggen en van beide stukken met een scherp handenarbeidmes een precies gelijk stuk eruit snijden. Het oude stuk eruit halen, lijm op de vloer doen en het nieuwe stuk in het gat passen. Iets zwaars erbovenop en de volgende dag de randen opborstelen. Er is nu praktisch niets meer van te zien!

Geoliede houten vloeren
Boent men met warm sodawater, daarna met gewoon water nadweilen. Weer oliën met lijnolievernis.

Linoleum
* Bedenk bij het kopen van linoleum
Dat op effen patronen vlekken spoedig te zien zijn.

* Effen linoleum moet
Men met zandpapier schoonwrijven en met lijnolie nawrijven.

* Het barsten van linoleum verhindert men
Als men azijn en olie in dezelfde verhouding mengt en daarmee het linoleum vaak inwrijft.

*Linoleum behandelen
Afdweilen met warm, daarna met koud water. Met: was dun inwrijven en goed uitwrijven.

* Linoleum schoonmaken
Vloeren worden schoongemaakt en onderhouden met speciale middelen. Loog, zachte zeep, soda, schuurpoeder en ammonia nooit gebruiken. Zet linoleum nooit in de was, dat trekt alleen maar vuil aan.

Reinigen
Vloeren in ziekenkamers reinigt men met water, waaraan men per emmer 10 eetlepels lysol toevoegt (niet omgekeerd!) Bij het gieten van water op lysol vormen zich vergiftige dampen. Met dit mengsel reinigt men ook de kamerpotten.

Tapijt
* Bobbels in uw kamerbreed tapijt
Haal in de apotheek een plastic injectiespuit voor eenmalig gebruik en spuit daarmee door het tapijt heen kleine hoeveelheden kleefstof op de vloer. Dan het kleed erop vastdrukken en iets zwaars erop leggen.

* Draai de tapijten een maal per jaar in een andere richting
Anders verslijt het tapijt aan een kant. Stofzuig een tapijt nooit over de franjes,het volstaat om de franjes om te slaan en weer neer te leggen.

* Een gewoon wollen tapijt mag je met de mattenklopper uitkloppen
Daarna aan twee kanten zuigen.Vervolgens neem je je tapijt af met een doek en azijnwater, je zal zien hoe de kleur opfrist.

* Een kleine beschadiging in tapijt
Kunt u eenvoudig verhelpen met een holpijp. Een dergelijke holpijp heeft een scherpe snijkant. Geef op het andere uiteinde een forse klap met een hamer en sla zo een mooi rond gat in het tapijt. Sla uit een stuk resttapijt op dezelfde manier een precies passend rondje. Er zijn holpijpen in verschillende diameters verkrijgbaar (tot 75 mm). Doe dit alleen niet als er onder het tapijt een betonnen vloer ligt, want dan kunt u de holpijp wel weggooien. Snijd in zo'n geval een vierkantje uit het tapijt met een hobbymes. En bij gespannen tapijt lukt deze reparatie ook niet.

* Geknoopte tapijten houden niet van stofzuigers
Die tegelijk kloppen en zuigen.Stofzuig met een gewone stofzuiger aan de boven en de onderkant.

* Het ombuigen van tapijten
Verhindert men indien men aan de hoeken een stuk karton vastmaakt en hierover voeringlinnen naait.

* Opkrullende tapijthoeken
Het opkrullen van de hoek van een vloerkleed kunt u voorkomen door er een plastic plaat in de vorm van een driehoek onder aan te brengen. Priem langs de omtrek van de plaat gaatjes op een centimeter afstand en naai de plaat vast met tapijtgaren. Als het basisweefsel sterk genoeg is, kunnen we de versteviging ook aanbrengen met houtlijm of kit.
Als je een indeuk hebt van een tafel-, of kast poot in een tapijt laat er een ijsblokje op smelten en de vezels herstellen zich.

* Tapijt behoeden voor mot
U gaat voor lange tijd op reis? Borstel dan eerst met uw luiwagen uw Perzische tapijten met een tamelijk sterke azijnoplossing af. Het frist de kleur weer op, reinigt (kijk na de behandeling maar eens naar de luiwagen) en verdrijft motten. Het kleed goed laten drogen. Dan verse kranten erop leggen, motten houden namelijk niet van drukinkt. Oprollen. Alleen in geval van een heel lange reis is het raadzaam bovendien nog een zakje met mottenballen erin te rollen.

* Tapijt leggen
Strooi talkpoeder op de grond voor je een tapijt met een schuimrug legt. Het schuim kan op die manier niet aan de grond kleven.

* Tapijten worden schoongemaakt
Door ze met zaagsel in benzine gedrenkt in te wrijven. Zolang borstelen tot het zaagsel wit wordt.

* Tapijt met rubberen onderlaag.
Vele vlekken op tapijten kunnen gereinigd worden met white spirit,maar doe dit nooit op een tapijt met rubberen ondergrond. Dan los je ook het rubber op.

* Vouwen in het vloerkleed
Over een vouw in het tapijt kunt u lelijk struikelen. Het tapijt aan de onderkant behoorlijk vochtig maken, na een uur er een perslap opleggen en strijken. Het kleed wordt weer helemaal glad. Maar pas op: tapijten met een rubberlaag mogen nooit worden gestreken!

* Zuig het tapijt eerst goed of klop het uit.
Behandel het vervolgens met uitgeperste rauwe zuurkool (inwrijven met een borstel en weer verwijderen), een in petroleum bevochtigde doek of met zout water of vochtig zout.

Vloerbedekking
Voor vlekken in vloerbedekking; maak stijfsel met water tot een papje en smeer het op de vlek. Na intens drogen, wegzuigen.

Parket- en houtenvloeren
*Parketvloeren men schoon
Indien men ze eventjes dweilt met water waarin wat salmiak. Goed droogwrijven en na een dag met was nawrijven.

*Parketvoeren schuren en boenen
In ieder geval handschoenen aandoen. Het gaat gemakkelijker als u een stevig schuimrubber kussen onder uw knieën legt.

*Pas geschilderde vloeren
Blijven lang mooi door eerst met azijn water te dweilen.

*Een gelakte houten vloer
alleen met schoon water afnemen. Slijtplekken schoonmaken met spiritus en opnieuw een beschermende laag aanbrengen.

*Gelakte vloeren.
In de moderne huizen ligt niet altijd meer vloerbedekking in de vorm van tapijt, doch heel dikwijls wordt gekozen voor parket of kurkvloeren.Deze vloeren worden , om een slijtvaste laag te krijgen, gelakt.Deze gelakte vloeren kan men glanzend houden als men deze alle 1 a 2 weken met halfdroge koffiedik bestrooit en deze na enige tijd afwrijft.

*Houten vloeren die in de was staan niet met water afnemen
Dat geeft vlekken en kringen. Deze vlekken zijn weer te behandelen met een doekje met was.

*Parketvloeren krijgt men schoon,
Iindien men ze eventjes dweilt met water waarin wat salmiak. Goed droogwrijven en na een dag met was nawrijven.

*Parketvoeren schuren en boenen
In ieder geval handschoenen aandoen. Het gaat gemakkelijker als u een stevig schuimrubber kussen onder uw knieën legt.

*Pas geschilderde vloeren blijven lang mooi
Door eerst met azijn water te dweilen.

*Een gelakte houten vloer alleen met schoon water afnemen
Slijtplekken schoonmaken met spiritus en opnieuw een beschermende laag aanbrengen. *Pas geverfde vloeren een paar maal met koud water dweilen
De verf wordt daardoor duurzamer.

*Mix een kopje water en een kopje witte azijn
Doe het in een spuitflacon, en spuiten maar. Het gaat er prachtig van blinken.

Getegelde vloeren
Worden schoongemaakt met een beetje zoutzuur. Daarna afdweilen.

Laminaat
Laminaat maak je zuiver met schoonmaak azijn 1 flinke scheut in het water en dweilen maar.

*Zwarte strepen op je laminaat?
Gewoon weg gummen!

*Voor het dweilen van een laminaatvloer
Gebruik een goedkope autoshampoo, de z.g.n. Wash and Shine! Werkt veel goed koper dan een laminaatonderhoudsmiddel en geeft eveneens glans!

*Zwarte strepen op je laminaatvloer?
Gewoon schoonmaken met watje met nagellakremover (waar aceton in zit), werkt ook voor nagellakvlekken. <

Waterdichte houten vloeren
Wanneer men ze bestrijkt met petroleum waarin paraffine is opgelost.

Niet geverfde vloeren
Die door het vele lopen niet meer mooi zijn, moeten met gewoon zeepwater geboend worden. Men neme hiervoor 3 delen wit zand en 1 deel opgeloste kalk en boent met een boender.

Niet-geglazuurde tegels
Alleen met water dweilen; het onderhoud wordt gemakkelijker gemaakt als u ze een behandeling geeft met steenwas of vloerolie.

Olie voor parketvloeren
Maakt men door 9 delen spindelolie en 1 deel terpentijnolie goed dooreen te mengen.

Niet-geglazuurde tegels
Alleen met water dweilen; het onderhoud wordt gemakkelijker gemaakt als u ze een behandeling geeft met steenwas of vloerolie.

Plavuizen
Schoonmaken van plavuizen vloeren worden weer mooi met water en groene zeep, goed na spoelen met water.

Rubbervloeren
Zijn niet bestand tegen olie, vet en loog. Schoonmaken met speciale middelen en niet-alkalische zeep.

Tegelvloeren
Uw vuile voegen worden weer wit als u ze met een tandenborstel met witte tandpasta schrobt, de tandpasta pas verwijderen als het opgedroogd is.

Vloeren worden ondoordringbaar
Als men ze bewerkt met een oplossing van paraffine in petroleum.

Voegen in vloeren vult men met een mengsel van meubelmakerslijm en krullen.
Om de gewenste tint te krijgen, doet men er van te voren wat lichte of donkere oker bij.

Vloeren desinfecteren
Allereerst de vloeren op de gebruikelijke wijze schoonmaken en vervolgens zwabberen met een stokdweil, gedoopt in een emmer water, waardoorheen Lysol is gemengd.

Vloeren in vochtige ruimten
Linoleum en houten vloeren in openbare gelegenheden of in werkplaatsen, die door vocht dreigen te worden aangetast, kan men beschermen door zaagsel op de vloer te strooien. Eenmaal per week moet het worden vervangen door nieuw zaagsel. Het oude kan gemakkelijk worden opgezogen

Marmeren vloeren
Vloeren van marmer, natuursteen, lei, graniet en keramische tegels kunt u onderhouden met een sopje van zachte zeep.

Niet geglazuurde tegels alleen met water dweilen.
Het onderhoud wordt gemakkelijker gemaakt als u ze een behandeling geeft met steenwas of vloerolie.

Rubber vloeren
Rubber vloeren zijn niet bestand tegen olie,vet of loog.Schoonmaken met speciale middelen en niet-alkalische zeep.

Vinyl vloeren
Vloerbedekking van vinyl wordt weer glanzend schoon als je een scheutje wasverzachter in het water doet.

Vloerkleden
Vloerkleden frist men op door bewerken met zuurkool.

*Vloerkleden frist men op
Als men ze met rauwe geraspte aardappels borstelt.

*Vloerkleden houden hun frisse kleuren
Als men ze voor het vegen met vochtig hout bestrooit.

*Onder vloerkleden en matten legt men krantenpapier
Dat men eenvoudig behoeft op te vouwen om het vuil te verwijderen.

*Kleine vloerkleden reinigt men, door ze over kort, vochtig gras te trekken.

*Vloerkleden reinigt men in de winter met sneeuw, die enige tijd moet blijven liggen.

*Vloerkleden klopt men aan de achterzijde
Want zo wordt het mees1e stof verwijderd. De voorkant niet kloppen, maar stevig afborstelen.

*Vloerkleden van stofrestjes worden bij het wassen gauw grijs Waarom het beter is ze alleen te kloppen en. niet te wassen.

*Omkrullen van vloerkleden komt niet voor
Als men aan de onderkant van de hoeken stijf bordkarton vasthecht en daarover linnen naait.

*Ter bescherming van traplopers legt men papier onder de kanten.

*Vloerkleed reinigen
Vloeipapier of kranten versnipperen, natmaken met ammoniakwater en de vloer er royaal mee bestrooien. Dan met behulp van een perlon schrobber met gelijkmatige streken bij elkaar vegen. Het vocht en de perlonharen houden het vuil en alle haren vast. Nog een manier is:
Zaagmeel bevochtigen met wasbenzine, erop strooien, stevig inwrijven, dan afzuigen of kloppen. De behandeling enige malen herhalen.
Zout kan in het algemeen beter niet voor tapijtreiniging worden gebruikt, omdat de zoutkristallen het weefsel beschadigen.

Witte deuren
Witte deuren reinigt men het geslibd krijt. Een kopje daarvan met warm water roeren en de deuren daarmee bestrijken. Met schoon water naspoelen en met zachte doeken drogen.

Creatief slaapkamergeluk
Een nieuw ledikant nodig? je kunt het ook zelf maken! Schaf alleen een goed spiraal op pootjes aan. Hang een mdf"plaat bij het hoofdeind en wees creatief: leuk behangetje, spiegels of mooie verf. Eventueel maak je er een rand boven op, door eerst wat latten aan de muur vast te schroeven waar je de plaat op vast kunt maken. Daar kun je dan een rand op bevestigen waar je van alles op kunt zetten of lampjes vast kunt maken. Het geheel kun je nog uitbreiden met plankjes aan beide kanten van het bed.

Een lelijke kring of streep op het sanitair
Wrijft u weg met een halve citroen waarin u wat zout heeft gestrooid.

Lamellen kun je per circa vijftien stuks schoonmaken
In de wasmachine en op dertig graden wassen en eventueel daarna even in de droger. Wel veel werk.

Een plakkerige houten tafel
Wordt veroorzaakt door de lak. Daar is niets aan te doen. De tafel helemaal afschuren en een nieuwe en betere laklaag aanbrengen.

Vlekken uit de vloerbedekking halen
Met citroenafwasmiddel, verdund met water.

Woltapijt Wollen vloerkleden blijven vaak een eeuwigheid pluizen
Een probaat middel is het tapijt omgekeerd, dus met de onderkant naar boven, in de sneeuw te leggen. Dat is tevens een handige oplossing om een tapijt te reinigen. Helaas sneeuwt het zelden in Nederland. Een andere mogelijkheid is met een kleerborstel, die je normaal gebruikt voor het schoonmaken van vilt en wollen jassen, het kleed te borstelen.

Stromatten vuil geworden
Om stromatten mooi schoon te maken, boent en deze met zoutwater oplossing.

Donkere vlekken uit eikenhout
Donkere vlekken uit eikenhout kunnen met verdund zwavelzuur weggemaakt worden en, indien nog nodig, nawassen met chloorwater.

Rietmeubelen reinigen
Pitriet- en andere soorten rietmeubelen reinigt men met water en zeep door met een borstel flink te borstelen en het riet dan te bestrooien, zoolang het nog vochtig is, met zwavelpoeder, dat later weer weggeborsteld wordt.

Lederen meubels
Lederen meubelen kunnen zeer mooi opgefrist worden door te wrijven met geklopt eiwit. Ook kan men boenen met een mengsel van 20 druppels terpentijn op een half glas melk. Natuurlijk steeds er voor zorgen, dat alles eerst stofvrij gemaakt is. Niet over vuil en vlekken heen wrijven dus.

Pluche als nieuw opfrissen
Pluche krijgt eveneens een mooie, als nieuwe, glans door af te wrijven met het nat van zuurkool.

Allemaal goed voor hout
Ongelakte meubels: voor licht en donker hout kunt u teakolie kopen. Voor roodachtig hout is lijnolie geschikt.

*Appelazijn is uitstekend geschikt om meubels mee af te nemen
waarop zich een dikke stoflaag heeft gevormd.

*Eiken meubels gaan weer glanzen
met een mengsel van 1 liter bier en 1 theelepel distelolie.

*Meubels van notenhout
kunt u na het stof afnemen inwrijven met melk.

* Neem gebeitste meubels niet vochtig af,
maar wrijf ze in met bijenwas.

*Witgewassen houten meubels krijgen weer een mooie glans
wanneer u geslibd krijt vermengt met warm water en dit mengsel erop aanbrengt. Wrijf het hout daarna op met een wollen doek. Met dit middel kunt u ook witte kozijnen en deuren behandelen.

Strijd tegen vlekken en krassen op meubelen
Heel donker hout kunt u inwrijven met een oud theenetje, waarin u wat eikenschorspoeder hebt gedaan. Op die manier worden krassen onzichtbaar.

*Krassen op licht hout
verwijdert u met witte vaseline of met een mengsel van 1 theelepel azijn en 1 theelepel olie. Gebruik voor vrij donkere meubels rode wijn en olie.

*Tegen krassen op licht hout
helpt witte of beige schoensmeer, op donker hout bruine schoencrème en voor 'sprookjesachtig' ebbenhout zelfs zwarte schoensmeer.

*Walnoten zijn niet alleen lekker.
U kunt met een gehalveerde walnoot ook krassen in notenhouten meubels verwijderen.

*Watervlekken op hout verdwijnen
als u ze insmeert met tandpasta. Voeg als de vlek hardnekkig is wat natron toe. Wrijf de plekken vervolgens met een zachte doek op.

*Maak kaarsvet eerst met een föhn zacht
en veeg het vervolgens met keukenpapier weg. Altijd nawrijven met azijnwater!

*Leg op moeten in hout een vochtige doek.
Na een paar uur zijn de moeten verdwenen.

*Kringen van drankglazen op hout verwijdert u met
een mengsel van 1 theelepel boter, 1 theelepel mayonaise en een beetje sigarettenas. Wrijf het geheel stevig in op de kringen.

Tips voor het opfrissen van meubelbekleding
Neem vale bekleding met koud azijnwater af om de oorspronkelijke kleur terug te krijgen.

*Een kuur met zuurkool is niet alleen goed voor mensen,
maar het zorgt er ook voor dat uw meubelbekleding er weer als nieuw uit gaat zien. Neem de bekleding stevig af met zuurkool of zuurkoolsap. Nabehandelen met water.

Pluisjes, vlekken en dergelijke
Puisjes verdwijnen als u een zeemleren lap in azijn drenkt en er licht mee over de stof wrijft.

*Haren van huisdieren verwijdert u met plakband.
Wikkel het met de plakkant naar buiten een paar keer om uw hand. Wrijf vervolgens met uw hand voorzichtig over de bekleding.

*Sommige vlekken kunt u verwijderen door er zout of maïzena op te strooien.

*Hardnekkige vlekken verdwijnen
als u ze inwrijft met scheercrème. Laat de crème een poosje inwerken en neem de bekleding daarna af met een doek en schoon water.

*Kunststof bekleding reinigt u
met een doek gedrenkt in water en natron. Geef zo nodig een nabehandeling met afwasmiddel

Tips voor meubels van bamboe en rotan
Meubels van bamboe kunt u schoonmaken met lauw water en een zachte borstel. Laat de bamboe drogen en breng tot slot een mengsel aan op de meubels van 1 deel lijnolie en 1 deel terpentijn.

*Het vlechtwerk van rotanstoelen kan in de loop der tijd uit vorm raken.
Drenkt in zo'n geval het vlechtwerk in warm water en laat het drogen, maar niet pal in de zon.

Onderhoud van marmer
Wit marmer blijft mooi licht als u het inwrijft met een in petroleum gedrenkte doek. Spoel met water na en wrijf droog. (Gebruik dit middel echter niet te vaak.)

*Erg vuil marmer kunt u opschuren met puimsteenpoeder.
Spoel het oppervlak daarna af en wrijf het helemaal droog.

*Vloeibare boenwas is een uitstekend polijstmiddel voor marmer

*Vroeger gebruikte men bleekwater als vlekken verwijderaar:
breng 1-2 drup- pels aan op de vlek en spoel na met water. Of wrijf de plek in met ossengal (galzeep).

*Vetvlekken kunt u verwijderen op marmer
met een pasta van magnesium en wasbenzine. Breng het mengsel 's avonds aan en neem het de volgende dag af met een sopje.

*Verwijder roestvlekken op marmer
zo snel mogelijk met een oplossing van oxaalzout. Wrijf de plek daarna in met boenwas.

*Vlekken van rode wijn op marmer
verwijdert u door er citroensap, ammonia of een wijnsteen- zuuroplossing op te druppelen.

*Bestrooi wijnvlekken op dof marmer
met puimsteen poeder en druppel er een paar druppels spijsolie op. Een poosje laten inwerken en dan inwrijven.

Glazen tafelbladen en chroom
Voor het reinigen en polijsten van glas kunt u citroensap over het oppervlak verdelen. Wrijf het met keukenof krantenpapier uit.

*Breng op het chroom rondom een glazen tafelblad
enkele druppels ammonia aan en wrijf stevig.

*Reinig erg vuil chroom
met terpentijn of petroleum. Wrijf het daarna op met een doek.

Amaryllis
De Amaryllis komt uit tropisch Amerika. Wie eind oktober/ begin november een amaryllisbol plant, kan omstreeks kerstmis bloemen hebben met kleuren als: rood, oranje, wit.
Plant de bol in luchtige aarde (goede potgrond met wat turfmol erdoor) in een pot die ± 4 cm groter is dan de bol zelf. Zodat ruim de helft van de bol boven de grond uitsteekt. Zorg dat er ook tussen de wortels aarde terecht komt en pas op dat de wortels hierbij niet zo min mogelijk beschadigd.
Zet de pot op een plekje waar de warmte van onderen komt: op een schoorsteenmantel of boven een verwarming. Nauwelijks water geven.
Meestal komt eerst de bloemstengel te voorschijn, maar dat betekent nog geen verandering in het schrale dieet. Hoogstens 1 maal per week wat kunstmest. Pas als ook de bladeren eraan komen wat meer water geven en vaker bemesten. Maar zorg dat de aarde nooit te vochtig wordt. Als de knoppen gaan kleuren willen ze het volle dagl

Azalea
Om azalea's langer mooi te houden, dompel je de plant wekelijks in een emmer water, niet te lang want dan gaat alle mest uit de potgrond. Doe de azalea weer uit het water zodra de plant voldoende water heeft opgezogen, dit merk je aan de belletjes die boven komen. De groene blaadjes die onder de bloemen verschijnen knip je meteen weg. Zij nemen het beste van de plant weg. Om de azalea's nog langer mooi te houden. Zet de plant in een grote sierpot en vul de ruimte tussen de plant en de sierpot met turfmol, giet de turf regelmatig (liefst met regenwater), dan krijg je een ideale luchtvochtigheid rond de plant. Zet de plant ook op een lichte plaats(niet in de zon). Heeft geregeld een borrel- of een dompelbad nodig.

Begieten van kamerplanten
U hoeft uw kamerplanten minder vaak water te geven, als u de ruimte tussen pot en sierpot opvult met een dikke laag turfmolm en deze vochtig maakt. Of u zet alle potten in een grote platte schaal waarin u tevoren ongeveer 3 cm hoog kiezelsteentjes hebt gelegd. Vervolgens water op de steentjes gieten. In beide gevallen is de vochtigheid van de lucht bevorderlijk voor de groei.
Is het leidingwater kalkhoudend? Ongeveer 2 eetlepels turfmolm in een stukje oude nylonkous knopen en in het water leggen, waarmee u de planten begiet. Elke 2 of 3 weken vernieuwen.

Begonia's zijn erg vatbaar voor schimmel
Door rondom de plant lucifers met de kop in de potgrond te

steken, kunt u schimmel voorkomen.

Bonsai
Bonsai is de naam van een Japans systeem waardoor een boom heel klein blijft maar de natuurlijke vorm van de boom toch behouden blijft. Hierover bestaat veel literatuur over.

* Van haagbeuk
Echte bonsais, vaak tegen de 100 jaar oud, zijn duur en in centraal verwarmde ruimten moeilijk in leven te houden. Snijd in plaats daarvan in januari of februari een, niet helemaal goed tot ontwikkeling gekomen, vergroeide tak van een haagbeuk. In sfagnum zetten, in een platte schaal doen, deze met kiezelstenen vullen. Het sfagnum moet ook met kiezelstenen bedekt zijn. Dagelijks vers water bij doen. Houd de kamerlucht vochtig.

Besproei de knoppen aan een bloesemtak regelmatig met lauw water
Door deze speciale behandeling worden de knoppen wat zachter en krijgt de bloesem sneller de kans om uit te komen.

Bevroren planten ontdooie
Dit moet heel langzaam gebeuren, anders gaat de plant dood. Besproeien met ijskoud water en plaatsen in een donker, koud en vorstvrij vertrek is de beste methode. Als de plant ontdooid is, mag hij langzaam warmer gezet worden.

Bloeiende planten
Kunnen absoluut geen tocht verdragen.

Bloem in knoopsgat
Een bloem met een houtachtige steel blijft langer goed als het uiteinde van de steel even in een vlam wordt dichtgeschroeid.
Als men om de afsnee van de stengel een nat watje windt waarom heen tegen het lekken een stukje folie wordt vastgebonden, dan blijft een bloem ook langer fris.

Bloemen afsnijden
Een zachte steel wordt gewoon met een mes schuin afgesneden. Heeft de bloem een houtachtige steel dan breken we de stengel, eventueel maken we kruislings een snee aan de onderkant of halen rondom een stuk bast weg. Dit alles doen we vlak voor het plaatsen in de vaas.

Bloemen automatisch begieten
Bloemen worden automatisch begoten, als men op een tafel, waaromheen men de bloemen geplaatst heeft, een emmer koud water zet, en van de bodem van de emmer wollen draden naar de bloemen leidt. De wollen draden zuigen zoveel water op, als de bloemen nodig hebben.

Bloemen en fruit
Zet nooit bloemen en fruit bij elkaar. Het fruit verspreidt een soort gas dat een vernietigende uitwerking op bloemen heeft.

Bloemen steeds van boven begieten
Luchtgat steeds open houden, nooit water in, de schoteltjes gieten.

Bloemen verzorgen tijdens vakantie
Hoe behoeden we onze planten tegen verdroging als we met vakantie gaan en we niet over iemand beschikken die ze kan begieten?
Om te beginnen zorgen we ervoor dat de planten geen direct zonlicht krijgen. Laat dus de jaloezieën aan de zonzijde neer of sluit de vitrage. Om zo lang mogelijk het vocht voor de planten vast te houden zetten we de pot in een dunne plastic zak, die we van boven (niet al te strak) met een stukje elastisch koord samentrekken, zodat ook de aarde door het plastic wordt bedekt. Er kan nu alleen via de bladen vocht verdampen. De plant is op de normale wijze begoten.
We kunnen de pot ook in een grotere zetten en de ruimte tussen de twee potten opvullen met natgemaakt veenmos. Het mos houdt het vocht bijzonder lang vast; door de binnenpot dringt het in de aarde. Eventueel verpakken we zo deze combinatie nog in een plastic zak.
Planten die buiten kunnen worden gezet, geven we een schaduwrijk plaatsje in de tuin. Zet ze, zonder pot, op een rij in een geul, omgeven door een opvulling van compost. Voor we weggaan begieten we de planten nog even. Laten we de planten in de pot, dan vullen we de geul met vochtige zandgrond.

Bloemen, verwelken tegengaan
Bloemen die te snel verwelken kan men weer oppeppen door een aspirientje in de vaas te doen.

Bloemen tegen vorst beschermen
Bloemen beschermt men tegen vorst door een laag krantenpapier tussen venster en potten.

Bloemenschikken
Neem bij weinig bloemen (minder dan 15 in 1 vaas) een oneven aantal, dat schikt het mooist.

Gebruik bij bloemen met lange stelen diepe vazen. Als de bloemen voedsel krijgen, dan geen tinnen, ijzeren en dergelijke vazen gebruiken, maar vazen van glas of aardewerk. Geef ze stengels van afwijkende lengten, zodat de kleurige bloemen op verschillende hoogten komen. Voeg tussen de bloemen wat op vulgroen (van coniferen bijvoorbeeld) om:
a. de bloemen op de plaats te houden
b. wat kleurvariatie te brengen aan het boeket.

*Gipspskruid
Is altijd mooi tussen allerlei soorten bloemen.
Voor het vullen van kleine bakjes bewijst een stuk kippengaas goede diensten of tempex, een sponsachtige materie waarin men bloemen in alle richtingen kan prikken.

* Bloemschikken in een vaas met een bolle buik, valt niet mee
Maar zet er eens eerst een kartonnen beker (of een yoghurtbekertje) in, waaruit u van tevoren de bodem hebt verwijderd. U zult zien dat het een heel stuk gemakkelijker gaat als u deze tip toepast.

* Om kortstelige bloemen langer te laten lijken
Schuift u de stelen in ritjes. Zorg ervoor dat de stelen het water kunnen bereiken.

Bloempot onderste opening
De onderste opening bij bloempotten belegt men niet met scherven. maar met beenderresten, daar deze aan de planten belangrijke voedingsstoffen (kalk) geven.

Bloempotten
Bloempotten van aardewerk, die voor het eerst gebruikt worden moet men enkele uren onder water zetten om zich met water te laten vol zuigen, zodat ze geen vocht van de potaarde wegzuigen.
Het is niet strikt noodzakelijk voor de ademhaling de wortels om planten in poreuze aardewerken potten te zetten. Een breed oppervlak aan de bovenkant van andersoortige potten geeft de wortels kans genoeg om de zuurstof daar weg te halen, mits de aarde in de pot niet te vast aangedrukt raakt. Doe wat scherven van een oude bloempot onderin de pot.

* Wit uitgeslagen bloempotten
Zet deze eens in een uurtje in wat lauw water. De aanslag is er daarna gemakkelijk af te borstelen.

* Geen lelijke bloempotten meer
Bloempotten worden waterdicht, als u ze in paraffine doopt. Lelijke witte kalkvlekken verdwijnen weliswaar ook door afwrijven met azijn, azijnessence, staalwolsponsjes, maar met nog minder moeite gaat het als u een w.c.-reiniger gebruikt.

Bloemstelen geknakt
Op de plaats van de knak kan men sellotape rond de steel plakken, zodat die weer dapper rechtop staat in de vaas.

Bloemtakken langer in vaas
Breek de taken op maat en sla met een hamer het uiteinde tot rafels. Zet ze in de ruim water met een Superoltablet en een flinke eetlepel suiker. Sproei nu en dan de knoppen om uitdrogen te voorkomen.

Bloem(vazen)
Bloemvazen vallen niet om, als men een laag zand op de bodem aanbrengt.

* Met 2 druppels bleekwater
Doe 2 druppels bleekwater in de vaas voordat je de bloemen in het water zet en er komt geen aanslag in de vaas.

* Als je een te diepe vaas hebt voor je (te korte) bloemen,
Maak dan van zilverfolie een prop, zo groot als nodig is, duw die in de vaas, vul hem daarna met water en zet je bloemen er in, zo zakken ze niet meer naar beneden.

* Met Steradent
Je kunt aanslag uit bloemvazen makkelijker verwijderen door een tablet Steradent (of andere kunstgebittenreiniger) in water in de vaas op te lossen en een nachtje te laten staan.

* Als een vaas ten dele met kiezelsteentjes wordt gevuld
Zal hij steviger blijven staan (zodat de kat hem niet met de staart omveegt).

* Vazen die voor eenderde gevuld zijn met fijn, wit zand
Staan een heel stuk steviger dan een vaas met alleen maar water.

* Vul de vaas voor eenderde met warm water.
Werp er wat stukken en stukjes van eierschalen in. Hand erop. Enige tijd goed schudden en... de vaas wordt prachtig schoon.

* Om vazen van glas schoon te maken
Doe er een beetje zeeppoeder in van de vaatwasser of in warmwater en een nachtje laten staan.

* Vazen kunt u met azijn, stukjes citroenschil of rijstkorreltjes en water schoonmaken

* Sneller gaat het met een W.C.-reiniger.
Met water eventjes laten inwerken, krachtig schudden. Het doet wonderen!

* Terwijl men vroeger beweerde, dat takken als vaste regel alleen maar in ondoorzichtige vazen mochten worden gezet
Wordt tegenwoordig deze regel niet meer zo streng gevolgd.

* Om bloemen of takken in zeer grote, maar wel ondoorzichtige vazen, te zetten
Kun je om de vaas, in het bijzonder vazen op de grond een goed houvast te geven, een in elkaar gedrukt stuk kippengaas in de vaas stoppen of de binnenste rand van de vaas met een stuk kleefstrip voeren.

* Aardewerk vazen die poreus zijn
Behandel je de binnenkant door met boenwas inwrijven of met hete paraffine spoelen.

* Aardewerk vazen en glazen vazen kunnen echter ook met waterglas (dus kalium- of natriumsilicaat) of met kleurloze nagellak worden gespoeld.
Het is wel een vereiste, dat de vazen daarna volkomen droog zijn en u het na de behandeling minstens een week laat drogen.

* Vazen die van koper
Deze zijn ideaal voor bloemen; ze blijven daarin extra lang mooi.

Cacteeën
Cacteeën krijgen in het winterhalfjaar bijzonder weinig water. In tamelijk warme kamers geeft men ongeveer om de 14 dagen een weinig water. Te sterk begoten cacteeën geven geen bloesems.

Cactus
Zet hem 's winters op een koele en droge plaats en geef hem weinig water.

* Verpotten
Neem dan een langwerpig strookje stevig papier, doe het om de stekelige plant en til zo de cactus uit de pot.

Chrysanten
Als je een bos chrysanten onder de kraan afspoel en voorzichtig uitschudt voordat je ze in de vaas schikt, blijft het blad veel langer mooi.

Clematis
Het hoofd in de zon en met de voeten lekker koel in de schaduw. Dat geldt voor de clematis.
U kunt dit bereiken door een forse scherf van een bloempot, een dakpan of een tegel voor de voet van de clematis te zetten. Of laat er een klein plantje, dat laag bij de grond blijft, voor groeien.

Cyclaam
De bloemen ervan kunt u ook als snijbloemen gebruiken. Kerf de stelen een flink stuk in en zet ze diep in het water.

* Heeft, net als de azalea
Regelmatig een borrelbad nodig.

* Knip de uitgebloeide bloemen nooit af
U doet er beter aan door ze af te draaien.

* Zet je nooit te dicht bij een warmtebron
Zorg er wel voor dat deze plant op een lichte plek staat.

Droogbloemen
Droogbloemen blijven langer goed als u er een beetje haarlak op spuit.

* Bloemen drogen

Maak met een touwtje kleine bossen en hang ze ondersteboven in een droge, koele, donkere ruimt. Laat ze enkele dagen met rust totdat alle vocht.

* Boeketten opfrissen
Verlepte droogboeketten gaan er weer fris uitzien, als ze besproeid worden met haarspray. U kunt de bloemen echter ook soort bij soort opverven in restjes paaseierenverf, ze laten drogen en dan opnieuw schikken.

* Boeketten van hei
Wilt u lang plezier hebben van uw bosje hei? Zet de takken in een plastic emmer, die voor driekwart gevuld is met vers water, vermengd met 1 liter zoutzuur van de drogist; vervolgens de stelen samenbinden en met een knijper aan de waslijn hangen. Als ze gedroogd zijn, vallen de bloempjes niet meer uit. Doe wel rubberhandschoenen aan!

* Boeketten van zonnebloemen
Zomerbloemen uit de tuin behouden hun kleur en stevigheid, als ze met de kopjes naar beneden in een emmer worden gehouden, terwijl deze door een tweede persoon voorzichtig met volkomen droog, fijn zeezand wordt gevuld. Op zijn vroegst na zes weken eruit halen!

* Boeketten van grassen en varens
Grassen, varens en granen, maar ook takken met bloemvruchten, bijv. van papaver of narduszaad (juffertje in het groen) ondersteboven op een schaduwrijke plaats te drogen hangen.

* Wilt u dat siergrassen meerdere jaren goed blijven?
Bestrijk ze dan met spiritus - of lak. U kunt ze ook ze er ook snel in de lak dompelen. Wel krijgt de oppervlakte door de lak een lichte glans.

* Boeketten van takken
Takken met herfstloof afsnijden, zodra de bladeren beginnen te verkleuren. Dan de bladeren 1 voor 1 droogstrijken met het strijkijzer, ze vallen niet af. Dit is bijzonder geschikt voor beukentakken. Men kan de takken ook in een mengsel van half water, half glycerine neerzetten en ze er na een week uitnemen. Ze blijven maandenlang mooi.

Floxen
Knip bij uw floxen een derde deel van de bloeistengels weg zodra de knopvorming te zien is. De plant zal op de afgesneden delen nieuwe bloeistengels vormen, waardoor de eerste bloei door een

* Een bloem in een knoopsgat blijft langer goed
Als u het steeltje van tevoren even afbrandt met een kaarsvlam of een brandende lucifer.

Ficus
De bladeren zijn dof Wrijf ze dan heel voorzichtig op met wat olijfolie op een zachte doek.

* Krijgt steeds kleinere bladen
Dan staat de plant waarschijnlijk te donker of krijgt hij te weinig voedsel. Een lichter plekje plus eens in de veertien dagen wat kamerplantenmest is de beste medicijn tegen dit euvel.

* Ficus en palm een lust voor het oog
Uw ficus groeit breed als een struik, als u de middenstam op ongeveer 40 cm hoogte scherp afsnijdt en de wond snel met een brandende lucifer dichtplakt, zodat hij niet leegbloed.
Af en toe in de regen zetten, in de winter maar weinig water geven. Stelselmatig natheid van de aarde voorkomen! De bladeren van de ficus nu en dan met een restje bier afwrijven, dan gaan ze weer mooi glanzen.

* Dadelpalmen en vingerplanten zomers buiten zetten, omdat de zuurstof de groei bevordert.

Fresia's worden niet alleen stukken mooier
Maar ze komen ook beter uit als u een klein schepje suiker aan het water in de vaas toevoegt.



Gebruik voor het inkorten van een stengel nooit een schaar, maar een scherp mes
Een schaar knijpt de stengel (de aanvoerweg voor het water!) dicht. Als u een mes gebruikt hebt u hier geen last van.

Geen natte voeten voor uw kamerplanten
Natte voeten voorkomt u door een laag kiezelsteentjes; bij sierpotten kleine bloemenonderzettertjes omgekeerd in de potten leggen en pas daarop de bloempot zetten.
Maar Kaapse viooltjes, cyclamen en gloxinia's mogen altijd alleen van onderen worden begoten, omdat anders de onderkanten van de steeltjes gaan rotten.
Varens gedijen beter als ze zo nu en dan met melk of zout water worden begoten (4 eetlepels op ½ liter water).

Glans op de bladeren
Leerachtige bladeren van een plant gaan mooi glanzen als u ze afneemt met een in melk gedoopte natuurspons.

Hangplanten
Water geven met een ijsblokje. Leg het blokje op de aarde in de pot (niet tegen -de plant!). Het zal nu geleidelijk aan smelten. Het ijswater is redelijk op temperatuur als het door de aarde heen is gesijpeld en de wortels van de plant bereikt heeft.

* de lange uitlopers regelmatig snoeien
De hangplant zal er voller uitzien.

* Hangplanten ophangen
Men kan ze op kasten zetten en aan muren hangen, maar het is ook mogelijk in de rand van een ronde schaal drie gaatjes op gelijke afstand van elkaar te (laten) boren en door de gaatjes haakjes aan even lange koperen of stalen kettinkjes te bevestigen, die aan de andere zijde met een ring bij elkaar gehouden worden en aan een haak aan het plafond bevestigd. De plant kan dan aan alle kanten afhangen. Geschikt hiervoor zijn bijvoorbeeld de ster van Bethlehem (campanula) en de Chinese Lantaarnplant (ceropegia).

Heide
Heide in een vaas behoudt zijn kleur als u een beetje glycerine in het water doet.

Heidekruid
Heidekruid blijft langer goed, als men de droge takken enige uren in water legt (eventueel wat zoutzuur 1 : 10 erbij voegen).

Het water in uw vaas met chrysanten stinkt niet meer
En krijgt al evenmin een onappetijtelijke aanblik als u een paar druppels bleekwater aan het water in de vaas toevoegt. Denkt u er ook aan dat het blad van de chrysant nooit in het water staat.

Hortensia
Hortensia's blijven in de vaas langer staan door een schepje suiker en een drupje afwasmiddel aan het water toe te voegen.

Hydrocultuur
Hydrocultuur Wat heb je nodig: speciale glazen potten met inzetplaatje, voedingstabletten, wat steentjes en (regen)water. Neem het voorjaar jonge plant. Was de wortels schoon en steek ze door het inzetplaatje tot ze in lauw water hangen. Doe de kiezelstenen tegen de stengel voor stevigheid. Hoge planten steunen met stokje. Er zitten in het inzetplaatje gaten hiervoor. Voordeel geen gemors, niet gieten, rustig met vakantie.
Onderhouden van de planten in de hydrocultuur.
Twee weken niets geven
2 weken daarna een ½ voedingstablet tablet oplossen in lauw water. Oude oplossing weggooien. vervolgens 1 voedingstablet per maand.

Kaaps viooltje
Plaats je bij voorkeur op het Noorden. Of zet het 's avonds eens onder een lamp. U zult zien dat het plantje door deze behandeling al spoedig vol knoppen komt te zitten.

* De uitgebloeide bloemen niet afknippen, maar afdraaien.

Kamerlinden
Kamerlinden hebben een zonnige plaats nodig en veel water.

Kamermirten
Kamermirten brengt men in de winter in een vorstvrij onverwarmd vertrek. Ze hebben weinig water nodig, maar de knollen moeten steeds vochtig zijn.

Kerstster
U kunt proberen de kerstster over te houden tot volgend jaar. Laat de plant na de bloei een tijd met rust. In het voorjaar wordt hij gesnoeid. Dek de snijwonden af met sigarenas. In de zomer mag de verpotte plant naar buiten. Zet hem in september weer binnen en besproei hem regelmatig.
Om in het water te zetten: Houd de onderste 5 centimeter van de afgesneden bloem eerst in kokend water of in een vlam. Het melksap moet stollen tot een soort kurk. Snijd daarna de onderste 2 centimeter dwars door de kurk. De bloem kan nu in de vaas.

Kamerplanten
* Kamerplanten brengen sfeer en kleur in uw kamer. Ze maken kantoren representatief en stimuleren de werkomgeving. En zijn onmisbaar voor wie hoge eisen stelt aan chic en sfeervol wonen. Als kamerplanten bruine uiteinden beginnen te vertonen, moet u het gietwater eerst koken en dan af laten koelen. De bruine punten worden namelijk veroorzaakt door te veel kalk in het water. De planten krijgen ook een mooiere donker groene kleur.

* Kamerplanten worden extra krachtig
Door bij het gietwater een paar druppels spiritus te doen.

* Kamerplanten moeten regelmatig gedoopt worden.
Neem een emmer lauw water en hou de plant net zo lang onder water tot er geen luchtbellen meer komen. Laat de plant wel goed uitlekken voordat hij weer teruggezet wordt in de sierpot.

* Die men enige dagen niet begieten kan
Deze bedekt men met wat mos of grind op de aarde.

* Het is het beste om uw kamerplanten 's ochtends te begieten.
Ze gaan dan niet de nacht in met koude, natte voeten, maar zijn bovendien overdag nog tegen meer warmte bestand.

* Verpotten
Zet de potten die u wilt gebruiken, de avond tevoren in een emmer met water, zodat het aardewerk voldoende water kan opzuigen. Anders zou er te veel vocht aan de potaarde worden onttrokken. De potten niet meer dan 1 maat groter nemen. In plaats van een scherf een stukje bot op het gaatje leggen, de kalk geeft de plant meteen voedsel.

* Afstoffen
Dompel een microvezeldoekje in karnemelk en veeg de plant blad per blad af. Het stof wordt verwijderd en de blaadjes blinken mooi.

Kamerplanten op vakantie
Hebt u niemand die tijdens uw vakantie naar uw plantjes omkijkt? Probeer dan eens het volgende foefje: Leg een oude badhanddoek in de badkuip. Maak deze doek door en door nat. Zet er dan alle plantjes op. Tijdens uw afwezigheid zullen de planten nu geleidelijk aan het benodigde vocht absorberen. Echter... deze oplossing geldt voor een afwezigheid van zo'n kleine week

* Een andere manier om uw plantjes van water te voorzien tijdens uw afwezigheid
Zet een bak met voldoende water (denk aan de verdamping!) op een hogere plaats dan uw bloempotten. Verbind elke potplant nu door een dikke, wollen draad met het water (klem het uiteinde van de draad in het water onder een steen; duw het andere uiteinde in de potgrond van een plant). Via de draden drinken de plantjes nu net zoveel als ze nodig hebben.

* U kunt uw potplanten ook - mits ze niet te groot zijn - eerst een dompelbad geven
Houdt de pot zolang onder tot er geen luchtbelletjes meer opstijgen en vervolgens stuk voor stuk, met pot en plant, in een plastic zakje stoppen. Bindt de bovenkant van het zakje dicht en u hebt een minikas gecreëerd waarin uw plantje redelijk lang vochtig blijft.

* Natuurlijk kunt u ook uw potplant tijdelijk in de tuin zetten.
Kies dan voor een schaduwrijk plekje. Geef de plantjes (die u met pot en al ingraaft!) eerst een dompelbad voor u ze uitzet.

* Tijdens de vakantie alle planten rond een tafel zetten en op de tafel een teil zetten.
Vanuit de teil dikke wollen draden naar de planten leiden (begraven in de grond). Hierdoor zullen de planten automatisch langdurig van water worden voorzien.

* Als u voor korte tijd op reis gaat, geeft u alle planten flink wat water en legt een laag kiezelsteentjes boven op de aarde.
Op een schaduwrijke, koele plaats blijven de meeste planten 4 tot 5 dagen goed.

* Of u zet alle potten in een grote teil
Vul de tussenruimten met turfmolm, die maakt u flink vochtig. Dit is goed voor ongeveer 8 dagen.

* 3 tot 4 weken behoeven planten niet te worden begoten
U zet een kleine emmer met water op een verhoging en van die emmer een nat reepje katoen naar elke lager staande pot leidt. De stof zuigt zich vol met water en deelt voldoende vocht mee aan de aarde.

Knoppen komen uit
Knoppen tussen bladeren van kamerplanten, bijvoorbeeld cyclamen, komen eerder uit als de plant laag op een tafeltje voor het raam wordt gezet, zodat de knoppen naar het licht reiken.

Koperen vaas vervuilt het bloemenwater veel minder snel
Dan het water in vazen die gemaakt zijn van andere materialen.

Lucifershoutjes bij kamerplanten
Steek een paar lucifers met de koppen naar beneden in de potten van uw kamerplanten. Het zwavelgehalte verdrijft alle schadelijke insecten! Bovendien wordt door de lucifershoutjes de stand van de planten in verband met de windrichting gemarkeerd, wat belangrijk is bij cacteeën en camelias: die laten bij te veel draaien hun knoppen vallen!
Varens vormen evenwel een uitzondering; ze groeien gelijkmatiger als de pot op gezette tijden in de richting van de wijzers van de klok wordt gedraaid.

Opgedroogde vlekken op de bladeren van de planten
Voorkomt u door een klein beetje melk toe aan het water toe te voegen waarmee u uw plantjes afsproeit.

Orchidee
Wil je lang plezier hebben van een orchideeënplant in de bloei? Dan is het goed om 2 dingen goed weten:
geef de plant eenmaal per week water;
en eenmaal per maand wat plantenmest.
Wanneer de plant is uitgebloeid dan moet je de steel snijden op 4 of 5 ogen. Wegzetten op een wat donkere plaats. 1 maal per maand water geven wachten dat de plant opnieuw knoppen gaat zetten. Zodra er knoppen komen kunt u de plant op zijn plaats voor het raam terugzetten.

Palmen
Zorg ervoor dat een palm op een plaats staat waar er niet tegenaan kan worden gestoten. Gebeurt dat namelijk wel, dan krijgen de palmbladeren bruine punten.

* Gebruiken weinig water
Echter meer vocht uit de lucht. Daarom steeds waterbakjes op kachel of centrale verwarming plaatsen.

Papyrusplant
Waarvan de bladeren bruine punten krijgen staat op een verkeerde plek. Probeer eens een ander plaatsje.

Planten die in de knop zijn verplaats of draai je nooit
Doet u het wel dan is de kans groot dat de plant zijn knoppen gaat verliezen.

Planten schotels
Plantenschoteltjes zijn in diverse maten in de handel. Hierop kunnen bloempotten op ingedrukte verhoging gezet worden. Ze zijn zeer handig omdat de potten droog staan, maar ze geven ook een ordelijker beeld dan die verschillende serviesschoteltjes.

Planten uit de zon houden
Planten in de felle zon hebben gauw gele bladeren. Zet ze dus niet in de vensterbank als de zon er langdurig op staat of plaats er zolang de zon op het raam staat, schermpjes voor.

Planten voor ramen op het zuiden tegen felle zonnestraling beschermen
Door in de middagtijd bevochtigde kranten eroverheen te leggen. Het waterverdampt en onttrekt tegelijkertijd warmte aan de omgeving.

* Cissus (klimplant), schubvaren en Kaaps viooltje
Nooit in de directe zon zetten.

Planten hebben ook vakantie
Vakantie is voor de meeste planten in de winter. Ze hebben dan weinig water nodig, niet bemesten, op een koele plaats zetten (een slaapkamer b.v. waar veel gelucht wordt, is een paradijselijk oord).
Maar er zijn ook planten die een tijdje helemaal in retraite willen, zij prefereren volstrekte eenzaamheid boven uw gezelschap, laat staan dat van uw gieter, Vooral knolgewassen zijn daar sterk in:
archimenes, knolbegonia, caldadium en gloxinia. Laat naar de bloei de plant afsterven (de caladium geeft zelf het sein door zijn bladeren te laten vallen) en zet de pot in de kast, laat hem daar rustig overwinteren, ver weg van licht, lucht, vocht en zon. En kijk er niet meer naar om. De hele winter niet. Pas in het vroege voorjaar ontwaken ze uit hun winterdroom. Haal deknollen uit de oude verdroogde aarde en pot ze op in verse bloemistengrond. Zet ze warmer, geef ze langzamerhand wat meer te drinken en.. ze zijn weer voor de hele zomer in hun knollentuin!

Planten in de balkonbak
Eerst de kluit grond die aan de plant zit goed nat maken, maar ook flink wat water gieten in het gat waarin de plant geplaatst wordt.

Planten zet u 's winters niet tegen het raam
Ook uw plant kan dan namelijk bevriezen.

Planteneiland
Als uw rijkbloeiende plant, bijvoorbeeld een winterbloeiende begonia, of azalea, in een centraal verwarmde kamer vaak te droog staat, kunt u hem op een omgekeerd schoteltje zetten dat in een grote schaal water staat. Het verdampende water zal de bladeren en bloemen beschermen tegen uitdrogen.

Pluk of snijd de bloemen
Bij voorkeur zo vroeg mogelijk in de ochtend af. De bladeren en de stengels zitten dan namelijk nog vol vocht, waardoor de bloem het langer volhoudt.

Potplant
Als de plant ziek is soleer hem dan van de andere vensterbankbewoners door plant met pot en al in een plastic zak te zetten. Door dit simpele isoleerkastje kan de patiënt de gezonde planten niet zo gemakkelijk meer aansteken.

* Geef uw potplanten altijd water op kamertemperatuur.

* Groeien zeer goed met kastenmakerslijm
Indien men een stuk kastenmakerslijm in het water laat liggen.

Potten van kunststof, porselein, keramiek
Dit soort potten ook geglazuurde aardewerken potten - waarvan de wanden niet ademen hebben meestal geen afvoergaatjes. Het gevaar is hierbij dat er water onderin blijft staan dat de wortels kan doen rotten. Het verdient voorkeur om in de bodem gaatjes aan te brengen of om een laagje grint voor de drainage op de bodem aan te brengen.

Ruimte tussen sier- en bloempot
Zorg ervoor dat er tussen de sier- en de roodstenen bloempot altijd wat ruimte blijft. Is dat niet het geval, dan wordt de zuurstoftoevoer naar de plant belemmerd.

Schoteltjes onder de potten
Zorg er altijd voor dat er geen water in het schoteltje onder de plant blijft staan nadat u de planten water hebt gegeven.

Spiritus
Een paar druppels spiritus, toegevoegd aan het water waarmee u uw kamerplanten besproeit, Bevorderen de groei en maken de plant sterker.

Splijt of verbrijzel het uiteinde van een bloem met een houtachtige stengel
Krijgt de bloem niettemin de neiging te gaan hangen, doop het gespleten of verbrijzelde uiteinde dan even in heet water.

Sproeien van kamerplanten
In het bijzonder in vertrekken met centrale verwarming moeten alle bladeren van alle planten regelmatig, vooral aan de onderkant, besproeid worden. Er zijn plantenspuiten in de handel die eerst op spanning gepompt worden waarna een kanaal met diverse sproei standen (van fijn tot grof) het water doorlaat en de plant bestuift.
Bladeren ademen. Als ze stoffig zijn is het raadzaam ze met een sponsje schoon te maken of te sproeien als de bladeren te kwetsbaar zijn.
Ook de grond kunt u vochtig sproeien. Hierdoor vindt een gelijkmatige spreiding van het water op de grond plaats.

Stekjes knijpt men bij de stam af
Dan enige dagen in water zetten, tot ze wortel geschoten hebben en in de aarde zetten.

Stekjes krijgt men einde juli respectievelijk begin augustus
Doordat men de daarvoor geschikte takken naar de grond buigt, voor de helft insnijdt en de snijplaatsen in de aarde legt, met een steen erop. Na het wortelschieten voorzichtig potten.

Varens
Til de bladeren van een varen op als u hem water geeft. Dit voorkomt dat de bladeren bruin worden. Ook een half aspirientje, opgelost in water, voorkomt verkleuren van het blad.

* Varens die in de kamer staan
Begiet die eens per week met wat verdunde melk.

Veldboeket
Knip de bodem uit een plastic yochurtpot en schuif daar een veldboeket doorheen voor u het in de vaas zet. Op die manier krijgen de bloemen een extra steuntje en ziet het boeket er mooier uit.

Verlepte bloemen en bladeren weghalen

Haal dagelijks de uitgebloeide en verlepte bladeren van kamer- en andere planten weg, de plant zal dan welvarender worden en guller zijn met het verstrekken van nieuwe bloemen. Als dit achterwege wordt gelaten, verwilderen ze gauw.

Verpotten
Wat je nodig hebt is een pot een scherf, een emmer met water, wat aarde. Oude aangeslagen bloempot 24 uur in 10% sodabad onderdompelen. Flink naspoelen en uitborstelen met ruim water. Nieuw aardenpot net zo lang in een emmer water houden tot er geen luchtbelletjes meer opborrelen. Scherf onderin (tegen verstopte afvoer). Dun laagje goede potgrond erop. Plantenkluit erin en de randen met aarde opvullen. Losjes aandrukken met beide duimen.

* Verpotten kan het hele jaar door gebeuren
Maar bij voorkeur niet vlak voor of tijdens de bloeiperiode van de plant. Het is nodig te verpotten als de grond zuur is geworden of de wortels te overvloedig in de pot geperst zitten, er is dan ook weinig grond overgebleven. Vaak groeien de wortels zelfs uit de afvoergaatjes. Het is aan te bevelen een paar maten grotere pot te nemen, binnen in de pot het gaatje af te dekken met scherven, daarna eerst een laagje nieuwe grond in de pot te doen en hierop de met water doordrenkte kluit van de plant, eventueel afgespoeld of ontdaan van verdroogde aarde, te zetten en vervolgens rondom de plant stevig drukkend grond aan te brengen, ook op de kluit.

* Netten waarin bijv. sinaasappelen zijn verpakt
Zijn een prima alternatief voor scherven in op te bergen om deze bij het verpotten van planten te gebruiken.

* Zorg bij verpotten altijd voor de juiste maat bloempot
Bij een plant in een te grote pot groeien de wortels namelijk naar de kanten. Het middelste gedeelte van de potgrond wordt dan niet gebruikt en verzuurt al spoedig. Neemt u echter een te kleine pot, dan hebben de wortels van de plant te weinig leefruimte.
Denkt u er ook nog aan dat een plant in een stenen pot vaker water moet krijgen dan in een plastic pot.

* Gebruik bij het verpotten een oude panty.
Knip de panty in grote, vierkante stukken .Leg zo'n stuk onderin de pot waarin de plant moet komen. Zet er vervolgens de plant in en voeg de aarde eraan toe. Er kan zo geen grond uit de pot lopen, terwijl de plant toch genoeg gelegenheid wordt gegeven om adem te halen. Zo'n stukje panty vervangt de potscherf over het gaatje. U kunt in plaats van die scherf of dat stukje panty ook een iets gebogen kroonkurk gebruiken of een propje staalwol

* Leg een roodstenen bloempot 1 dag (of nacht) voor het verpotten in een emmer water.
De pot heeft dan gelegenheid om voldoende vocht op te zuigen, zodat er de volgende dag niet te veel vocht aan de grond van het pas verpotte plantje wordt onttrokken.

* Als u voor het verpotten gebruikte bloempotten gebruikt
Moet u er wel voor zorgen dat deze grondig zijn schoongemaakt. Bij voorkeur met heet sodawater.

* Grote planten en ook het groen in plantenbakken hoeft u eigenlijk niet te verpotten.
kunt volstaan met het wegscheppen van de bovenste, oude laag grond, waarna deze vervangen dient te worden door nieuwe, verse aarde.

* Gebruik voor het verpotten en voor het stekken
Bij voorkeur verse, nooit eerder gebruikte grond.

* Denkt u er even aan dat verpotten planten de eerste week beslist niet in de zon mogen.

* Verpotten van cactussen
Neem dan een langwerpig strookje karton of stevig papier, doe het om de stekelige plant heen en til de cactus hiermede uit zijn oude pot. Op dezelfde wijze kunt u hem nu overbrengen naar zijn nieuwe onderkomen.

* Gebruik ook eens een barbecue tang bij verpotten van cactussen
Deze is ideaal om cactussen te verpotten of voor andere stekelige bezigheden in de tuin.

* Geef verpotte planten de eerste 2 a  3 maanden geen mest.
De wortels zullen zich dan niet goed in de nieuwe aarde verspreiden.

Vlekken van stuifmeel kunt u voorkomen
Door wat haarlak (voorzichtig en van een afstand!) op de meeldraden te spuiten. U kunt de stampers, die rijk zijn aan stuifmeel, echter ook afknippen om de kans op vlekken te verminderen.

Water van ijsblokjes
Leg nu en dan, toch niet te vaak, wat ijsblokjes op de aarde bij hangende planten. Dit voorkomt lekken.

Zieke potplanten
Vaak is de oorzaak hiervan. dat de aarde door het gieten te zuur is geworden. Giet water van 65 graden Celsius in den pot tot het water helder is.

Aanrecht
Om de Roestvrijstalen gootsteen weer mooi te krijgen gebruik ik altijd een beetje spoelglans van de vaatwasser. Vlekken zijn gauw weg en het blijft als nieuw.

Aanmaakblokjes
Vul een glazen bokaal met kurken en daarna vullen met brandalcohol. Laten trekken en dan gebruiken om de haard cassette ermee aan te steken.

Aanrecht
Om je gootsteen mooi te laten glimmen kun je hem schoonmaken met een beetje biotex, warm water en een schuursponsje. Even goed naspoelen en hij ziet er weer als nieuw uit!

Aanrecht
Krassen op een kunststof aanrecht verdwijnen wanneer u ze een beurt geeft met auto-polish.

Aanrecht, Granito
Een granito aanrecht moet je eens per 3 maanden insmeren met groene zeepoplossing en dan laten indrogen. Dat beschermt het oppervlak en geeft een zachte glans. Uitgebeten vlekken van bv. azijn of fruitzuur insmeren met vloeibare bijenwas.

Aanrecht, houten
Een houten aanrecht kunt u goed onderhouden door het blad het blad wel af en toe in met een speciale olie. Te koop bij Ikea maar zullen andere winkels ongetwijfeld ook wel hebben.

Aanrecht, staal
Te oude bloem, meel, zemelen enzovoort kunnen in plaats van weggegooid te worden als schoonmaakmiddel dienen voor stalen aanrechten enzovoort. Daartoe maakt men een brij van het meel en azijn en boent men het materiaal schoon en glanzend. Ook zwavelbloem geeft goede resultaten.

Aanrecht, stenen, graniet
Een stenen of granieten aanrecht kan men gewoon boenen met een goed zeepsoort.

Aanslag
De binnenkant van glazen voorwerpen, thermos, vazen enz. kan je eenvoudig kuisen met een of meerdere, volgens inhoud, tandtabletten en aanvullen met lauw water tot aan de rand. Na een paar uurtjes zijn ze als nieuw.

Theeaanslag
Verwijderen van kopjes of theepot, gebruik wat vochtig zout op een sponsje en de aanslag vliegt weg.

Aanslag
Gewoonlijk doet men het overschot van koffie uit de koffiezet in een thermoskan, deze krijgt na een tijd bruine aanslag van binnen,vul de thermoskan met een beetje heet water en doe er een eetlepel rijst bij, na enkele keren goed schudden is de aanslag verdwenen.

Aanslag
Om de groene aanslag aan de binnenkant van een drinkflesje (voor knaagdieren) weg te krijgen, heb ik de volgende tip: doe een beetje zand met water in het flesje, dop erop, goed schudden en het flesje is weer als nieuw!

Aanslag
Om aanslag in bijv. thermoskannen te verwijderen gebruik je gewoon een steradent tablet. Water in de thermoskan en de tablet laten bruisen, even laten staan en dan goed uitspoelen.

Thee- koffieaanslag
In thermoskan krijg je weer weg door deze te vullen met heet water met een handjevol sodakristallen. Even laten inwerken en goed naspoelen.

Aanslag
Vul uw thermoskan met warm water en voeg daarbij een vaatwastablet toe. Draai de dop erop en spoel hem de volgende morgen goed uit. Je zult zien dat de aanslag eruit is.

Afwas
Uw afwasproduct blijkt niet efficiënt? Voeg er een glas azijn aan toe dit versterkt de ontvettende kracht.

Aluminiumfolie
Als je aluminiumfolie gebruikt bij warme gerechten, doe dan altijd de glimmende kant naar het gerecht toe. Daardoor wordt het gerecht vlugger warm en blijft ook langer warm. Verwijder Aluminiumfolie Gebruik nooit aluminiumfolie bij zure gerechten,vooral met vruchten.Het kan namelijk gaatjes branden in de folie.

Aluminiumpannen
De aluminiumpannen zijn verkleurd. Wees voorzichtig, want aluminiumpannen zijn kwetsbaar. Gebruik geen schuurmiddel, soda, ammonia of een zuur. U kunt de pannen schoner maken met een wasmiddel met enzymen dat u zachtjes verwarmt. Niet boven de 60 °C, want dan gaan de enzymen kapot.

Aluminiumpannen in de afwasmachine
Nee, daar kunnen ze niet tegen. Het metaal wordt aangetast. Kook ook geen zure etenswaren in een aluminiumpan, want dan krijgt u veel metaal met het eten binnen. Dat is niet gezond.

Aluminiumpannen, aangebakken
Bij het schoonmaken van aangekoekte pannen werd de tip gegeven van (water met soda) dit mag nooit bij pannen van aluminium de soda oplossing tast de aluminium aan. Het helpt ook nog wel eens een bodem water met afwasmiddel erin en even laten koken.

Babyflesjes
Een vieze babyfles krijg je schoon door wat ongekookte rijst in te doen, vullen met een klein beetje heet water en schudden maar!

Babyflesjes
Neem een stukje keukenrol doe die in de fles heet water erbij en even schudden leeggooien en klaar is kees.

Babyflesjes
krijg je goed schoon door eerst een grote schep koffiedik in de fles te doen, vervolgens vul je de fles half met water. Speen erop draaien en goed schudden. Spoel de fles goed om en je ziet dat hij stralend schoon is.

Babyflessen schoonmaken
Haal bij de drogist gebitreinigingstabletten. Doe een halve in de fles en doe er warm water op. Even laten staan en goed naspoelen met heet water.

Babyflesjes
Spoel ze eerst uit met koud water voordat je ze in heet water wast.Melk bevat eiwitten die stollen als ze met hitte in aanraking komen.

Bakplaten reinigen
Doe wat ammoniak op een doekje. Doe dit met de bakplaat in een vuilniszak, sluit hem af, en de volgende dag maak je hem zo schoon!

Barbecue
Gooi uien op de brandende barbecue en u en uw buren hebben geen last van rook. Verwijder Barbecue Reinigen van het rooster van de barbecue: Draai, na het grillen, het rooster in een krant, maak deze nat en de volgende dag kun je het rooster gewoon met een keukenpapiertje schoon maken.

Barbecue
Het schoonmaken van het barbecuerooster gaat heel erg gemakkelijk met een prop aluminiumfolie. Ligt wrijven en alles vliegt eraf.

Barbecue
Het rooster van uw Barbecue krijg je in een wip schoon door er met een halve citroen over te wrijven.

Barbecue
Het rooster van de barbecue maak je het gemakkelijkste schoon door het in een vuilniszak te stoppen. Let de zak plat op de grond, doe er wat Biotex in en giet er ketel kokend water bij. Bind de zak dicht, laat een nacht liggen en de andere dag maak je het rooster met een borstel moeiteloos schoon.

Barbecuerooster
Schoonmaken hoeft niet. Als je de barbeque net hebt aangestoken en de vlammen komen mooi naar boven. Voorzichtig met een BBQ-borstel even het rooster schoon maken en het is klaar voor gebruik.

Barbecue
Na het barbecueën gewoon het rooster in gras leggen en je kunt de volgende dag het vuil er met een keukenrol afhalen.

Bestek
Haal een bot mes even door een propje aluminiumfolie en uw mes is weer voor een tijdje scherp.

Bestek Is uw bestek geel geworden
Vul uw pan met water en een beetje (Omo) mag ook ander merk, bestek er in even laten koken en weg zijn de vlekken!

Bestek
Bestek glimt zo weer na ze een half uurtje in een bak warm water te leggen met een steradenttablet!

Bestek, roest
Ongebruikt bestek roesten niet, als men ze met glycerine inwrijft en ze in zijdepapier wikkelt.

Blikje Cola,bier of dergelijke
Een blikje cola of bier valt net op de grond voordat je het wilt openmaken. Als je het dan meteen open doet, dan spuit het kostelijke nat er onder hoge druk uit! Hoe kun je dit voorkomen? Welnu, leg het (nog gesloten) blikje op zijn kant en rol het een paar keer heen en weer...En voila : De overdruk is weg en je kunt het blikje weer veilig openen!

Blikjes
Blikjes mogen nooit zo op het vuur gezet worden om de inhoud te verwarmen, alleen in een pan water. Ook niet geopend in de koelkast bewaren.

Blikjes en bekertjes legen
Yoghurt en andere toetjes die in plastic bekertjes, maar ook andere spijzen die in blikjes zijn verpakt, kan men van de binnenwanden losmaken door ze geopend en omgekeerd in een schaaltje te zetten en dan gaatjes te prikken in de bodem van die bakjes en van de blikjes de bodem te openen. De inhoud laat dan gemakkelijk los en zakt in het schaaltje.

Blikopener
Na het openen van bijvoorbeeld een blikje tomatenpuree of kattenvoer blijft er altijd een restje van die smurrie op de tandwieltjes achter. Doe na het openen van zoiets 1 of twee velletjes keukenrol tussen.

Deegrol
Geen deegrol bij de hand? Gebruik dan een fles die goed afgewassen is.

Deegrol
Bewaar een houten deegroller in de vriezer zo dat je altijd een koele deegroller hebt. Dan blijft het deeg niet aan je roller plakken.

Deksels met schroefsluiting zitten soms muurvast.
Draai ze even boven een gasvlam.

Deksel,hoe draai je het van de jampot?
Houdt een vastzittende metalen jampotdeksel even onder de hete kraan, waarna je het moeiteloos opent. Brand uw handen niet! U kunt het eerst proberen door van tevoren met de hand op de onderkant van de pot te slaan; houd de pot daarbij ondersteboven.

Deksel op de pan moet wat blijven openstaan
Doe aan de zijkant van de pan een houten knijper en de deksel blijft een beetje open staan.

Diepvries ontdooien
Wanneer je de diepvries gaat ontdooien,leg dan de diepvrieswaren in je koelkast ingepakt in krantenpapier. De waren zullen niet ontdooien. Ook een hekel aan de diepvries schoonmaken? Geen föhn, bakje water, maar een 2 liter fles met kokend water! Heel voorzichtig tegen de ijslaag aanzetten en rustig met de opening langs de wanden. Het ijs vliegt eraf! Wel eerst de spullen uit de diepvries halen natuurlijk.

Diepvries ontdooien
Zet 2 of 3 pannen met water op het gas breng ze aan de kook zet vervolgens onderzetters in de vriezer pannen met heet water erin, deur dicht en regelmatig kijken en dooiwater weg dweilen indien nodig een keer herhalen het werkt geweldig.

Diepvries ontdooien
Neem een grote spuit van ongeveer 60 cc (als je er aan kunt komen). Zuig er dan net kokend water mee op en spuit dan langzaam je spuit leeg over de bevroren delen van je vriezer. Het verdwijnt als sneeuw voor de zon. Denk er wel aan om handdoeken neer te leggen op de grond, anders word het zo nat.

Diepvriesdoos
Plak op het deksel van een diepvriesdoos een stukje afplakband en schrijf hierop, wat er in het doosje zit. Voordelen: het is goedkoop, maar het belangrijkste is, dat het heel makkelijk weer te verwijderen is, zonder lijmresten achter te laten!

Diepvriesproducten die ontdooid zijn
Mogen niet opnieuw worden ingevroren, daarna weer ontdooid en gegeten, omdat dit vergiftigingsverschijnselen kan veroorzaken.

Emaillen pannen
Kook emaillen pannen die van binnen zwart zijn geworden uit met groene zeep of soda.

Emaillen pannen
Emaillen pannen waar stukjes zijn afgesprongen kunt u niet meer gebruiken. U voorkomt beschadiging door:
uw pannen nooit droog(of bijna droog) op te zetten;
ze nooit heet in koud water te zetten;
nooit kokende vloeistof in een koude pan gieten.

Flessen
Klem bij het vullen van een fles met behulp van een trechter een lucifer tussen de hals van de fles en de trechter. De lucht kan er uit en de vloeistof er in. Sluit ongebruikte flessen en thermosflessen nooit helemaal af. Ze gaan dan muf ruiken.

Flessen
Als je moeite hebt met het openen van flessen of potten met een schroefdeksel, neem dan een stuk(je) schuurpapier, je zult zien dat ze zonder probleem open gaan.

Fluitketel
Bij een nieuwe fluitketel sopt u er een paar knikkers in, die gaan over de bodem rollen, en houden zo uw bodem schoon van kalk, wel even vervangen na een poos. Zo bespaart u ook energie.

Fornuis
Als je je fornuis met bvb. een zachte doek en een beetje babyolie glanzend oppoetst, zul je zien dat je vetvlekken e.d. makkelijker kunt verwijderen. 1 Keer in de week dat doen en het werkt zeer goed.

Frietpan
De frietpan vullen met water, tot aan max vet. Dan een tablet voor de vaatwasser erin doen en laten koken. Maar blijf er wel bij wand het kookt vlug. Nu is de frietpan weer brandschoon.

Frietpan
Als je klaar bent met het bakken, gooi er een verse eiwit in de pan. Tijdens het frituren zuigt de eiwit alle restjes op. Verwijderen als het klaar is. Je frituurolie is weer schoon! Zuiver houden van frituurvet is heel gemakkelijk. Bij het frituren van kroketten bijvoorbeeld, blijven er altijd restjes over die blijven rond dwarrelen. Neem een andere kookpot, leg er een ijzeren zeef over en leg daarin een neteldoek of keukenhanddoek, schep het vet over met een pollepel.

Gasbranders
Aangebrande gasbranders kunt u mooi schoon krijgen door deze met een pan met water op vuur even laten koken met een blokje zeep voor de afwasmachine. Daarna de vlam uit doen. Het geheel laten afkoelen tot het water koud is en u kunt daarna met een schuursponsje de branders goed schoon krijgen.

Gasbranders
Branders Vastzittende branders bij het gasfornuis bewerkt men met petroleum. en draait zo heen en weer, tot het vastzittende gedeelte losraakt. Nooit hamer en tang gebruiken.

Gasbranders
Aangebrande gasbranders kunt u mooi schoon krijgen door deze met een pan met water op vuur even laten koken met een blokje zeep voor de afwasmachine. Daarna de vlam uit doen. Het geheel laten afkoelen tot het water koud is en u kunt daarna met een schuursponsje de branders goed schoon krijgen.

Gasfornuis
Wanneer de roosters van een gasfornuis zijn aangekoekt kun je de klep van het gasfornuis gebruiken als inweekbak past precies. gewoon in afwasmiddel laten weken.

Gasfornuis
Als je fornuis zo vies is dat je niet meer weet wat je moet, spuit er wat Muscle ovenreiniger op, kwartiertje wachten en je veegt alles er zo af. Zet wel even raam of deur open. Aangekoekte en ingebrande gaspitten een half uurtje in een laagje cola zetten , en dan met schuursponsje afdoen, gaat er dan heel gemakkelijk af.

Gasfornuizen
Gasfornuizen maakt men praktisch schoon, doordat men de ringen met de openingen voor het gas krachtig met een borstel bewerkt.

Gasfornuizen
Fornuizen De dof geworden ijzeren kookplaat kan men aanzienlijk verfraaien door de plaat te bestrijken met een mengsel van grafiet en water en daarna het materiaal goed uit te wrijven. Ook kan men de plaat nat maken en er dan grafiet op strooien en dan behandelen als boven. De verchroomde en gelakte delen kan men afwassen met tarwebloem en water, daarna goed afdrogen en zeer licht inwrijven met witte was. Met een warme wollen doek nawrijven. Men kan ringen en andere gietijzeren delen van ouderwetse kolenfornuizen en ook van kookplaten, indien ze roodbruin zijn geworden en het gevaar voor breken aanwezig is, beschermen door ze in te wrijven met reuzel. Hiertoe moet het fornuis eerst verwarmd worden.

Handdoek lusjes
Nieuwe handdoek of theedoek? Naai in elke hoek een lusje. Nooit meer zoeken en 1 stuk! Er zijn er nog drie. Voor jarenlang gemak!

Kalkaanslag
Ontkalken van waterkoker en koffiezetapparaat: scheut azijn erin, aanlengen met water en koken maar! Wel een paar keer naspoelen, anders smaakt je thee naar azijn.

Kalkaanslag
Kalkaanslag in de waterkoker is binnen 2 minuten te verwijderen door het verwarmingselement te laten weken in azijn of citroensap. Citroensap werkt iets sneller en is ook niet vervelend als er iets achter blijft in de thee.

Keramische kookplaat
Uw keramische kookplaat dof en niet mooi meer en helpen de middeltjes niet meer? Maak de kookplaat normaal schoon en daarna met een schone doek met daarop spoelglansmiddel voor de afwasmachine en de plaat ziet er weer als nieuw uit.

Ketelsteen
Kan verwijderd worden door in de ketel aardappelschillen te koken.

ketelsteen
Kan men verwijderen door een flinke scheut azijn en een schepje zout in water te doen en dit in de ketel aan de kook te brengen. Ook koffieapparaten kan men af en toe met dit middel behandelen (alsof men koffie zet). Een ander oud middel om ketelsteen los te maken, is aardappelen (Eigenheimers bijvoorbeeld) in ketel of pan tot moes te laten koken. Eventueel met hetzelfde moes nog een of twee keer herhalen (attentie: dit niet gebruiken voor het koffieapparaat)

Ketelsteen
Verwijdert men, doordat men een half uur lang aardappelschillen in de ketel kookt die de ketelsteen los weken.

Ketelsteen
Aanzetten van ketelsteen in waterreservoirs kan men voorkomen, als men een schoon stuk marmer in de ketel legt. Een stuk luffa (sponsachtige vruchtvezels) neemt mettertijd alle ketelsteen op. Verwijder Ketelsteen, in keukenapparaten Wasmachines, vaatwasmachines, koffieapparaten, enzovoort die te lijden hebben van kalkaanzetting moet men reinigen met fosforzuur. Koffieapparaten e.d. goed reinigen met een oplossing van soda en water.

Keukenapparatuur
Als U Uw losse apparaten in de keuken zoals koelkast vriezer e.d. poetst met autowas loopt het water er zomaar weer af en is het vuilafstotend.

Keukengerei
Nieuw keukengerei van aardewerk kan men tegen springen beschermen doordat men het voor het eerste gebruik in een grote pot met koud water zet, aan de kook brengt en het langzaam laat afkoelen.

Keukenkastjes
Worden altijd vet bovenop. Wanneer je er kranten,-of ander papier oplegt, gooi je dit zo weg en hoef je niet te boenen.

Keukenpapier
Als je altijd een paar vellen keukenpapier onder in de groentenlade legt blijft je fruit en groenten langer vers, doordat het papier het vocht opslorpt.

Keukenplanken
Die krom getrokken zijn, legt men een dag tussen natte doeken.

Kurken op wijnflessen
Kurken op wijnflessen Krijg je de kurk er met de beste wil niet uit,houd dan de flessenhals onder warm water. Door de warmte zet het glas uit en komt de kurk los.

Koelkast luchtjes
Bestrijden met een bakje koude koffie, 1 dag laten staan in de koelkast, dan is het luchtje weg.

Koelkast
Als de koelkast nare geurtjes verspreidt, is het een goed idee om een halve aardappel in een bakje ranja voor een nachtje onafgedekt onderin de koelkast te zetten. Dit zal de nare geurtjes absorberen.

Koelkast
Was de koelkast uit met soda en azijnwater. Dan voorkom je schimmelvorming.

Koelkast
Koelkast Een flinke scheut azijn in het 'putje' achterin de koelkast gaat algenvorming tegen, zorgt ervoor dat het gootje nooit meer over stroomt met water, en gaat bovendien vieze geurtjes tegen.

Koelkast stinkt
Kattenbakgrint en koolstof (Norit) absorberen geuren. Doe er wat van op een schoteltje en plaats dit in de koelkast. Schoonmaken met sodawater (niet met schoonmaakmiddel) is waarschijnlijk effectiever!

Koffiekan
Ongebruikte koffiekannen spoelt men voor het gebruik met heet water uit, daar anders de koffie muf smaakt.

Koffiezetapparaat, Senseo
Het koffie-opvangbakje van mijn Senseo daar een een opgevouwen keukenpapiertje in leggen en dat eens in de zoveel tijd weg weggooien. Je bakje blijft redelijk schoon en het gooit makkelijker weg.

Koffiezetapparaat, Senseo
Poets na elk kopje koffie even de binnenkant van de houder af en het opvangbakje zo voorkom je koffie aanslag. en doe de losse delen 2 keer in de week in de vaatwasser

Koelkast
Om nare luchtjes in de koelkast te laten verdwijnen kun je er een droog theezakje inleggen. Deze absorbeert de nare luchtjes. Een paar keer per maand het zakje verversen en weg zijn de vieze koelkastluchtjes!

Koperen pannen
In oude koperen pannen uit oma's tijd moet men nooit vette, zure of zoute voedingsmiddelen bereiden en men laat nooit dergelijk voedsel erin afkoelen om ze te bewaren en later te nuttigen (gevaar van kopervergiftiging). Die koperen pannen staan aardig in de keuken, maar gebruik ze bij voorkeur niet! Tegenwoordig zijn er koperen pannen die van binnen geschikt zijn gemaakt voor kookdoeleinden

Magnetron
Schoonmaken van de vette magnetron? Een halve citroen enkele minuten op vermogen van 600 en de aanslag is snel te verwijderen.

Magnetron
Een bak met warm water met citroen erin in de magnetron zetten. Op vol vermogen zetten en min. 5 minuten laten draaien. Het vuil weekt los, en het zorgt voor een lekkere frisse geur.

Magnetron
Vul een bakje met veel water en een beetje ammonia. Deze 5 minuten op vol vermogen laten draaien en dan nog 10 minuten laten staan, dan verdwijnt de viezigheid vanzelf

Magnetron
Zet een beker water met twee eetlepels soda tien minuten in de magnetron. Daarna veeg je al het vuil (en het vet) meteen weg. Soda ontvet beter dan vaatwastabletten.

Magnetron
Voor het reinigen van oven / magnetron plaats je een schaaltje met water op de rooster met daarin een tablet voor de vaatwas. 10 minuten op volle kracht en je wrijft het vuil zo weg.

Oven schoonmaken
Leg op de bodem aluminiumfolie. Als bv de pizza gelekt heeft hoef ik alleen nieuw folie in mijn oven te doen. Verwarm de oven 5 minuutjes voor en zet hem dan uit. Zet in het midden van de oven een pan met lauw water en een flinke scheut ammoniak. Doe de oven dicht en laat het een dagje staan. Vervolgens veeg je zo met een vochtig doekje alle viezigheid uit de oven!

Oven schoonmaken
Smeer de oven in met groene zeep, leg op het rooster een stuk aluminiumfolie en leg daarop een doek met een flinke scheut ammoniak. Laat dit een nacht gewoon staan en de dag daarna veeg je al het vet, aangebrand of niet, zo van je oven af! Werkt fantastisch! Koop gewoon ontvetter van de Wbra! kost nog geen euro, en je hebt de oven in een mum van tijd helemaal schoon.

Oven, aangebakken, aangekoekt
Smeer de oven en de roosters/bakplaten in met vloeibare groene zeep.(doe dit met behulp van een boterkwastje). Zet er een glaasje ammonia in, doe de oven dicht en wacht 12-24u. Hierna kunt u het zo met een sponsje afnemen

Geëmailleerde pannen
Koop nooit de goedkoopste soorten, want het email springt er dan snel af (bijvoorbeeld pannen die op de kermis gewonnen worden). Zet ze nooit droog op het vuur, het email springt dan stuk. Als er eenmaal een stukje email af is, wordt de pan gevaarlijk voor de gezondheid wegens gevaar voor verder afbrokkelen.

Pannen, aangebakken
Een lelijk aangebakken pan met aardappelen, rijst of iets anders? Breng even aan de kook met een flinke bodem water en een scheut Biotex. Even koken, af laten koelen en de aangebakken laag laat in 1 stuk van de bodem los.

Pannen, aangebakken
Een aangebakken pan op het vuur zetten met water en soda, even aan de kook laten komen en dan op zacht los laten weken.

Pannen, aangebakken
Vul hem met een laagje water en een behoorlijke lading keukenzout. Pan op het vuur zetten en laten koken. Daarna afwassen en hij is weer als nieuw.

Pannen, aangebakken
Voor een aangebakken pan,gewoon een laagje azijn in de pan doen, enkele minuutjes laten inwerken (gewoon koud ) en je zal zien dat je het gemakkelijk kan loswrijven.

Pannen, aangebakken
Een aangebakken pan (hoe erg aangekoekt hij ook is!) met een laagje warm water zetten en een vaatwastablet erin laten oplossen. Dit een nachtje laten staan en alle aanbaksel ligt in vellen onderin de pan.

Pannen, aangebakken
Is je pan aangebrand door het bakken van uien, haal dan eerst de vette laag eruit met een sopje en zet hem daarna warm en droog weg. De gebrande uien laag gaat dan vanzelf barsten en je kunt hem er later zo uitvegen.

IJsblokjes maken
Het lastige vastvriezen van een bakje ijsblokjes aan het koelvak wordt voorkomen door de onderzijde van het bakje van tevoren in te vetten met wat slaolie.

* IJsblokjes komen gemakkelijker uit het bakje als de onderkant van het bakje onder stromend water gehouden wordt.

* Om heldere ijsblokjes te krijgen doet u gekookt water in de ijsblokjesvorm, omdat er anders stoffen in het leidingwater zijn die de blokjes troebel kunnen maken.

IJzeren pannen
Niet geëmailleerde ijzeren pannen mogen vanwege het roestgevaar niet met water afgewassen worden. Wrijf ze schoon met zout en papier en vet ze daarna in met enkele druppels slaolie.

Keramische kookplaten
Na elk gebruik moeten keramische platen gereinigd worden, zodat vet en vuil zich niet kunnen hechten of inbranden. De koude of nog lauwwarme kookplaat schoonmaken met gewoon water, waarin eventueel een druppel afwasmiddel zit, daarna grondig afnemen met gewoon water en met een doek drogen.

* Gebruik op een keramische kookplaat geen schuurmiddelen, ovensprays of schuursponsjes.

* Het gebruik van een schaafmes met een scherp, breed lemmet is echter wel handig. Daarmee kan alle vuil - vooral meteen als er iets overgekookt is verwijderd worden.

* Speciale schoonmaak- of verzorgingsmiddelen zijn niet nodig.

Ketelsteen
Ketelsteen in metalen ketels kunt u verwijderen zonder schadelijke chemicaliën: doe een laagje azijn van ongeveer 5 centimeter in de ketel en laat dit een nacht intrekken. De volgende morgen de azijn aan de kook brengen, waarbij u voor een goede ventilatie moet zorgen omdat er dampen ontstaan. De ketel daarna met schoon water goed naspoelen.

* Ketelsteen ontstaat niet eens als u een schoongeboende, lege oesterschelp in de ketel doet.

Keukenafval
Om het bioafval, dus organische stoffen als fruit- en groenteresten, schillen, verwelkte bloemen, koffiefilters, enz. gemakkelijk te kunnen scheiden van het overige afval, bestaan er afvalemmers met twee of drie compartimenten. Keukenafval moet, als het maar enigszins mogelijk is, worden gescheiden van het overige huisvuil en gecomposteerd worden.

Koelen en vriezen
Koop alleen koelapparaten die aantoonbaar een laag stroomverbruik hebben! Spaarapparaten kunnen tot viermaal minder stroom verbruiken dan stroomvreters. Een gemiddelde waarde voor koelkasten is 0,40 KWH/dag, voor vrieskasten 0,35 KWH/dag. Goede apparaten behalen waarden die er ver onder zitten (0,12 respect. 0,10 KWH/dag).

* Let vooral bij koelapparaten op de dikte van de wand. Hoe dikker deze wand, des te minder energieverlies er zal optreden.

* Beperk het vriezen tot één apparaat! Koelkasten zonder een ingebouwd vriesvak verbruiken verhoudingsgewijs minder energie dan koelkasten met vriesvak. Als u al een diepvrieskist of -kast hebt, neem dan geen extra koelvak in de koelkast.

* Neem liever een diepvrieskist dan een diepvrieskast! Deze is beter geïsoleerd en bovendien blijft de koude lucht in het apparaat als dit opengaat, zodat er minder energieverlies optreedt.

* Zet koelapparatuur op een zo koel mogelijke plaats. Zo hoeft een koelapparaat niet tegen de buitentemperatuur te werken. Hoe groter het temperatuurverschil tussen binnen (koelkast: 5-7°C, vrieskast -18°C) en buiten, des te groter de energiebehoefte voor het instandhouden van dit verschil.

* Stel een koelkast zo in dat de binnentemperatuur 7°C bedraagt (thermometer!). Deze temperatuur is voldoende om te koelen. Als vuistregel geldt: een graad temperatuur minder verhoogt het stroomverbruik met 10%.

* Zet nooit warme levensmiddelen in de koel- of vrieskast. Doet u dat wel, dan moet het apparaat de koel prestatie leveren die anders door de ruimte of buitenlucht wordt geleverd. Bovendien vormt zich dan gemakkelijker condens, waardoor ijsafzetting kan ontstaan.

* Ontdooi uw koelapparaat regelmatig. IJslagen op de koelstangen en -ribben zijn niet een teken dat er een goede koelprestatie wordt geleverd, maar eerder het tegendeel! De ijsafzetting isoleert praktisch de koudekringloop. De koelkast werkt dan op volle toeren, terwijl tegelijkertijd de temperatuur in het apparaat stijgt.

* Na het ontdooien het apparaat met een mild sopje, waarin een lepel soda, afnemen. Daarna met schoon water, waaraan een scheut azijn is toegevoegd, afnemen en het geopende apparaat laten drogen. Ten slotte de koelkast met glycerine insmeren. Op die manier ontstaat er niet zo snel weer ijsafzetting en dat helpt stroom te besparen.

* Zorg voor voldoende beluchting van de warmtewisselaar, die meestal aan de achterkant van het toestel zit. Als de hitte opgehoopt wordt, moet de compressor extra hard werken.

* Oude koel- en vriesapparatuur behoort tot het bijzondere afval. Deze apparaten bevatten als koelmiddel F12 en in de isolatielaag zit F11, beide leden van de problematische familie van de cfk's. Deze moeten uit het apparaat verwijderd worden voordat dit vernietigd wordt. De verwijderingsbijdrage die op nieuwe apparaten wordt berekend, is bedoeld om deze bijzondere vorm van vernietiging te financieren. De oude apparatuur wordt door de leverancier van de nieuwe apparatuur meegenomen, waarna deze zorgvuldig wordt ontmanteld.

Pannen, aangebakken
Voor een aangebrande pan schoon te krijgen een makkelijk middeltje. Pan op het vuur met een aardappelschil erin en een laagje water. een poosje op het vuur en je pan is zo weer schoon!

Pannen, aangebakken
Als je pan is aangebrand laagje Dreft erin koken en niet uitspoelen maar schoonmaken met spons en het is weg daarna gewoon afwassen

Pannen, aangebakken
Een kookpan die zojuist zwart aangebakken is (en dus nog heet is), nooit direct water in doen!! Hoe groter het warm/koud verschil (van de pan en het water), hoe meer rookeffect, des te groter de kans dat daarna de aanbaklaag voor eeuwig aan je kookpan zit, als een soort grijze plastic/ijzer laag. Je kunt de pan daarna absoluut weggooien.

Pannen, aangebakken
Heeft u iets laten aanbranden in een pan? (geen Tefal) Doe een hele vaatwasmachinetablet in een beetje water in de pan. Laat het geheel een minuutje of wat koken tot uw pan weer helemaal schoon is.

Pannen, aangebakken
Aangebrande pannen kunt u gemakkelijk schoon krijgen. Zet de pan met water en een blokje zeep voor de afwasmachine op vuur. Laat het geheel even koken. Daarna het kokende water af laten koelen tot het koud is. U kunt met een schuursponsje het nu heel gemakkelijk de pan schoon krijgen.

Gietijzeren pan
Die was je best niet af en zeker niet in de vaatwasser. Wrijf de pan schoon met keukenpapier. Ga je hem toch afwassen wrijf dan na het afwassen wat olie in de pan anders gaan de gerechten aanbranden.

Pannendrager
Een pannendrager, die vuil is, past meestal niet in een afwasteil, om hem in de hete soda te zetten. Gebruik, het deksel van het fornuis.

Pannendrager
Doe de pannendrager van u fornuis in de vaatwasser (in de bovenste korf , past precies). Mee laten draaien met een normaal progamma en ze worden weer stralend schoon.

Plasticfolie
Als je plasticfolie in de zomer in de koelkast bewaard kleeft hij beter als je het over een bordje of zo wil spannen.

Potten van ongeglazuurd aardewerk
Laat hierin nooit sterk gezouten of zuur voedsel staan.

Potten, potdicht
Een pot zonder deksel is niet bevorderlijk voor de houdbaarheid van de inhoud. Een nieuwe deksel is makkelijk te creëren door er huishoudfolie omheen te spannen (met bijvoorbeeld een elastiekje). Om uitdroging van bijvoorbeeld pindakaas te voorkomen doe je er een beetje slaolie op.

Schuurspons
Gebruikte metalen schuursponsjes roesten niet meer als je ze bewaart in een afgesloten glazen potje, ze blijven weken goed.

Snijplank
Snijd nooit kip en ander vlees op dezelfde plank. Anders bestaat er gevaar op kruisbesmetting.

Snijplank
Maak er een gewoonte van om, iedere keer als je vlees of vis snijd,je snijplank af te schuren met zout en citroen.

Snijplank
Spoel houten snijplanken altijd eerst af met water voor je er groenten op gaat snijden. De geur en de smaak dringt zo minder in het hout.

Snijplanken
Leg rauw kippenvlees nooit op een houten snijplank. Omdat het hout een poreus materiaal is, kunnen salmonellabacteriën er zich gemakkelijk in vermenigvuldigen.

Theeaanslag
Is moeilijk te verwijderen uit theepotten ed. Om deze aanslag makkelijk te verwijderen kan je gebruik maken van zout. Neem een scheut zout en wrijf hiermee over het vochtige oppervlak waar de vlekken op zitten. Makkelijker kan niet! Alleen goed naspoelen met water is voldoende.

Theeaanslag of koffieaanslag
In de koffie- en theepot of kopjes of bekers zijn heel makkelijk te verwijderen door er een klein beetje bleekwater in te doen en verdunnen met water. Even laten staan en weg is de aanslag. Wel alles even goed naspoelen.

Theeaanslag
Glazen waar thee aanslag in zit, even met een beetje tandpasta poetsen en ze zijn weer kraak helder (ik heb dit ook ergens gelezen).

Theeaanslag
Citroensap gebruiken!

Thee aanslag
Kun je gemakkelijk verwijderen door: ze een nachtje in een badje van water en schoonmaakazijn te laten weken! (mag een flinke scheut azijn toevoegen!!)

Theeaanslag
Een goede en milieuvriendelijke manier om thee en koffie aanslag te verwijderen uit de thee op koffie pot is: De pot in smeren met vloeibare groene zeep laten intrekken en daarna goed afspoelen en de aanslag is weg

Theepot
Een goeie theepot word nooit proper gemaakt alleen uitgespoeld met water koud of warm. Vraag dit maar aan een Engelsman.

Thermoskan
Om een thermoskan schoon te maken vul je hem met een lepel droge rijst en een beetje water. Dan schudden en schoon is uw thermoskan.

Thermoskan
Doe een eetlepel zout in uw thermos met heet water, goed schudden en een nacht laten weken.

Thermoskan
Wilt u de binnenkant van uw thermoskan weer mooi schoon hebben? Een paar lepels soda erin doen, vullen met warm water en de volgende dag is alle kalk/koffie aanslag verdwenen.

Thermoskan
Het schoonmaken van theepotten en thermoskannen. Doe soda en heet water in de kan of pot, laat dit eventjes staan en alles is werkelijk blinkend schoon.

Thermoskan
Alle glazen vazen en ook thermoskannen kan je heel goed schoonmaken met 2 tabletten of meer als het een grote vaas of thermoskan is, gebitsreiniger in het water te gooien en een paar uur te laten staan.

Thermoskan
Aanslag verwijderen in een thermoskan? Gewoon een stukje van een vaatwasreinigingstablet indoen, oplossen in kokend water en enkele uren laten staan. Daarna veelvuldig spoelen met kokend water. Zelfs de vuilste kannen worden weer als nieuw.

Thermoskan
Een super goedkoop middel om je thermoskan schoon te krijgen. Vul de thermoskan met zeer heet of kokend water Voeg er voorzichtig een zakje bakpoeder aan toe ,het schuimt in het begin nogal wat. Als het water niet meer schuimt doe je de dop er weer op en laat je de kan staan

Thermoskannen
Om thermoskannen en aan geladen tassen van koffie of thee te verwijderen, neem 1 liter kokend water met een soeplepel soda erin en schud eens goed alle velletjes en aanslag verdwijnen als sneeuw voor de zon, en bij tassen laat je eventjes staan en daarna met een vaatdoek of afwassponsje in wrijven. En alles is verdwenen.

Thermoskannen
De aanslag in een thermosfles, ga ik te lijf door die met water en zout flink te schudden, de aanslag is zo verdwenen!

Tinnen bakjes
In tinnen bakjes moet men spijzen nooit langer dan enkele uren bewaren. Ze mogen nooit in de oven of op het vuur gebruikt worden.

Tostiapparaat
U krijgt de aangekoekte kaas uit het tostiapparaat door tijdens het afkoelen een paar natte keukenpapiertjes tussen het apparaat te doen.

Vaatdoeken
Vaatdoekjes elke vaatwasbeurt mee in de vaatwasser (in een hoekje of in het bestekbakje) en ze komen er weer schoon gewassen uit.

Vaatdoeken
Voor een steriele vaatdoek, met schoon water uitspoelen, dan 60 seconden in de magnetron, pas op is heet.

Vaatwasborstel
Borstels worden moeiteloos weer schoon door ze gewoon met de vaatwasmachine mee te laten draaien.

Vaatwasmachine
Gebruik maar een theelepel vaatwasmiddel (of breek een blokje doormidden). Dit is ruim voldoende om alles schoon te krijgen. Je vaatwasser raakt niet verstopt en je servies slijt minder, het is economisch en milieuvriendelijk. En alles is echt goed schoon!

Vaatwasmachine
Leg altijd een halve citroen in het bestekbakje van de vaatwasser. Een glanzend bestek is het resultaat.

Vaatwasmachine
Om de afwasmachine schoon te maken strooi je een kopje soda over de bodem, goed heet water erover heen en 2 uur laten intrekken. Vervolgens laat je de machine een volledig programma draaien. Werkt net zo goed als de schoonmaakpoeders die je in de winkel koopt maar is vele malen goedkoper. Verwijder Vaatwerk, aluminium Vaatwerk Aluminium vaatwerk gaat er weer goed uitzien, als men appelschillen of zure melk erin kookt. Wassen met soda is schadelijk.

Geëmailleerd vaatwerk
Dat van binnen zwart geworden is, wordt met zeepwater uitgekookt en glimmend gehouden door het afwrijven met wat vochtig houtas.

Geëmailleerd vaatwerk
Grauw geworden geëmailleerd vaatwerk reinigt men met verdund zoutzuur.

Geëmailleerd vaatwerk
Gaat langer mee, als men het voor het eerste gebruik met water uitkookt en dit in het vaatwerk laat afkoelen

Vaatwerk, houten
Wordt grauw, als men het met sodawater afwast.

Vaatwerk, houten
Reinigt men, als men het met water vult en daarin zemelen schudt. De inhoud laat men zo lang in het vaatwerk, tot dat hij gaat gisten. Alle kwalijke stoffen worden door het water opgenomen. Verwijder Vaatwerk, koperen vaatwerk reinigt men met houtas met toevoeging van wat geest van salmiak.

Vaatwerk, nikkel
Om nikkelen vaatwerk jarenlang als nieuw te houden, wast men het nooit met soda en tinzand, maar wast men het met schoon heet water.

Houten vaatwerk
reinigt men het best met zeepwater.

Voorraadpotten
Reukloos maken. Oude inmaakpotten, maar ook Keulse potten, vaten en andere stenen of houten voorraadflessen kan men om de muffe geur te verjagen, met heet water wassen en daarna met zwavelpoeder uitwrijven. Tenslotte neemt men een handvol selderijblaadjes, doet deze in de potten of vaten en giet er kokend water op (zet glazen potten eerst op een natte doek tegen het springen). Laat het water afkoelen, giet het daarna af en de geur is verdwenen.

Diepvriezer
Snel je vrieskast ontdooien: Gebruik de haarföhn of zet er een pan heet water in.

Diepvriezer
Als je vriezer ontdooit is, de vriezer met een schoonmaakdoekje inwrijven met dun laagje glycerine (te koop bij drogist). Daardoor hecht het ijs niet aan de vriezerwand en bij de volgende keer ontdooien (met de föhn) laat het ijs makkelijk los.

Diepvriezer, energie besparen
Om energie te sparen vul ik de vriezer van onderen af aan op met lege dozen je kunt dan ook makkelijker bij je spulletjes. Verwijder Vuilnisvat Het vuilnisvat blijft langer geschikt voor het gebruik, als men telkens voor het gebruik de bodem met een laag zaagsel bestrooit, opdat het niet roesten kan.

Wijnglazen zijn bekrast
Fijne krasjes in glas kunt u wegwrijven met koperpoets. Met sigarettenas, maar gaat wel heel langzaam.

Wijnglazen, Hoe krijg ik ze weer sprankelend?
Doe wat bakpoeder in koud water en dompelde daar de glazen in. En laat de glazen gewoon opdrogen

Wijnglazen zijn bekrast.
Fijne krasjes in glas kunt u wegwrijven met koperpoets. Met sigarettenas, maar gaat wel heel langzaam.

Wijnglazen, bewaren
Hoe moet ik wijnglazen bewaren, rechtop of niet? Een leuk discussiepunt tijdens feestjes. De een zegt: bewaar ze met de opening naar boven, want dan worden ze niet muf. De ander zegt: bewaar ze met de opening naar beneden tegen het stof. Stof is een groter probleem. Nog een tip: Spoel de wijnglazen na het afwassen af met schoon heet water.

Zilver, bestek
Als het zilverwerk weer wordt opgeborgen in de cassette, bedek elke lade volledig met drie of vier lagen krant over de hele breedte en lengte van de lade.

Zilver, bestek
Vlekken op zilveren bestek verdwijnen na een bad van een half uur in zure melk, daarna afwassen met lauw water.

Zilver, bestek
Wrijf oude zilveren bestekken af met alcohol,afborstelen met heet water en droogwrijven met een wollen doek.

Zilver, bestek
Wilt u uw zilveren bestek glimmend houden en voorkomen dat het verkleurd als u het lange tijd niet gebruikt,moet je na het poetsen alles in plastic zakjes verpakken. Gewoon diepvrieszakjes U kunt het de volgende keer zo weer gebruiken.

Aluminium pannen
Blijven ook van binnen mooi blank door ze met water en citroensap schoon te maken.

Emaillen pannen
Behoeven niet met al te scherpe middelen te worden schoongemaakt. Gewoon zeepsop is voldoende.

Koperen ketels
Poetst men met een aftrek van zuurkool.

In keukenkasten
Wat gemalen koffie gestrooid verhindert reuk.

Vleesmachines
Maakt men schoon door er een stukje perkament door te draaien. Het papier gaat niet stuk.

Blikken of ijzeren potten
Potten poetst men met een mengsel van houtas en petroleum.

Waterflessen
Zijn schoon te maken door ze te vullen met water, waarin courantensnippers. 1 Dag laten staan.

Ketelsteen
Verwijdert men door het vaatwerk met azijn uit te koken. Aluminiumketels met sterk verdund salpeterzuur uitspoelen.

Wasdoek
Wordt schoongemaakt door het met een in petroleum gedrenkte doek in te wrijven.

Flessen schoonmaken
Eerst goed uitspoelen, daarna half vullen met water waarin een handvol gruis. Flink schudden en naspoelen.

Messen
Die naar uien rieken, wrijft men met uien af.

Koken
Als het water in een pan me aardappelen of groente op het kookpunt is gekomen, matig dan het vuur (of de vlam) zodat het voedsel zachtjes gaar kookt. Een grote vlam waardoor het vocht in de pan raast en borrelt doet het voedsel geen seconde eerder gaar worden, wel gebruikt u meer olie, gas, elektriciteit en loop het voedsel de kans stuk te koken.

Meshelften
Niet in heet water wassen doch schoonmaken met een doek of papje van sigarenas of puimsteenpoeder met slaolie.

Bakvormen
Worden schoon door ze 's nachts in de open lucht of in een vochtige kast te laten staan, daarna met papier afwrijven.

Een koffiemolen
maakt men schoon door wat fijn zand door de molen te draaien.

Vaatwerk dat ruikt
Behandelt men met koffiedik.

Als pannen in het midden dun worden
Legt men er een omgekeerd bord in, waardoor aanbranden voorkomen wordt.

Vieze reuk in ijskasten
Verdwijnt door sterk sodawater.

Losse heften van messen
Men trekt deze eruit en vult de opening met een mengsel van 2 delen colofonium en 1 deel gemalen krijt. Maak daarna de kling van onderen heet en duw het heft erin.

Reukloze flessen, potten en pannen maken.
Zwart mosterdmeel in heet water aanmaken. en dan in de voorwerpen laten staan en dan goed uitspoelen.

Emaillen potten, die van binnen zwart geworden zijn
Vult men met koud water waarin 1 eetlepel soda en 2 lepeltjes chloor, laat dit 1 uur koken, schuur ze met dit water uit en spoel ze goed na.

Gasbesparing.
Zorg, dat de gaatjes van de brander goed open blijven. De branders vaak met heet water of zeepsop schoonmaken.

Gasbesparing
Laat de vlam alleen tegen den bodem der pan branden.

Etiketten krijgt men direct van flessen,
Indien men ze eerst weekt en dan dicht bij een vlam zet.

Teakhouten aanrecht blijft mooi
Als men deze 's avonds goed schoonmaakt en droog met lijnolie insmeert. Het hout wordt dan ongevoelig voor water en vlekvrij.

Men moet vaatwerk dat naar vis riekt
Met koffiedik afwassen.

Loszittend meslemmet vastmaken
Is het heft geklonken, leg het dan op een metalen onderlaag en sla met de hamer de klinknagel weer plat. Als het heft gelijmd is, met epoxylijm opnieuw vastmaken.

Beschadigde drinkglazen repareren
Beschadigde glazen zijn heel lelijk. Probeer de bewuste plek heel geduldig met zeer fijn schuurpapier bij te slijpen. Het valt later nauwelijks op.

Keukengerei
Houten keukengerei afnemen met een sopje van groene zeep. Goed afborstelen en naspoelen met water. Laat drogen voordat het de kast ingaat.
Heb geduld, droog de voorwerpen niet op de verwarming, want dan trekt het hout krom.
Een houten slabak nooit afwassen met zeepsop. Neem een prop keukenpapier en maak de bak daarmee schoon. Vet hem van tijd tot tijd met olie in.
Koperen of ijzeren keukengerei wordt weer mooi door het nat te maken en het af te wrijven met zuringblad. Naspoelen met koud water en zorgvuldig afdrogen.


Koffiepot
Gebruik voor het schoonmaken van koffie- en theepotten vochtig zout. Ook de bruine aanslag verdwijnt dan.

Thermosflessen
Thermosflessen onderhoud je met: bleekwater, soda, vaatwasmiddel, of waterstofperoxide. Altijd goed naspoelen.

Rode kool snijden
Zijn je handen paarsrood van het rodekool snijden? Bleek je huid met een schijfje citroen of kiwi.

Oven reinigen
Zet een bakje ammoniakwater in een warme oven en laat dat er een nachtje in staan. De volgende dag kan je het vet van de wanden van de oven met keukenpapier gewoon afnemen.

Frituurpan reinigen
Verwijder olie en kruimels uit de pot. Vul met heet water en afwasmiddel voor afwasmachines. ( gewoon afwasmiddel schuimt teveel!) Laat enige uren zacht koken onder de wasemkap. Zo vang je twee vliegen in 1 klap: de frituurpan wordt schoon en het vet weekt al los van de dampkap.

Magnetron reinigen
Laat een bakje azijnwater een paar minuten stomen in een vuile microgolfoven. Hierna afnemen met keukenpapier.

Bakoven aanzetten wel economisch?
Ga na, of het werkelijk de moeite waard is de elektrische oven aan te zetten. Het duurt altijd een poosje voor hij de gewenste temperatuur heeft bereikt. Bij heteluchtovens ziet het er wel iets gunstiger uit. Als u het verstandig organiseert, kunt u soms na elkaar meerdere taarten in de oven bakken of de hitte benutten door na afloop nog wat kleine dingetjes, bijv. koekjes te bakken. Wie een heteluchtoven heeft, zou er profijt van moeten trekken, dat er gelijktijdig meerdere bakblikken ingeschoven kunnen worden. U kunt er tegelijk vis, groente, vlees, aardappelen, brood, taart en koekjes in bereiden.

Thermosflessen
De inhoud blijft langer heet, als u de flessen eerst boven hete stoom houdt, zodat ze van binnen verwarmd worden. Nooit tot aan de rand vullen, zodat er plaats blijft voor de kurk.

Levensmiddelen en dranken bij picknick en op camping koel houden
Doe de levensmiddelen in een .luchtdicht gesloten plastic doos en vervolgens in een plastic zak. Dan aan een lang koord gebonden in de nabijgelegen beek of rivier hangen of een 40 tot 50 cm diep gat in de aarde graven, er blaren inleggen, de voorraad erin zetten en graszoden of een dikke laag bladeren eroverheen doen, Houdt voortreffelijk koel!

Koken op camping of in vakantiehuisje
Uw belangrijkste bagage zou een snelkookpan moeten zijn. Deze helpt u niet alleen sneller te koken, maar kan bovendien heel praktisch zijn om levensmiddelen luchtdicht en vrij van ongedierte te bewaren, waardoor ze langer goed blijven.

Houten snijplankjes in de keuken
Bevochtig uw houten plankjes, voor u uien, kruiden, knoflook of vlees erop snijdt. Af en toe met schuurzand grondig reinigen. Als ze erg vlekkerig zijn, kunt u beter nieuwe kopen dan veel geld uit te geven aan schoonmaakmiddelen en uren ermee bezig te zijn. Het is overigens bij dikke plankjes wel de moeite waard om ze bij een timmerman door een schaafmachine te laten lopen.

Met kalk aangeslagen potten en pannen schoonmaken
Er zijn heel wat middelen voor: speciale ontkalkingpreparaten, die behoorlijk duur zijn. W.C. reiniger, glansspoelmiddel voor afwasmachines, azijnessence daarentegen zijn meestal wel in huis aanwezig. Uitkoken met een paar schijfjes aardappel en aardappelschillen helpt ook en kost niets. Nooit met grof schuurzand behandelen, omdat dit de oppervlakte ruw maakt. Om kalkaanzetting (ketelsteen), die de hittetoevoer in belangrijke mate beperkt, te verminderen, kunt u een brokje marmer of een paar knikkers in de ketel doen.

Aluminium mooi glanzend maken
Zonder te schuren worden aluminiumpannen blinkend schoon, als u er rabarber of rabarberbladeren in kookt. Ook uitkoken met aardappelschillen helpt beslist. Anders fijne staalwolsponsjes gebruiken om te schuren.

Koelkast ontdooien
Wanneer uw koelkast niet automatisch ontdooit, kunt u overstromingen voorkomen, als u een paar lagen krantenpapier in de koelkast legt. Het overtollige water wordt daardoor opgezogen.

Koelkast en broodtrommel reinigen
Om geur- en schimmelvorming tegen te gaan, is het goed na het reinigen de wanden af te nemen met een in azijnwater gespoelde doek.

Koffiemolen reinigen
Oude koffieresten, die, zoals bekend, als gevolg van hun gehalte aan etherische oliën ranzig worden, zouden zo nu en dan verwijderd moeten worden. Of gedroogd wittebrood of rijstkorreltjes malen; zo worden de resten meegenomen!

Koffie- en theepotten reinigen
Vervelend, dat er zich altijd een afzetting vormt in de tuiten. Een tabletje voor het reinigen van kunstgebitten in de pot doen. Met water vullen en laten staan.

Wasemkappen en ventilatoren reinigen
Bij een vette afzetting! Afwrijven met keukenrolpapier, gedrenkt in spiritus, of met een lap die gedrenkt is in een mengsel van poeder voor afwasmachines, water en glansspoelmiddel. Wasbare filters in de vaatwasmachine meewassen.

Oven scvhoon houden
Een stuk aluminiumfolie op de bodem gelegd spaart heel veel werk. Van tijd tot tijd eruit nemen en door nieuwe folie vervangen!

Vaatwerk vuil door eiwit en citroenpers meteen afspoelen
Vaatwerk vuil door eiwit, zoals melkbekers, kwarkschaaltjes of eierdopjes en citroenpers, liefst meteen afspoelen met koud water. Door heet water stolt het eiwit en zet zich vast, bij de citroenpers verdrogen de resten en hechten zich vast aan de pers.

Vuurvast aardewerk of emaille reinigen
Beslist geen grove schuurmiddelen gebruiken, omdat deze de oppervlakte en het glazuur alleen maar ruw maken, zodat het vuil zich er weer des te gemakkelijker aan kan vasthechten. Met oven reiniger bespuiten en laten staan of dik afwasmiddel erop doen, dan vochtige stukken keukenrol erop leggen en na ongeveer twee of drie uur met een fijn staalwolsponsje met zeep of een stevige nylonspons de laatste resten eraf wrijven. Als de pot of pan minder vuil is, is het vaak voldoende deze met een sterk geconcentreerde zout- of afwasmiddeloplossing uit te koken.

Aangebrande kook pannen reinigen
Niet schuren! Het is beter ze met waspoeder te bestrooien, wat water erop te doen en zo te laten staan. In hardnekkige gevallen uitkoken met zeepsop.

Bakvormen en -blikken reinigen
Het beste is, als ze nog warm zijn, met keukenrol en grof zout afwrijven; de dunne vetlaag die achterblijft, beschermt het metaal en voorkomt voor de volgende keer het aanplakken.

Braad- of koekenpan snel reinigen
Wrijf de braadpan na gebruik met grof zout in en veeg hem uit met keukenrolpapier. De pan zal nooit roesten.

Plastic emmers, teiltjes, e.d. reinigen
Teilen, emmers, zeven, schalen, zelfs plastic stofblikken maakt u zonder moeite schoon, als u de stukken nat maakt met bleekwater, dit enige minuten in laat trekken, dan grondig afspoelt en laat uitdampen.

Altijd schone keukendoekjes
Ze kunnen en passant in de vaatwasmachine mee worden gereinigd, evenals afwasborstels en wasbare vetfilters.

Placemats opbergen
Tussen de verschillende soorten fijne linnen placemats dikke rechthoekige stukken stevig karton leggen, de placemats kreuken dan niet zo snel als u ze uit de kast haalt. Voor placemats van raffia, stro of sisal boven elkaar twee elastieken banden aan de binnenkant van de kastdeur vastmaken en ze daartussen schuiven. Zo hebt u de ruimte goed benut.

Kurkenwijsheden
Wilt u een dikke kurk in een nauwe flessenhals schroeven? Kruisgewijs spietjes eruit snijden of de kurk warm maken in kokend water. De kurk wordt zacht en is er beter in te drukken. - Zit de kurk erg vast, dan de kurkendraaier erin schroeven, vastklemmen aan een deurknop, vervolgens aan de fles trekken. Pas op, dat u niet valt!

* Geen kurkentrekker bij de hand?
Met een houtschroef eruit draaien of met de duim in de fles drukken.

* De kurk uit de fles halen?
Een lange stevige draadlus in de fles laten zakken, om de kurk leggen en voorzichtig de kurk eruit trekken. Zodra hij zich in de flessenhals bevindt, rukjes geven.
* Bij kostbare flessen (zonder (kostbare' inhoud)
de kurk oplossen door er salmiak in te gooien, de kurk valt dan uiteen.
* Kurken die met olie, was of zegellak zijn bedekt, sluiten luchtdicht.

Glazen of schaaltjes die in elkaar vastzitten
Zet het onderste schaaltje in warm water en giet ijskoud water in het bovenste.

IJsblokjes waar het ijs niet aan vastvriest
Bestrijk het bakje voor de ijsblokjes op de bodem met een beetje olie, of wrijf het in met een kaars. Het ijs zal er zich niet meer aan vastzetten.

Potjes met schroefdeksels en twist-off sluiting openen
Met behulp van een vochtige doek, een stuk schuurpapier, door stevig met een hard voorwerp (bijv. een klomp) op de rand van het deksel te kloppen of door ze omgekeerd in heet water te dompelen, zijn alle jampotjes spelenderwijs te openen. Of u slaat met de blikopener een gat in het deksel.

Praktische messenslijpers
Op de rand van een omgekeerd bord of met behulp van een doorgebrande stenen zekering kunt u uitstekend messen slijpen.

Trechter met ruimte voor de lucht
Klem een lucifer tussen fles en trechter, als deze niet voorzien is van een inkeping voor de lucht. Zo kan de lucht uit de fles ontsnappen, terwijl u aan het vullen bent.

Als knoflook maar niet zo penetrant rook!
Verse peterselie, chocolade, een glas melk of een kop chocolademelk verdrijven de nare mondgeuren, maar tegen de knoflookgeur van de huid is geen kruid gewassen.

Aangebrande pannen
Maak aangebrande pannen nooit schoon met een scherp voorwerp. De krassen die ontstaan bevorderen het aanbranden. Zet de pan een nacht weg met een sterke sodaoplossing en kook deze de volgende dag even door. Direct na het aanbranden even opkoken met een sterke zoutoplossing wil ook wel helpen.

Aanrechtblad
Krassen op een kunststof aanrechtblad verdwijnen wanneer u het een beurt geeft met autopolish

Aanslag op nikkelen theepotten
verdwijnt, indien men kokend water met een lepel waspoeder vermengd een nacht in de potten laat staan.

Aardappelschillen
Zijn een uitstekend middel tegen roet, door ze in de kachel te branden.

Aardewerk
Aardewerken siervoorwerpen (bijvoorbeeld kannetjes, kommen e.d.) die breken kunnen weer hersteld worden zonder met lijm te werken. Voorwaarde is dat ze niet meer intensief gebruikt worden. Maak het aardewerk met een zeepsopje goed schoon, spoel na met koud water en laat de stukken uit zichzelf drogen, dus niet afdrogen. Breng direct daarna de stukken op hun plaats en bind ze stevig bij elkaar met dun touw. Plaats het geheel in een ruime pan en vul het voorwerp en de pan geheel met koude geroomde, ongekookte melk. Breng de melk aan de kook en laat ze tien minuten zachtjes doorkoken. Zet de pan met inhoud op een koele plaats tot de melk weer koud is. Verwijder het touwtje en voila  het voorwerp is weer heel.

Aardewerk
Nieuwe potten en pannen van aardewerk springen wanneer ze zomaar worden verhit. Maak ze hittebestendig door de pot in een grotere pan koud water te zetten, het water langzaam aan de kook te brengen en het vervolgens weer te laten afkoelen.
Spoel aardewerk potten die een tijdje niet zijn gebruikt en misschien wat muf ruiken, met hete, verdunde azijn. De muffe lucht verdwijnt dan. Goed naspoelen met water.

Afgijdende handdoeken
Een paar elastiekjes om de stangen doen, dan blijven de handdoeken op hun plaats!

Afvalemmer
Voor schone afvalbakken; knoop aan de handvaten van je rolemmers een pantykousje met daarin wat geur of mottenballen en hang die in de rolemmer. Je hebt de hele zomer geen last meer van vieze geur en vliegen of ander ongedierte in je bak. Tijdens het legen van de bak blijft het kousje gewoon hangen.

Afvalemmer
Woon je in een appartement en wordt je afval niet gescheiden ingezameld? Dan kan je afvalbak gaan stinken vanwege etensresten, koffiefilters en sinaasappelschillen enzovoort. Bewaar al je broodzakken en doe daar al het afval in wat kan gaan stinken en gooi het dan pas in de afvalbak.

Afvalemmer
Luchtjes Nare geurtjes in de afvalemmer kun je reduceren door een panty te vullen met kattengrid en deze onderin je afvalemmer te doen. Dit werkt overigens ook voor de koelkast! Het staat alleen heel raar, zo'n panty worst in je koelkast.

Afvoerpijpen
Eens in de week een schep soda, opgelost in heet water door de gootsteen, houdt de afvoerpijpen schoon.
Gooi koffiedik met een gerust geweten door de afvoerpijp. Koffie voorkomt vetaanslag op de afvoerbuizen en verstopt niet.

Alpacca lepels en vorken
Poetst men met spiritus en fijn krijt

Aluminiumpannen
Een aluminium pan die droog is verhit, is onbruikbaar. De bodem staat bol en de pan wiebelt op het vuur. Maak lelijke pannen weer mooi van binnen door er gedurende een kwartier appel- of rabarberschillen in te koken. Daarna de pan goed afwassen. Gebruik voor aluminium pannen geen metalen pannensponzen en agressieve schoonmaakmiddelen.

Flessen
Flessen reinigt men, doordat men krantenpapier in kleine stukjes scheurt, met zout water in de fles doet en krachtig. schudt. Fijn gemaakte eierdoppen en schoon warm water hebben dezelfde uitwerking. Goed spoelen.

Flessen die sterk ruiken
Sterk ruikende flessen en vaatwerk verliezen hun lucht, als men ze met zwart mosterdmeel en wat warm water meermalen flink schoon spoelt.

Flessen
Flessen, thermosflessen enz. moeten geopend blijven, als men ze niet gebruikt. Ze worden dan niet muf.

Flessen
Bij flessen, waar door gisting de kurk eruit gedreven wordt, sluit men liever niet met een kurk, maar met linnen- of perkamentpapier.

Flessen
Flessen worden luchtdicht afgesloten, als men de stevig erin geperste kurk aan de halfs van de fles afsnijdt en in een oplossing van gelatine in sterke azijnessence dompelt.

Flessen
Flessen verliezen hun muffe lucht als men ze enkele dagen, gevuld met water waarin norit is opgelost, wegzet.

Flessen
Klem bij het vullen van een fles met behulp van een trechter een lucifer tussen de hals van de fles en de trechter. De lucht kan dan uit de fles en de vloeistof erin.
Sluit ongebruikte flessen en thermosflessen nooit helemaal af. Ze gaan dan muf ruiken. Maak erg vuile flessen schoon door ze te schudden met een mengsel van fijne houtskool en water;
water met rivierzand;
water met kleine stukjes aardappelschil;
zout water, krantenknipsels en eierdoppen. Steeds goed naspoelen!

Flessen luchtdicht maken dicht maken
Snijd de kurk aan den hals der fles af en duw dan de fles in een oplossing van gelatine en azijnessence.

Flessen waarin sterk riekende vloeistof heeft gezeten
Spoelt men uit met in water opgelost mosterdmeel.

Koelinstallaties vaker ontdooien
Diepvriezers en koelkasten regelmatig ontdooien. Een ijslaag van slechts 1 mm dikte verbruikt reeds 10% meer energie. Koelinstallaties niet blootstellen aan zonnestraling.

Koffieprut
Koffieprut kan je gebruiken om: de afvoer van de gootsteen te ontvetten, om vuile handen te schuren, en tussen de planten in de plantenbakken om katten op een afstand te houden.

Kokende koffie
Zet een bakje kokende koffie in de kast, de geur zal het andere luchtje overheersen.

Kurk
De kurk van een fles kan wanhopig vastzitten, zodat er zelfs met behulp van een kurkentrekker geen beweging in te krijgen is. Verwarm in dit geval de hals van de fles met het vlammetje van een lucifer of wrijf de hals warm, hoewel dit een heel karwei is en bij flessen wijn - vanwege het schudden - niet is aan te bevelen.

Kurken
Maak harde kurken zacht door ze te verhitten of te koken in zout water. Kookt u ze, dan verdwijnt ook de nare lucht die oude kurken vaak hebben.
Druppel bij vastzittende kurken wat olie langs de rand van de pot of fles. Op deze manier krijgt u ook glazen stoppen van flessen makkelijk los.

Kurken die in de fles geschoten zijn
haalt men eruit Door de fles ondersteboven te houden, waardoor de kurk naar den hals komt. Een touwtje in de fles laten en dat om de kurk doen, waardoor men deze er zo kan uittrekken.

Pannen
De pan is zo is aan gekoekt, dat ik voor zijn leven vrees. Niet nodig. Probeer dit in ieder geval: laat de pan een nachtje staan met een sopje van een wasmiddel. Als dat niet werkt, kook de pan dan uit met soda. Gebruik geen soda bij een aluminium pan: die zal deels oplossen!

Pannen die roestig zijn
Wat doe ik met een roestige pan? Weggooien. Koop een stuk spekzwoerd en wrijf de pan er stevig mee in.

Aluminiumpannen die verkleurd zijn
Wees voorzichtig, want aluminiumpannen zijn kwetsbaar. Gebruik geen schuurmiddel, soda, ammonia of een zuur. U kunt de pannen schoner maken met een wasmiddel met enzymen dat u zachtjes verwarmt. Niet boven de 60° C, want dan gaan de enzymen kapot.

Aluminiumpannen in de afwasmachine
Mogen aluminiumpannen in de ? Nee, daar kunnen ze niet tegen. Het metaal wordt aangetast. Kook ook geen zure etenswaren in een aluminiumpan, want dan krijgt u veel metaal met het eten binnen. Dat is niet gezond.

Emaillen pannen die zwart zijn
Zwart geworden emaillen pannen kunnen met zeepsop worden uitgekookt. Helpt dit niet voldoende, dan kan men de pan schoonweken met een mengsel van 100 gram potas en 100 gram chloorkalk op 1 liter water. Ketelsteen verdwijnt door de pan uit de te met in water opgelost zout en azijn

Emaillen pannen kan worden schoongehouden
door het af te boenen met natgemaakt houtskoolpoeder. Hete emaillen pannen (of andere voorwerpen) mogen nooit plotseling in koud water afkoelen. Dan bestaat het gevaar dat het email eraf springt. Dat gevaar is ook aanwezig als men kleine hoeveelheden etensrestjes in de pan opwarmt, m.a.w. de pan mag niet te droog opstaan. Door de pan, als hij nieuw is, een kwartier in een andere pan met kokend water te houden, vermindert het risico van het afspringen van email. Als de pan teveel email gaat verliezen, moet u de pan wegdoen, want die stukjes zijn gevaarlijk voor maag en darmen. Hardnekkige aanslag in geëmailleerde pannen kan men laten verdwijnen door ze uit te koken met suiker of sodawater. Ook met azijn en zout kan goede resultaten verkregen worden.

Emaillen pannen die zwart zijn
Kook email pannen die van binnen zwart zijn geworden uit met groene zeep of soda.

Emaillen pannen waar stukjes zijn afgesprongen
kunt u niet meer gebruiken. U voorkomt beschadiging door: uw pannen nooit droog (of bijna droog) op te zetten;
ze nooit heet in koud water te zetten;
nooit een hete vloeistof in een koude pan te gieten.

Emaillen pannen die bruin geworden zijn
wast men met in water opgelost speksteen. Alleen een vrij lange, bewerking heeft succes.

Emaillen emmers
Worden als nieuw door ze met terpentijn af te wrijven.

Emaillen pannen behoeven niet met al te scherpe middelen
te worden schoongemaakt. Gewoon zeepsop is voldoende

Bierglazen
Was bierglazen in water zonder afwasmiddel. Spoel ze goed met heet water, droog ze af en zet ze omgekeerd weg. Uw bier krijgt dan een pracht van een kraag. Wrijf glazen met een lichte aanslag met een schijfje citroen af. Ze worden dan weer helder. U kunt dit ook bij spiegels doen.

Broodplanken, hakborden
Maakt men schoon met gewoon schuurzand.

Aangekoekte kaas uit het tosti-apparaat
U krijgt de aangekoekte kaas uit het tosti-apparaat door tijdens het afkoelen een paar natte keukenpapiertjes tussen het apparaat te doen. Vette restjes in de oven verwijdert u het beste met een beetje ammoniak. Zet een kommetje gevuld met ammoniak in de oven. Laat dit een paar uur of liever nog een hele nacht staan. Alle vetaanslag en korstjes worden zacht en kunt u met een doek nu makkelijk verwijderen. Zorg er wel voor dat u uw keuken goed ventileert!

Aanslag op thee en wijnglazen
Thee- en wijnglazen krijgen in de vaatwasser vaak een doffe aanslag, die niet meer te verwijderen is. De boosdoener is het onthardingszout. Gebruik daarom geen onthardingszout in uw vaatwasser en koop ook geen vaatwastabletten waaraan het zout al is toegevoegd, maar plaats een kalkmagneet op de waterleiding. De meningen lopen nog uiteen, maar in de praktijk blijkt het wel degelijk te werken. Laat u niet verleiden tot het kopen van veel te dure magneten, koop anders een paar van die aquariummagneten bij de dierenspeciaalzaak. Een stukje tape en klaar is het.

Gele aanslag keuken op apparatuur
Zoals b.v. een koffiezetapparaat, inwrijven met een doorgesneden citroen, uurtje in laten trekken. Na wassen met water waarin een scheutje azijn is gedaan. Apparatuur wordt weer hagelwit.

Nare luchtjes in de koelkast
Nare luchtjes in de koelkast raak je kwijt door ergens in de koelkast een kopje soda te plaatsten. Na een paar maanden de soda vervangen door verse.

Magnetron met vieze luchtjes
Het ontgeuren van de magnetron doe je als volgt. Zet er 1 glas water in met het sap van 1 citroen, 3 kruidnagels, en dan vijf minuten op volle kracht. Weg luchtjes

Eerste scheutje wat niet uit een fles wil komen
Doe bij het openen van een nieuwe fles ketchup, slasaus e.d. eerst even een rietje in de fles. Hiermee komt er lucht in de saus en laat het zich gemakkelijker schenken.

Vetspatten in koekenpan
Dit kan voorkomen worden door zout bij het vet toe te voegen.

Keukenkastjes van boven vetvrij houden
Leg plasticfolie op de keukenkastjes nadat je de bovenkant hebt schoongemaakt. Volgend jaar hoef je enkel de plasticfolie te vervangen en worden de kastjes zelf niet meer vettig.

Keukentafels
Kan men zeer goed reinigen met citroenschillen.

Keukentrap
Een keukentrap glijdt minder makkelijk weg als men onder de poten rubber knoppen aanbrengt (verkrijgbaar in ijzerwinkel).

Keukentrap
Een keukentrap glijdt minder makkelijk weg als men onder de poten rubber knoppen aanbrengt (verkrijgbaar in ijzerwinkel).

Melkbussen moeten
1 Maal per week met rauwe aardappelschillen uitgekookt worden. De melk bederft dan niet.

Messen
Messen, vorken en lepels in heft vastzetten. Kan op een doeltreffende wijze gebeuren door een vloeibaar mengsel van 4 delen hars, 1 deel bijenwas en 1 deel tot poeder gestampte (droge) puimsteen. Een andere methode is het gat in het heft vol te gieten met schellak, aangemaakt met wat krijt. Laat de steel boven een gasvlam heet worden en druk hem dan stevig in het gat.

Glazen schotels
Borstelt men met lauw warm zout water, af en droogt ze met een doek, waarop men van te voren wat geslibd krijt strooit.

Theeaanslag
Theeaanslag verwijdert men uit kopjes door: maak een doekje vochtig, doe er wat soda op en wrijf de kopjes snel schoon. Citroenzuur kan ook helpen, en chloorbleekmiddel werkt zeker.

Theeblaren niet weggooien
Bewaar uw theebladeren. Door hun looizuurgehalte zijn ze heel nuttig voor het opfrissen van Perzische kleden of donkere wol. Erop strooien, met een borstel inwrijven en er weer afschudden of opzuigen met de stofzuiger.

Verwijderen van opgedroogd ei
Opgedroogd ei kan je al knedend met glycerine verwijderen.

Voorraadbussen
Als men op de bussen een etiketje plakt met de naam van het voedingsmiddel en de datum waarop het gekocht is, staat men later niet voor onzekerheden of het voedsel nog goed is. Etiketten blijven zitten als men ze overplakt met sellotape. De randen van sellotape kan men met nagellak beschermen tegen loslaten.

Wijnglazen
Hoe worden wijnglazen bewaard, rechtop of niet? De een zegt: bewaar ze met de opening naar boven, want dan worden ze niet muf. De ander zegt: bewaar ze met de opening naar beneden tegen het stof. Stof is een groter probleem. Nog een tip: Spoel de wijnglazen na het afwassen af met schoon heet water.

Gekleurd mesje
Vele schilmesjes verdwijnen tussen de aardappel schillen in de vuilnisbak of groencontainer.
Waarom? Ze hebben een bruin 'handvat. Koop mesjes met een fel gekleurd handvat die raak je minder snel kwijt. Een felgekleurde dunschiller voor je aardappels is nog beter.

Vier lusjes
Zet aan theedoeken en keukenhanddoeken aan elke hoek een lusje van elastiek. De theedoeken slijten zo overal evenveel ep kinderen trekken het lusje niet zo gauw kapot.

Kaarten in de keuken
Leg in de keuken op een vaste plek een spel speelkaarten. Niet om tijdens het koken een spelletje te kaarten, dat kan natuurlijk ook, maar voor als je knoeit in de keuken, bijvoorbeeld met olijfolie, suiker of zout. Dan pak je snel een speelkaart en schuif met behulp van de kaart het gemorste weer terug in -de verpakking. Vaak met weinig verlies, want de kaart is geplastificeerd.

Een frituurpan kun je schoonmaken
Door eerst het vet weg te gooien en de pan daarna te vullen met water en een vaatwastablet. Tien minuten de pan aanzetten en hij is weer schoon.

Vieze gietijzeren pannen bij voorkeur niet met poetsmiddelen bewerken
Maar na gebruik met keukenpapier afvegen en eventueel licht invetten. Bij erge vervuiling afwassen met heel heet water.

Om ketelsteen te voorkomen
Doet u een propje staalwol in de ketel dat u altijd mee laat koken. Als u dit onhygiënisch vindt, kunt u ook een kiezelsteen in de ketel doen of een paar grote knikkers (stuiters).

Een koffiekan wordt weer fris
Door er af en toe een vaatwastablet in te doen en dan een uurtJe met heet water later staan. Tussendoor flink roeren of schudden. Hiermee krijg je ook de ergste aanslag weg. Alles uiteraard goed omspoelen. Een beetje zout en heet water helpen ook.

Een koperen pannenstel
Waarvan de binnenkant roestvrij staal is, kun je ook met een heel speciaal middel prachtig glanzend krijgen. Neem bloem, azijn en zout, maak hiervan een papje (niet te dun, maar ook niet te dik) en poets hiermee (met een sponsje) je pannen. Het vuil vliegt eraf terwijl je poetst! Afspoelen met warm water en afdrogen. Geen smerige handen én goedkoop. Ook te gebruiken voor alle andere koperen spulletjes.

Slangen van de whirlpool
Kunnen gereinigd worden met huishoudazijn.

Branders van gasfornuizen schoonmaken
Leg de ringen in een pan met water
Voeg hier natriumbicarbonaat (zuiveringszout) aan toe. Dat is te koop bij de apotheek en de betere drogist. Je kunt ook een paar zakjes bakpoeder gebruiken, want dat bevat eveneens natriumbicarbonaat. Breng het water aan de kook. Zet het gas lager en laat de ringen een paar uur in de pan 'sudderen'. Schuur de ringen af met een Brillo sponsje.

* Leg de ringen in een pan met water
Voeg hier een vaatwastablet aan toe. Breng het water aan de kook. Haal de ringen er pas uit als het water is afgekoeld tot handwarmte. Schuur de ringen af met een Brillo sponsje.

* Doe de pitten in een sopje van Biotex met heet water leggen
En een nachtje laten staan. Daarna wrijf je ze schoon met de afwasborstel en droogt ze af. Je krijgt weer glans op de pitten met Staalfix. Staalfix is ook goed voor het laten glanzen van aanrechten, kookpannen, bestek, keukengerei, strijkbouten en autodelen.

* Je kunt de gaspitten ook in een stevige plastic zak doen
en deze vullen met een oplossing van water met veel ammonia en een uur of twaalf laten staan. Daarna in een sopje afwassen. Een nacht in de cola zetten helpt ook en daarna het losse vuil verwijderen. Of insmeren met Sunlight zeep.

* Spuit voor het reinigen de kookplaat en de gaspitten in met Muscle superontvetter.
Even laten intrekken. Daarna gaat het schoonmaken veel makkelijker. Maar de meeste gaspitten en -ringen kunnen ook schoon en glanzend worden na een behandeling met soappads van bijvoorbeeld Brillo. Maak het sponsje nooit nat, wel het voorwerp dat gereinigd moet worden. Zo blijft de zeep in het sponsje zitten.

* Leg op de branders een passende deksel van een jampot. Haal het deksel er alleen af wanneer je die pit gaat gebruiken. De andere drie blijven schoon omdat de deksels de hete spatten opvangen en veel makkelijker afwasbaar zijn dan de branders. Dat scheelt echt een hoop werk. Je kunt de ongebruikte pitten ook afdekken met aluminiumfolie.

Diepvriesstickers zijn prijzig
Schrijf gewoon met een dikke viltstift op het plastic. Het blijft goed leesbaar.

Een frituurpan maak je schoon met ovenreiniger
Over de vettigheden spuiten, circa tien minuten laten inweken en dan verder schoonmaken met heet water.

Bij het afdrogen van glazen wordt menig glas gebroken
Dat komt doordat men de duim in het glas en de vingers tegen de buitenkant van het glas drukt. Doe je dat andersom, dan heb je een veel betere drukverdeling en daardoor minder breuk.

Maak extra plankjes in de keukenkast
De relatief grote ruimte wordt vaak niet optimaal benut.

Eierkoker
Na verloop van tijd ontstaat op de bodem van een eierkoker met een teflonlaag een grijze aanslag. Dit kunt u voorkomen door van tijd tot tijd wat water met azijn in de eierkoker te gieten en het mengsel 1 tot 2 uur te laten inwerken. De aanslag lost dan vanzelf op.

Fornuis kopen
Als u een nieuw fornuis koopt, neem dan bij voorkeur een oven die gemakkelijk te reinigen is.

* Heteluchtovens worden (bijna) niet vuil, omdat de bak- en braadtemperatuur veel lager is.

* Ovens met een pyrolytische zelfreinigende laag kunnen na gebruik op 500°C worden verwarmd. Daardoor verbrandt het vuil tot as, dat gemakkelijk weggeveegd kan worden.

* Ovens met een katalytische zelfreiniging
zijn bedekt met een keramiekachtige en zeer poreuze laag email, die katalytisch werkende metaaloxiden bevat. Deze katalysatoren bevorderen de verbranding van de vetdeeltjes en soortgelijk vuil zelfs al tijdens het bakken en braden, dus bij veel lagere temperaturen. Ook hier hoeft de as alleen nog maar weggeveegd te worden.

Fornuis schoonmaken
De in de handel verkrijgbare fornuisreinigers bevatten milieubelastende oplosmiddelen die ook schadelijk zijn voor de gezondheid. Gebruik deze daarom niet. Een eenvoudig schuurmiddel, een doek en een borstel zijn net zo effectief.

* Zijn de kookplaten vuil of aangekoekt, dan worden ze weer schoon door ze in een rondgaande beweging te behandelen met verfrommeld aluminiumfolie. Ook het schoonmaken met een mengsel van natriumbicarbonaat en water is een milde vorm van reinigen.

* Verwijder vuil dat op het fornuis terechtkomt meteen! Aangebrande of op de kookplaat ingebrande etensresten zijn veel moeilijker of helemaal niet meer te verwijderen.

* Gebruik afwasmiddel en vloeibaar schuurmiddel of gewoon krijt. Deze middelen zijn meestal voldoende voor het schoonmaken van fornuizen en van kookplaten.

Gasvlam
Een gasvlam moet blauw zijn met een iets groene kern. Is dat niet het geval, dan is uw gasfornuis niet goed en moet het gerepareerd worden.

Geëmailleerde pannen
Geëmailleerde pannen worden weer schoon door ze af te wassen met een heet sop van soda of zeep en ze met schoon water na te spoelen. Zijn de pannen vanbinnen zwart geworden, kook er dan rabarberbladeren in. Daarna ook naspoelen met schoon water.

Afzuigen zonder vet
Na enige tijd kleeft er altijd vettig vuil aan een afzuigkap. Met de gebruikelijke middelen kunt u het meestal niet verwijderen. Een mengsel van vloeibaar afwasmiddel en vaatwasmachinepoeder verwijdert het vuil echter wel.

Antiaanbaklaag
Om vlekken op de antiaanbaklaag te verwijderen kookt u een kopje water met twee eetlepels bakpoeder in de pan. Na een minuut of 15 zachtjes koken spoelt u de pan heel goed af en droogt ze af. Daarna kunt u ze nog invetten met wat slaolie.

Bakblik schoonmaken
Veeg het nog warme bakblik af met wat zout en papier en wrijf het daarna in met een paar druppels olie.

* Aangebakken restjes kunt u verwijderen door het blik (of de vorm) in schoon, warm water te laten weken of er een natte doek overheen te leggen. Na enkele uren zijn de korstjes dan gemakkelijk te verwijderen.

Glaswerk reinigen
Glazen mogen in de vaatwasmachine hooguit bij 60 graden Celsius( en alleen in de spoelgang worden afgewassen, bovendien moet daarvoor het mildste afwasmiddel gebruikt worden. Glazen die door de vaatwasmachine mat geworden zijn, kunt u nauwelijks nog helder krijgen. In sommige gevallen kan citroenzuurpoeder, als spoelmiddel in het normale programma toege past, iets oplossen.

* Zet alleen glazen in de vaatwasmachine die het label I gegarandeerd vaatwasmachinebestendig' hebben meegekregen - 'geschikt voor de vaatwasmachine' betekent dat ze toch voor onaangename verrassingen kunnen zorgen en dat het glas na enige tijd mat wordt.

* Het is altijd beter glazen met de hand af te wassen. Laat ze dan niet aan de lucht drogen, maar spoel ze na met warm, schoon water, en droog ze meteen af met een zachte, pluisvrije glazendoek.

* Kristal met lood hoort echt niet in de vaatwasmachine. Deze glazen kunnen het beste met handwarm water afgewassen worden. Om kristal mooi glanzend te krijgen, kunt u het met een zachte doek en wat vochtig zout oppoetsen.

Glazen stapelen
Als gestapelde glazen niet meer loslaten, mag u geen geweld gebruiken: dat leidt alleen maar tot scherven en verwondingen. Als u het onderste glas in warm water zet en koud water in het bovenste glas giet, zijn de glazen gemakkelijk uit elkaar te halen. Glazen vazen Glazen vazen met een nauwe hals worden helemaal schoon als u wat reepjes krantenpapier of een paar rijstkorrels met warm water in de vaas doet en die krachtig schudt. Daarna met koud water omspoelen.

Glazen, knappen
Het knappen van glazen bij het vullen met een warme drank voorkomt u door het glas op een vochtige doek te zetten of er van tevoren een lepel in te zetten.

Koelkastluchtjes
De beste bescherming tegen koelkastluchtjes is regelmatig reinigen. Let erop dat er geen bedorven levensmiddelen in de koelkast staan. Mochten zich toch nog onaangename luchtjes vormen in de koelkast (bijvoorbeeld door sterk ruikende levensmiddelen als sommige kazen, dan kunt u het met de volgende tips proberen: . Onaangename luchtjes in de koelkast verdwijnen door een halve appel in de koelkast te leggen. De appel elke week vervangen.

* Oude, droge koffieprut verdrijft onaangename luchtjes in de koelkast.

* Een klein stukje van een vanillestokje neemt luchtjes uit de koelkast op.

Koffiekopjes afwassen
Koffiekopjes altijd afwassen voordat het vettige vaatwerk in het afwaswater komt. Daarna goed afspoelen met heet water.

Koffie- of theepotten schoonmaken
Wat voor sommige theeliefhebbers in de theepot heel gewenst is, bekijken vele huisvrouwen met afgrijzen: donkere aanslag in de thee- of koffiepot. Deze aanslag is echter gemakkelijk en zonder schadelijke middelen te bestrijden.

* Doe wat natron in de pot, giet hier heet water op en laat het geheel een paar uur staan. Reinig de pot dan met een afwaskwast en spoel hem met koud water na.

* Koffie- en thee randen op porselein, vooral langs de rand van het kopje, zijn gemakkelijk te verwijderen met wat zout, dat op een spons gestrooid wordt. De randen hiermee afnemen.

Koffiezetapparaat ontkalken
Vul het koffiezetapparaat met water en doe daar een of twee theelepels citroenzuur bij. Dit mengsel door het apparaat laten lopen en tweemaal met schoon water doorspoelen.

Koollucht
De nare lucht die meestal nog uren na het koken van een koolsoort in huis blijft hangen, wordt minder door een paar stukjes walnoot mee te koken.

* Koollucht is op voorhand te verminderen door tijdens het koken een boterham op de groente te leg. gen.

* Verdwijnt de koollucht ondanks ventilatie niet, dan kunt u deze verminderen door een mespuntje gemalen koffie op de warme kookplaat te leggen.

Kristal
Kristal mag niet in de vaatwasmachine en niet met heet, maar met lauwwarm water worden afgewassen, want anders wordt het mat. Het krijgt de oude glans terug als het wordt afgenomen met een zachte doek met vochtig zout.

Messnede,. gevlekt
Hardnekkige vlekken op messnedes kunt u verwijderen door wat zout op de snede te strooien en er dan met een natte kurk overheen te gaan. Vervolgens met warm water afspoelen en goed drogen.

Ongedierte in de keuken
Nadat u keuken kastjes en -planken grondig gereinigd hebt, legt u laurierbladeren op de planken en onderin de kastjes. De bladeren moeten ongeveer elke zes maanden worden vervangen.

Potten en pannen
Veeg voordat u gaat afwassen alle vet uit potten en pannen, want zo hebt u minder afwasmiddel nodig.

Roestvrijstalen gootsteen
Een matte gootsteen wordt weer als nieuw door hem in te wrijven met een mengsel van krijt met azijn. Vochtig afnemen en met een droge doek opwrijven.

Roestvrijstalen pannen
De pannen worden weer glimmend blank als u ze bij het afwassen afneemt met een scheut azijn. Daardoor worden ook lelijke watervlekken voorkomen.

Theevlekken op vaatwerk
Bruine aanslag op theekopjes en -potten kunt u verwijderen door deze af te nemen met een vochtig doekje met wat zout.

Thermoskannen en thermosflessen
* Bruin geworden thermoskannen krijgt u weer schoon door twee theelepels natron of bakpoeder in de kan te doen en deze te vullen met warm water. De oplossing een uur of twee laten staan, daarna de kan met schoon water naspoelen.

* Thermosflessen kunnen springen als ze worden gevuld met hete vloeistof. Dat kunt u voorkomen door de fles te vullen met steeds iets warmer water of de kan een minuut boven hete stoom te houden. Pas op dat u uw handen daarbij niet verbrandt.

* Een thermoskan moet altijd open bewaard worden, zodat ze niet muf gaat ruiken.

* Thermoskannen mogen niet in water worden afgewassen, omdat het water dan in de holle ruimte tussen glas en isolatie dringt en de kan daardoor onbruikbaar wordt.

Tinnen vaatwerk
Tinnen vaatwerk kunt u weer doen glanzen door het in een zwakke oplossing van warme soda met heringmoes (akkerpaardenstaart) te leggen en met een zachte borstel of een spons af te nemen. Daarna met lauw water naspoelen en met een zachte lap opwrijven. Tinnen vaatwerk wordt als nieuw als het met heringmoes (of akkerpaardenstaart) wordt opgewreven.

Vershoudfolie
Vershoudfolie kleeft niet aan elkaar als u de folie in de koelkast bewaart of voor gebruik enkele minuten in de diepvriezer legt.

Zuigflessen
* Normaal gesproken is het voldoende om zuigflesjes in zout water uit te koken
en goed na te spoelen met schoon water. Wilt u een flesje bacterievrij maken, kook het dan in schoon water uit en doe een of twee eetlepels natron in het spoelwater.

* De muffe, zurige lucht in een zuigflesje verdwijnt na uitspoelen met heet water en een theelepel natriumbicarbonaat.

Glazen heet inschenken
Om glas tegen springen te vrijwaren bij heet inschenken, plaatst men deze op een natte doek.

Vuile handen van appelschillen, aardappelschillen en noten
Vuile handen van appelen, noten en aardappelen maakt men schoon door af te wrijven met azijn of met citroensap.

Aanbranden
Gerechten branden niet aan
als u in de pan een doodgewone knikker legt, die u er voor het opdienen weer uithaalt.

* Eenmaal aangebrand voedsel uit de pan nemen (waarbij u de zwarte bodem laat zitten), in een schone pan doen en met een geschilde ui verder koken.

* Doe een laag water in de pan
met de aangebrande bodem en voeg daar royaal natriumbicarbonaat aan toe. Laat de pan een nacht staan, waarna ze gemakkelijk schoon te maken is. Eventueel nog eens herhalen.

* Een aangebrande laag in een aluminiumpan
is te verwijderen door er water in te koken waaraan een ui is toegevoegd.

Houten lepels
Houten lepels zijn moeilijk schoon te maken, omdat de vetsporen zich in alle spleten vastzetten. Houdt u ze voor gebruik even in koud water, dan hecht het vet er niet aan.

* Zeer vuile houten lepels worden weer schoon
door ze een paar dagen in sodawater te leggen. Daarna goed laten drogen.

Kurken
Kurken zitten vaak heel vast in de fles. Leg een vochtige handdoek om de hals van de fles en wrijf die daarmee warm. De kurk laat zich dan heel gemakkelijk uit de fles trekken.

Levensmiddelenverpakkingen
Koop zo min mogelijk kunststof verpakkingen. Gemengde kunststof is op het ogenblik nog niet voordelig en milieuvriendelijk te hergebruiken.

* Neem herbruikbare verpakkingen
zoals eierdozen voor losse eieren en statiegeldflessen, want daardoor vermindert de hoeveelheid afval aan folie, enz.

* Geef bij de overige levensmiddelenverpakkingen
de voorkeur aan glas en papier of karton, want dat afval is recycleerbaar.

* Koop fruit, groenten, vlees, brood en gebak
zo mogelijk onverpakt. Verpakte levensmiddelen leveren meer afval en u kunt niet goed zien of ze vers zijn.

Magnetron juist gebruiken
Babyvoeding Het metalen deksel voor het verwarmen in de magnetron verwijderen en het potje met magnetronfolie afdekken.

* 200 gram babyvoeding
is in 2 minuten warm op 600 watt.

* Voor het eten
de inhoud goed doorroeren en in elk geval de temperatuur controleren.

* Babyflesjes met 200 ml inhoud
1 tot 1 1/2 minuut verwarmen op 600 watt, goed schudden en de temperatuur controleren. Blancheren van groenten
500 gram schoongemaakte groenten met 1/8 liter water 5 tot 7 minuten afgedekt verwarmen op 600 watt, daarna laten schrikken.

* Spinazie en koolbladeren
vochtig in een theedoek wikkelen, op een groot bord leggen en 3 tot 5 minuten blancheren bij 600 watt.

* De afzonderlijke bladeren van een krop kool
gaan gemakkelijker los als u de krop in een vochtige theedoek wikkelt, op een groot bord legt en 3 tot 6 minuten verwarmt bij 600 watt.

* De groenten in elk geval een paar minuten laten rusten in de magnetron
zodat de warmte zich beter kan verdelen.

Bruinen en braden
Lekker krokant vlees en heerlijke soufflés zijn geen probleem in een combimagnetron waarin grill, boven- en onderwarmte en / of heteluchtcirculatie mogelijk zijn. In een gewone magnetron moet u een paar trucjes toepassen om dergelijke gerechten een bruin tintje te geven.

* Gevogelte, rund- of varkensvlees, frikadellen, steaks, enz.
worden mooi bruin in een gewone magnetron als u het vlees met een kwastje met een van de volgende bruiningsmiddelen bestrijkt: gesmolten boter of olie vermengd met paprikapoeder; sojasaus, barbecue- en andere donkere sauzen; vleesjuspoeder vermengd met water; honing of sinaasappelmarmelade vermengd met water; gemalen donkere specerijen als kaneel, kruidnagel, koekkruiden, enz.

* Een soufflé na de helft van de gaartijd
bestrooien met geraspte kaas, blokjes schapenkaas, geroosterde amandelen, hazelnoten, kokosstrooisel, verkruimelde cornflakes, aardappelchips of blokjes spek.

* Spek is heel goed en gemakkelijk te bakken in de magnetron
leg de blokjes of plakjes spek tussen keukenpapier en zet het bord 1 tot 3 minuten bij 600 watt in de magnetron - al naar gelang van de hoeveelheid. Spekblokjes zijn heerlijk in een groene salade met een dressing van citroen en walnoten en wat plakjes peer. Warme, krokante plakjes spek passen goed bij een groentesoufflé.

Drogen
Voor het aromatiseren van gebak, desserts en dranken de schil van een onbehandelde citroen of sinaasappel fijnraspen, op een bord uitspreiden en naar gelang van de hoeveelheid in 5 tot 10 minuten bij 600 watt drogen, wat uit elkaar halen en luchtdicht bewaren in afgesloten glazen potten.

* Paddenstoelen en kruiden
ragdun gesneden paddenstoelen op een bord tussen keukenpapier uitspreiden en naar gelang van de hoeveelheid tussen de 3 en 8 minuten bij 600 watt laten drogen. Kruiden wassen en drogen, fijnhakken, tussen keukenpapier leggen en 2 tot 4 minuten laten drogen bij 600 watt, wat uit elkaar halen en luchtdicht bewaren in afgesloten glazen potten.

* Blokjes en reepjes spek
in een schaaltje met wat water 5 tot 7 minuten drogen bij 600 watt. Daarna verkruimelen en gebruiken in een soufflé of de sla. Luchtdicht afgesloten bewaren in glazen potten.

Marineren
Rundvlees in een lekkere bourgogne (boeuf bourguignon), zuur vlees, varkensvlees in witte wijn, wild in rode wijn... al die heerlijke gerechten hoeven niet meer dagenlang gemarineerd te worden. Zet het vlees afgedekt met de marinade maximaal 30 minuten (voor 1 kg) op de laagste stand in de magnetron. Na de helft van de tijd het vlees keren. Daarna droog en als gewenst braden.

Ontvellen
200 gram amandelen in een schaaltje met water bedekt, 3 tot 4 minuten verwarmen bij 600 watt, enkele minuten laten rusten, afgieten en pellen.

* Tomaten en paprika's met koud water afspoelen
het vel een aantal malen inprikken met een vork, in magnetronfolie wikkelen en bij 600 watt (40-50 seconden per tomaat, 1 paprika naar gelang van de grootte 3-5 minuten) verwarmen, laten schrikken en dan ontvellen.

Opwarmen
250 g boter uit de koelkast wordt in 30 seconden bij 180 watt smeerbaar.

* Een halve liter roomijs
wordt in 30 tot 45 seconden bij 180 watt romig en kan dan gemakkelijker uit de verpakking worden gehaald.

* Twee platte borden
bevochtigd met wat water, zijn na 1 minuut op 600 watt warm.

* Slasaus
vooral wanneer die gekruid is met gedroogde kruiden, ontvouwt na 20 tot 30 seconden op 600 watt zijn volle smaak.

* Bent u vergeten de kaas uit de koelkast te halen?
Een schaal met ongeveer 500 gram kaas ontwikkelt na 50 tot 60 seconden op 180 watt het volle aroma.

* Citrusvruchten
geven meer sap als ze 30 seconden bij 600 watt worden gewarmd.

* Gistdeeg
afgedekt op de laagste stand 5 tot 7 minuten laten rijzen.

* 2 eetlepels dierenvoeding
uit de koelkast zijn bij 600 watt in 15 tot 20 seconden opgewarmd.

* Roosteren
100 gram amandelen, hazelnoten, pijnboompitten, blokjes witbrood of kokosvlokken kunnen uitgespreid op een bord 2 tot 4 minuten bij 600 watt roosteren.

Smelten
100 gram chocolade in stukjes gebroken smelt in 4 tot 5 minuten bij 360 watt.

* Heerlijke knabbels maakt u zo
50 gram chocolade laten smelten, vermengen met 1 theelepel boter. Een kopje cornflakes vermengen met 30 gram amandelen, door de chocolade roeren en hiervan op vetvrij papier kleine bergjes maken, die u laat drogen.

* 100 gram boter
wordt in 4 tot 6 minuten vloeibaar bij 600 watt. 20 gram (= 1 eetlepel boter) smelt in 25 tot 30 seconden bij 600 watt.

* 6 blaadjes gelatine in 5 eetlepels koud water doen
10 minuten laten wellen, dan in 20 tot 30 seconden bij 600 watt laten oplossen.

* Kaasfondue
500 gram geraspte kaas, 1 theelepel maïszetmeel en knoflook naar smaak met elkaar vermengen. In 8 tot 10 minuten bij 600 watt verwarmen, tussendoor af en toe roeren.

* Gekristalliseerde honing
wordt in 2 tot 4 minuten weer vloeibaar bij 180 watt.

* Karamel
100 gram poedersuiker (of bruine suiker) met 1 eetlepel water vermengen, in 4 tot 5 minuten bij 600 watt laten karameliseren. De karamel met 1 theelepel honing en/of 1 eetlepel zoete room en/of 1 eetlepel boter vermengen en er 300 gram gehakte noten (amandelen, hazelnoten, walnoten, pijnboompitten, pistachenoten, enz., gemengd of afzonderlijk) doorheen mengen, hiervan op bakpapier kleine bergjes maken en laten opstijven.

Verwarmen
Melk, water, thee of koffie kunt u 1 tot 3 minuten bij 600 watt in een hittebestendige beker of glas verwarmen met daarin een theelepel of een glazen staafje,(om plotseling overkoken te voorkomen). Voor het serveren omroeren!

* 250 gram gedroogd fruit met een half kopje water bij 360 watt 10 minuten verwarmen. Se vruchten hoeven dan niet meer urenlang te weken.

* Gedroogde paddestoelen met wat water op de laagste stand 10 tot 15 minuten laten trekken.

* Wilt u tijdens het koken nog wat vocht toevoegen
verwarm dit dan eerst, want anders wordt het garen onderbroken.

Messen
Messen mogen niet in heet vet gedoopt worden, want dan worden ze sneller stomp.

* Oude messen die niet roestvrij zijn
na gebruik met een met papier afvegen om roestvorming te voorkomen.

* Scherpe messen
niet met ander bestek in de bestekbak leggen, omdat u zich anders kunt bezeren als u er iets uithaalt. Scherpe messen afzonderlijk bewaren. Het is nog beter om messen goed zichtbaar te bewaren in een houten messenblok, waarin het lemmet gestoken kan worden.

* Messen kunt u
als u geen wetsteen bij de hand hebt, ook slijpen langs de onderrand van een niet geglazuurd bord.

Oventemperatuur
De oventemperatuur - vooral van oudere ovens - komt vaak niet meer overeen met wat op de ovenknopstaat. Leg een stuk krantenpapier op het rooster in het midden van de oven en kijk na een minuut of tien naar de kleur van het papier: lichtgeel = warm, donkergeel tot lichtbruin = matig warm, donkerbruin = zeer warm. De door deze test aangegeven waarden kunt u op de oven knop aangeven.

Waterbesparend koken
Verhit voor koffie of thee niet meer water dan u nodig hebt. Meet het aantal kopjes voor het koffiezetapparaat zorgvuldig af en doe eventueel overgebleven water voor thee in een thermoskan.

* Gebruik het kookwater van groenten of aardappelen
voor het maken van sauzen. Dat levert vaak een betere smaak en spaart water en energie, omdat het vocht praktisch niet meer verwarmd moet worden.

* Koel dranken of levensmiddelen niet onder stromend water.
Zet ze in plaats daarvan in de koelkast, de kelder of een schaal met wat koud water, dat u daarna nog kunt gebruiken om bijvoorbeeld de planten te gieten. Warme levensmiddelen beslist niet in de koelkast zetten: dat vraagt te veel koeling en leidt tot vorming van condenswater, waardoor er veel sneller ijsafzetting in de koelkast ontstaat en deze vaker ontdooid moet worden.

Zilveren bestek
Laat zilveren bestek niet te lang in zure gerechten staan. Omdat het altijd met wat koper is gelegeerd, kunnen er giftige stoffen in de gerechten komen.

* Zilveren bestek niet in contact brengen
met ei en eihoudende gerechten (eiersalade, enz.). Zilver wordt dan snel zwart en geeft het eten een onaangename smaak. * Kaviaar nooit met zilveren bestek serveren en eten.
Gebruik bestek van kunststof of goud.

Kleine trucs, groot effect
Maak de koelkast regelmatig schoon met azijnwater of water dat gemengd is met een beetje soda.

* Geurtjes in de koelkast
voorkomt u door er een doorgesneden appel in te leggen, die u eenmaal in de week ververst. Een schoteltje met koffiedik heeft hetzelfde effect.

* Verstopte leidingen
in de keuken kunt u op de volgende eenvoudige en doeltreffende manier verhelpen: giet aardappelwater dat net van de kook af is in de afvoer. Bij hardnekkige verstopping kunt u soda in de afvoer strooien en er heet water achteraan gieten.

* Afvoerleidingen van de wasbak blijven langer schoon
wanneer u af en toe koffiedik wegspoelt.

* Edelstaal behoudt zijn glans
wanneer u het poetst met een pasta van geslibd krijt en azijn. Was het voorwerp daarna met water en wrijf het zorgvuldig droog.

* Verse vlekken op uw werkvlak
zijn in een mum van tijd verdwenen wanneer u ze inwrijft met een verse doorgesneden citroen.

Potten en benodigdheden voor het inmaken
Behalve potten met een beugelsluiting zijn er ook potten met schroefdeksel verkrijgbaar.

* Tijdens het steriliseren mag u de potten niet aanraken
Als u ze in doeken wikkelt, zal dat ook niet gebeuren.

* Alle benodigde hulpmiddelen en potten dienen smetteloos schoon te zijn
Droog ze na het afwassen niet af. Zo komen er geen pluisjes aan.

Hoe voorkom ik dat de melk overkookt?
Zet het pannetje zonder deksel op het vuur, blijf erbij en haal van het vuur vlák voor de melk kookt. Of zet een lepel in de pan tijdens het verhitten. Hierdoor kan er geen vel ontstaan. Tijdens het verhitten ontstaat er normaal gesproken een vel op de melk. Het vel sluit de melk af van de buitenlucht waardoor de luchtbellen niet weg kunnen en als het ware het vel omhoog duwen: de melk kookt over!

Brandnetelts drogen
Pluk de brandnetels als ze drie centimeters groot zijn. Mochten ze meer uit de kluiten gewassen zijn, pluk dan alleen de toppen. Droog ze warm , donker en luchtig. Bewaar ze in een bruine papieren zak.Zo blijven ze ongeveer een jaar goed.


Brandnetels
Je kan er thee van maken door 1 theelepel gekneusde bladeren te overgieten met een kop kokend water.Laat niet langer dan vijf minuten trekken.
Je kan de gedroogde blaadjes met een elektrisch molentje fijn malen tot poeder. Een halve theelepel is voldoende voor 1 kop soep.
Het poeder kan je ook mengen met aardappelpuree. Denk er wel aan dat de fijngemalen poeder heel geconcentreerd is. Gebruik het met mate.

Kaneel of kassia
Links dure echte kaneel en rechts de goedkope kassia

Waarschijnlijk weet u allang dat er in de hele wereld onvoldoende vanille wordt geproduceerd om alles wat daarnaar moet smaken te aromatiseren. Daarom is er - weinig - goede vanille op de markt en heel veel slechte, en heel veelsynthetische (vanilline) die veel platter smaakt. En dan is er ook nog valse, van planten die een vanille-achtige smaak hebben.
Iets dergelijks heb je ook met kaneel. Er is echte kaneel en valse kaneel. Wat je in de supermarkt koopt, is valse, kassia geheten. Zelfs al zijn het stokjes en denk Je het echte product te pakken te hebben. Ze zetten dat er ook met op. Vroeger was dat in Nederland verplicht, maar in de Verenigde Staten hebben ze zich van dat onderscheid nooit veel aangetrokken en nu is die contaminatie ook tot ons doorgedrongen.
Zijn ze dan niet gewoon uitwisselbaar? Nee, beslist niet, zelfs al zweren ze in veel landen bij kassia. Kassia heeft een sterkere, wat grovere geur en is goedkoop. Echte kaneel is zachter, maar ook rijker van smaak en mist de hardheid van kassia - en is duurder. Dat laatste is natuurlijk de crux.
Hoe zijn die twee uit elkaar te houden? Heel eenvoudig. Kassia is de complete dikke bast van de takken van een van de boomsoorten die kassia leveren, familie van de echte kaneel. Wat je ziet, is een stuk los omgekrulde bast dat zo dik is als karton. De krul haalt op doorsnede meestal maar net anderhalve cirkel.
Echte kaneel, van de kaneelboom (cinnamomum verum), is een heel dun geschilde onderlaag. Een stokje bestaat altijd uit veel dicht opgerolde papierdunne lagen.
De grote specerijen handelaars die aan de supermarkten leveren, trekken zich er niet veel van aan dat ze valse kaneel als echte verkopen. Het mag, dus doen ze het. Niettemin zijn er nog altijd handelaren en importeurs die wel hun best doen. Een specialist als Vanilla Venture natuurlijk, die vooral aan de horeca levert en aan enkele delicatessenzaken, maar ook het uitstekende kruidenmerk Sonnentor (dat beide soorten levert!) En dan zijn er nog andere, kleine merken, meestal niet Nederlands maar bijvoorbeeld Spaans.
In de culinaire praktijk maakt het niet altijd wat uit. In stevige, hartige gerechten zoals curry's kan kassia zijn werk ook wel doen, maar wie stoofpeertjes of vruchtencompote wil aromatiseren, is met het lieflijke echte kaneel beter uit.
En dan wat voor kaneelijs doorgaat: is dat ijs bruin, dan is er met gemalen spul gewerkt en verraadt de hardheid van de smaak dat het kassia was. Maar is het ijs wit gebleven, dan zijn er stokjes gebruikt; die laten geen kleur los, alleen smaak. En hoewel er ook dan met kassia kán zijn gewerkt, is er wat meer kans dat het echte kaneel betreft. Maar gemalen, dat is bijna altijd huilen met de pet op.

Salade's en Sandwich
Ringen, sardines, reepjes van gerookte of gestoomde visfilet, plakjes van een of ander vleeswaar of een rolletje hiervan gemaakt en gevuld, olijven, champignons, tot draden of snippers gesneden wortel of even gekookte knolselderij, peterselie, augurkjes of uitjes, mosterdzuur , zoetzuur enz.

Als het vulsel vochtig is, een droog blaadje sla op het brood leggen. Men voorkomt dan b.v. dat men bij een rosbiefsandwich een rood doortrokken sandwich krijgt. Een slablaadje, wat reepjes sla, dunsel, sterkers, waterkers zijn ook geschikt als b.v. kalfsvlees wat droog, ham, rookvlees of bokking wat zout worden gevonden.

Bij de volgende voorbeelden wordt het brood niet genoemd en wordt eerst genoemd wat op het brood gelegd wordt, dan wat ernaast of erom als aanvulling dient.

* Aan beide kanten gesmeerd brood,
even gebakken, hierop ham en spiegelei, ernaast paar stukjes pickles.

* Aardappelsla;
ernaast Frankforter worstje en mosterdzuur op slablad.

* Ansjovisfilets,
diagonaal op het brood, de beide hoeken gevuld met fijngemaakt ei met iets mayonaise (en tomatenketchup).

* Ansjovisboter
(b. v. gestreept met vork) en randje radijsplakjes.

* Ansjovisboter,
paprikapoeder; erbij eiersla, komkommer, kropsla.

* Appetit sild op slablaadje;
ernaast komkommersla.

* Berliner of Saksische leverworst of leverpasta©;
ernaast eiersla en tomatensla.

* Blaadje sla
bedekt met eiplakjes en mayonaise; er omheen vleesslaatje en gevulde olijven.

* Blaadje sla
bedekt met tomaatplakjes, hieroIi mayonaise; ernaast plakjes ei en gesmoorde champignons.

* Boter gemengd met mosterd
om te smeren, daarop slablaadje en roastbeef of worstje en paar uitjes uit het zuur.

* Cervelaatworst;
ernaast lichte huzarensla.

* Garnalen in mayonaise op blaadje sla;
ernaast wat sla, paar plakjes ei, fijngehakte peterselie;

* Garnalen in koude Hollandse saus op blaadje sla;
ernaast partje citroen, takje krulpeterselie.

* Gebakken tongfilet of scholfilet
op blaadje sla, ernaast sla van komkommer, tomaat, mayonaise, ansjovis.

* Gehakt, augurkje;
ernaast 2 plakjes tomaat op slablaadjes, mayonaise.

* Gehakt, eipartjes, augurk;
ernaast plakjes tomaat met mayonaise;

* Gekookte tongfilet
(of stukje andere gekookte vis) op blaadje sla bedekt met ravigotesaus, gegarneerd met garnalen.

* Gerookte makreel
of gerookte elft.

* Gekruid mengsel van hardgekookt ei in kaassaus;
ernaast tomaat en komkommer met mayonaise

* Gemalen of fijngesneden ham
in wat bachamelsaus met peper of met kaas.

* Gemarineerde haringfilets
met sla, plakjes ei, augurkje, mayonaise;

* Gerookte bokking op het brood;
ernaast bergjes aardappelsla en komkommersla.

* Gerookte bokking;
ernaast 2 blokjes kaas, 2 stukjes ananas of komkommersla op slablaadjes.

* Grote plakken rookworst;
ernaast aardappelsla, peterselie.

* Kaas
met ananas of gember.

* Kaasboter
en stukjes ananas of plakjes gember.

* Kleine rolmops met augurkje op sla;
ernaast plakjes tomaat, plakjes ei, mayonaise.

* Krab met remouladesaus op blaadje sla;
ernaast komkommer plakjes, eiplakjes, waaiertje van augurk.

* Krab met mayonaise en tomatenketchup op blaadje sla;
ernaast komkommerplakjes, gevulde olijf.

* Leverpastei gerold in hamplakjes;
ernaast komkommersla en reepjes gemarineerde biet.

* Lichte huzarensla
en daarop strepen van ansjovisfilets.

* Nieuwe haring
op blaadje sla (een paar ringen ui).

* Mayonaise op blaadje sla
en hierop kreeft, 2 partjes ei, iets paprikapoeder

* Op blaadje sla:
asperges in het midden, aan beide kanten fijngemaakte eieren gemengd met mayonaise.

* Op blaadje sla:
eierplakjes met bergjes kaviaar erop; citroenpartje ;

* Op blaadje sla tonijn;
ernaast tomaat, eiplakjes, mayonaise;

* Krokant gebakken mager spek of bacon;
ernaast blaadje sla, plakjes tomaat en stukjes mosterdzuur.

* Op blaadje sla:
appelschijfjes en stukjes leverpastei; ernaast komkommer en geraspte appel met mayonaise.

* Op blaadje sla:
stukjes kip, stukjes ananas, mayonaise.

* Op blaadje sla:
haringsla gegarneerd met haring, augurkje.

* Blaadje sla
bedekt met eiplakjes en op ieder plakje een sardellenring

* Op het brood
gebakken bacon, erop of ernaast warm spiegelei;

* Op blaadje sla
plakjes ei, gerookte of gestoomde makreel; ernaast tomatenplakjes met mayonaise.

* Op blaadje sla
plakjes of halve moot gerookte paling; erbij geven slaatje van ei en komkommer.

* Op blaadje sla
zalm met mayonaise; ernaast komkommersla; ham, ernaast gesmoorde champignons.

* Op blaadje sla
gesmoorde champignons; ernaast omelet.

* Op blaadje sla
huzarensla met mayonaise.

* Op blaadje sla
haringsla met mayonaise of zalmsla met mayonaise.

* Op blaadje sla
gevuld half ei met sardellenring; erom sla, reepjes bleekselderij en appel, mayonaise.

* Op blaadje sla
gevuld half ei, 2 stukjes gemarineerde haring; wat garnalen en komkommersla ernaast.

* Op blaadje sla
2 ansjovisfilets ; ernaast sla met tomaten, even gekookte reepjes knolselderij en mayonaise.

* Op blaadje sla:
een streep roerei en aan beide kanten reepjes gerookte bokking.

* Op plakje ham stukjes leverpastei;
ernaast komkommersla met mayonaise en 2 radijsjes tot roosjes gesneden

* Ossentongrolletjes gevuld met eiboter;
ernaast gevulde olijven, stukjes tomaat, peterselie.

* Paling
in gelei (zonder graat).

* Plakjes gerookte ossentong;
ernaast ei, komkommer, mayonaise, krulpeterselie.

* Plakjes geschilde tomaat
en komkommer afwisselend half over elkaar ernaast huzarensla met mayonaise;

* Roastbeef op blaadje sla;
ernaast slablad met 2 stukjes mosterdzuur.

* Slaatje
van klein gesneden mosselen, vlees en eieren gemengd met kerriemayonaise op blaadje sla; ernaast komkommerplakjes en fijne reepjes paprika.

Aardappelsalade
Maakt u een aardappelsalade, zet dan de aardappelen op met kokend water en laat ze niet helemaal gaar worden. Voeg de dressing voor de salade toe als de aardappelen nog niet helemaal afgekoeld zijn, om de smaak van de dressing er beter in te laten trekken. Wilt u krokant gebakken aardappelen hebben, bestrooi ze dan halverwege het bakken met een beetje bloem.

Fruitsalade
Om een fruitsalade als dessert fris te houden, deze opdienen in een schaal die in een andere, met ijsblokjes gevulde schaal staat.

* Wat kleingesneden gember of in rum geweekte rozijnen
geven een vruchtensalade een heel bijzonder smaakje.

Bewaren van producten in en buiten de koelkast
Product Verpakking 1) Koele plek 12 - 15 C Koekast 2-7 C
Groente bewaren

1) (1 = vochtige doek
K = kist
O = onverpakt
V= originele verpakking
W = op water
X = Vacuum
Z= zak
a = papieren
b = plastic
d = dicht
o = open
v = met voedingsbodem
(2 loof inkorten

Aardappelen. frites Vo 2 dagen
Aardappelen. frites Vd THT
Aardappelen.
gekookt
5-6 dagen
Aardappelen geschild OW 1 dag
Aardappelen geschild V 5-6 dagen
Aardappelen ongeschild Zbo 1-2 weken niet
Aardappelen ongeschild K 6 maanden niet
Andijvie, heel Zo 1-3 dagen 3-7 dagen
Andijvie, rest gekookt - niet i.v.m nitraat niet i.v.m nitraat
Artisjokken Vzbo 2-3 dagen 7-10 dagen
Asperges DZb 1 dagen 3-7 dagen
Aubergines VZbo 5-7 dagen 2-3 dagen
Bieten gekookt Zbd 1 dag 2-3 dagen
Bieten rauw, blad ZBo (2 2-3 dagen 4-8 dagen
Bieten, rest gekookt - niet i.v.m nitraat niet i.v.m nitraat
Bleekselderij Zbo 2-5 dagen 5-10 dagen
Bloemkool Zo 2-3 dagen 7-10 dagen
Broccoli VZb 1-2 dagen 2-5 dagen
Champignons VZbo 1 dag 2-3 dagen
Chinese kool Zbo 3-5 dagen 5-7 dagen
Doperwten Zbo 1-2 dagen 3-4 dagen
Groente, rauw, gesneden Zbd niet 1 dag
Knolselrij, blad Zbo 2 weken niet
Komkommer ZBo 2 weken niet
Kool, groene O 1.2 weken niet
Koolraap Zbd 4-6 weken niet
Paprika Zb 5-8 dagen niet
Peterselie W 2-3 dagen niet
Peterselie Zbo 1-2 dagen 1 week
Peultjes Zbo 1-2 dagen 3-5 dagen
Postelein Zao 1 dag 2-3 dagen
Postelein, rest gekookt - niet i.v.m nitraat niet i.v.m nitraat
Prei ZB 3-5 dagen 2-3 weken
Raapstelen Zo 1-2 dagen 2-3 dagen
Rabarber Zb 3-5 dagen 1 week
Radijs met blad Vzb 1-2 dagen 2-3 dagen
Radijs zonder blad Zo 2-3 dagen 1 week
Rammenas met blad Zbo 3-4 weken 2-3 weken
Rammenas zonder blad Zbo 1-2 weken 2-3 weken
Rammenas zwart Zbo 3-4 weken niet
Rodel kool O 1-2 weken niet
Schorseneren Zbo 1-2 weken niet
Selderij W 2-3 dagen niet
Selderij Zbo 1-2 dagen 1 week
Sla Zo 1-2 dagen 2-5 dagen
Snijbonen Zo 2 dagen 2 dagen
Sperziebonen Zo 3-4 dagen 2 dagen
Spinazie Zo 1 dag 1-3 dagen
Spinazie, rest gekookt - niet i.v.m met nitraat niet i.v.m met nitraat
Spitskool Zo 2-3 dagen 7-10 dagen
Spruitjes Zo 2-3 dagen 5-7 dagen
Tomatenpuree O 1 wwek niet
Tuinbonen Zo 2-3 dagen 1-2 weken
Tuinkers Vv 3 dagen 7-10 dagen
Uien, droge Zao 1-3 maanden niet
Veldsla Zo 1-2 dagen 3-4 dagen
Venkel Zbo 3-5 dagen 5-10 dagen
Waspeen, geschrapt Zbo 3-7 dagen 1-2 weken
Winterwortel Zd 2-6 weken niet
Witlof Zo 3-5 dagen 7-10 dagen
Witte kool O 3-5 dagen niet
IJsbergsla Zb 2-5 dagen 1-2 weken
Zomerwortel Zo(2 1-2 dagen 4-5 dagen
Zuurkool Zbd niet 2-3 weken


Product Verpakking Koele plek 12 - 15 C Koelkast 2-7 C
Fruit bewaren

N = niet afdekken
R = roote wghalen
U= uitgespreid bewaren
2 Halve acocado met pit in aluminiumfolie (pit voorkomt verkleuring)
3= Gevoelig voor uitdrogen

Aardbeien N=U 1 dag 1-3 dagen
Abrikozen 1-3 dagen 5-7 dagen
Ananas 3-7 dagen niet
Appels 4 weken niet
Avocado s 2 1-6 dagen niet
Bananen 2-6 dagen niet
Bessen N+U 1-2 dagen 2-5 dagen
Bramen N+U 1 dag 1-3 dagen
Citroenen 1-2 dagen niet
Druiven N+R 2-4 dagen 1 week
Frambozen N 1 dag niet
Grapefruit 1-3 weken niet
Kersen N 1-2 dagen 3-5 dagen
Kiwi s 3 2-6 dagen 1-3 weken
Mandarijnen 5-10 dagen 1-2 weken
Mango s 7-10 dagen niet
Meloen, heel 2-5 dagen niet
Meloen, aangesneden 1 dag
Nectarines 1-3 dagen 3-7 dagen
Papaja 2-4 dagen niet
Peren, hand 1-7 dagen 2-3 weken
Peren, stoof 4 weken niet
Perziken 1-3 dagen 3-7 dagen
Pruimen 1-5 dagen 3-7 dagen
Sinaasappelen 1-3 weken niet

Product Verpakking 1) Koele plek 12-15 C Koelkast 2-7 C Opmerkingen
Zuivel bewaren 1) C = cellofaam
E = eierrek
F = plastic folie
K = koelkastdoos
O = onverpakt
P = kaaspapier
V = originele verpakking
Z = plastic zak
d = dicht
o = open
u = na uitpakken
THT = ten minste houdbaar tot (zie op verpakking)
Boter Vd THT kan ook in koelkast bewaard worden
Boter Vo 1-2
Eieren, vers EV 2-3 weken liever niet donker bewaren; nemen geur aan van andere produkten
Eieren, gekookt K 1 week pellen en onder water bewaren
Eiwit K 2 dagen
Eidooier K 2 dagen bewaren onder water of olie
Kaas, heel O 1-2 jaar op ongeverfd hout bewaren; elke week keren en afpoetsen
Kaas, geraspt Vd
Ku
THT
3 dagen
droogt snel uit; bederft snel door schimmel
Kaas, plakken VD
CFPZ
THT
3 dagen
Kaas, smeer- Vd
Vo
THT
1 week
2 weken
Kaas, stukken Vd
CFPZ
THT
1 week
1 week
Kaas, vers en jong Vd
Vo
THT
2 dagen
verpakking goed sluiten
Kaas zacht (bv. Camenbert, Brie Vd
FPZ
THT
2 dagen
niet-rijpe soorten 1 dag buiten koelkast bewaren
Margarine, halvarine, bak- en braadvet Vd
Vo
THT
4 weken
kan ook in koelkast bewaard worden
Melk (prod.) onverpakt K 3 dagen melk eerst koken
Melk (prod.) gepast Vd THT + 3 dagen daarna snel opmaken
Melk (prod) gester. Vd THT kwaliteit gaat achteruit
Melk (prod) gester. Vo 2-3 dagen
Slagroom Vd
Vo
THT
1 dag
kwaliteit gaat snel achteruit

Product Verpakking 1) Koele plek 12 - 15 C Koekast 2-7 C
Brood en gebak bewaren

1) B = blik
D = doos
K = koelkastdoos
P = plastic doos
T = broodtrommel
Z = zak
a = papieren
b = plastic
THT = ten minste houdbaar tot (zie op verpakking)

Brood, krent / rozijn- T 1 week
Brood, rogge K 1 week 1 maand
Brood, stok Za 1 dag
Brood wit/volk./bruin TZb 3-4 dagen
Broodjes T 3-4 dagen
Broodjes, saucijsje K 1-2 dagen
Beschuit B 1 maand
Crackers, Knäckebröd BP 1 maand
Ontbijtkoek BP 1 maand
Appelgebak D 3 dagen
Cake B 1 week
Gebak met amandelspijs D 1 week
Gebak creme au beurre D 3 dagen
Slagroomgebak D 3 dagen
Soezen, ongevuld K 2 dagen 4 dagen
Vlaai D 3 dagen

Product Verpakking 1) Koelkast 2-7 C Opmerkingen
Vlees en vleeswaren bewaren 1) K = koelkastdoos
O = onverpakt
V = originele verpakking
d = dicht
o = open
u = na uitpakken
THT = ten minste houdbaar tot (zie op verpakking)
Vlees
Rauw tot 500 gr OKu 1-2 dagen alle soorten
Rauw, boven 500 gr OKu 2 dagen alle soorten
Voorverpak Vd THT + 1dag alle soorten; op brood leggen tegen lekken
Folie, blik of glas VD THT kwaliteit gaat na een jaar achteruit
Foli, blik of glas KVo 2-4 dagen
Gemalen en rauw Ku 1 dag hamburgers, gehakt, tartaar, poelet, slavink
Gaar K 3-4 dagen alle soorten
Vleeswaren, gesneden
Blik Vd THT
Blik KVo 2 dagen
Gekookt of gebraden K 2 dagen bloedworst, filet americain, fricandeau, lever, leverworst, ossentong, ossenworst, pate, rollade, rosbief, tongenworst
Gemarineerd in zuur K 1 week
Gerookt en gekookt K 4 dagen boterhamworst, casselerrib, gehakt, gekookte worst, ham, lunchworst
Gerookt K 1 week boerenmetworst, cervelaatworst, rauwe ham, rookvlees, salami, snijworst, theeworst
Gezouten K 1 week bacon, boterhamspek, katenspek, ontbijtspek, pekelspek
Hele worst, ham, spek O 3 maanden
Vacuüm verpakt Vd THT
Vacuüm verpakt KVo als vers

Product Verpakking 1) Koele plek 12-15 C Koelkast 2-7 C
Wild en gevogelte bewaren 1) K = koelkastdoos
V = originele verpakking
d = dicht
o = open
THT = ten minste houdbaar tot (zie op verpakking)
Konijn, tam K 3-5 dagen
Wild, rauw K 3-5 dagen
Wild / gev., blik /glas d 1 jaar
Wild /gev., vacuüm o 2 dagen
Een, tam K 3-5 dagen
Kalkoen, rauw K 2 dagen
Kip, rauw K 2 dagen
Kip, levers en hartjes K 1 dag
Kipfilet, rauw K 2 dagen
Kipfilet, gerookt V K THT

Product Verpakking 1) Koele plek 12-15 C Koelkast 2-7 C
Vis, schaal- en schelpdieren bewaren

1) C = cellofaan
F = aluminiumfolie
P = pot
V = originele verpakking
X = onverpakt
Y = vacuüm
d = dicht
o = open
THT = ten minste houdbaar tot (zie op verpakking)

Garnalen, vers / gekookt CF 1 dag
Garnalen, blik of glas Vd
Vo
THT

2 dagen
Mosselen, vers CF 1 dag
Mosselen vers / gekookt 1 -2 dagen
Mosselen, blik of glas Vd
Vo
THT

2 dagen
Stokvis, ongeweekt XY 1 jaar
Stokvis geweekt CF 1-2 dagen
Vis, blik of glas Vd
Vo
THT
2 dagen
Vis, gebakken CF 2 dagen
Vis, gemarineerd Pd
Po
THT
1 week
Vis, warm, gerookt CF 3-5 dagen
Vis, koud, gerookt CF 1 week
Vis, gezouten CF 1-2 dagen
Vis, vers CF 1-2 dagen


Eieren
Was de eieren niet er zit een dun laagje op dat de inhoud tegen bacteriën beschermt. Te veel eieren eten is niet goed, maar elke dag een eitje bevordert de gezondheid.

Eieren
De lekkerste eieren zijn ongeveer een week oud.

Eieren
Twijfels of een ei vers is?Leg het in water. Zinkt het ei dan is het vers.

Eieren
Een ei weegt gemiddeld 61 gram.

Eieren
Bruine eieren worden gelegd door een kip met een rood lelletje, witte door kippen met een wit lelletje.

Eieren
Nederlanders nuttigen gemiddeld 181 eieren per jaar.

Tijden die verschillende levensmiddelen nodig hebben om te verteren
1 uur: Gekookte rijst. Rijst is dus voedsel, dat gekookt gemakkelijkst verteerd word.
1.30 uur: Geklutste eieren, gerstsoep, gebraden wild, zacht gekookte appels en peren, fruit, als moes gekookt, gekookte zalm en gekookte forel,spinazie, selderij, asperges, gezeefde erwten en bonen puree, gerstpap, gort.
2 uur: Gekookte melk, rauw ei, gekookte gerst, gebraden ossenlever, gekookte zure appels, gekookte stokvis.
2.15 uur: Verse, ongekookte melk, gestoofde ,kalkoen.
2.30 uur: Gebraden kalkoen, gebraden wilde eend, gebraden lamsvlees, gebraden speenvarken, patates frites.
2.45 uur: Pudding van eieren en melk, gebraden zacht rundvlees.


Te zoute spijzen
worden weer genietbaar, wanneer men ze onder toevoeging van enige gesneden rauwe aardappelen nog eens eventjes opkookt. De aardappelen, die men weer verwijderen kan, nemen de zoute smaak weg.

Te zoute spijzen
Krijgen hun goede smaak weer terug, wanneer men een zilveren lepel laat meekoken.

Melk, overkoken van melk voorkomt men
wanneer men wat boter aan de rand van de koker smeert.

Melk aangebrande melk
Kookt men met wat natron, nog eens op.

Melk, verse melk blijft ongeveer een week zoet
Wanneer men ze in flessen doet en in een waterbad tot op ongeveer 4O-50 gr. verwarmt en ongeveer 2 uur op deze temperatuur houdt. Na het afkoelen de flessen goed sluiten.

Melk wordt niet zuur
Door er wat suiker aan toe te voegen en wel ca. 1 eetlepel per liter.

Melk geschifte melk
Onderzoekt men met een roestvrije speld. Blijft er wat melk aan de punt hangen, dan is ze ongewaterd.

Melkpannen e.d. blijven zuiver
Wanneer men ze eenmaal per week met rauwe aardappels uitkookt.

Melk, gestremd
Wordt weer bruikbaar, wanneer men ze nog eens met wat potas kookt.

Eieren
kookt men b.v. op trek:tochten zonder vuur, wanneer men een stuk ongebluste kalk in water legt en de eieren erbij. "Kooktijd" 6 min.

Brandnetelsoep
Haal de jonge blaadjes van de stelen, kook ze gaar in water met wat zout en hakt ze fijn. Stoof ze in een beetje boter, voeg hierbij het bewaarde kooknat en bind de soep met een beetje bloem. Even laten doorkoken, desnoods wat schijfjes aardappelen erin en wat dille, op smaak afmaken. Eet u smakelijk.

Weidesalade
Neem gelijke delen waterkers, paardenbloem (molsla), brandnetel, veldzuring, hoefblad, ruige weegbree, en hondsdraf. Gebruik alleen de bladeren. Hak of snijd ze fijn. Meng het groenvoer door elkaar, maak het gewoon aan alsof u met kropsla te doen heeft en laat de salade een half uur rustig bekomen. Vooral in combinatie met aardappelsla: een delicatesse, en gezond.

Zuringpuree
Smelt de blaadjes van de zuring in een beetje boter gaar, bind de puree met wat bloem. Roer er gewelde rozijnen doorheen en u hebt een zeer lekker hapje.

Eieren
In kalk ingelegde eieren kan men goed koken, wanneer men met een heel fijne naald erin steekt en ze met koud water opzet.

Eieren
Kneuseieren kan men koken, wanneer men ze in zijdepapier wikkelt.

Eieren
Muffe smaak van oude eieren gaat weg, wanneer men de schaal opent en de inhoud verscheidene uren aan de frisse lucht blootstelt.

Eieren
Bevroren eieren worden weer genietbaar, wanneer men ze in koud water legt, waaraan men op 1 liter ca. 2 eetlepels zout toevoegt.

Eieren
Eiwit, in het bijzonder van ingelegde eieren, kan men beter kloppen, wanneer men wat citroensap erbij doet.

Eieren
Paaseieren kleurt men groen in spinaziewater, blauw in lakmoes en soda.

Groente
Nooit lang in water laten staan, maar dadelijk flink wassen.

Groente
Houdt bij het koken haar groene kleur, wanneer men de pan niet afdekt.

Groente
Ontdoet men van wormen en insecten, als men ze met zout water afwast.

Ramanas
Smaakt beter, als die niet lang aan de lucht blootgesteld is. Bij het meegeven, voor het ontbijt verdient het aanbeveling hem niet te raspen, maar alleen in schijfjes te snijden.

Rode kool, gestoofd
Wordt sneller gaar, wanneer men hem eerst alleen met suiker kookt en de azijn of citroen pas aan het einde erbij mengt.

Rode kool
Wordt goed smeuïg, als men wat rijst erbij in kookt.

Bloemkool
Geel geworden bloemkool kookt men door wat verse melk bij het kookwater te voegen,waardoor de kool weer wit wordt.

Soepen krijgen geen vlies
Als men er kleine stukjes boter op doet.

Braadworsten springen niet open
Als men ze in plaats van - wat gebruikelijk is - in heet water te leggen, voor het braden door wat koude melk rolt.

Voorkomen van een kapotte braadworst
Eerst de worst in heet water dompelen en daarna door de bloem halen.

Vis
Wordt pikanter door een beetje azijn en suiker bij te voegen.

Taai vlees
Wordt gauwer mals door toevoeging van een beetje cognac

Taai gevogelte
Wordt gauwer zacht gekookt, als men het voor het stoven resp. braden stevig met suiker inwrijft,

Gevogelte
Wordt bij het braden bijzonder sappig, als men het met citroen inwrijft, voor men het in de oven doet.

Vet
Wordt bij braden mooi bruin door er wat melk aan toe te voegen.

Uien
Uienlucht in de koekenpan verdwijnt, als men er wat azijn in giet.

Uien
Schilt men het beste onder de kraan. Dat voorkomt het zo lastige tranen van de ogen.

Vis
Gebakken vis wordt pikanter, als men in het braadvet enige druppels citroen giet.

Vis
Kan men beter ontschubben, door ze korte tijd in azijn te leggen.

Rijst
Aanzetten en aanbranden van rijst voorkomt men, als men de rijst rustig laat koken en niet roert.

Peulvruchten
Zout men pas na het koken, daar ze anders langer koken.

Erwtensoep
Kookt men praktisch door er een snee brood in te doen. De erwten zakken niet op de bodem en branden niet aan.

Aardappelen Van de vorige dag worden weer goed
Als men ze in kokend zout water doet.

Aardappelen, zoet geworden
Brengt men in een matig warm vertrek.

Aardappelen in de schil gekookt
Kan men beter pellen, als men ze na het koken met koud water begiet.

Fruit kookt niet over
Als men het met wat boter kookt.

Gelei, overkoken bij het inkoken
Wordt vermeden, als men voor elke hoeveelheid van een kilo een eetlepel glycerine erbij doet. Het product krijgt daardoor bovendien een mooie zijige glans.

Gelei, beschimmelde gelei
Ontdoet men voorzichtig van de schimmel en bestrooit het dik met suiker.

Gelei van pruimen en rabarber
Hebben minder suiker nodig als men wat dubbelkoolzure soda er door mengt. Deze moet echter, voor men suiker erbij doet, men de pruimen of de rabarber opgekookt worden.

Citroenen leveren meer op
Als men ze voor het gebruik in het fornuis wat verwarmt.

Azijn, te scherpe azijnsmaak bij komkommers e.d.
Verdwijnt, als men ze enige uren voor het gebruik in een oplossing van dubbelkoolzure soda (zuiveringszout) legt.

Ingelegde augurken,
Krijgen een pikantere smaak, als men na enige weken alle kruiden uit het inlegwater haalt, opdat het helemaal helder wordt, door een doek giet en alleen de augurken er weer in doet;

Komkommers bij sla
Begiet men na het schillen met kokend water en koelt ze dan in koud water af. De komkommersla kan men dan beter verdragen.

komkommers,gesneden of geschaafd
Houdt men uren vers, als men ze met karwij en wijnazijn aanmaakt, in inmaakglazen doet en met olie begiet, Ter verbetering van de smaak kan men een paprikapeul er bij doen.

Spijzen en dranken koelt men snel af
Als men ze in een. pot met koud water doet, waarin men eerst een handvol keukenzout heeft gemengd.

Kookluchtjes Verwijdert men uit de keuken
Door het plaatsen van een kom met heet water, waarin men wat lavendelolie druppelt.

Het aroma van de koffie wordt verbeterd
Als men voor het opgieten van heet water in de gemalen koffie een snuifje zout doet.

Bij het cake bakken e.d.
Verdient het aanbeveling op de bodem van de vorm een goed met vet bestreken stuk perkamentpapier te leggen, dat precies op de bodem past. De cake laat gemakkelijker los.

Springvormen die niet helemaal dicht zijn
Bestrooit men voor het gebruik met paneermeel.

Gist onderzoekt men
Door een stuk in een pot met heet water laat vallen. Wanneer de gist de oppervlakte bereikt, heeft hij zijn kracht behouden.

Gist rijst in deeg
Heel goed in de zon bij het raam. Wanneer geen verwarmd vertrek in de overgangstijd voorhanden is, beantwoordt een kussen als warmtegever aan dit doel.

Cake, taart, enz.
Krijgt een mooie korst, wanneer men hem met melk bestrijkt voor men hem in de oven schuift.

Taart krijgt een mooie korst
Wanneer men hem met melk bestrijkt voor men hem in de oven schuift.

Cake e.d. brandt niet aan
Als men een kleine schaal water onder de bakplaat in de oven plaatst.

Vastklevend gebak kan men uit de vorm halen
Wanneer men hem een poosje op een natte doek zet.

Chocoladeglazuur op gebak wordt spoedig vast
Wanneer men daaraan een eetlepel vloeibaar gemaakte palmine toevoegt.

Beignets
Opdat bij het bakken van beignets het vet niet verbrandt, waardoor het baksel gauw te donker wordt, doet men enige erwten in het vet. Onder het bakken vervangt men deze.

Taarten die vers zijn
Zijn beter te snijden, als men het mes wat verwarmt of in heet water doopt.

Griesmeel klont niet
Als men ze door een trechter giet.

Meel klont niet
Als men ze door een trechter giet.

Als koekvormen nog warm zijn
Maakt men ze schoon met papier en zout en wrijft ze dan met olie na.

Bonen, erwten en linzen worden vlugger gaar
Indien men bij het koken een weinig natrium toevoegt.

Bittere smaak van wilde kastanjes verdrijven.
Kook ze met de bast tot de pitten half week zijn. De bittere smaak trekt in het water, dat bruin violet gekleurd wordt. Ontdoe ze daarna van den bast en stoom ze in vers water tot ze gaar zijn.

Kalkeieren kan men het beste koken
Door in de punt van het ei een klein gaatje te prikken en met koud water op te zet ten.

Wat lievevrouwenbedstro aan bowl toegevoegd
Geeft een aangename smaak.

Klop eiwit niet
In een aluminium pan.

Houd thermosflessen, voordat men er hete vloeistoffen in doet.
Boven de heten stoom, daar anders kans van springen ontstaat.

Droog keukenkruiden
Nooit in de zon maar in de schaduw.

Zinkt vis in een pan met water
Dan is ze vers, anders oud.

Wanneer men met de vinger op vis duwt
En er blijft een deuk in, dan is vis oud.

Peterselie
Maakt men gemakkelijk klein door ze eerst in heet water te dompelen.

Citroenen geven meer sap
Als men ze voor het gebruik in warm water legt.

Glas springt niet bij hete dranken
Indien men het op een stenen bord of koude aanrecht zet.

Gekookte van ongekookte eieren te onderscheiden
Laat ze als een tol op tafel draaien. Gekookte draaien aanmerkelijk langer.

Spatten van vet bij het bakken
Wat zout in de olie voorkomt het overmatig spatten.

Koud houden zonder ijs
Zet de etenswaren in warm water waarin een handvol zout en een pakje wasblauw. Ook al is het nog zo warm, alles blijft fris en vers. Uw ijskast thuis.

Druppels uit een fles gieten zonder druppelhals
Gaat gemakkelijk. indien men de fles eerst gesloten omkeert en dan giet.

Aangenaam smaken levertraan en wonderolie
Indien men eerst op een stukje sinaasappelschil kauwt.

Het overkoken van aardappelen
Voorkomt men door een beetje boter bij het water te doen.

Doe een beetje azijn bij het kookwater
En oude aardappelen krijgen een beteren smaak.

Kersen ontpitten
Knip een ganzenveer recht af en stoot met de punt den pit aan den anderen kant er uit.

Laat geen lepels staan in etenswaren
Die men bewaart, daar de smaak hiervan verloren gaat.

Aangebrande aardappelen
Kookt men met koud water weder op en, giet ze direct af. Men merkt dan niet meer, dat ze aangebrand waren.

Bevroren eieren
Zijn weer eetbaar, indien men ze 2 a  3 uur in koud water legt.

Pikante jus
Draai gedroogde champignons door een pepermolentje.

Kersenpitten
Zijn een uitstekende bedverwarming. Verwarm een aantal op de kachel en naai deze in een zakje, waarna men dit in de bedden legt.

Bij het eiwit slaan
Een beetje zout toegevoegd, geeft mooier schuim.

Sterke boter
Kan men weer goed maken, door ze enige keren met natriumwater door te kneden. Het water steeds verversen.

Spijzen branden niet aan
Indien men een gewone stuiter in de pan doet. Bij het opdienen eruit halen.

Amandelen springen bij het hakken niet weg
Indien men eerst een beetje suiker op het hakbord doet.

Vermeng de amandelen en rozijnen even met meel
Doe ze daarna door het deeg, waardoor het op een kluitje zitten voorkomen wordt.

Doe een weinig gis in een glas met heet water
Komt de gist bovendrijven, dan is ze goed.

Komkommersalade
Kan iedereen verdragen. Schil de komkommer en was ze daarna met kokend water af, waarna men ze direct in koud water doet. Dan eerst wordt de komkommer gesneden. Zet komkommers in koud water met den kop naar beneden, Zodat ze 2/3 boven water uitkomen. Het water steeds verversen. Zo kan men ze bewaren.

Aanbranden van rijst
Kan men voorkomen door ze eerst een beetje op te koken, daarna in een zeef te hangen en deze in een pan met kokend water te leggen. De damp kookt de rijst gaar.

Men moet aardappelen dun schillen
Daar het meeste voedsel onder de schil zit.

Waterige aardappelen
Worden niet melig, indien men ze enigen tijd in een oven laat drogen.

Zet de aardappelen met kokend water op
Dan smaken ze veel beter.

Aardappelen opstomen
Doe ze in een zeef en hang dezen in een pan met kokend water.

Voeg bij het koken van oude aardappelen
Een beetje melk bij het water, dan wordt zwart worden voorkomen en ze smaken beter.

Aardappelkoek
Is lichter verteerbaar, wanneer men door het deeg een beetje bakpoeder doet.

Werp de aardappelenschillen niet weg.
Doe ze in een pan met water en laat ze tot den volgenden morgen staan. Deze drank is een uitstekende vermageringskuur en werkt zenuwstillend.

Zet bevroren aardappelen
Enigen tijd in koud water, dan ontdooien ze.

Om bloemkool
Bij het koken mooi te houden doet men een beetje suiker in het kookwater.

Teveel zout in het eten
Doe een stukje spons (geen gummi) in het eten, waardoor het zout opgezogen wordt.

Teveel zout in het eten
Voeg plakjes rauwe geschilde aardappelen bij het eten. Eieren barsten niet als men bij het water eerst een beetje zout doet.

Poedersuiker
Doe suiker tussen 2 servetten en strijk hier enige malen met een hete bout over Men heeft dan poedersuiker.

Thee moet men door een molentjes draaien
Men heeft dan veel meer.

Gemalen koffie keuren
Echte koffie zal in een glas water bovendrijven.

Spoel de melkpan
Eerst met koud water om, dit voorkomt aanbranden.

Doe enige rijstkorrels in een zoutstrooier
Het voorkomt vochtig worden.

Melkpannen of kokers
Moet men elke dag na gebruik uitkoken met sodawater, terwijl ze voor het gebruik met koud water moeten worden gespoeld.

Een betere smaak geeft koffie
Indien men er een mespuntje cacao aan toevoegt.

Opgewarmd eten smaakt niet lekker.
Zet de pan met eten in, een pan met kokend water. De spijzen worden dan verwarmd door waterdamp.

Salade smaakt beter
Indien men ze aan maakt met gesmolten boter inplaats van olie.

Gasbesparing
Zet meerdere pannen op elkaar en in de bovenste waswater.

Marmelade maken
Doe vruchtencompote door een zeef en u heeft een uitstekende marmelade.

Men verzendt rauw vlees fris
indien men er varen tussen legt.

Oud bakvet is weer bruikbaar
Indien men er een rauwe geschilde aardappel in opsmelt.

Zit de koek vast in blik of vorm
Dan koelt men deze met een natte doek af.

Aangebrand vlees
Is weer goed te krijgen door het verbrande deel weg, te snijden. Dit doet men met de jus in een andere pan en voegt er een beetje natrium bij.

Zandaardappelen
Zijn voor het bakken van frites het meest geschikt. Ik ben geen voorstandster van het gebruik van frituurvet, maar bak de frites liever in wat olie of boter in de koekenpan. Eerst de tot stengels gesneden aardappelen enkele minuten koken, laten uitlekken, goed drogen en dan bakken.

Kleiaardappelen
Zijn te prefereren bij het bereiden van gepofte aard appels of puree.

Aardappelen om te bewaren
Kunnen het best worden gekocht in oktober. In een kurkdroge, luchtige, donkere kelder in kisten of op een bodem van planken of stro. In februari de aardappelen keren en de kiemen wegbreken. Om het ontkiemen tegen te gaan kan men houtskool op de aardappels aanbrengen.

Aardappelen snijden
Mooie, gelijkmatige plakjes aardappel voor aardappelsalade of gebakken aardappelen krijgt u door de gare aardappelen met een eiersnijder te snijden.

Bevroren aardappelen
Die tweemaal worden gekookt en daarna af gegoten en met vers water opnieuw opgezet en gaar gekookt, hebben de laffe smaak als gevolg van het bevriezen, verloren. Ook kan men ze voor een stamppot met appelen gebruiken

Zandaardappelen
Kan men in hele dunne schijfjes snijden, als chips, en ze op een laag vuurtje met vrijwel geen water in enkele minuten gaar krijgen.

Aangebrande aardappelen
Kan men eveneens met vers water opzet ten en opnieuw laten koken, na eerst de ergste bruine plekken te hebben weggesneden.

Aardappelen in de schil
Hiervoor bij voorkeur het kleine soort nemen, wassen, ontpitten (de oogjes zijn niet goed voor de gezondheid) en met wat peper en zout in aluminiumfolie (elk apart) gerold in de oven gaar laten worden.

Aperitieven dranken
Worden zo genoemd omdat ze de eetlust opwekken, dus voor de maaltijd worden gebruikt. Tot deze groep behoren o.a.: Sherry, Port, Dubonnet, Madeira, alle soorten bitters en diverse cocktails, zoals Marjo Dio (1/3 citroensap, 1/3 crème de noyaux 1/3 wodka - goed schudden) en een Bloody Mary (1/5 wodka, 4/5 tomatensap, sap van partje citroen - roeren - blokje ijs).

Stokbrood weer vers maken
Te droog geworden stokbrood (en ander brood) kan weer zacht en bros gemaakt worden door het enkele uren in een vochtige keukendoek te wikkelen en het daarna een kwartier of langer in een matig warme oven te leggen.

Stokbrood
Een knapperig korstje ontstaat als men het stokbrood even door een straal water haalt of met melk bevochtigt en het daarna 10 minuten in een hete oven plaatst.

Haring uit een ton (dus niet schoongemaakt)
Is aanmerkelijk goedkoper dan schoongemaakte. Schoonmaken gaat zo: de hele buikwand open- en gedeeltelijk wegsnijden. De ongerechtigheden in het binnenste eruit halen. Over de hele lengte van de rug een kerf maken. Dan tussen mesje en duim het vel wegtrekken. Tussen duim en wijsvinger het vlees losmaken van de graat. De kop en graat wegdoen. De haringfilets opdienen op een schaaltje met ijsblokjes en citroenschijfjes.

Hooikist
De kist wordt aan alle zijden (ook de bodem en de binnenkant van de deksel) bekleed met hooi en textiel, bijvoorbeeld een laken, een deken enzovoort. Allerlei spijzen, eerst tot het kookpunt gebracht, kunnen verder gaar worden in de hooikist, zoals rijst bijvoorbeeld die door deze behandeling prachtig wordt. Het voedsel blijft wel een halve dag warm, zodat de kist een goede hulp kan zijn voor de huisvrouw die gasten ontvangt.
Nog een voordeel is dat het voedsel smakelijker is en voedzamer blijft dan de spijzen die volledig op het vuur gaar worden of op het vuur warm gehouden moeten worden en hierdoor veel voedingswaarde verliezen.

Kaas bewaren
Kaas in de koelkast droogt uit, tenzij u hem inpakt in een met azijn, bij voorkeur appelazijn, bevochtigde doek.

Koolsappen
De sappen van alle soorten kool zijn een rijke bron van vitamine C en heilzaam voor de maag.

Lepels
Roer nooit met metalen lepels of vorken in zure spijzen. Houten lepels kunnen voor alle roerdoeleinden gebruikt worden.

Meel.
Meel moet op een droge, luchtige plaats in een bus met poreuze deksel worden bewaard en af en toe worden omgeroerd. Te oud meel moet men niet meer consumeren omdat er bijna onzichtbare mijten in ontstaan.

Meelspijzen bereiden
Meelspijzen (zoals pap) moeten bij voorkeur in aarden potten (casseroles) gekookt worden, omdat ze daarin niet zo snel aanbranden als in emaillenpannen en zeker niet zo gauw als in ijzeren of aluminium pannen.

Bierpap.
Deze pap is voor de man maar de vrouw lust er wel pap van. Breng blond bier (pils) aan de kook, maar tarwemeel met wat melk tot een papje en roer dit langzaam door het bier tot de gewenste dikte verkregen is. Voeg er suiker aan toe en eventueel een geklust ei. Opdienen met keukensiroop.

Paneermeel maken
Broodresten, vooral van witbrood kunnen in matig warme oven lichtbruin worden geroosterd. Als het brood is afgekoeld kunt u het fijndrukken met een deegroller op een vlakke houten broodplank. Bewaar het paneermeel in een goed afgesloten blik.

Poedersuiker maken
Strooi wat suiker op een hard glad oppervlak en rol er met de keukenroller over.

Thee
Bij warm weer drinkt men bij voorkeur hete thee. Hiermee koelt het lichaam wat af en wordt de dorst gelest.

Tomaten
De vellen van de tomaten gaan er gemakkelijk af als men ze kort in kokend water dompelt of in de gasvlam ronddraait.

Tomaten
Voor te vullen tomaten altijd vleestomaten nemen.

Tomaten
Tomatenpuree (blikje) leent zich erg goed voor een tomatensapje door er water bij te mengen en met wat peper op smaak brengen.

Uien snijden
Door voor een open raam, met een mes, waarvan u op de punt een stukje brood hebt gestoken voorkomt u tranende ogen door de scherpe lucht.

Taai vlees
Kan men mals maken door het eerst een half uur te koken in water met een lepel azijn en wat zout en het daarna af te drogen en te braden in boter. Vlees van enkele dagen oud dat enigszins verkleurd is en geen verse geur meer heeft, kan men goed krijgen door het met koud water, waarin wat houtskool, op te zetten en op een hoge vlam flink te laten doorkoken. Het schuim steeds wegscheppen met de schuimspaan. Als het niet meer schuimt, kan men het braden en is de smaak goed.

Vlees grilleren
Vlees wordt in de grill sneller en donkerder bruin als men er een beetje suiker over strooit. De suiker verliest overigens in de grill zijn zoekmakende eigenschap, zodat de smaak van het vlees niet wordt aangetast.

Vlees zouten
Om te voorkomen dat zout de vleessappen uit het vlees trekt, behoort vlees gezouten te worden als het al aardig op weg is gaar te worden. Vlees (biefstuk, ossenhaas e.d.) dat in het hart rood moet blijven mag men pas zouten nadat het gebraden is.
Ook lever, hart en nieren mogen pas na de bereiding gezouten worden, aangezien ze bij het zouten vooraf al gauw hard worden.

Vlees snijden
Vlees moet altijd tegen de draadrichting worden gesneden en daarna bij voorkeur niet te lang blijven liggen. Zit er veel tijd tussen snijden en opdienen, houd het vlees dan onder de jus of druk er stevig op, zodat het vlees niet uitdroogt. Aangezien chemische stoffen in plastic de neiging hebben over te gaan op voedingsmiddelen (althans na enige tijd) is plasticfolie minder aan te bevelen. Men kan er ook een vochtige doek opleggen.

Jus bruiner maken
Als men een half theelepeltje suiker bij de jus doet, wordt de bruine kleur donkerder.

Vlees marinade
Een marinade die het vlees tevens langer goed houdt, wordt als volgt samengesteld: verdunde wijnazijn met wat sjalotjes of bieslook, tijm, een laurierblad, enkele peperkorrels en naar verkiezing geperste knoflook. Doorroeren en het vlees er goed onderhouden, desnoods door er iets op te leggen. Na een dag het vlees keren, nadat men opnieuw met een vork het vocht heeft doorgeroerd. Na twee of drie dagen het vlees braden.

Verschrompelde noten
Maakt men weer fris door er zout heet water op te gieten. Is het water afgekoeld, dan kan men ze van de schil ontdoen

Boter die ranzig is
Kan men weer gebruiken, wanneer men ze met opgelost zuiveringszout kneedt, dat enige malen vernieuwd wordt.

Fruit
Wanneer het, door het opslaan een flauwe smaak heeft gekregen, of het aroma verloren heeft, dan moet men het enige dagen tussen wollen dekens leggen; het krijgt dan smaak en aroma weer terug.

Fruit dat bevroren is
Ontdooit men, doordat men het op een koele plaats in een zwakke zoutoplossing legt. Na het ontdooien op een luchtige plaats drogen.

Ham en worsten waar schimmel op zit
Verwijdert men, doordat men een papje van keukenzout en water erover smeert. De schimmel verdwijnt dan dadelijk.

Honing onderzoekt men
Doordat men een kleine lepel goed door spiritus roert. Natuurhoning lost op. Wanneer er een neerslag ontstaat, of wanneer de oplossing troebel wordt, is de honing vervalst.

Meel goed en slecht
Onderscheidt men, wanneer men een handvol samenperst. Goed meel plakt, slecht niet.

Kaas, te droge
Legt men enige dagen in dikke zure melk. Hij wordt dan weer helemaal vers.

Brood en croissants in de vrieskast
Brood en croissants kunnen wekenlang vers blijven in de diepvrieskast. Hele (ongesneden) broden een uur voor het gebruik laten ontdooien. Gesneden brood is binnen enkele minuten ontdooid (eventueel even in warme oven) als men de sneetjes lossnijdt van elkaar. Croissants en luxe broodjes zijn na enkele minuten in een hete oven te zijn geplaatst weer alsof ze net de bakkerij van de warme bakker verlaten hebben.

Spijsolie, die ranzig is geworden
Kan men weer gebruiken, wanneer men er enige druppels salpetergeest aan toe voegt, flink schudt, en dan verwarmt

Luchtjes van spruiten
Hoe krijg ik de spruitjeslucht uit de keuken? Voorkom kookluchtjes in de keuken door tijdens het koken een pan water met een scheut azijn op te zetten en te laten stomen. Of ze kookte een stuk oud brood mee. Helaas ruikt azijn ook niet erg lekker. Een raam openzetten en/of de afzuigkap op 10 helpt in ieder geval.

Sla slap geworden Weggooien?
Niet noodzakelijk. U krijgt bladgroenten weer "vers" door ze 15 minuten lang in koud water te leggen. Probeer geen rotte sla te reanimeren dat is niet gezond.

Slappe chips zijn weer knapperig te maken
Door ze even onder de grill te leggen. Niet laten aanbranden en na afloop laten afkoelen. Lekker!

Spaghetti wordt bij mij altijd een kleverige pasta
Hoe voorkom ik dat? Pasta plakt niet aan elkaar en wordt niet klef als u een paar druppels olijf- of slaolie in het kookwater doet. Niet te lang koken.

Eieren
Hoe voorkomt ik dat eieren tijdens het koken barsten? Deze ellende voorkomt u door voor het koken met een naald een gaatje in de brede punt te prikken. U kunt ook een schepje zout aan het water toevoegen.

Eieren
Als een ei barst doet enkele druppels azijn wonderen het voorkomt dat het eiwit naar buiten komt. Laat een ei na het koken meteen "schrikken" door het in koud water te leggen. Dat maakt het pellen minder lastig.

Eieren
De versheid van een ei is gemakkelijk te testen. Leg het in een pannetje met water. Blijft het ei op de bodem liggen, dan is het vers. Gaat het ei rechtop staan, dan is het niet meer zo vers. Komt het ei helemaal bovendrijven, dan is het bedorven en moet u het weggooien.

Eieren
Een dooier scheiden van het eiwit is simpel: breek het ei en leg een borrelglaasje of eierdopje op de dooier. Giet de rest af.

Melk
Als u tijdens het koken wat suiker aan de melk toevoegt voorkomt u aanbranden van de melk. Ons advies: zet de vlam niet zo hoog en laat de melk langzamer warm worden.

Melk
Doe de rand van de pan insmeren met boter het voorkomt overkoken. De melk zal niet tot boven de beboterde rand rijzen.

Brood
Een mes dat in kokend water is gedoopt, snijdt heel makkelijk door vers brood, zonder te kruimelen. Wel het mes regelmatig opnieuw in het water dopen, en steeds even afdrogen.

Uien
Een trucje is om de ui onder water te pellen, al is dat niet erg handig. U kunt de ui ook met gestrekte armen of buiten pellen, dat scheel enorm en voorkomt tranende ogen.

Ketchup stroomt moeilijk uit de fles
Omdat de dikke prut niet zomaar toestaat dat er lucht naar de bodem van de fles gaat. Een rietje kan dit probleem oplossen. Houd de fles schuin, steek het rietje tot onderin de fles en haal het er weer uit. De ketchup moet nu gaan stromen.

Mosselen, Kook een gesnipperde ui mee
Om te zien of er verkeerde mosselen in de pan zit. Wordt die zwart, dan zitten er (ook) bedorven mosselen in de pan. Probleem is dan waar die mossel zich bevindt en of er misschien nog meer zijn.

Druk met uw vinger in de rauwe vis
Verdwijnt de in druk meteen, dan is de vis vers. Blijft er een kuiltje zichtbaar, dan is hij al wat ouder. Er zijn nog meer kenmerken van verse vis. Verse vis ruikt fris, glanst en heeft bolle, helder witte ogen met zwarte pupillen.

Rijst
Kook de rijst, giet hem af en voeg een stuk oud brood toe. Doe het deksel er weer op en wacht even. Het brood neemt het vocht op en u heeft droge rijst. U kunt de rijst ook na het afgieten nog enige tijd laten staan.

Slagroom
Gebruik geen gewone suiker, maar poedersuiker, die ze al voor het kloppen toevoegt. Door een blaadje opgeloste gelatine toe te voegen, blijft de slagroom langer stijf en mooi. Doe er rauw eiwit in de slagroom om die luchtig te houden, maar dat is gezien het salmonellagevaar niet langer verstandig. Zorg dat de slagroom en de kom zo koud mogelijk zijn.

Witlof
Wast de witlof voor het koken en snijdt het binnenste, harde deel weg en de witlof is minder bitter. Deze truc is grotendeels achterhaald, want de witlof is zo veranderd, dat hij niet meer zo bitter smaakt.

Cake
De rozijnen in mijn cake zakken naar de bodem. Hoe voorkom ik dat? Wentel de rozijnen (en/of Krenten) eerst door de bloem en doe ze dan pas bij het beslag. Ze zakken dan minder snel naar beneden.

Tomaten schillen is geen doen
Kerf er een X in en leg ze even in heet water. Het velletje verschrompelt en laat makkelijk los.

Als boter ranzig wordt
Kun je die nog redden door gebruik van een van de volgende twee trucs: Er een gepelde schoongemaakte wortel indrukken die de ranzige smaak absorbeert; of de boter zeven met wat verse melk, laten uitdruipen en opnieuw in een pot in de koelkast zetten.
Wil je gemakkelijk je saus binden met boter leg de boter dan in de diepvries. Uithalen wanneer nodig en met een rasp,groetenschaaf of dergelijke in de kokende saus brokkelen en terwijl goed roeren

Ei
Om te testen of een ei vers is leg je ze in water waarin wat zout is opgelost;verse eieren zinken;oude eieren blijven drijven.

Omelet
Om te voorkomen dat een omelet in de pan aankoekt,kunt u een beetje olie bij de margarine doen voordat u de eieren in de pan giet.

Eieren koken
Om te voorkomen dat het pannetje met eieren overkookt wanneer een ei gebarsten is kan je:
1.Wat zout aan het water toevoegen.
2.Een klontje boter toevoegen(dit helpt ook bij overkoken van groenten)
3.Een scheutje azijn toevoegen.
4.Het gebarsten ei er uithalen,in aluminiumfolie wikkelen en weer terug in het pannetje leggen.

Eieren koken
Om er voor te zorgen dat een ei helemaal niet barst gewoon een gaatje in de bolle kant prikken.

Ei, gepocheerd
Voor een gepocheerd ei uit de magnetron:neem een kopje breek het ei erin,dan in de magnetron voor ca 20 sec. kan iets langer zijn ligt aan hoeveel watt de magnetron is.Niet te lang want dan spat het ei uiteen,maar dat kan je dan weer tegengaan door even in de eierdooier te prikken.

Kaas, uitgedroogd
Bestrijk de uitgedroogde kaas met olie en rol ze in plasticfolie,de kaas zal weer zachter worden.

Kaas plakt aan de rasp
Bevochtig de rasp met wat olie dan blijft de kaas niet plakken.

Kaas, schimmelt
Bij een beetje schimmel (dun wit laagje) de buitenkant met een mes afschrapen daarna zo snel mogelijk gebruiken

Kaas, zweet
Bewaartemperatuur was te hoog. Heel even met warm water afwassen,goed droogwrijven en zo vlug mogelijk consumeren.

Kaas, hard en uitgedroogd
Harde, uitgedroogde kaas wordt weer zacht wanneer u ze in de melk legt.

Melk, zuur
Zuur worden van melk kan men voorkomen door er wat suiker door te roeren(1 eetlepel op 1 liter melk)

Melk, zuur
Gooi zure melk niet weg. Zet hem vier dagen op een donkere, koele plaats. Er is dan een dikke massa ontstaan. Deze doet u in een theedoek die u boven een vergiet hangt, u krijgt dan een heerlijke hangop. Doe er knoflook en verse kruiden door en u hebt een heerlijke verse kruidenkaas.

Melk
Klontje boter of een scheutje melk in het kookwater helpt tegen overkoken.

Slagroom
Voeg een druppel citroensap toe aan de room, hij wordt dan sneller stijf.

Slagroom
Slagroom wordt alleen goed stijf als het niet te warm is.

Slagroom
Suiker pas toevoegen als de room stijf is.

Slagroom
Voegt u ook nog een mespuntje bakpoeder toe, dan blijft de slagroom langer stijf.

Slagroom
Slagroom wordt luchtiger als u per halve liter een eiwit meeklopt.

Kiwi
Eet elke dag een appel zegt men,nog gezonder is kiwi,het is cholesterolverlagend,beschermt de darmflora,is werkzaam tegen depressie en zorgt voor sterke nagels,glanzend haar en een beter zicht.

Aardappelen gebakken
Worden lekkerder, en krokanter als je ze bakt in half olie en half boter/margarine. De olie zorgt voor de juiste hitte en de margarine voor de smaak!

*Gebakken aardappelen zijn het lekkerst (krokant)
als je ze niet van te voren kookt, gewoon rauw in de bakpan.

* Voor lekkere en gezonde krokante aardappelen hoeft u niet perse te bakken.
Wanneer u de aardappel in partjes kookt(8 a 10 minuten) en daarna op het ovenrooster verdeelt, worden ze na een half uur op de hoogste stand heerlijk knapperig, zonder vet! En u kunt er dan meer van eten ook.

* Om de opgebakken aardappelen mooi bruin te krijgen
doe je bij de boter in de pan wat paprika poeder dan de plakjes aardappel erbij. dit kun je ook doen met frietkruiden.

* Om aardappelen knapperig bruin krokant te bakken,
moet u ze een dag tevoren schillen en koken.

* Aardappelen bakken
in een mengsel van half olie en half margarine.

* De aardappelen niet te klein
snijden en dun met meel bestuiven.

* De rauwe aardappelen tien minuten voorkoken in water met zout
ze dan in aluminiumfolie wikkelen en in de oven leggen.

Aardappelen, gebakken
Om de opgebakken aardappelen mooi bruin te krijgen doe je bij de boter in de pan wat paprika poeder dan de plakjes aardappel erbij. dit kun je ook doen met frietkruiden. Heerlijk.

Aardappelpuree
Het maken van puree gaat veel makkelijker als de aardappels nog warm zijn.

* Aardappelpuree wordt heel glad en soepel
als u de gekookte aardappelen eerst met boter en zout vermengt, het liefst met een elektrische mixer, en er dan pas de verwarmde melk aan toevoegt.

* Is de aardappelpuree te dun geworden,
voeg er dan met eetlepels tegelijk pureepoeder of melkpoeder aan toe, en klop het geheel met een garde.

* Aardappelpuree te dun uitgevallen
Doe er wat instant puree bij uit een pakje.

* Voor een lekkere puree:
voeg warme bouillon, flink wat boter, nootmuskaat en een ei toe onder het pureren.

Aardappelpureepoeder
Is een stamppot te dun geworden, roer er dan wat aardappelpureepoeder door. De smaak blijft dezelfde en het gerecht wordt heerlijk romig.

Aardbeien
Wanneer je uitslag of jeuk krijgt door het eten van aardbeien, spoel ze dan in water met een scheutje azijn,en weg probleem.

Aardbeien altijd eerst wassen en dan pas de kroontjes eraf trekken
omdat ze anders te veel water opnemen en snel waterig worden.

Indien u allergisch reageert op aardbeien
dompel de aardbeien dan kort in kokend water.

Ananas
Bewaar ananas op een koele plek
en verwerk hem zo snel mogelijk, want eenmaal aangesneden rot hij snel weg.

* Omdat ananas weinig calorieën bevat (100 gram vruchtvlees = 57 kcal)
en ontgiftend werkt op darmen en nieren, is hij heel geschikt voor een gezond dieet.

* Ananas in stukken snijden:
de ananas van het blad ontdoen en de boven- en onderkant van de vrucht afsnijden. Nu kan de ananas op een bord staan. Met een scherp keukenmes rondom van boven naar beneden schillen. De vrucht in vieren verdelen en uit elk kwart de kern snijden.

* Rauwe ananas (en ook kiwi's) gaat niet samen met gelatine.
Als u ananas wilt binden met gelatine, moet de ananas eerst gestoomd worden.

* In plaats van gelatine
kunt u ook agar-agar gebruiken.

Aardbeienazijn:
Snijd enkele aardbeien in stukjes en laat die in natuurazijn (7% zuurtegraad) glijden. Na enkele dagen beginnen de stukjes hun kleur en aroma af te geven en je krijgt een heerlijke azijn die een parfum geeft aan vinaigrettes en bepaalde visgerechten.

Andijvie
Is de andijvie wat slap geworden, snijd dan een stuk van de steel af en leg de kroppen enige tijd (niet onder) water. De groente wordt dan weer fris. Ook bij sla is dit een goede methode. Als u van te voren de andijvie heeft gesneden en u wilt niet dat deze gaat verkleuren, sprenkel dan wat azijn of citroensap over de groente.

Ansjovis
Leg dit lekkere smaakvolle visje dan heel even te weken in een kommetje melk en de te erge zoute smaak is als sneeuw voor de zon verdwenen.

Appels
Leg oude gerimpelde appelen even in kokend water, dan zijn ze beter te schillen.

* Als u appels wilt bewaren
leg ze dan in een koele, droge kelder op een plank. Zorg dat de appels elkaar daarbij niet raken.

* Verschrompelde appels worden weer mooi gladbr> en kunnen ook weer goed geschild worden als u ze korte tijd in heet water legt.

* Als u uw appel in stukjes snijdt voor b.v. appelflappen of appeltaart
en niet wilt dat de stukjes bruin verkleuren, sprenkel er dan een beetje citroensap overheen.

* Appels verkleuren snel na het schillen
maar niet als u ze besprenkelt met citroensap.

Appelmoes
Snij een appel in kleine blokjes en doe deze (afhankelijk van de grootte) ongeveer drie minuten op vol vermogen in de magnetron. Daarna even prakken. Resultaat: lekkere zachte appelmoes of een fruithap voor je baby. Bijkomend voordeel: de appel wordt niet bruin, dus kun je het bewaren of meenemen voor onderweg

Appeltaart
Om er voor te zorgen dat de bodem van uw appeltaart niet nat word door het vocht van de appels kunt u de bodem bedekken met wat paneermeel en dan het fruit erop te doen. * Om de bodem niet te zacht te krijgen
kun je voordat de appels erop gaan de bodem bestrooien met wat custard. Geeft ook lekker vanille smaakje.

* Appeltaart wordt nog lekkerder
als je de stukjes appel met citroensap besprenkeld.

* Appeltaart is nog lekkerder
als de stukjes appel met citroensap besprenkeld zijn.

* Om de bovenste stukjes appel in de oven niet te bruin te laten worden
legt u een stukje vetvrij papier op de taart.

* De nog warme appeltaart bestrijken met opgewarmde abrikozenjam
waardoor de taart nog lekkerder smaakt.

Artisjokken
Als de artisjokken klaar zijn,zet ze dan even omgekeerd in een vergiet om het overtollige water er uit te laten lopen.

* Artisjokken worden altijd vers verwerkt
Voeg het sap van een citroen of wat azijn toe aan het kookwater en zet de artisjokken na het koken op de kop om ze te laten afkoelen. Zo loopt het laatste restje kookwater eruit.

Avocado, onrijpe
Om avocado sneller rijp te laten worden kan je: * De avocado samen met een appel of banaan in de fruitschaal leggen
dek gedeeltelijk af met plasticfolie.

* Drie minuten op de ontdooistand in de microgolfoven.

* Om een avocado snel te laten rijpen
kan je het in een afgesloten ton of bak doen waarin je rijst bewaard.

* Besprenkel de avocado met citroensap
om het bruin worden tegen te gaan.

* Onrijpe avocado's worden sneller rijp
als ze in een schaal met bloem liggen.

* U kunt ze ook in een zak van bruin papier doen
en dan op een warme plek leggen.

Bananen mogen niet in de koelkast worden bewaard
Ze worden niet rijp, de smaak gaat dan verloren en ze kleuren zwart.

Leg bananen en appels nooit bij elkaar op de fruitschaal
Ze worden dan namelijk meteen rijp en zijn een dag later dus al bruin. Wil je de banaan juist sneller rijp, omdat je bv alleen maar groene kon krijgen, dan kan diezelfde appel daar weer voor zorgen.

Bananen, gebakken
Gebruik voor het bakken van bananen liefst echte bakbananen Zijn die niet te krijgen,neem dan gewoon onrijpe bananen.

Bananen
Wil je bananen in een vruchtensalade of bowl verwerken,leg de gesneden plakjes dan even in citroen of sinaasappelsap,ze behouden dan hun gele kleur.

Ook nog een middel om bananen niet te laten verkleuren
Leg de Bananen in een diepe schaal en giet er kokend water op tot ze onderstaan.Zo gauw de bananen bruin zien haal je ze eruit,ze zijn fris en zullen niet verkleuren.

Beignets
Doe bij het bakken van beignets enkele groene erwten in de pan,dit voorkomt dat het vet donker wordt. Neem wel geregeld nieuwe erwten.

Biefstuk
Maak van een goedkope biefstuk een dure: Gooi sowieso het vlees er pas in als het schuim op de roomboter wat bruin wordt, bak het op hoog vuur, nooit te lang bakken (een b.v. koteletje nooit langer dan 15 minuten in totaal), pak het vlees in, in zilverfolie (ieder stukje apart) en laat het 5 minuten op het aanrecht rusten. Echt, dat folie en die rust doet WONDEREN. Doet ook wonderen bij koteletten, hamlappen, etc.

Biefstuk
Koop gewoon een goedkoop stuk biefstuk of ander rood vlees. Doe olie in een bak samen met thijm rozemarijn en doe de biefstuk erin let op wel onder de olie. Tip! kan lang bewaard blijven, olie heeft de eigenschap om alles langer houdbaar te maken. En de biefstuk is malser en goed op smaak.

Bierschuim
Als er geen schuim meer in het bier zit, moet je een koffiefilter zakje er even in dippen, en daar is het schuim weer.

Bloemkool
Bloemkool blijft mooi bij het koken als men een beetje suiker in het kookwater doet. Ook een scheutje melk in het kookwater zorgt voor een mooie bloemkool.

Bloemkool
Bloemkool kun je minstens 2 weken goed houden als je hem meteen na het kopen ontdoet van de stronk en volledig inpakt in aluminiumfolie.

Bouillon
Wanneer je een mooie donkere bouillon wilt; een ui mee laten trekken, met schil en al. Door de natuurlijke kleurstoffen in de schil wordt de bouillon mooi donker.

Bouillon
Wilt u na het trekken van de bouillon hebben dat de bouillon helemaal helder is? Zeef dan de bouillon na het trekken door een koffie filter!

Bouillon
Wanneer je zelf bouillon hebt getrokken en deze is troebel geworden (Blind geslagen) dan kun je deze vertroebeling wegnemen door een eiwit te nemen en dit in de hete bouillon te brengen. Hierna op een laag vuur een uurtje laten staan en alle 'vuiligheid' is uit de bouillon in het eiwit terecht gekomen. De smaak is achter in het vocht achtergebleven. Het eiwit kun je er gewoon afscheppen.

Bouillon
Snijd een rauwe ui (over de breedte) in tweeën zodat je tegen de ringen aankijkt. Prik de uihelften met de wortel/steelzijde op een vork. Leg de snijkant van de ui in een (oude) droge koekenpan en schuif de ui heen en weer door de pan. Rooster zo de ui bijna zwart. U kunt ook de ui helft direct op een elektrische kookplaat heen en weer. Dat gaat supersnel en de ui kleurt prachtig donkerbruin. Doe de ui bij de overige ingrediënten en je krijgt een mooie bruine smakelijke bouillon.

Bouillon
Voeg bouillonblokjes pas op het laatst aan uw soep of saus toe.Als je ze meekookt verliezen ze hun aroma.

Bloemkool
Als U bloemkool kookt doe dan schijfje citroen bij het kookwater, dan wordt het prachtig wit.

Bloemkool
Om geen bloemkool geur te krijgen tijdens het koken:1 bruine of witte boterham boven op de bloemkool meekoken.

Bloemkool
De kooklucht wordt niet verspreid als tijdens het koken een schone doek om de deksel wordt gevouwen. Voor de veiligheid pas aanbrengen als het water kookt en het gas laag is gedraaid!

Bloemkool
Wanneer u bloemkool kookt doe er wat gember poeder bij en de geur is veel minder. Om de bloemkool mooi wit te krijgen doe je bij het kookwater een klontje suiker! Tijdens het koken van bloemkool geen luchtjes meer in de keuken, door er een schijfje ui aan toe te voegen, helpt ook prima bij het koken van spruitjes.

Bosworteltjes
Worteltjes - schrappen is een lastig werkje. Met een dunschiller blijft er haast niets over. Met een mes breekt het snel af. Met de nagelborstel gaat het niet grondig genoeg. Na vele borsteltjes uitgeprobeerd te hebben, vind ik het volgende het meest succesvol: Neem een grove pannenspons (geen spons, alleen die ijzeren draadjes) (niet geïmpregneerd met zeep). Dit gebruik je. Leg een wortel plat neer op een snijplank. Borstel nu met de pannenspons steeds vanuit het midden naar het uiteinde toe. Omdraaien voor de volgende helft, goed afspoelen... klaar.De spons was ik mee in de vaatwasser.

Boter
Een beetje olijfolie bij de boter zorgt ervoor dat de boter minder snel verbrandt.

Bouillon
Bouillon te zout? Een suikerklontje erin en u bent van het probleem af. Het laten meekoken van een rauwe aardappel heeft het zelfde effect.

Bouillon
Na het trekken van bouillon voor de soep, bouillon aflaten koelen dan een langwerpige plasticzak vullen met ongeveer 10 tot 15 ijsblokjes, van boven dichtmaken en al rollend over de (eventueel)vet laag rollen. De vetlaag blijft aan de zak kleven, werkt ook bij jus.

Bowl
Om de vruchten hun frisse kleur te laten behouden voeg je een paar druppels citroensap toe,dit geeft ook een frisse smaak. Als je aardbeien wil toevoegen aan de bowl,doe het dan vlak voor het serveren anders gaat alles verkleuren.

Broccoli
Voor mooie groene broccoli, eerst water aan de kook brengen en dan pas rauwe broccoli erbij gooien. Zo blijven ook meer vitaminen behouden! (werkt ook bij andere groene groentes)

Broccoli
Snijd de stelen van de broccoli kruisgewijs in tot boven aan toe,de steel is dan net zo gaar als de bloemen.

Brood
Als u brood bakt kunt u de tijd van het rijzen zelf regelen. Het duurt drie kwartier tot een uur op een warme plaats, twee uur bij een gemiddelde kamertemperatuur, twaalf uur op een koele plaats en vierentwintig uur in de koelkast. Dek het deeg altijd af om uitdroging te voorkomen.

Brood
Oud brood niet weggooien, maak er wentelteefjes van. Recept: Melk en een ei, met wat suiker en kaneel naar smaak. Goed door elkaar roeren in een brede schaal. Snij de korsten van het brood en haal het brood door het mengsel. Bakken in de koekenpan net als een pannenkoek, en als het wentelteefje bruin en knapperig is poedersuiker er op en smullen maar.

Paneermeel
Paneermeel maak je van oud brood, dat snel gedroogd is. Even in de keukenmachine, en U heeft de beste toevoeging voor bijvoorbeeld gehakt.

Brood
Broodjes terug vers, houdt de broodjes 2 seconden onder een goed lopende waterkraan, leg ze 4 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden,laat ze eerst afkoelen voor u ze opeet.

Brood
Als je bij het bakken van brood in de oven een vuurvast schaaltje met water zet,krijg je een beter bakresultaat.

Brood
Besprenkel oud brood met wat water en leg het een minuut of vijf in de oven

Bruine suiker
Als je een kilo bruine suiker koopt,doe je er best de helft van in een plastic zak,die je zorgvuldig dicht plakt en vervolgens in een afgesloten bus in de koelkast bewaren. De andere helft gaat in een pot die je goed kan afsluiten.

Cake
Cake wordt bij het bakken mooi bruin als u er eigeel of melk opdoet voordat hij in de oven gaat.

Cake
In plaats van 200gr. boter gebruik ik altijd maar 100gr. Ik doe er wel een eitje extra in en de cake is overheerlijk en beter voor iemand die op het gewicht moet letten!

Cake
Snijd van een verbrande cake de bovenlaag af en garneer hem dik met slagroom,jam of glazuur,niemand ziet dat hij verbrand was.

Cake
Als je een cake gaat bakken zet dan een tweede blik over het eerste. De cake zal gelijkmatig rijzen en bovenaan niet bruin worden.

Cake
Bestrijk de cake, voor dat deze de oven ingaat, met een beetje melk. De cake krijgt dan een mooi korstje. Zet onder de bakplaat in de oven een bakje water om aanbranden van de cake te voorkomen.

Cake
Snijd verse cake en ook ander gebak of vers brood met een warm mes.

Champignons
Gevulde champignons zullen in de oven minder krimpen als u ze eerst met olie insmeert.

Champignons
Champignons in mooie gelijke plakjes snijden gaat uitstekend met de eiersnijder.

Champignons
Maak champignons nooit schoon onder de kraan. Ze zuigen het water op en dat komt de smaakt niet ten goede. Borstel ze schoon met bijvoorbeeld een zachte tandenborstel of een speciale champignonborstel.

Champignons
Champignons slinken minder bij het bakken als je ze in vieren deelt in plaats van schijfjes, bij grotere natuurlijk in meerdere stukken. Op het eind van het bakken even afblussen met wat ketjap geeft een mooie kleur en lekkere smaak

Champignons
Bedruppel de champignons voor het bakken met wat citroensap om verschrompelen te voorkomen

Champignons
Wil je dat champignons niet slinken bij het bakken,leg ze dan van tevoren in een schaaltje met kokend water en droog ze af met keukenpapier.

Champignons
Maak gedroogde paddenstoelen die kan je gebruiken in soep of saus.Snijd de paddenstoelen in schijfjes of ringen en rijg deze aan een draad om te drogen. Draai de gedroogde stukjes door een pepermolen en bewaar de korrels in een goed gesloten potje.

Champignons
Maak champignons het liefst schoon met een kwastje

Chapeluur
om iets in chapeluur de draaien neem een plastiekzak vul deze met chapeluur of bloem en dan het vlees of vis hierin zak dicht en schudden niets word vuil.

Chips
Chips of toastjes niet helemaal kraakvers meer? Leg een stuk keukenpapier op een bord; leg hier een enkele laag chips of toastjes op en dek deze af met keukenpapier. Op vol vermogen 45 a 60 sec. verwarmen.

Chips
Gebruik een wasknijper om een geopende verpakking van chips, zoutkoekjes e.d. opnieuw te sluiten; zo blijft alles nog DAGEN lang vers bewaard.

Chocolademousse:
De chocolademousse wordt nog lekkerder als je de chocolade laat smelten in een bodempje sterke koffie

Chocolade Pannenkoeken
Meng wat cacaopoeder door het pannenkoekbeslag, je krijgt er heerlijke chocolade pannenkoeken van.

Citroenen
Citroenen geven meer sap als u ze voor gebruik warm maakt, bijvoorbeeld in heet water.

Citroenen
Een halve citroen droogt na een paar dagen uit in de ijskast, dep de halve citroen in zout en hij droogt niet meer uit, spoel hem voor gebruik gewoon af.

Citroenen
Steek een vork in de citroen als je hem gaat uitknijpen, het sap spreid nu niet alle kanten op.

Citroenen
Heb je maar een paar druppels citroensap nodig,prik dan met een cocktailprikker een gaatje in de citroen en je kan het sap er uit persen zonder de citroen open te snijden.

Citroensap
Citroensap kan je invriezen,ideaal voor de tonic of zo.

Cottagecheese
Bewaar cottagecheese, huttenkase of plattekaas omgekeerd in de koelkast. Als je de verpakking opent,ziet de kaas er altijd fris uit.

Dressing
Maak een lekkere en gezonde dressing. Meng een geraspte uitgelekte komkommer met wat knoflook, fijngesneden munt,yoghurt,peper en zout. Het is lekker bij geroosterd vlees

Ei (roerei)
Kluts een ei in een kommetje. Kook het een minuut lang in de magnetron voor een vlug en makkelijk roerei.

Eieren
Als u wat zout in het water doet bij het koken van eieren is de kans op kapot koken klein.

Eieren
Om te controleren of eieren vers zijn kunt u de eieren in zout water doen. Oude eieren blijven drijven, verse eieren zinken.

Eieren
Weet u niet of een ei gekookt is of niet? Geef het een ronddraaiende zwieper op een vlakke ondergrond. Wel gekookt draait wel, niet gekookt draait niet.

Eieren
Om te voorkomen dat eieren tijdens het koken kapot barsten, voegt men naast zout ook een scheutje azijn toe. Advies: doe eerst de eieren in de pan, giet hier koud water op en zet ze dan pas op het vuur.

Eieren
Als je in een ei een gaatje prikt kookt het ei ook niet stuk, originele prikkers in de handel.

Eieren
Eieren koken zonder dat ze barsten? Laat ze even op kamertemperatuur komen en zet ze op in koud water.

Eieren
Eieren makkelijk pellen kan door de eieren te laten schrikken, na het koken direct onder koud stromend water houden.

Eieren
Eiwit stijfslaan gaat sneller als je er een snuifje zout,suiker of enkele druppeltjes citroensap aan toevoegt.

Eieren
Stijf geslagen eiwit blijft langer stijf als u tijdens het kloppen een mespuntje bakpoeder toevoegt.

Eieren
Wil je koude ,gekookte eieren toch warm eten. Leg ze dan even in kokend water,ze worden niet harder.

Eieren
Kook eieren uit de koelkast 1 tot 2 minuten langer dan eieren uit de provisiekast.

Eieren
Ongewassen eieren blijven veel langer goed dan gewassen.

Ei (roerei)
Bereid roereieren met gecondenseerde melk. Ze worden dan veel luchtiger.

Ei (roerei)
Ook een scheutje mineraalwater door een roerei of een omelet maakt ze lichter en luchtiger.

Ei (Gepocheerde)
Gepocheerde eieren kunnen goed bewaard worden in koud water. Verwarm ze dan voor het opdienen 1 minuut in kokend water.

Ei (gepocheerde)
Gepocheerde eieren behouden hun vorm door een scheutje azijn in het kookwater te doen.

Eieren
Heeft u een ei met een barst erin smeer deze dab met een beetje boter in om uitkoken te voorkomen.

Eieren
Als je een ei laat vallen: doe er keukenzout op, op laten drogen, het zout slorpt volledig je ei op nadien kan je het ei gewoon wegvegen.

Fondue
Fonduen kan heel goed in bouillon in plaats van olie. De smaak van het vlees is perfect en absoluut geen nare vette geurtjes meer!

Friet
Laat diepvries friet altijd ontdooien voor je het gaat bakken, de friet wordt er heerlijk knapperig van Niet elke aardappel is geschikt om lekkere frietjes te bakken, hoe witter het vlees van de aardappel hoe beter de frietjes.

Friet
Frieten bakken zoals de Belgen. Kies een goede aardappel, schil ze en droog ze zorgvuldig af met een keukenhanddoek. Geen water, verwijdert het zetmeel. Wil je ze toch wassen, pak ze in een bv. een geknoopte doek en laat ze effe zwieren in de wasmachine. Niet overdrijven of gebruik gewoon een slazwierder.

Frisdrank
In de zomer restjes van cola, limonade, fruitsap enz. invriezen om achteraf toe te voegen aan uw drank, zodat je geen 'verwaterde' frisdranken krijgt.

Paddenstoelen, gedroogde
Je kan ze gemakkelijk malen in een pepermolen.De soep of de saus krijgen een lekkere smaak en je doet heel lang met die dure gedroogde paddenstoelen

Gehakt
Gehakt laat zich snel rullen (verkruimelen) door gebruik te maken van een ouderwetse aardappelstamper. Gehakt is op deze manier in luttele minuten gerold en is het geknoei met een vork overbodig.

Gelatine
Bij recepten met gelatine mag je nooit ananas gebruiken want dan stolt de gelatine niet.

Gemberwortel
Vries de gemberwortel voor gebruik in. Heb je hem nodig dan in bevroren toestand raspen en de rest meteen weer in de vries doen.

Peper
Wanneer je mond brandt na het eten van gepeperd eten eet dan een lepeltje suiker of een kommetje gesuikerde yoghurt.

Kaas, geraspte
Geraspte kaas blijft veel langer houdbaar als u het in het vriesvak legt. Werkt echt en de kaas blijft lekker rul!

Wild, gevogelte
Wil je een lekkere bouillon van kip of gevogelte,zet dan alles met koud water op,de bouillon wordt dan smakelijker.Wil je echter dat het vlees sappig blijft zet het dan op met kokend water,de poriën gaan dan snel dicht en het sap blijft in het vlees.

Wild, gevogelte
Wil je een bruin korstje op uw kip of gevogelte,giet dan vlak voor het opdienen wat bier over het vlees en zet het dan nog even in de hete oven.

Wild, gevogelte
Taai gevogelte wordt sneller gaar als je het voor het stoven of braden stevig inwrijft met suiker.

Wild, gevogelte
Bij het braden wordt gevogelte bijzonder sappig als je het voor je het in de oven zet inwrijft met citroensap.

Beslag, gist
Als je de melk in een beslag vervangt door yoghurt krijg je een luchtig deeg en het versterkt de werking van de gist of bakpoeder

Glazuur
Geen dure glazuur pakjes uit de winkel van bv Baukje, maak zelf uw eigen glazuur, zeef 250 gram poedersuiker en doe hier 1 eiwit bij en roer glad, bestrijk de cake of taart en laat hard worden, ipv eiwit kunt ook een beetje water gebruiken.

Gootsteen
Doe 1 maal in de week een schepje soda, opgelost in heet water in de gootsteen, dit houdt de afvoerpijpen schoon.

Gootsteen
Als de gootsteen is verstopt, kun je een tablet voor een gebit te reinigen oplossen in water in de wasbak en dan als het is opgelost de stop eruit trekken.

Groenten
Groente die men rauw wil eten kan men het best eerst in water met zout of azijn wassen (ongedierte komt boven drijven). Daarna wassen met gewoon water.

Groenten
Wil je de mooie, originele, frise kleur van groenten ook na het koken behouden? Voeg dan koud water toe.

Groenten
Groenten mogen nooit lang in water staan,dan gaan de kracht en de vitaminen verloren.

Zuurkool
Was zuurkool nooit,dan gaat de smaak verloren.

Groenten
Groenten houden hun groene kleur als men ze niet afdekt tijdens het koken.

Groenten
Voeg pas na het bereiden van de groenten het zout toe,de smaak van de groenten blijft dan beter bewaard en je hebt ook veel minder zout nodig om de groenten op smaak te brengen.

Gerechten, hete
Te heet gegeten? Eet bij het gerecht een klein stukje brood. Het gedeelte wat namelijk zo brand in de mond is op oliebasis en het vet verdwijnt uit de mond door het eten van een stukje brood.

Soep, hete
Met een ijsklontje in de opgeschepte soep kunnen ook de kinderen meteen beginnen met eten.

Honing
Honing wat gekristalliseerd is wordt weer vloeibaar door de pot enige tijd in heet water te zetten.

Honing
Versuikerde honing wordt weer vloeibaar als u de pot eventjes (± ½ min-1 min)in de magnetron verwarmd.

IJsblokjes
Leg een vrucht(kers,aardbei enz)in de bakjes van je ijsbakje wanneer je ijsblokjes maakt,dat is een feestelijk gezicht.

IJsblokjes
IJsblokjes maken gaat beter en sneller met warm water van zo'n 38 gr.

IJsblokjes
De lege verpakking van "melo-cakes" is een plastic houdertje om weg te werpen. Spoel het uit en vul met water. In de diepvries. Reuzen ijsblokken tot jolijt van de kinderen en gemakkelijk uit te duwen.

Vetresten, ingebrand
Verpak de braadpan of ovenschaal of alles waar het vet is ingebrand met toevoeging van een kopje ammonia in een plastic draagtas en sluit dit luchtdicht af en zet het geheel ongeveer 24 uur weg daarna afspoelen en reinigen op de gebruikelijke manier. succes verzekerd

Invetten
Voor het invetten van een ovenschaal gebruik ik altijd een boterhamzakje als "handschoen". Klontje boter vastpakken, schaal invetten en als je klaar bent kun je het zakje weggooien. Geen vuile handen, of geknoei met bestek.

Invetten
Als je een ovenschaal in moet vetten: een druppeltje olijfolie in de schaal en uitsmeren met een keukenpapiertje.

Invetten
Doe een stukje boter in een glazen schaaltje, smelt het in de magnetron en smeer je bakvorm met een boterkwastje met de vloeibare boter in. Nooit meer vieze handen.

Jam
Maak je zelf jam,hier volgen enkele tips: Door een klontje boter toe te voegen aan de kokende jam voorkom je een schuimlaag.

Jam
Wil je de jam niet te dik laten worden,laat haar dan aan de kook komen en voeg dan 1 el.citroensap per kilogram vruchten toe.

Jam,
Vervang de voorgeschreven hoeveelheid water voor een deel door vruchtensap en je jam of marmelade krijgt een extra fruitige smaak.

Jam
Wil je mooie donkere jam,verwerk er dan bruine inplaats van witte suiker door.

Jam
Zelfgemaakte jam zal niet beschimmelen als je een beetje alcohol in het deksel giet voor je de pot dichtdraait.

Jam, beschimmeld
Beschimmelde jam wordt weer eetbaar als u de schimmel er voorzichtig afschept, en de massa even opkookt. Onze grootmoeders kregen het advies bij beschimmelde gelei de schimmel er voorzichtig af te halen en de gelei dik met suiker te bestrooien.

Jus
Jus wordt donkerder als u er suiker aan toevoegt.

Jus
Als je braadvocht te flauw is maak je een snelle jus door er een bouillonblokje en een scheut water aan toe te voegen.

Jus
Jus licht van kleur? Doe de buitenschil of een gedeelte ervan van een ui in de braadpan tijdens het braden. Voordeel ten opzichte van een schep suiker is dat het niet zoet smaakt daarna!

Jus
Maak jus voor een lange tijd. Als de jus klaar is giet hem dan in een ijsblokjes zakje en vries het in. Zo kan je per dag jus eruit halen

Jus
Na het braden van vlees geen water toevoegen maar het water van de aardappelen tijdens het koken de jus wordt dan vanzelf gebonden en je hebt geen bindmiddel nodig.

Jus
Is je jus te vet? Doe er dan geen water bij maar haal de bovenste laag vet er voorzichtig af met een lepel.

Kaas
Kaas raspen(grof) en door het gehakt mengen en dan braden erg lekker. Hiervoor zijn restanten prima geschikt.

Kaas
Kaas word veel langer en beter bewaard zonder dat hij gaat schimmelen als u de kaas op keuken papier legt met daar tussen twee suiker klontjes in een goed afsluitbare doos; het vocht trekt dan in de suikerklontjes en de kaas blijft droog, en lekker, vervang de klontjes als ze kletsnat zijn.

Kaas,
Allerlei verscheidene restjes kaas (brie, camembert, blauw geaderde, gorgonzola, e.d.) kunnen gemakkelijk in de diepvries bewaard worden .

Kaas
Kaas gaat niet zo snel schimmelen als u erop let dat u alleen de korst vasthoud bij het gebruik van de kaas. De bacteriën op je handen veroorzaken namelijk een groot deel van de schimmel op de kaas.

Kaas, zachte
Als je hele zachte kaas hebt, die gaat rimpelen als je hem schaaft, kun je een stukje papier om het snijvlak van de kaasschaaf doen. Het klinkt heel raar, maar probeer het, het werkt echt!

Kaasfondue
Pan laten aanbranden of is ze plakkerig van de kaasfondue? Een laagje water met een tablet steradent doet wonderen. Pannen met kaasfondue overigens nooit met warm water afwassen, want dan smelt de kaas weer. Gebruik ijskoud water, waardoor de kaas stolt en veeg de fondue er dan uit met keukenpapier. Daarna eventueel ook nog de steradent truc toepassen en je hebt er geen omkijken meer naar.

Kaasfondue
Zet na kaasfondue alles in koud water. Zelfs aangekoekte bodem van pan. Na enkele uurtjes gewoon afspoelen.

Kaasschaaf
Hiermee kun je een komkommer en/of een courgette heel gemakkelijk schillen.

Kaasschaaf
Als de kaasschaaf de plakjes kaas te dik afschaaft gewoon een vloeitje om het snijgedeelte vouwen, en je krijgt dunnere plakjes.

Kip
Gevogelte krijgt een mooi bruin korstje als u er vlak voor het opdienen een beetje bier overgiet en het nog even in de oven zet.

Knäckebröd
Is je knäckebröd te taai geworden. In de broodrooster wordt het weer heerlijk knapperig.

Knoflook
Pak knoflook of uien die u wilt gaan snijden altijd met natte handen vast. Zo blijft de geur veel minder aan uw handen hangen.

Knoflook
Om de geur na het eten van knoflook te verminderen kun je 2 dingen doen. Melk drinken of verse peterselie kauwen.

Knoflook
Om het velletje makkelijk van de knoflook af te pellen, even met een mes op het teentje drukken.

Knoflook
De geur van knoflook aan je vingers verdwijnt door met je vingers na het snijden over de binnenkant van je (metalen) wasbak te wrijven.

Knoflook
Bak op het laatste moment uw knoflook mee in een gerecht. Knoflook wordt bitter van smaak indien het te heet wordt.

Knoflook
Als je de nare lucht van knoflook wil vermijden, snij dan de kern uit de knoflook weg dan zul je niets ruiken.

Knoflook
Na het eten van knoflook een stukje pure chocolade eten en je tanden poetsen en weg is de mondgeur!

Knoflook
Als je niet wil dat je vingers ruiken bij het pellen van knoflook dan was je handen met gewoon keukenzout en dan pas met water.

Knoflook
Heb je teveel knoflook in een gerecht verwerkt en overheerst de smaak daardoor,voeg dan wat peterselie toe aan het gerecht. De peterselie mag niet meer koken.

Knoflook
Wil je wel de smaak van knoflook maar niet de knoflook zelf,rijg dan knoflookteentjes aan een draadje en laat dit meekoken,de smaak wordt dan minder sterk,en je kan de knoflook er makkelijk uithalen.

Knoflook
Knoflookzout maak je door een teen knoflook fijn te stampen in een vijzel samen met een laagje zout. Daarna laten opdrogen en bewaren in een luchtdicht potje.

Koekenpan
Als je een koekenpan schoon wil maken kun je dit het beste doen door er kokend water in te gieten, zonder afwasmiddel. Laat dit even staan en giet de pan na het weken leeg. Giet er nogmaals kokend water in en maak ze met een zachte afwasborstel schoon. Spoel de pan hierna uit met koud kraanwater. Hierdoor blijft niets meer in de pan kleven tijdens het bakken.

Koffie
Doe een snuifje zout bij de gemalen koffie,voor dat je de koffiezet op zet,dit versterkt het aroma.

Koffie
Vries een hoeveelheid koffie in in blokjes,op deze manier heb je altijd een basis voor ijskoffie.

Koffie
Voor diegenen die de koffie nog altijd zelf malen. Maal 1 maal per maand een oude boterham of een handvol rijstkorrels. Alle oude restjes koffie die in de molen zijn achtergebleven en een bittere smaak aan de koffie kunnen geven,zijn op deze manier verdwenen.

koffie zetten
Als je je koffiezet ontkalkt gooi dan het hete water met het ontkalkingsmiddel niet gewoon door de gootsteen,maar giet het in de vaatwasser. Zo heb je er twee keer plezier van.

Koken
Proef nooit twee keer met dezelfde lepel Het klinkt misschien hartstikke logisch, maar ga maar eens bij jezelf na hoe makkelijk je even een lepel in de pan steekt om te proeven en er vervolgens vrolijk mee doorroert. Wat zou je ervan vinden als de kok in een restaurant hetzelfde deed als hij voor jou bezig is? Niet doen dus. Bovendien komt er een stukje scheikunde bij kijken. In je speeksel zitten enzymen die ervoor kunnen zorgen dat een mooie, gebonden saus ontbindt. De oplossing? Twee lepels gebruiken en overgieten! Een voor in de pan en een voor in je mond.

Komkommer
Als je na het eten van komkommer nog een hele tijd komkommer proeft, snijd de komkommer dan in de lengte door en verwijder met een lepeltje de zaadjes. Of doe dan een paar druppels Maggi in de dressing en het euvel is verholpen.

Komkommer
Bewaar komkommers nooit bij tomaten, tomaten geven een stof af die de komkommer geel maakt en sneller laat rotten.

Komkommer
Wanneer je de komkommer in schuine plakjes snijdt, blijven deze lang vers en sappig op de schaal. Zonder uit te drogen.

Komkommer
Schil de komkommer altijd van de kop naar de steel toe,aan het eind van de steel zit een bitter sap,dus schil je de komkommer andersom dan verspreid je dit bittere sap over heel de vrucht.

Kookluchtjes, door groente
Kookluchtjes door groente? Doe een stuk witbrood in de pan, dit neemt de geur op.

Kookluchtjes door vis
Kookluchtjes van vis, koolsoorten enz. verdwijnen, door azijn op te warmen.

Kookluchtjes door bloemkool
Voeg een klontje boter/margarine toe aan het kookvocht bij het koken van bloemkool en de nare lucht zal er (vrijwel) niet meer zijn.

Kookluchtjes door bloemkool
Voeg bij het koken van bloemkool een scheutje citroensap toe aan het water. De bloemkool "stinkt" dan tijdens het koken een heel stuk minder.

Kooklucht door fondue of gourmet
Als je fondue of gourmet eet dan een schaaltje met spiritus ergens in de kamer zetten en de hele nacht laten staan. De volgende ochtend ruik je bijna niets meer.

Kooklucht na bakken van vis
Na het bakken van vis of frituur, fondue 1, 2 gedroogde laurier verbranden op een schaaltje en weg is de lucht.

Kool
Koolsoorten,behalve zuurkool en Chinese kool,zijn moeilijk verteerbaar. Strooi een beetje Kummel in het kookwater,dan wordt de groente lichter verteerbaar en het komt de smaak ook ten goede.

Kool, rode
Kook een handje rijst mee met de rode kool, deze wordt dan lekker smeuïg.

Kool, rode
Rode kool wordt sneller gaar als je de azijn of citroensap op het laatst toevoegt.

Kool, boerenkool, savooikool, groene kool
Eerst de vorst erover zei mijn oma altijd,dit geldt voor boerenkool, savooikool en groene kool,de smaak is dan stukken beter, de kool wordt zachter en beter verteerbaar.

Kool, witte
De bladeren van een witte kool kan je veel gemakkelijker los maken als je de kool in een vochtige theedoek wikkelt en 3-6 min in de microgolfoven blancheert.

Koolzuurhoudende drank
Een fles koolzuurhoudende drank pas voor het eerst openen als ie ijskoud is om de prik het langst te bewaren. Als je hem opent als ie lauw is en hem daarna koud laat worden, is de helft van je prik weg. Een fles met koolzuurhoudendedrank kun je het best op de kop bewaren. De drank sluit dan de koolzuur af van de dop en deze kan dan niet uit de fles ontsnappen.

Kruiden
Bewaar gedroogde kruiden altijd in goed sluitende potten, in het donker.

Kruiden drogen
Verse kruiden over? Droog ze tussen 2 stukken keukenrol in de magnetron. Goed uitspreiden en zorgen dat de kruiden volledig droog zijn: ze zijn dan makkelijk te verkruimelen. In afgesloten potje bewaren.

Kruidenei
Gebruik een thee-ei om in de soep te hangen. Je vult het bvb. met peperkorrels, laurier,foelie, of andere kruiden en specerijen. Ze verspreiden hun aroma dan door de soep en je hoeft niet te vissen om de kruiden er weer uit te halen.

Kwark
Doe een scheut karnemelk of yoghurt door de kwark om deze smeuïger te maken, dit helpt ook wanneer de kwark wat korrelig is.

Larderen of barderen
Leg de repen spek voor het larderen van vlees en wild eerst even in de diepvries,dat werkt een stuk makkelijker.

Larderen of barderen
Maak tijdens het larderen van vlees je handen stroef met wat zout.

Laurier
Een zoutloos dieet is weinig smakelijk. Kook een paar laurierblaadjes met de aardappelen mee. Zo smaken ze toch pittig.

Luchtjes
Breng een pannetje water aan de kook. Als het water kookt, voeg dan kaneel, vanille en sinaasappelschillen toe!

Lever
Te hard geworden lever een paar uur in de melk leggen en hij wordt weer mals. Slagroom kan ook.

Luchtjes
Zet diepe borden op de verwarming en vul deze met schoonmaakazijn, door de verdamping worden alle nare luchtjes uit je huis verwijderd. Als extra kan je er ook nog wat citroenolie bij doen.

Luchtjes
Maak een natuurlijke luchtverfrisser door een flink aantal kruidnagels te prikken in een kleine sinaasappel en hang hem aan een lint in bijvoorbeeld de keuken.

Luchtjes
Goed tegen geurtjes in huis na een avondje gourmetten o.i.d. (ook goed tegen een rokerige avond): zet voor het slapen gaan een bakje met brandspiritus neer en de volgende ochtend is de vette baklucht verdwenen!

Luchtjes
Als je een schaal hebt, waar etenswaar met een sterke geur aanzit bij (voorbeeld haring ) leg de schaal op zijn kop in het gras en na een paar uur is de lucht verdwenen ook met potten en pannen.

Luchtjes
Koop eenmalig een air deco luchtje en vul deze nadat hij bijna leeg is met een laagje lekker ruikend schoonmaakmiddel en water. Vooral water omdat dat verdampt. Zo kun je vele malen langer genieten van een lekker luchtje in huis. Je kan hem blijven vullen. Zo is dus de dure aanschafprijs niet zo duur meer uiteindelijk!

Luchtjes
Een bodempje water met koffie koken en de bak of frituurlucht is weg je hele huis reukt naar de koffie.

Ketchup in de fles
Steek een limonaderietje in de fles tomatenketchup. De massa vloeit er dan mooi gelijkmatig uit.

Macaroni/spaghetti
Om tegen te gaan dat de macaroni en spaghetti overkookt moet je een houten spatel in de pan doen. je kunt het vuur dan hoog zetten maar het kookt niet meer over.

Macaroni/spaghetti
Bij het maken van spaghetti doe er altijd een schepje boter of olijfolie bij zo plakt de spaghetti niet aan de pan.

mayonaise
Dreigt de mayonaise te schiften? Voeg een eetlepel water toe en kloppen maar! dreigt de mayonaise te klonteren ? klop in een aparte kom een extra eidooier en meng deze geleidelijk door de mayonaise.

mayonaise
Zelfgemaakte mayonaise wordt nog lekkerder als je geen gewoon citroensap gebruikt,maar de (gezeefde) azijn van een pot zure augurken.

melk
Is de melk aangebrand en u hebt een dikke laag onderin de pan, kook er dan een ui in, dan laat de laag vanzelf los.

Meloen
Om de smaak van meloen beter te laten uitkomen, kunt u het vruchtvlees met een klein beetje zout bestrooien

Mosterd
Roer wat melk en zout door de mosterd. Dit helpt tegen het uitdrogen van de mosterd.

Luchtjes, in de koelkast
Als je de vieze luchtjes uit je koelkast wilt houden kun je er proppen van kranten in leggen. Die absorberen de luchtjes.

Luchtjes in de koelkast
Door een bakje soda in de koelkast te zetten trekken bent u zo van de nare luchtjes af 1 keer in de maand er nieuwe soda in doen een altijd een reukloze koelkast. Dit werkt ook in het kastje waar u uw frituurpan heeft staan of in andere kasjes waar nare luchtjes hangen. Noten kraken: Om noten te kraken heb je geen gereedschap nodig, alleen een hand.. Neem 2 noten in de hand..knijp er krachtig in..en 1 van de twee noten zal kraken. Oliebollenlucht Laat een kopje azijn in een pannetje water stomen, dan trekt de vette lucht niet door heel het huis. Ontkalken: Ontkalken van waterkoker en koffiezetapparaat: scheut azijn erin, aanlengen met water en koken maar! Wel een paar keer naspoelen, anders smaakt je thee naar azijn. Kalkaanslag in de waterkoker is binnen 2 minuten te verwijderen door het verwarmingselement te laten weken in azijn of citroensap. Citroensap werkt iets sneller en is ook niet vervelend als er iets achter blijft in de thee. Oven: Een oven schoonmaken is een heel karwei. Ik leg op de bodem aluminiumfolie. Als bv de pizza gelekt heeft hoef ik alleen nieuw folie in mijn oven te doen. Verwarm de oven 5 minuutjes voor en zet 'm dan uit. Zet in het midden van de oven een pan met lauw water en een flinke scheut ammoniak. Doe de oven dicht en laat het een dagje staan. Vervolgens veeg je zo met een vochtig doekje alle viezigheid uit de oven! Smeer de oven in met groene zeep, leg op het rooster een stuk aluminiumfolie en leg daarop een doek met een flinke scheut ammoniak. Laat dit een nacht gewoon staan en de dag daarna veeg je al het vet, aangebrand of niet, zo van je oven af! Werkt fantastisch! Koop gewoon ontvetter van de wibra! kost nog geen euro, en je hebt de oven in een mum van tijd helemaal schoon.

Luchtjes in keukenkastjes
Door een bakje soda in de keukenkast(jes) te zetten trekken bent u zo van de nare luchtjes af 1 keer in de maand er nieuwe soda in doen een altijd een reukloze keukenkast(jes) waar uw frituurpan heeft staan.

Noten kraken
Noten kraken: Om noten te kraken heb je geen gereedschap nodig, alleen een hand.. Neem 2 noten in de hand. Knijp er krachtig in. En 1 van de 2 noten zal kraken.

Luchtjes van oliebollen
Laat een kopje azijn in een pannetje water stomen, dan trekt de vette lucht niet door heel het huis.

Paneermeel
De lekkerste paneermeel maak je zelf. Dat kan van beschuiten, maar het is nog veel lekkerder om brood te gebruiken. Rooster een paar boterhammen tot ze krokant zijn en verkruimel ze. Zo heb je altijd lekker grof, vers paneermeel in huis.

Peper
Als je voordat je een (rode of groene)peper gaat snijden eerst je handen inwrijft met wat olie, bijv. zonnebloemolie of olijfolie, en na het snijden meteen je handen goed wast met warm water en zeep heb je niet meer die scherpe geur aan je handen! De olie werkt als een soort beschermlaagje.

Pepers
Wrijf nooit in je ogen als je met rode pepers bezig bent. Zie ook dat je het sap niet aan wondjes laat komen,dit kan vreselijk pijn doen.

Perzik
Het schillen van een perzik is makkelijker als u hem eerst onderdompelt in kokend water.

peterselie
Laat peterselie nooit meekoken in de soep. Het zal de soep bitter doen smaken. Strooi de fijngeknipte peterselie vlak voor het opdienen over de soep. Leg de deksel niet meer op de pan anders wordt de peterselie bruin.

Peterselie
Peterselie kan ongeknipt worden ingevroren. Als u er een beetje van nodig hebt kunt u de juiste hoeveelheid gewoon afbrokkelen.

Peulvruchten
Na het eten van uien, erwten en bonen etc. hebben veel mensen last van winderigheid, zelf kook ik bv. met erwtensoep of hachee altijd een scheut azijn mee, bij erwten en bonen zure augurken en uitjes eten helpt ook, je hebt dan bijna geen last meer van winderigheid.

Peulvruchten
Erwten worden eerder gaar als je het zout pas na het koken toevoegt.

Peulvruchten, groene erwten
Groene erwten blijven mooi van kleur als je tijdens het koken een schepje suiker toevoegt.

Peulvruchten
Heb je geen tijd om peulvruchten te weken, breng dan de peulvruchten aan de kook in ruim water, laat ze even koken en laat ze dan een uur in het kookvocht staan. Daarna kan je ze verder bereiden alsof ze wel geweekt waren.

Peulvruchten
Je kan ook wat zuiveringszout aan het kookwater toevoegen, dan is weken niet nodig.

Pudding
Als je op de nog warme pudding een laagje suiker strooit,komt er geen vel op.

Pudding
Gebruik ijsklontjes om gelatinepudding snel stijf te krijgen. Neem dan de helft van de voorgeschreven hoeveelheid vocht om de gelatine te laten oplossen en vul aan tot de juiste hoeveelheid met ijsblokjes(melk of water)

Quiche
Een zelfgebakken quiche laat u eerst een beetje afkoelen voor u ze uit de vorm haalt. Droog gebak zoals cake en taartbodems haalt u direct uit de vorm.

Rabarber
Doe tijdens het koken een mespunt krijt bij de rabarber, hij wordt dan minder zuur.

Rijst
Voor mooie droge en witte korrels wat citroensap meekoken.

Rijst
Rijst kookt niet over, wanneer men een klontje boter toevoegt.

Rijst
Rijst gekookt, rijst afgieten, terug in de pan, 15 min. afdekken met een schone theedoek, deksel op de pan, (wel de theedoek er onder laten) doorroeren en men heeft een droge korrel.

Rijst
Rijst koken: Neem 3 delen rijst en 4 delen water, breng dit op hoog vuur aan de kook, zet dan laag met deksel erop. Als het water niet meer te zien is, alleen nog wat belletjes, zet dan het vuur uit en laat de pan nog een kwartier staan met het deksel erop. De rijst wordt dan mooi droog, afgieten is niet meer nodig.

Rijst
Rijst kun je goed in de magnetron koken. 1 deel rijst met 1 1/2 deel water en evt. zout op de hoogste stand aan de kook brengen, daarna nog ca. 10 minuten op de ontdooistand. zilvervlies rijst heeft wat langer nodig. het kan niet mislukken.

Rijst
Gekookte rijst kleeft niet aan de pan als je deze na het koken in koud water zet.

Rijst
Is uw rijst aangebrand, schep deze dan in een schone pan, leg er een korst vers brood op en leg de deksel erop. De nare smaak trekt dan in het brood. Is de rijst aangebrand voordat hij gaar is, doe hem dan in een schone pan, giet er water bij en leg er vervolgens een snee brood bovenop.

Kool, rode
Appeltjes, rabarber of citroen geven een mooie rode kleur aan de rode kool.

Kool, rode
Ook een mooie kleur krijgt de rode kool als je er op het laatst azijn, suiker en boter aan toevoegt !! De rode kool kan met maïzena geboden worden.

Kool, rodekool rode handen
Rode handen van het rodekool snijden? neem een halve citroen en wrijf je handen ermee in,daarna even wassen en klaar.

Ei (roerei)
Bereid roereieren met gecondenseerde melk. Ze worden dan veel luchtiger. Een scheutje mineraalwater door een roerei of een omelet maakt ze lichter en luchtiger.

Messen, roestig
Snijd met het mes in een ui en beweeg heen en weer,laat even inwerken.

Room
U kunt ongeklopte slagroom invriezen. Gebruik hiervoor een ijsblokjesbakje. U hoeft dan voor een sausje of soep alleen maar een of een paar blokjes te ontdooien.

Roomsaus
Als je roomsaus dreigt te schiften klop er dan direct van het vuur af wat koud water door.

Sambal
Als men heel heet (bv.sambal) gegeten heeft. Neem dan een schepje suiker in uw mond en het hete gevoel in uw mond is over.

Saus
Als je warme sauzen te hoog op smaak zijn geworden kun je gelatinepoeder door de saus roeren. Dit zal de zoutverhouding verbeteren zonder de smaak van de saus te veranderen. Omdat de saus warm geserveerd wordt, zal geen stijfheid optreden. Vergeet niet om stijf geworden restjes in de prullenbak te gooien en niet door de gootsteen, om verstoppingen te voorkomen.

Saus, gladde
Gladde sauzen bekom je door gebruik te maken van het kookvocht van de aardappelen. Je hoeft dan ook minder opdikmiddel te gebruiken.

Saus
Om klonters te voorkomen wanneer u een saus klaarmaakt op basis van bloem,gebruikt u een vork waarop u aan het uiteinde een geschild stuk rauwe aardappel prikt.

Pizza
Vooral handig om een pizza in stukken te "knippen". Geen scherp mes bij de hand Knip dan de kip in stukjes. Of verwijder het vet van vlees met een schaar.

Selderijknol:
Leg de schijven selderijknol voor het koken een uurtje in water met azijn,ze blijven dan prachtig wit tijdens het koken.

Sla
Als sla een beetje verlept is kunt u het oppeppen door de krop eerst in heet en daarna in koud water te doen.

Sla
Was de sla goed onder de kraan, ik doe het altijd blaadje voor blaadje, droog de sla in de sapcentrifuge, pak een grote plastieken broodzak en doe daar al de sla in. Houd de zak open, zwaai door de lucht en leg er gelijk een knoop in. Nu heb je dus een soort ballon gevuld met sla. Leg deze onder in de koelkast, zo blijft de sla dagenlang goed. Je kan er ook steeds een beetje sla uithalen en dan weer op dezelfde manier sluiten.

Slagroom
Voeg een druppel citroensap toe aan de room, hij wordt dan sneller stijf. Voeg je ook nog een mespuntje bakpoeder toe, dan blijft de slagroom langer stijf.

Slagroom
Slagroom wordt alleen goed stijf als de room ijskoud is.

Slagroom
Slagroom wordt luchtiger als je per halve liter room een eiwit meeklopt.

Snijbonen:
De zijkanten van snijbonen met de dunschiller eraf halen dan zijn ze niet meer scherp en heb je malse snijbonen.

Snijbonen
Hebben de snijboontjes een ruw vel dan kunt u een beetje suiker in het vocht mee laten koken en u heeft zachte boontjes op tafel.

Soep
De gekookte soep te zout? Schil een aardappel en laat die in z'n geheel een poosje meekoken.

Soep
Soep wordt niet troebel als u de vermicelli apart kookt, met koud water afspoelt en in een gesloten bakje bewaart in koelkast. Gewenste hoeveelheid toevoegen in kop of bord.

Soep
Grote hoeveelheden soep, vries ik in een diepvries zak in, in een vierkante vriesdoos. Als het stijfbevroren is, neem ik de zak eruit, en doe de volgende. Zo kan ik toch stapelen!

Soep
Wil je soep invriezen? spaar dan lege botervloten. Vul deze met (koude)soep deksel erop en in de vriezer. Een botervloot staat ongeveer gelijk aan een portie soep.

Spruitjes
Als u een lepeltje suiker toevoegt bij het kooknat van de spruitjes zijn ze minder bitter Bij het koken van de spruitjes: kook een ui mee zonder schil. De zware stoffen uit de spruitjes gaan in de ui zitten. Na het koken de ui weggooien. De geur is tijdens het koken ook verdwenen.De spruitjes boeren niet op.

Spruitjes
Spruiten koken: Doe de spruiten in de pan, giet er kokend water op, breng aan de kook voor een paar min. Giet ze dan af, doe er opnieuw kokend water op en kook ze tot ze gaar zijn. U heeft nu beslist geen last van een zware maag.

Stokbrood
Als je al gebakken stokbrood hebt van een dag geleden en het is wat harder aan de randjes, doe er dan een klein beetje water op en eventjes in de oven en hij is weer heerlijk!!

Stokbrood
Als je thuis stokbrood afbakt, deze na het bakken even in een theedoek wikkelen totdat hij is afgekoeld. Het stokbrood word daardoor iets zachter en is makkelijker te snijden

Vlees, stoofvlees
Sommige vleessoorten moeten lang sudderen eer het gaar is (bijvoorbeeld "draadjesvlees). Indien het kookvocht tussentijds moet worden aangevuld, doe dit dan altijd met warm water,wijn of bier. Dan blijft het vlees lekker mals (van koud water wordt het vlees taai).

Vlees, stoofvlees
Het vlees blijft ook mals als iets zuurs wordt meegekookt, bv (balsamico)azijn, tomaten(puree).

Vlees, stoofvlees
Een doorgesneden ui bij stoofvlees doet wonderen. Het vlees word er goed gaar en veel lekkerder van. Dit is ook voor een stuk lende erg goed.

Vlees, stoofvlees
Doe bij stoofvlees(draadjesvlees) een winterwortel. Krijg je een heerlijke jus.

Vlees, stoofvlees
Ook lekker...een snee ontbijtkoek mee laten sudderen bij het vlees!

Slagroom
Voeg een druppel citroensap toe aan de room, hij wordt dan sneller stijf. Voeg je ook nog een mespuntje bakpoeder toe, dan blijft de slagroom langer stijf.

Slagroom
Wil je slagroom met praline smaak, doe dan 1 of 2 eetlepels Nutella choco bij de geklopte room en roer even met een houten lepel.

Sukade
Sukade, oranjesnippers en Franse vruchtjes worden hard als ze lang worden bewaard. Leg ze voor gebruik een paar minuten in heet water en ze worden weer heerlijk zacht.

Taugé
Taugé blijft langer vers als u het in de koelkast bewaart in zout water.

Taugé
Taugé die niet meer mooi is en slap, even met lauw water afspoelen en hij is weer vers.

Taugé
Taugé blijft langer vers wanneer je na aankoop de staartjes verwijderd (het bruine sliertige gedeelte) en deze daarna in een ruime zak (bijvoorbeeld een pedaalemmerzak) of een ruime bak afgedekt met plasticfolie in de koelkast bewaard. De staartjes bederven namelijk het snelst en zorgen er voor dat alles heel plakkerig aanvoelt. En de taugé vooral niet wassen!!! Pas wassen voor het gebruik.

Tomaat
Tomaten pellen? aan de bovenkant van de tomaat eerst met een scherp mesje een kruisje in het velletje snijden..

Tomaat
Dompel een tomaat ongeveer 10 seconden in kokend water en doe ze dan gauw in een koud waterbad. Daarna zijn ze makkelijk te pellen.

Tomaat
Zachte tomaten worden weer stevig als je ze een poosje in koud water hebben gelegen.

Tomatenpuree
Overgebleven tomatenpuree uit blik kunt u bewaren door deze in te vriezen in plastic bakjes voor ijsblokjes. Makkelijk wanneer u maar een klein beetje nodig hebt.

Ui
Uien schil je het best onder water, je hebt dan geen last van brandende ogen.

Ui
Neem wat water in de mond (niet doorslikken) en je zult niet huilen bij het pellen van de uien

Ui
Heel simpel snij de ringen vanaf de onderkant,dan wordt de sapstroom die naar de top loopt onderbroken hierna is snipperen ook geen probleem meer.

Ui
Hele uitjes of sjalotjes voor de inmaak moet u eerst even in kokend water dompelen, daarna in koud water. De schilletjes laten dan makkelijk los.

Ui
Beginnen de uien uit te lopen(schieten), houd dan even de uiteinden in een vlammetje, ze lopen dan niet verder uit.

Ui
Fijngehakte uien moeten zeer snel worden verwerkt, omdat ze anders een bittere smaak krijgen.

Ui
Wilt u de geur van uien verwijderen uit porselein, wrijf dit dan in met zout.

Ui
Uit de koekenpan verdwijnt de uiengeur door er wat azijn in te gieten.

Ui
Denkt u dat iedereen kan ruiken dat u uien hebt gegeten, drink dan een glas melk en uw toehoorder ruikt niets.

Vanille
Gerechten die vanille bevatten, zoals vanillevla, cake en gebak, kunt u niet te lang bewaren. Vanillesuiker zelf maken:

Vanille
Neem een afsluitbare doos. Doe daar 1 kilo suiker in en voeg er een vanillestokje bij. Sluit af. Na een tijdje heb je een heerlijke portie vanillesuiker.

Vastbakken
Wanneer je de pan verhit voor je er boter of olie in doet zal de pan niet meer aanbakken.

Verstopte gootsteen
Als de gootsteen is verstopt, kun je een tablet voor een gebit te reinigen oplossen in water in de wasbak en dan als het is opgelost de stop eruit trekken.

Verstopte gootsteen
Het is erg goed voor je gootsteen als je af en toe een handjevol Soda op je afvoer legt en er dan een grote pan kokend water eroverheen gooit. Dit voorkomt, maar kan ook verstopping oplossen!

Verstopte gootsteen
Gootsteen verstopt, doe de koffieprut (verse) in het putje en spoel deze weg met kokend heet water.

Verstopte gootsteen
Om het verstoppen van je gootsteen tegen te gaan gooi je af en toe de inhoud van je gebruikte filterzakje leeg in de gootsteen, en gewoon doorspoelen.

Luchtjes, vieze geurtjes
Plaats tijdens een feestje hier en daar een paar bakjes azijnwater. De lucht van drank en sigaretten zal minder sterk zijn. Strooi een laagje zand en natriumbicarbonaat in de asbakken. De sigaretten die hierin gelegd worden doven meteen en stinken niet.

Luchtjes, vieze geurtjes
Heb je vieze luchtjes in je huis? zet dan een bakje koffie prut met spiritus neer. De lucht is dan zo verdwenen

Luchtjes, vieze geurtjes
Hang na het feest een aantal vochtige doeken in de huiskamer. De rook- en dranklucht zal onmiddellijk in de doeken trekken.

Vis
Vis is vers als er geen vingerafdruk in blijft staan.

Vis
Vis is vers als deze een mooie parelmoer glans heeft (witte vissoorten) en als de structuur mooi vast is.

Vis
Leg vis even in heet water of water met een scheut azijn als je de schubben er gemakkelijk wil afhalen.

Vis
Voeg voor het bakken van vis een paar druppels citroensap toe aan het bakvet.Dit komt de smaak ten goede.

Vis
Met een paar druppels citroensap of met een citroenschil wordt ook de vislucht uit de pan verwijderd.

Vlees
Taai vlees wordt weer mals door het eerst in water met wat azijn en zout te koken (30 min.) afdrogen en vervolgens kan het gebraden of gebakken worden.

Vlees
Om rollade en ander vlees lekker mals te houden kun je deze het best heel langzaam garen (90 graden) tot dat het een kern temperatuur heeft gekregen van 72 graden.

Vlees
Maak het vlees malser door er tijdens het braden een scheut cognac of brandewijn over te gieten.

Vlees
Is het vlees te zout,voeg dan wat suiker toe om de hartige smaak te neutraliseren.

Vlees, gegrild, geroosterd
Strooi een klein beetje suiker over het vlees dat gegrild of geroosterd moet worden,het wordt dan prachtig bruin en knapperig.

Vlees, lever, niertjes
Leg lever en niertjes eerst een tijdje in koud water met wat zout voor dat je ze bereid.

Vlees, saucijzen
Saucijzen en verse worst barsten tijdens het bakken niet als je ze eerst in warm water laat wellen.

Vlees, verse worst
Draai de verse worst niet om met een vork, maar gebruik daarvoor 2 lepels.

Vlees, schapenvlees
Leg schapenvlees,wat van zichzelf al een sterke smaak heeft een tijdje in karnemelk te marineren. Dit komt de smaak ten goede.

Vet, vloeibaar
Wil je de flacon vloeibaar vet goed leeg maken? Leg hem dan ongeveer 1 minuut in de magnetron op half vermogen. Wel eerst het zilveren randje van het dopje eerst goed verwijderen. Het vet is zachter geworden en loopt gemakkelijk de fles uit.

Zout, vochtig tafelzout
Om te voorkomen dat het zout in het zoutvaatje vochtig wordt doen we er wat rijstkorrels bij.Een paar kleine kiezelsteentjes verhinderen het klonteren.

Wafels
Voor het bewaren van zelfgebakken wafels, doe ze in een plastieken doos en doe er een snee brood bij na een dag of drie is de snee brood hard en doe je er een andere bij. Je wafels blijven vers.

Wijn
Verwarm of koel de wijn nooit te snel.

Wijn
Wijn kan in de koelkast bewaard worden maar niet te lang.

Wijn
Restjes wijn en sherry kan je prima in blokjes invriezen om ze later in je eten te verwerken.

Wijn
Verwijder de loden dop op een paar millimeters na.Klap deze open en verwijder de kurk.Na het inschenken de loden dop terugklappen. Nooit meer insecten in de wijnfles.

Wild
Wild krijgt een fijnere smaak als je het enige tijd in rode wijn marineert. Gebruik je liever geen alcohol,dan kan je het vlees ook een nacht in karnemelk zetten.

Witlof
Bij bittere witlof wat citroen of een aardappel mee koken.

Witlof
Witloof te bitter, snij er onderaan het hartje uit en het bittere is weg, of een klontje suiker toevoegen kan ook.

Witlof
Als je rauwe witlofsalade maakt, moet je de witlof in een bak met water met een scheut melk snijden. Zo is de bitterheid echt helemaal weg.

Witlof
Witloof met hesp in de oven. Leg een keukenpapiertje in de ovenschaal, leg er aluminiumfolie over en prik er gaatjes in. Zo blijft u kaassaus heerlijk dik en trekt al het water van het witlof in het keukenpapiertje.

Wok
Wok met roest. Schoon schrobben met een halve aardappel,die je in detergent hebt gedept.Spoel de wok goed en wrijf ze in met olijfolie

Vlees, worst
Als je het vel van gedroogde worst makkelijk eraf wilt halen moet je de worst even onder koud water houden, dan kun je het er heel makkelijk afhalen.

Wortelen
Gebruik een dunschiller of een stalen pannenspons als u wortelen wilt schrappen. Dat gaat veel gemakkelijker dan met een mes. Worteltje ertussen en het is in no time geschrapt.

Wortelen
Worteltjes worden heel snel geschrapt met een aspergeschiller.

Wortelen
Wortelen zijn soms flauw van smaak. Doe een scheutje appelsap of sinaasappelsap in het kookwater. De smaak wordt dan veel pittiger.

Zoet
De smaak van te zoet eten wordt verbeterd door er een beetje zout of een theelepel appelwijnazijn aan toe te voegen.

Zout
Te veel zout in het eten? Een eetlepel azijn en een eetlepel suiker toevoegen. Ook nog even opkoken met wat stukjes rauwe aardappel kan uitkomst bieden.

Zout
Een paar rijstkorrels in de zoutstrooier houdt het zout droog.

Zout
Nooit meer zout vergeten of dubbel zouten !! Leg pas de deksel op de pan als het zout toegevoegd is.

Zout
Als de soepen of sausen te zout zijn een paar druppels appelazijn en proef het is gelijk minder zout.

Luchtjes, baklucht
Laat tijdens het bakken of braden een pannetje met en azijn meekoken op het kooktoestel, zelfs bij oliebollen bakken.

Invetten, bakblik
Het blik met een klein klontje boter in de oven zetten terwijl deze voorverwarmt.Met een kwastje kun je nu de boter snel over alle kanten verdelen.

Vet, bakvet
Bakvet kan verschillende keren gebruikt worden,mits het niet verbrand is. Verwijder de bakresten door het nog warme vet in een even met koud water omgespoelde kom te gieten. De bakresten blijven op de bodem liggen en het vet kan je voorzichtig afgieten.

*Wat doe ik met oud vet uit de frituurpan?
Gooi vloeibaar vet nooit in de gootsteen. Het zal in de U-bocht of verderop in de leiding stollen (in het koude water) en voor een verstopping kunnen zorgen. Laat het liever stollen en gooi het bij het afval. Of giet het in een leeg melkpak.

Spaghetti
Een stuk ongekookte spaghetti is een prima aansteker voor waakvlammen en andere met een lucifer moeilijk te bereiken zaken

Melk, aangebakken
Voorkom aangekoekte melk eenvoudig door het pannetje eerst om te spoelen met water voordat je de melk er in doet.

Amandelen
Voor het pellen van amandelen gieten we er eerst kokend water over,daarna worden ze gepeld, met koud water afgespoeld en op een doek te drogen gelegd. Zo blijven ze mooi wit. Worden ze ongepeld gebruikt, dan de amandelen goed uitzoeken, in een vochtige doek tussen de handen wrijven en op een plank laten drogen.

Ei
Als je een ei laat vallen: doe er keukenzout op, op laten drogen, het zout slorpt volledig je ei op nadien kan je het ei gewoon wegvegen.

Kruidenierswaren
Om kruidenierswaren zoals:pasta,rijst,zout,suiker,gedroogde groenten enz beschut tegen vocht te bewaren,bedekt u de bodem van de dozen met stukken vloeipapier die u van tijd tot tijd vervangt.

Drinken
Veel water drinken helpt om minder te eten,en nog beter is het om magere melk te drinken. Magere melk verteerd maar heel langzaam en geeft lang een verzadigd gevoel.

Drinken
Voor peuters is zuur sinaasappelsap nog niet goed. Meng het altijd met een beetje water.

Drinken
Na het drinken van sinaasappelsap of het eten van sinaasappel of mandarijn mag je nooit direct je tanden poetsen. Het glazuur is door het zuur zachter geworden. Wacht minstens een half uur.

Koekjes
Na een tijdje kan ik de koekjes weggooien, dan zijn ze zacht. Er zijn verscheidene oude trucjes. Biscuit blijft langer knapperig als u een paar suikerklontjes in de koektrommel doet. Cake droogt minder snel uit als u hem verpakt met een snee brood erbij. Alleen goed luchtdicht verpakken in een trommel voldoet al.

Honing
Bah, de honing is veranderd in suiker. Jammer? Welnee. De meeste honing gaat versuikeren. U kunt de honing weer vloeibaar maken door de pot enige tijd in warm water te zetten. Tegenwoordig gaat de magnetron (10 seconden op hoog vermogen) sneller.

Meel
Jakkes, er zitten kleine beestjes in de meel. Wat nu? Jammer. U kunt dit de volgende keer voorkomen door een pak meel (of een soortgelijk product) direct na aanschaf een etmaal in de vriezer te leggen. Verpak de spullen in plastic vrieszakken. Deze behandeling doodt alle eitjes die in het meel zitten. Bewaar het meel daarna luchtdicht.

Luchtjes van spruitjes
Hoe krijg ik de spruitjeslucht uit mijn keuken? Voorkom kookluchtjes in de keuken door tijdens het koken een pan water met een scheut azijn op te zetten en te laten stomen. Of ze kookte een stuk oud brood mee. Helaas ruikt azijn ook niet erg lekker. Een raam openzetten en/of de afzuigkap op 10 helpt in ieder geval.

Sla
De sla is slap geworden. Weggooien? Niet noodzakelijk. U krijgt bladgroenten weer 'vers' door ze 15 minuten lang in koud water te leggen. Probeer geen rotte sla te reanimeren dat is niet gezond.

Chips
De chips zijn slap geworden. Einde feestje? Nee! De chips zijn weer knapperig te maken door ze even onder de grill te leggen. Niet laten aanbranden en na afloop laten afkoelen. Lekker!

Spaghetti
Spaghetti wordt bij mij altijd een kleverige pasta. Hoe voorkom ik dat? Pasta plakt niet aan elkaar en wordt niet klef als u een paar druppels olijf- of slaolie in het kookwater doet. Niet te lang koken.

Eieren
Hoe voorkomt ik dat eieren tijdens het koken barsten? Deze ellende voorkomt u door voor het koken met een naald een gaatje in de brede punt te prikken. U kunt ook een schepje zout aan het water toevoegen.

Eieren
En als een ei toch barst? Enkele druppels azijn voorkomen dat het eiwit naar buiten komt. Laat een ei na het koken meteen 'schrikken' door het in koud water te leggen. Dat maakt het pellen minder lastig.

Eieren
De versheid van een ei is gemakkelijk te testen. Leg het in een pannetje met water. Blijft het ei op de bodem liggen, dan is het vers. Gaat het ei rechtop staan, dan is het niet meer zo vers. Komt het ei helemaal bovendrijven, dan is het bedorven en moet u het weggooien.

Eieren
Hoe scheid ik eiwit en dooier? Een dooier scheiden van het eiwit is simpel: breek het ei en leg een borrelglaasje of eierdopje op de dooier. Giet de rest af.

Melk, aanbranden voorkomen
Hoe voorkom ik dat de melk aanbrandt? Als u tijdens het koken wat suiker aan de melk toevoegt. Ons advies: zet de vlam niet zo hoog en laat de melk langzamer warm worden.

Melk overkoken voorkomen
Volgens de overlevering kun je de rand van de pan insmeren met boter. De melk zal niet tot boven de beboterde rand rijzen.

brood, snijden
Hoe snijd ik vers brood zonder te kruimelen? Een mes dat in kokend water is gedoopt, snijdt heel makkelijk door brood, zonder te kruimelen. Wel het mes regelmatig opnieuw in het water dopen, en steeds even afdrogen.

Uien,
Uien snijden kan ik niet. Hoe voorkom ik de pijn in mijn ogen? Een oud trucje is om de ui onder water te pellen, al is dat niet erg handig. U kunt de ui ook met gestrekte armen of buiten pellen, dat scheel enorm.

Mosselen
Hoe weet ik of de mosselen allemaal vers zijn? Kook een gesnipperde ui mee. Wordt die zwart, dan zitten er (ook) bedorven mosselen in de pan. Probleem is dan waar die mossel zich bevindt en of er misschien nog meer zijn.

Rijst
Hoe krijg ik de rijst goed droog? Kook de rijst, giet hem af en voeg een stuk oud brood toe. Doe het deksel er weer op en wacht even. Het brood neemt het vocht op. U kunt de rijst ook na het afgieten nog enige tijd laten staan.

Slagroom
Hoe krijgt oma de slagroom zo mooi en lekker? Gebruik geen gewone suiker, maar poedersuiker, die ze al voor het kloppen toevoegt. Door een blaadje opgeloste gelatine toe te voegen, blijft de slagroom langer stijf. Doe er rauw eiwit in de slagroom om die luchtig te houden, maar dat is gezien het salmonellagevaar niet langer verstandig. Zorg dat de slagroom en de kom zo koud mogelijk zijn.

Witlof
Een trucje om witlof minder bitter te maken. Wast de witlof voor het koken en snijdt het binnenste, harde deel weg. Deze truc is grotendeels achterhaald, want de witlof is zo veranderd, dat hij niet meer zo bitter smaakt.

Rozijnen
Wentel de rozijnen (en/of Krenten) eerst door de bloem en doe ze dan pas bij het beslag. Ze zakken dan minder snel naar beneden.

Tomaten schillen
Kerf er een X in en leg ze even in heet water. Het velletje verschrompelt en laat makkelijk los.

Stampotten
Maak ook eens een andere stamppot als met wortelen, andijvie en boerenkool. Bijvoorbeeld heel geschikt zijn: appelen, peren, alle koolsoorten (zie aldaar), koolraap, bieten, raapstelen, spinazie, uien. Mengen met gekookte aardappelen en gaar vlees. Het geheel met wat boter of vet of spek in de oven laten stoven. In plaats van vlees kan men er voor gare peulvruchten naar verkiezing doorheen roeren.

Aardappelen/appelen - stamppot
De geschilde aardappelen bijna gaar laten worden in weinig water en er vervolgens de geschilde in stukjes gesneden appelen aan toe voegen en samen gaar laten worden. Het geheel met het overgebleven vocht fijnstampen. Als men er behalve peper en zout en royaal (naar smaak) suiker doorheen mengt, heeft men hutspot die 'hete bliksem' heet.

Aardappelen poffen
Aardappelen kan men het beste poffen, gewikkeld in aluminiumfolie. Als ze gaar zijn, snijdt men ze in de breedte door en plaatst ze met de punt in een bakje of kopje. Lepel ze uit (met een klontje boter en wat zout) zoals men een ei consumeert.

* Voor het verpakken met de vork inprikken
zodat ze bij het garen niet uit elkaar springen.

* Hebt u niet voldoende aardappelen van dezelfde maat
dan kunt u bij een grote aardappel de beide kanten insnijden, zodat ze tegelijk met de kleine gaar zijn.

Aardappelen/uien - stamppot
Bereiden als aardappelen/appelen stamppot, maar laat de suiker achterwege.

Aangebrand eten
Als u aangebrand eten ruikt, bent u al goeddeels te laat. Als u er vroeg bij bent kunt u een ramp nog voorkomen door: pan van het vuur te nemen en die onmiddellijk in koud water te zetten, de inhoud eruit te halen, eventueel aangebrande delen weg te snijden en in een andere pan met verse vloeistof opnieuw tot koken brengen. Dit water eventueel weer afgieten en met vers water het voedsel gaar laten worden. De voedingswaarde gaat er wel door achteruit.

Aardappelkoek
Rauwe, geraspte aardappelen kunnen met melk, meel, zout, peper en een geklutst ei tot een brij worden geroerd en vervolgens in spekvet aan beide kanten gebakken. Dit werd in oma's tijd veel gedaan.

Ananas schillen
Ananas schilt men volgens de regels van de kunst diagonaal, zodat met de schil ook de pitjes (eventueel eerst uitgeboord) worden weggesneden. Daarna de schone ananas horizontaal in schijven snijden.

Bladgroenten opfrissen
Bladgroente die enigszins verlept is, frist weer wat op als men de groente een half uur in koel stromend water legt aangezien ze dan weer vers water opnemen.

Boter verbrand niet
Als men aan de braadboter wat olijfolie toevoegt zal de temperatuur kunnen stijgen en de boter minder snel verbranden. Dit is vooral van belang bij het braden van biefstuk en dergelijke.

Brood
Brood blijft in een gesloten stenen bak langer vers dan in een broodtrommel. Ook kan men brood in aluminiumfolie wikkelen en in de koelkast bewaren. Beschuit houdt men bros in een goed afgesloten trommel.

Stokbrood
Stokbrood weer vers maken. Te droog geworden stokbrood (en ander brood) kan weer zacht en bros gemaakt worden door het enkele uren in een vochtige keukendoek te wikkelen en het daarna een kwartier of langer in een matig warme oven te leggen.

Stokbrood
Een knapperig korstje ontstaat als men het stokbrood even door een straal water haalt of met melk bevochtigt en het daarna 10 minuten in een hete oven plaatst.

Digestieven
Digestieve dranken werken spijsverterend, worden dus na de maaltijd gebruikt. Bijvoorbeeld cognac, bij voorkeur de Franse, voorts Marc, Calvados en Armagnac (gedistilleerd van wijn).
Een stimulerende drank is zwarte koffie, vermengd met een half glas cognac en een scheutje gembernat.

Eieren
Harde eieren verteren moeilijker dan zachtgekookte of geklutste.

Eieren, verse
Verse eieren kan men lang bewaren als ze ondergedompeld blijven in een mengsel van 1 deel waterglas op 6 delen water.

Eieren, verse
Verse eieren zinken in water waarin wat zout is opgelost. Oude eieren blijven drijven.

Eieren
Aangezien de eidooier veel cholesterol bevat (1500 mg per 100 gram) wordt aanbevolen niet meer dan twee eieren per week te eten.

Eiwitten
In plaats van vlees, vis en kaas, kan men peulvruchten (linzen, bonen, kapucijners, erwten) nuttigen en toch de benodigde eiwitten bekomen.

Gelatine
Gelatine is een bindmiddel, gewonnen uit beenderen of visgraten. In twee vormen verkrijgbaar, poeder en blaadjes. Deze kaatsten moeten egaal en soepel zijn zonder hoornachtige randen want in dat ge val zijn ze te oud. De blaadjes, eerst in koud water geweekt, lossen op in hete vloeistof en zijn na afkoeling, al dan niet vermengd met vruchtensappen enzovoort, gelei geworden. Met de vloeibare gelatine kunnen allerlei levensmiddelen worden geglaceerd (vlees, vis maar ook zoete gerechten zoals pudding en vruchten). Met gelei kan men 'alle kanten' op, men kan er zijn fantasie op botvieren.

Kooktijden van groente algemeen

2 minuten: spinazie, andijvie, groene, witte en Chinese kool in snippers gesneden, raapstelen enzovoort
3 minuten: verse erwtjes, verse champignons, koolraap in stukjes gesneden, bloemkool in roosjes, worteltjes, broccoli, sperziebonen, postelein, asperges enzovoort
5 minuten: winterwortelen,
9 minuten: maïskolven
45 minuten: rode bieten

Groente stoven zonder te koken
Men kan veel groentesoorten in plaats van te koken (waardoor aanzienlijk verlies van voedingstoffen ontstaat) halfgaar of gaar stoven in heel weinig olie of boter, waar mogelijk met een scheutje melk. De hiervoor geschikte groenten zijn: stevige bladgroenten (andijvie, spinazie, raapstelen, ijssla, e.d.), Brussels lof, broccoli, bloemkool, prei, bleekselderie e.d., maar ook fijngesneden koolraap, schorseneren, enzovoort.

Kaas
Kaas zachter maken. Hard geworden kaas wordt weer zacht als men hem een etmaal in melk laat liggen. kippenlevertjes

Kippenlevertjes
Wist u dat in kippenlevertjes zoveel cholesterol zit dat u dit voedingsmiddel niet te vaak moet gebruiken?

Groente, inprikken
In groente prikken. Prik nooit met een metalen vork in lof en dergelijke groenten, aangezien ,ze dan zwarte plekken krijgen. Reserveer voor prikdoeleinden uitsluitend een zilveren vork die een aparte plaats krijgt in de la, dichtbij het vuur.

Haring schoonmaken
Haring uit een ton (dus niet schoongemaakt) is aanmerkelijk goedkoper dan schoongemaakte. Schoonmaken gaat zo: de hele buikwand open- en gedeeltelijk wegsnijden. D~ ongerechtigheden in het binnenste eruit halen. Over de hele lengte van de rug een kerf maken. Dan tussen mesje en duim het vel wegtrekken. Tussen duim en wijsvinger het vlees losmaken van de graat. De kop en graat wegdoen. De haringfilets opdienen op een schaaltje met ijsblokjes en citroenschijfjes.

Koolsoorten
Een verstandige uitspraak die ik lang geleden hoorde, luidt: 'Eet de vruchten des velds in het land waar gij huist'. Wij, bewoners der lage landen, zondigen heden ten dage in het algemeen beschouwd, meer dan ooit tegen deze regel. Vroeger bestond het merendeel der winterse maaltijden uit allerlei winterse gewassen en vooral kool die zorgde vOor de rijke vitamine C-voorziening als de bladgroenten verstek lieten gaan. De kweek- en bewaarmethoden, de import en vooral de kassen voorzien ons nu het hele jaar door van bladgroenten en vruchten. Is dit de reden waarom de kool - toch ten onrechte wat op zijn retour is geraakt? Veel huisvrouwen zijn bang voor koolgeurtjes in huis. Dat is hun fout, want geurtjes zijn te vermijden als men de groente kort laat koken of in een pan halfgaar bakt (zo krijgt u de kool ook in Chinese restaurants). Tegen geurtjes helpt ook een snee wittebrood en de inhoud van een bekertje melk meekoken. Wat u aan afwisseling en vooral aan vitamine C mist zal de volgende opsomming u leren in vergelijking met het 'kropje sla' (10 rauw-1 gekookt), de andijvie (10-1) en de spinazie (28-8). (Cijfers van eenheden mg. vitamine C per 100 gram rauw en gekookt): bloemkool (80-60), boerenkool (100-30), Chinese kool (25-10), groene kool (80-30), koolraap (35-25), koolrabi (60-50), rodekool (60-30), savooienkool (40-20), spitskool (60-8), spruitjes (150-100), witte kool (40-15), zuurkool (25-20). U ziet hoe belangrijk het is de kool zoveel mogelijk rauw, als sla, te consumeren.
Wilt u ze toch koken dan volgen hieronder een paar heel oude ideeën om kool te bereiden.

Koolsappen
Koolsappen zijn de sappen van alle soorten kool zijn een rijke bron van vitamine C en heilzaam voor de maag.

Koolrecepten
Gevulde koolbladeren (met gehakt). Haal de bladeren voorzichtig van elkaar en kook ze op een lage vlam gedurende 10 minuten in een ruime pan (denk eraan: voor de geur een sneetje brood in het gezouten water plus een scheutje melk). Snijd de bladeren in een gelijke vorm, verdeel het gehakt of de vulling, gelijkmatig over de bladeren. Doe er de afgesneden en nu gesnipperde kool bij en maak van de bladeren rolletjes, die eventueel met houten prikkers (zoals bij blinde vinken) bij elkaar gehouden worden. Leg ze keurig naast en op elkaar in een vuurvaste schaal waarin boter gesmolten is. Houd een plek vrij waar u met een schepje bij de boter kunt komen om de kool af en toe te bedruipen. Zet de schaal gedurende drie kwartier in een matig warme oven. Strooi er tien minuten voor tijd paneermeel over.

Koolrabi
Dit kooltje kan men het beste in zijn geheel koken. Hierdoor blijft het aroma beter gehandhaafd.

Rode kool
Bak in een brede casserole een paar in schijven gesneden uien lichtbruin in boter of olie. Ontdoe een kool van de buitenste bladeren en snijd de kool fijn en verspreid ze over het oppervlak van de pan. Peper en zout ze, doe er wat kruidnagelen bij en een laurierblaadje. Bedek de kool tegen geurtjes met dunne sneetjes wittebrood en bevochtig deze met melk. Giet er af en toe beurtelings een scheutje bouillon en azijn of wijn bij. Stoof het geheel onder een deksel gaar en strooi er de laatste tien minuten een handvol peterselie over.

Spruitjes
Deze zeer rijke bron van vitamine C (zie bij koolsoorten) moet men niet slap, maar hard (en toch gaar) serveren (of rauw, grof gemalen, als sla). Kook ze zonder deksel om ze groen te houden in 15 minuten in weinig water met een scheutje melk op een zeer lage vlam (en denk aan het gevaar van aanbranden!). Het water is dan praktisch verdampt. Doe ze in een vuurvaste schotel met een klontje boter, strooi over de spruiten Parmezaanse kaas en plaats de schotel onder een grill-hittebron, totdat de kaas is gesmolten. Eventueel wat (maar heel weinig) nootmuskaat erover strooien.

Witte koole (savooienkool, groene kool, Chinese kool enz
Witte kool (savooienkool, groene kool, Chinese kool enz.). Deze koolsoorten zijn geschikt om als stamppot-groenten dienst te doen. Probeer ze ook eens (vitamine C!) rauw door de aardappelen te stampen, maar dan wel heel fijn snijden (het beste gebeurt dat met een scherp gekarteld mes).

Zuurkool
Zuurkool. Rauw, fijngesneden opdienen met gesnipperde appel (bedruppeld met citroensap om verkleuren tegen te gaan en eventueel met een slasausje). Heel gezond!

Lepels
Roer nooit met metalen lepels of vorken in zure spijzen. Houten lepels kunnen voor alle roerdoeleinden gebruikt worden.

Meel
Meel moet op een droge, luchtige plaats in een bus met poreuze deksel worden bewaard en af en toe worden omgeroerd. Te oud meel moet men niet meer consumeren omdat er bijna onzichtbare mijten 10 ontstaan.

Meelspijzen bereiden
Meelspijzen (zoals pap) moeten bij voorkeur in aarden potten (casseroles) gekookt worden, omdat ze daarin niet zo snel aanbranden als in emaillen pannen en zeker niet zo gauw als in ijzeren of aluminium pannen.

Bierpap
Bierpap. Deze pap is sterk in onbruik geraakt, maar men zou dit voedingsmiddel best weer eens kunnen ontdekken: breng blond bier (pils) aan de kook, maak tarwemeel met wat melk tot een papje en roer dit langzaam door het bier tot de gewenste dikte verkregen IS. Voeg er suiker aan toe en eventueel een geklutst ei. Opdienen met keukenstroop.

Gerst met rozijnen
Neem een half pond gerst of gerstvlokken (in reformhuizen verkrijgbaar) en voeg hieraan anderhalf ons gewassen en geweekte rozijnen toe. Zet ze op met ruim water en wat zout en laat ze gaar worden. Dit toetje kan gegeten worden met keukenstroop en klontjes boter.

Gerstpap met pruimen
Was 11/2 kopje gerst en breng de korrels in weinig water aan de kook. Dan voegt men er langzaam en roerend 1 liter hete melk aan toe. De pruimen, die apart in een pannetje met weinig water waarin een staafje kaneel is gedaan zijn gaar gestoofd, worden zonder pitten door de pap geroerd. Naar smaak suiker toevoegen.

Lammetjespap
Meng 2 ons tarwebloem of sago door een liter melk en laat de pap met wat zout op een zacht vuur gaar worden. Voeg er naar smaak suiker bij.

Rijst met krenten of rozijnen
Was de rijst totdat het water helder blijft. Neem geen snelgaar wonder rijstsoorten, aangezien dat geen pure rijstkorrels meer zijn. Breng de rijst snel aan de kook (met 11/2 maal zoveel water als rijst) en laat ze in :!: 30 minuten op een laaggedraaid vuur gaar worden. Inmiddels hebt u de krenten of rozijnen gewassen en gaargekookt in weinig water dat nu afgegoten wordt. De droge rijst wordt nu even opgeschud en de krenten of rozijnen erdoor heen geroerd. Probeer deze schotel eens met zilvervliesrijst. Heel lekker, voedzaam en gezond.

Spaghetti en macaroni
Geef in plaats van spaghetti of macaroni met ham en kaas deze meelspijzen eens gecombineerd met andere ingrediënten, bijvoorbeeld: uitgebakken spek of bacon, gaargebraden vlees, cornedbeef, niertjes, gehaktballetjes, saucijsjes, stukjes rookworst, garnalen, salami,